Squash és burgonyás rakott hússal "Family Dinner"

[Kitölteni:]

Squash és burgonyás rakott hússal "Family Dinner"

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
Cukkini	500 g
Krumpli	500 g
Vegyes darált hús	200-220 g
Sárgarépa	40 g (1/2 db.)
Izzó hagyma	1 db számítógép.
Kemény sajt	80 g
Növényi olaj
Só	íz
Kitölteni:
Tejföl + tejszín	100 ml
Majonéz	2 evőkanál. l.
Víz	3-4 evőkanál. l.
Só	íz
D forma = 31 cm

Főzés módja

• Családunk nagyon szereti a rakottakat. Gyakran főzöm őket. Sokféle terméket használok: gabonaféléket, zöldségeket, húst, halat. Ez a rakott tál az egyik kedvencem. Finom. Tápláló.
• Főzés.
• Darált hús elkészítése.
• A hagymát apró kockákra vágom, aranybarnára sütem. Darált húst adok a serpenyőbe, világos barnára hozom, de nem a teljes készenlétig.
• 
• (Előfordulhat, hogy opcióként egy kis folyadékot teszek a végére, és kissé kiteszem a fedél alá. A kapott húslevet a töltelékhez adom.)
• Zöldségek és sajt elkészítése.
• Hámozzuk meg a burgonyát, a sárgarépát és a cukkinit. A zöldségeket vékonyra vágom. Ehhez a Burner Prima reszelőt használom. Burgonya és cukkini esetében a vastagságot a legvékonyabb után 2-re állítottam. (Összehasonlításképpen van a fényképen egy fogpiszkáló.) Sárgarépához a legvékonyabb darabokat használom.
• 
• Sajtot dörzsölök egy durva reszelőre. Én a legegyszerűbbet használom - "orosz".
• Tölt.
• Töltsön tejfölt egy csiszolt pohárba, öntsön tejszínt (ha nem, használjon darált húsból származó folyadékot), adjon hozzá majonézt és vizet. Adok egy kis sót. A tölteléknek konzisztenciájúnak kell lennie a kefirhez.
• 
• A rakott összerakása.
• A forma alját kissé megolajozom növényi olajjal. Az elkészített termékeket rétegekben terítem:
• 1) A cukkini 2/3-a kissé átfedi (a tetejére gyönyörű szeleteket hagyok), adjunk hozzá kevés sót;
• 2) az összes burgonya átfedésben van;
• 3) darált hús hagymával;
• 4) 1/3 cukkini, sózzuk;
• 5) sárgarépaszeletek.
• Felöntöm a tölteléket.
• 
• Sütés.
• IN 1. A rakott rakodót 180 fokra előmelegítettem. sütőben 25 percig.
• 25 perc elteltével meghintjük a rakott sajtot. És még 5 percig hagyom a sütőben.
• IN 2. A rakottat a hideg Princess pizzasütőbe tettem. 25 perc elteltével meghintjük sajttal, és további 5 percig hagyjuk.
• 
• Tálaljuk a rakott formában. Tányérokra tettem őket közvetlenül az asztalra.
• A savanyúság nagyszerű kiegészítője a rakottnak.
• Jó étvágyat kívánunk.
• 
• 
• 
• 

Az edényt arra tervezték

6-7 adag

jegyzet

Egyszer egy kulináris kiadványban láttam cukkini és burgonya kombinációját egy edényben, ilyen vékony vágással. Nagyon kíváncsi lett. De azt kell mondanom, hogy nem szeretjük a párolt és sült cukkinit (még hússal sem!). Én sem szeretem a burgonyát más zöldségekkel, maximum hagymát és egy kis sárgarépát (színhez). Ezért, miután úgy gondoltam, hogy a burgonyát és a cukkinit egy ételbe keverem, nagy kockázatot vállaltam. Kételkedtem az eredményben. És aggódtam! Meghibásodás esetén nagyon nem akartam, hogy egyedül maradjak egy egész rakott étellel.

De nagyszerű lett! Minden harmonikus volt. Az embereim, szó szerint lenyelve mindegyik adagjukat, a rakott többi részébe kezdtek pillantani. Meg kellett adnom nekik, biztosítva őket, hogy már jóllakok (bár magam sem utasítottam volna el a kiegészítést).

Azóta gyakran főzöm ezt a fantáziát vacsorára. Még télire is előkészítettem szinte egy egész dobozt a vékonyra szeletelt cukkinik mélyhűtőjében. Tehát a csomagok alá vannak írva: "Rakott ételekhez".

Néha megváltoztatom az összetevők mennyiségét. A mártást kicsit másképp is elkészíthetem (a lényeg, hogy vékonyabb legyen). Csirke darabokat is használtam darált hússal kombinálva. Nem kevésbé ízletes.

Javaslom kipróbálni. Remélem, hogy élvezi ezt a hús és zöldség kombinációt.

Hasonló receptek

Cukkini rakott (celfh)

Cukkini rakott Adyghe sajttal (Tanyulya)

Cukkini rakott vagy cukkini sajttal (számítás a Princess 115000 pizza sütőhöz) (Rada-dms)

[Elena]

ElenaMicsoda szépség!

[Julia,]

Julia, köszönöm a szép szavakat!

[Shelena]

Shelena, Lena, milyen érdekes rakott, köszönöm!
Mondd, a cukkini nagyon érződik az ízében, különben a cukkinim nem szereti rakottban, sült áramlatban, fokhagymás mártással és ennyi.

[Ksyusha,]

Ksyusha, milyen hasonlóak a családjaink! Van sült cukkini is mellettünk!
Próbálja meg először elkészíteni egy réteg cukkini, de vékonyra vágja, ahogy ajánlottam. Azt hiszem, ez a lehetőség mindenképpen tetszeni fog. És csak akkor, amikor megkóstolják, adhat hozzá még cukkinit. Az enyém már nem is veszi észre a cukkinit ebben a rakottban, és nem emlékszik, hogy korábban nem szerették a sülteket.
Boldog rakott! Köszönjük a visszajelzést!

Ja, megpróbálom!

Próbálja ki egészségére!

Köszönöm! Finom! Holnap jönnek a vendégek, a férjem azt mondta, hogy főzzön újra

[Julia,]

Julia, Nagyon örülök, hogy Önnek és férjének is tetszeni fog ez a díszes rakott. A férfiak általában nem szívesen fogyasztanak zöldséget. És mivel azt tervezi, hogy a vendégeknek főzi, ez azt jelenti, hogy tetszett az étel.
Köszönöm szépen a jó értékelést!

[Shelena]

Shelena, nagyon köszönöm a receptet! Tegnap vacsorára készítettem - nagyon tetszett a rakott. Tehát be fogom vezetni a nem szeretett cukkinit az étrendbe (van náluk pite is, de édes). Nem számítottam rá, hogy finom lesz, a cukkini, akárcsak a cukkini, egyáltalán nem érződik, de hozzák a maguk fontos "ízletes" jegyzetét !!!
Ez az étel és galuska saláta (nekem is tetszett, finom!) Most sokszor megismétlem!

[Natasha,]

Natasha, milyen örülök, hogy tetszett ez a két étel! A rakott is felfedezés volt számomra. És egészséges, ízletes és fényes! És valóban, a cukkini gyakorlatilag nem érezhető - húslébe áztatják, és megváltoztatják az ízét. Szorgalmas embereim örömmel esznek.
Nagyon jó, hogy családjában a rakott már szerepel a menüben.

Ma készített egy ilyen rakott tálat! Igaz, hús és kisebb burgonya nélkül (nem volt könnyű). Mindenkinek nagyon tetszett. Lena, köszönöm a receptet, különféle variációkban fogok főzni, és mindig hússal!

[Tanya,]

Tanya, ez egy kísérlet: hús nélkül és különböző arányokkal! De sikerült! Örülök, hogy tetszett! Próbáljon ki különféle variációkat, keresse meg saját ízlését! Köszönöm a jelentést!

Itt van a rakott, még nem próbáltam ki🤩😘

[Loya,]

Loya, még kár is elpusztítani az ilyen szépséget! Nagyon szépen elrendezve! Étvágygerjesztőnek tűnik.
Köszönjük, hogy főztél és megosztottad a szépséget!