Mediterrán cukkini

Mediterrán cukkini

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
cukkini (cukkini) fiatal	4 dolog. (kb. 800 g)
pirospaprika	2-3 db.
hagyma (lehetőleg piros)	1 db számítógép.
fokhagyma	1 gerezd
zeller	1 szár
feta	150-200 g
só (lehetőleg tengeri só)	íz
olivaolaj	1,5 evőkanál. l.
friss bazsalikom	2 gally
bors	íz

Főzés módja

• Találtam egy magazint egy olasz zöldségpite receptjéhez, annyira megtetszett a töltelék, hogy most folyamatosan önálló ételként főzöm).
• Mossa meg a zöldségeket, hámozza meg a hagymát és a cukkinit. Távolítsa el a magot a paprikából, és apróra vágja. Vágja a hagymát karikákra, a cukkinit négyzetekre, vágja fel a zellert. Forrósítson olajat egy serpenyőben, tegyen borsot, hagymát és a cukkinit. Időnként megkeverve pirítsuk aranybarnára, nyomkodjuk ki a fokhagymát. Vigye át a zöldségeket egy tálba.
• Öblítse le és őrölje meg a bazsalikomot. Vágjuk kockákra a fetát, és adjuk hozzá a zöldségekhez a bazsalikommal együtt. Fűszerezzük sóval, borssal, és ehetünk).
• A cukkini helyettesíthető a cukkinivel.

Az edényt arra tervezték

4 adag

A felkészülés ideje:

30 perc

Főzés program:

tányér

jegyzet

Pite, ahol megtaláltam a tölteléket 🔗

Hasonló receptek

"Spirál" cukkini és sárgarépapite (dopleta)

Leves cukkini, zeller és házi tészta (Rendszergazda)

Cukkini kosarak tenger gyümölcseivel (dopleta)

Érdekes recept, könyvjelzővel ellátva!

Lyudmila, nagyon örülni fogok, ha tetszik a recept

[SanechkaA,]

SanechkaA,köszi - a recepted is nagyon tetszett!
Csak arra gondoltam: "Mit főzni egy új cukkinit?"

Marina, köszönöm, finom lett, és nem éli meg a tortát, ezért soha nem sütöttem