Rántott cukkini (cukkini)

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
Cukkini vagy tök	2 db
Zsemlemorzsa	5 evőkanál. l.
Parmezán (finoman reszelt)	2 evőkanál. l,
Provence-i gyógynövények, oregano, kakukkfű	Íz
Porított száraz fokhagyma	Íz
Só bors	Íz

Főzés módja

Üdv mindenkinek!
A cukkini és a cukkini szezon javában zajlik !;)
Nos, milyen csodálatos receptet találtam az i_lara oldalon. Csak lelet, nem recept! Nagyon ajánlom puszta apróságok használatát és főzését.
A zsemlemorzsáról:
Láttál már tempura garnélát? Rántott garnélarák apró morzsában? Ez a Panko kenyérmorzsának köszönhető. Japán cég gyártja őket. Eladó kínai-thai-japán üzletekben. Két típust láttam, az egyik közös, a másik nátrium-glutamáttal. Vettem a szokásosakat. Egyáltalán nem drágák.
Ezek az enyémek.
Ha nincs Panko, akkor vegye be a szokásosakat.
Most a cukkiniről.
Melegítsük a sütőt 220 fokra.
Mossa meg a cukkinit, vágja le a lófarokot és a fenekeket. Vágjuk ketté és vágjuk egyenletes csíkokra.
Ezután vágja ezeket a csíkokat hosszú rudakra.
A tojást villával felverjük.
URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/112933/image~114.jpg]
A panír elkészítése:
Keverje össze a kekszet, a parmezánt, a gyógynövényeket, a sót és a borsot.
Fedje le a tepsit szilikon szőnyeggel (sütőpapír), enyhén kenje meg olívaolajjal. Minden botot mártson egy tojásba, rázza le a felesleges tojást, és forgassa be panírban.
URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/112933/image~115.jpg]
Tegyen egy tepsit és süsse 8-12 percig.
Tálaljuk hússal, halal. Nagyon szokatlanul néznek ki az asztalon, és nagyon szokatlan ízűek!
Jó étvágyat kívánunk!