Sajttekercs darált hússal

[30 perc]

Sajttekercs darált hússal

Kategória: Konvekciós sütő

Hozzávalók:

Darált hús (van darált pulyka)	500-600g
Csiperkegomba	6-7 közepes
Izzó hagyma	1 kicsi
Sajt	350g
Tojás	4 dolog
Só	íz

Főzés módja

• A sajt receptje nem az enyém, egy másik fórumról származik, de itt van:


• A receptet a "Smak" programban Jekatyerina Strizhenova javasolta


• Az összes hozzávalót szemmel vettem



• Reszeljük le a sajtot, öntsük bele a felvert tojásokat, keverjük össze. Vastag masszát kaptam, amelyet egy spatulával egy sütőpapírral borított tepsire terítettem és 180-205 hőmérsékleten kiegyenlítettem. 10 perc AG-ban történő sütés után a massza egyenletesen eloszlik a tepsi felett, 15-20 perc múlva a héj készen áll.


• Amíg a sajt süt, a gombákat és a hagymát meglehetősen apróra vághatjuk, és egy serpenyőben megpiríthatjuk őket, amíg a folyadék teljesen el nem párolog, majd ott még egy kanál tejfölt és kissé pároljuk. Hűtsük le a tölteléket. Tulajdonképpen megteheti gomba nélkül, vagy kicserélheti azokat arra, ami kéznél van: olajbogyó, kapribogyó, zöldborsó, kukorica, paprika.


• Darált hús (én pulykát vettem, de lehet csirkét vagy húst is) só, bors, fűszereket adunk hozzá, aki mit szeret, mindent összekeverünk kihűlt gombával.


• A sajtkérget minden oldalról spatulával leválasztottam a papírról, levettem és rossz oldalával felfelé fordítottam, közvetlenül a fóliára tettem. A közepére darált kolbászt tett, és felhajtotta a kagyló oldalait, először az egyiket, majd a másikat.


• A tekercset, mint mondtam, fóliába csomagoltuk, a bunda varratával lefelé, és az AG-be állítottuk 30 percig sütni 235 hőmérsékleten, majd kinyitottam a fóliát és további 5 percet a maximális hőmérsékleten.

A teljes főzési idő kb

30 perc.

Főzés program:

235C

Gyönyörű tekercs!

Ez is olyan nagyon finom !!!! : girl_skakalka: Különösen a sajt szerelmeseinek !!!!

Igen, a sajt szinte olyan, mint a hús!

Pontosan !!!!!! Nyers étkezési szakember vagyok ..... korlátlan mennyiségben eszem sajtot ... szóval nagyon finom vagyok !!!!!!

Itt

[Olya]

Olya, nagyon étvágygerjesztő tekercs. Már nyáladzás folyt az olvasás közben. Főzhetek a sütőben?
És nem egészen értette, hogyan lehet a darált húst becsavarni egy sajtbélbe? Kaphatok még egy időt a tartályban lévőknek?
És szeretnék egy fényképet a kontextusban ..

[Natasha]

Natasha, Régóta csinálom ,,, a sütőben természetesen lehet, még kényelmesebb !! Hiszen magát a sajtalapot sütjük a sütőben, majd megforgatjuk, elválasztva a szőnyegtől (papír), középre tesszük a darált húst (lyubots), és csak feltekerjük, először az egyik oldalát meghajlítjuk, majd fordítsd meg a másik oldalt ... vágd el lefelé és süsd meg .. a szakaszban nincs fotó ....

[Olya]

Olya, Rájöttem, hogy köszönöm. Vagyis a sajtkabát nem lehet nagy területű, csak azért, hogy a darált húsból készült kolbászt mindkét oldalról az illesztésbe tekerje, igaz?

A férjemnek főznie kell, nagyon tiszteli a sajt és a hús tandemjét

És ha a darált húst elosztják a sajt teljes felületén, és tekercsbe csomagolják?

[Natasha]

Natasha, teljesen igaza van !! Íz ,,, isteni !! A sajttól természetesen függ a gyengédség .. ha kész, akkor mint egy recézett!

Milyen aranyos recept, jó, ha ez megvan! Fogyasztóim imádják a sajtot minden formájában, főzni kell.

[Svetlana]

Svetlana, nagyon gyorsan megsül, és bármilyen darált húst hűtőszekrényben tarthat, vagy akár valami újat is előállíthatna ... én zöldségekkel csinálnám, és becsomagolnék egy kolbászt, nagyon jó lesz !!

jó, hogy felvetettük

Ez köszönet Ilmirushke!!

jó dolog felvetette
Ez köszönhető Ilmirushkának !!

Ó, ez az Ilmirushka ...
Mit akar
Jól talált mindenki javára

mindenki számára jónak találta

Amiért szeretem ...

[Olya]

Milyen öröm ez a recept. A kedvenc fehérjetáplálékom.
Olya, és a darált húsnak nyersnek kell lennie, amikor sült gombával és hagymával keverjük össze?
Már megnézte a videó receptjét, eltűnt a darált hússal kapcsolatos kérdés

megnézte a videó receptjét

Van linkem is?

[Natasha]

Van linkem is?

Natasha, ezek a videók tele vannak különböző bloggerekkel. Bevettem az étel nevét a YouTube keresőjébe, és ez megadja neked ..., válaszd ki, hogy mi tetszik. Egy blogger videóját választottam, akit már régóta nézek, ott a recept kissé más, de a főzés módja fontos volt, hogy megnézzem, jobban lássam, mint hallani vagy olvasni.

Körülbelül 9 éve csináltam ...

Körülbelül 9 éve csináltam ...

És soha nem tudtam erről a receptről.

nem tudott erről a receptről.

De nem ,,, 10 évvel ezelőtt ... itt volt a fórumon ...

De nem ,,, 10 évvel ezelőtt ... itt volt a fórumon ...

Csak akkor nem voltam a fórumon

akkor

4 éve vagy a fórumon!

4 éve vagy a fórumon!

Tehát 10 évvel ezelőtt beszélsz ...
Ah-ah, már nem értem utol (ideje aludni éjszaka után), csak utolértem ..., igen, természetesen, 4 évvel ezelőtt láthattam, de ez azt jelenti, hogy nem fogta el a szemem, ez a recept

csak utolérte

Semyon Semyonich ...