Omlett "jelzőlámpa"

Omlett "jelzőlámpa"

Kategória: Tej- és tojásos ételek

Hozzávalók
1 nagy paprika (piros / zöld / sárga)
3 tojás
0,5 csésze tej
egy csipet só
2 ág petrezselyem (zöld)
sütőolaj

Főzés módja

• Ma egyetlen piros paprikát találtak a hűtőszekrényben. Nos, hova csatolja árváját, közvetlenül egy omlettbe
• A tojásból és a tejből egy omlettet habverővel, sóval gyúrunk. Vágja ki a végét farokkal a borsból, távolítsa el a magokat és a válaszfalakat. ~ 1 cm-es karikákra vágjuk. Tegyünk egy nagy serpenyőbe vajjal, és az egyik oldalon közepes lángon 1 percig sütjük. A karikára vágás után a paprika "farokját" apróra vágja, a petrezselymet apróra vágja.
• Fordítsa meg a gyűrűket a másik oldalra, és óvatosan öntse a tojáskeveréket úgy, hogy ne lebegjenek. Először öntsön egy kicsit az egyes gyűrűk közepére, hagyja, hogy az omlett néhány másodpercig megragadjon, a többit pedig bátran öntse ki. Minden gyűrű közepébe tegyen apróra vágott paprikát vagy gyógynövényeket. Csökkentjük a hőt, fedjük le fedővel.
• 
• Ha a tegnapi szelet vagy egy darab hús elkészül a hűtőszekrényben, akkor tökéletesen kiegészítik a "közlekedési lámpákat".
• 

Hasonló receptek

Omlett "Real" (multicooker DEX) (Galina1805)

Szendvicskészítő omlett (Steba szendvicskészítő) (Linadoc)

Párolt omlett a 6051-es márkájú gyorsfőzőben (Tanyulya)