Darált hús rakott hajdina és sajttal

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
Darált hús (Sertés-marha-csirkém van)	500 g
fehér kenyér (forró tejbe áztatva és jól összenyomva)	2 darab
Tojás	2 db
Hagyma (apróra vágott darált húsra) 1 darabom volt. pácolt hagyma, a pácolás után, ami további kellemes utóízt adott a darált húsnak	2 db
Mustár kész	1 evőkanál. l. csúszdával
Savanyú alma (darált kockákra vágva)	1 db számítógép.
Sűrű tejföl	2 evőkanál. l. tetejével
Főtt hajdina	1 pohár 250 ml
Só, bors, gyógynövények	íz
Puha sajt, tetején rakott	100 g
Vaj a penész zsírozásához

Főzés módja

- Melegítse elő a sütőt 150 * C-ra.
- Minden terméket kombinálunk, keverünk. A massza lágy állagúnak bizonyul, lágyabb, mint a szeleten, nem tartja formáját.
- Kenje meg a formát vajjal. A kész masszát átvisszük a formába, kiegyenlítjük a felületet és kb. 45-60 percre sütőbe tesszük sütni.
- Amikor a rakott kész, szórjuk meg reszelt sajttal a tetején, emeljük a hőmérsékletet 190 * C-ra, és a sajtot olvasztjuk meg, és süssük meg.
Vigyázzon, ne szárítsa túl a rakott tésztát!

jegyzet

Az eredmény egy finom, könnyű és kielégítő étel.
Nagyon lédús forró.
A szerkezet sűrűn omlik, jól megőrzi alakját.
Ez az ételmennyiség 4 normál rakott adagot eredményez.

Jó étvágyat mindenkinek!