Kenyérkészítő Gorenje BM1400E

Igen, sok fórumon látlak.

: girl_dance: Üdvözlet mindenkinek, végül vettem magamnak HP-t ajándékba az NG-nek !!! Az úrnő álma valóra vált))) Kb. 2 hónapja sütök kenyeret gázsütőben, kovásszal sütöm, most HP-ben próbálom, + cipó a sütőben. Az eredményről később írok.

Natalia nagyszerű !! Gratulálunk))
A HP jó, csak ne főzzön belé lekvárt, különben a vödör megromlik)

Jó nap!

Pékséget választok magamnak és szüleimnek (vagyis egyszerre 2 kell).
Nem tudok választani ebből, ami - ahogy mondani szokták - ennek a duplája - 🔗 ..
Van hasonló sütő is (2. forma, funkciók), de műanyag Binatone BM-2169 🔗

Szeretnék több választ hallani erről a kályháról - (vö. + És -):
1) Lehetséges-e önállóan programozni a sütést, emlékszel?
2) aki több mint egy éve használja, mit érez?
3) Van-e gumitömítés a tengely és a vödör között? azt mondják, hogy ez az íny a hőmérséklet alatt zsugorodik, majd folyadék áramlik, a lapockák kirepülnek ..
4) Nem tudsz főzni rajta joghurtot?
5) Van késleltetett indítás?
6) hogyan gyúr, erős? Vannak, akik azt írják, hogy a tészta nem keveredik jól kettős formában.
7) Zajos?
Jól sül?
9) mit mondhat még nekünk jót és rosszat?

válaszokra vár ..
Előre is köszönöm...

Jó nap! Ezt a kályhát vettem. Ez a második kályha a gyakorlatomban, megpróbáltam megsütni, nem sikerült. Elolvastam a teljes szálat, de nem találtam választ a kérdéseimre.
Hogyan lehet elrendezni a dagasztókat, hogy gyúrjanak egy nyolcas figurával, amint azt a fotóból megértettem, mindenkinek egy zsemle 2 részből áll, és nincs értelme egy nagy kontyra várni. Mindig egyetlen vödörben fogok sütni, milyen súlyt válasszak, hogy a magas kenyeret színig érjem. Hol lehet még megismerni a programozás alapjait és receptjeit, más sütők receptjeiből? Ossza meg tapasztalatait?

Ezt a modellt egy nagy 1400 grammos cipó és egy fém tok miatt vettem .. 3 éve sütök kenyeret, tapasztalatom van. Hazahozta, letette az összetevőket, bekapcsolta. Keverés közben a meghajtó nagyon zajosan működik: sütés közben a hőmérséklet-fenntartó relé kattan, hogy a legtávolabbi helyiség túlsó sarkában is hallhassa. Fehér kenyér süllyesztett tetővel alakult ki és nem sütött meg, ami soha nem működött a régi MISZTRIKÁMON. Újra kipróbáltam a "Saját program" # 12-en, de programozás közben rájöttem, hogy a program képességei nagyon korlátozottak. Általában az eredmény ugyanaz. Szerintem a modell nem sikeres, rosszul süt, visszavittem a boltba.

Üdv mindenkinek! Kenwood cseréjére gondolok, elegem van az örökké szivárgó vödör cseréjéből ... Mondja el, hogy állnak a dolgok a HP Gorenie-vel - milyen gyorsan folynak?

Jó estét mindenkinek. Egy hete lettem az Burning 1400 csodájának a tulajdonosa, de nem tudok megbarátkozni vele ... segítsen tanácsokkal ... előtte ott volt a Panasonic 2702, a kenyeret először szerezték be, és nem voltak gondok, ha nem a gyártási házasság jött létre. .. az első kenyér nem emelkedett és fehér volt - lecsavarták a csavart és barnulni kezdtek, de a kenyér felemelésével továbbra is problémák voltak ... 5 különböző receptet sütöttem - de az eredmény ugyanaz ... Itt van az ebből az ágból származó első recept szerinti kenyér (csak víz készített 300 ml-t és 60 ml szérum)

[Irene]

Irene, ebben a kályhában van egy nagyobb vödör. Ahhoz pedig, hogy a kenyér kelni tudjon, mint a Panasonicban, több lisztre van szüksége.
Például 600 gr.
Panasikában a vödör kisebb, így a kenyér feljebb mászik.

tény, hogy itt 600 gr-nál. liszt ... ezt a receptet csinálva
Víz - 300 ml.
Szérum 60 ml
Só - 2 tk
Cukor - 2 evőkanál. l.
Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
Búzaliszt - 600 gr.
Élesztő - 2 tk

[Irene]

Irene, talán ez a liszt?
Általában jó morzsád van.
Az utolsó bizonyítás végén általában szünetet tartok a sütőben, és hagyom, hogy a kenyér feljöjjön.
A programnak nincs elég ideje.

Tehát csak egy fél vödör emelkedik fel ... és még nem próbáltam elhalasztani ... ha szünetet tart, akkor nem kap reggeli kenyeret ... és a Panasonicnak teljesen más morzsa volt ... a háztartásom nem boldog ... kínoznak, én pedig KP vagyok, hogy dús kenyeret kapjak ... Azt hiszem, elsajátítom a 12. programot, és beállítom a saját rezsimemet, de nem tudom, meddig állítsam be melyiket programot beállítani? ... de mindig ugyanazt a lisztet használtam ... kezdek ideges lenni .. nem valamiféle szerencse ... annyira szeretem ezt a társaságot (az égési konyha összes készülékét), de nem találok közös nyelvet ezzel a HP-vel

[Irene]

Irene, Én is vele vagyok, akkor barátok és a kenyér pompás, akkor nem vagyok barát és a kenyér nem működik)
Mennyire van nálam és még mindig keresem a közös nyelvet.
Néha magam sem értem, miért nem ezúttal emelkedett a zleb)))

[Ne használja a mellékelt könyv fő receptjeit, hanem vegye át a fórumról.]

Nagyon örülök a kenyérkészítőmnek, szuperül és finoman süt))) éppen nem volt szerencséd, és bármelyik céggel megtörténhet. Bork, a vélemények szerint nem a legjobb megoldás, és rossz véleményeket olvastam a kenaudról. Tehát rajtad múlik))) Az enyémet nem cserélném másra.
Ne használja a mellékelt könyv fő receptjeit, hanem vegye át a fórumról.

Ez az, amit az illető helyesen ír - soha ne vegyen recepteket a kenyérsütő gép útleveléből. Dolgozni kell a tésztával, ahogy a nagymama tette a kanállal, kb. 6 órán át dolgozni. Vegyük be a 8. programot, és gyúrjuk a tésztát 1 órán át 30 percig. Ezután ismételje meg még egyszer. Vegyük a liszt súlyát 500-ról 700-ra, és akkor a kenyér már nem lesz öklendezve. Tehát mi van, ha a kályha 1000-1200-1400? Felére kell osztani, és akár egy kiló tészta is elkészülhet az asztalon. Én magam is átestem a hibamódszeren. Az első pékáruk kizárólag a galambokra vonatkoztak. De a galambok azt mondták, hogy ha ezt megint összemorzsolja nekünk, akkor nagy gondok lesznek (ahahahahahhhh)

Megveszem ezt a sütőt. De rozs, durva búza, hámozott liszt 90% -át sütem és kizárólag élesztő nélkül. Ez a sütő alkalmas ilyen célokra, süt-e valaki élesztőmentes kenyeret?

[_anya_]

_anya_, Itt tárgyalt https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=348427.0

[sazalexter]

sazalexter, Jó estét! Ma azt vettem észre, hogy a szeretett HP-m kint nagyon forróvá vált. Kérem, mondja meg, mi lehet az oka. HP Gorenje BM1400E

[albinkus]

albinkus, Nehéz megmondani, feltételezhető, hogy a motor túlmelegedése miatt a vödörben vagy a HP-ban lévő forgóegység (ek) beékelődik.

[sazalexter]

sazalexter, köszönöm a tanácsot, szétszedjem? Csak Grúziában élek, és kétlem, hogy itt lesznek olyan xp szolgáltatások

[albinkus]

albinkusMagad valószínűleg nem tesz semmit. Csavarja ki a lapockákat kihúzott vödörrel, a forgatásnak elég szabadnak kell lennie, indokolatlan erőfeszítések nélkül. Ha felülírja, akkor egy vödör a cseréhez. Megpróbálhatja újra megvásárolni egy hivatalos szervizen keresztül. A fórumon vannak javítási módszerek, de ezek meglehetősen bonyolultak, mesterre lesz szükséged, legalábbis otthon.
Elfelejtette tisztázni, hogy dagasztás vagy sütés közben felmelegszik-e? Ha sütés közben normális, és mennyi ideig vásárolták? Ha dagasztás közben felmelegszik, az általános felmelegedéssel járhat a HP működési helyén.

[sazalexter]

sazalexterMég egyszer óriási köszönet a HP-nak három hónapos napi használatomért. Előfordul, hogy meg kell sütni, és naponta háromszor, a család nagy ugh, ugh, nem hagyta cserben. Sütés közben felmelegszik, és a HP csomópontjai közelében fémpor gyűlik össze, ez normális? Előre is köszönöm.

És mégis, a lapockák erősen forognak

[albinkus]

albinkus, A használat ne figyeljen, annál több HP-re érvényes a garancia.

[sazalexter]

sazalexterNagyon köszönöm: lány-igen: megnyugodott

Kedves tulajdonosok, mondja meg, hogy a második köteg megszakadt-e a programozás során.

Véletlenül leütötte a programot sütés közben (megérintette a kezével az érintőmenüt). Lehetséges folytatni valahogy, vagy csak újra engedélyezni?
Katasztrófa ((először a kenyér normálisan emelkedik, és itt egy ilyen katasztrófa (((

[Kanifolka]

Kanifolka, ezért hagyja, majd kapcsolja be a sütést, és kész

[Masinen]

Masinen, a sütés alapértelmezés szerint 10 percre van beállítva. Nem tudom, meddig tart a 3 kelés és sütés a programban.

Az idő változtatható.

Meg tudná mondani, hogy ez a programozható kenyérkészítő? Süti valaki élesztőmentes kenyeret benne?

[Na_mars]

Na_mars, ennek a kályhának 1 programozható módja van

élesztő nélküli kenyér?

A Matsu-t és az örmény lavashot egyetlen KhP sem süti, csak egy cupcake szódával. A többi pékáru élesztőt tartalmaz, még kovász is
8. Mi a különbség a rozs és a búzalevelek kémiai és mikrobiológiai összetételében?
Vegyi anyagon - a vegyi anyagtól függően. lisztösszetétel.
Mikrobiológiai:
- tejsavbaktériumok: a nedvességtől és a hőmérséklettől függően - a búza és a rozsban starter kultúrák uralkodnak - vastagok: L. plantarum, L. brevis, L. paracasei; folyékony: L. fermentum, L. casei, L. plantarum.
Élesztő - búza - főleg - S. cerevisiae; rozsban főleg C. milleri; és nem szignifikánsan - S. cerevisiae, főleg S. cerevisiae.

Mindazonáltal a gyorsan ható élesztő (a test számára korántsem hasznos) és a természetes kovász különböző dolgok ... a kovászos kenyérre gondoltam

[Na_mars]

Na_mars, Igazság és mítoszok az élesztőről
🔗

Jó napszak a fórum tagjai!
Ma rendeltem magamnak ilyen sütőt, de sehol sem találom a pontos készletet ... mégpedig a tésztakeverők számát? Aggódom, hogy üzletünk becsületes alkalmazottai úgy döntenek, hogy 4 darab tésztakeverő túl sok nekem, és csak kettőt ... vagy hármat hagynak a fent leírtak szerint.
Kérjük, ha nem nehéz az Ön számára, írja meg, hogy a Gorenje BM1400E tűzhely milyen konfigurációval rendelkezik ... KÖSZÖNÖM a válaszait.

[Svetlana]

Svetlana, a kályha 4 keverővel rendelkezik, kettő egy nagy vödörhöz és kettő két kis vödörhöz

Maria, köszönöm a választ ...: girl_claping: Most nem fognak kijönni ... Maria, ha nem nehéz, mondja meg, hol lehet emberi recepteket kapni ehhez a sütőhöz ... Itt néztem meg a témákat .. és általában 2 évig volt DEH-m, ez oroszul volt, de látom, hogy a Burning angolul van ... és én nem vagyok nagyon ... És a receptek megváltoztatásának bonyodalmaiban is, nem nagyon, Egyértelmű lennék, minden szorzás nélkül ... Olyan gyönyörűen dicséred az asszisztensedet .. Én is szeretnék ilyen barátokat szerezni ... A DEKH csodálatos süti volt ....: girl_love: Köszönöm a válaszokat.

[Svetlana]

Svetlana, csak ne főzzön a tűzhelyre szóló könyv receptjei szerint, ott rosszak.
Itt a fórumon vegyen be bármilyen receptet és süssön csak élesztőt kell csökkenteni az égéshez. Ha 2 mérőkanál ír, akkor tegyen 1,5-et

[Maria]

MariaÓ, miért kellene csökkenteni az élesztőt? Mert az erő nagy? : girl-swoon: Azt írod, hogy jobb az élőkön sütni? Mindig szárazon sütöttem, de most nem tudod kitalálni, hogy milyen baloldali cégek termelnek ... Elküldted a receptjeidet? Mindig 900-1000-t sütöttem, de a teljesítmény majdnem 750-800 volt, de ebben az Égésben 1200-at akarok, akkor még több lisztet kell szednem ... ugye? Köszönöm a válaszokat.

Nos, a kályha ilyen, ha sok élesztőt teszel, akkor leesik a kenyér teteje. A tésztát felülírják.

Különböző módon sütöttem. Nagy kenyerek és kicsiek egyaránt.
És kijön a nagy, hatalmas !!
600 g-700 g lisztért nyugodtan süthet.

[Maria]

Maria, Köszönöm ... holnap megkapom a sütőt (ha minden jól megy) És azonnal beindítom a sütőt .... mindenképpen beírom a témába, hogy ment. Még egyszer köszönöm a jó tanácsokat.

Itt van egy ilyen hűvös kenyér, amely a kedvenc HP-mben lett




A recept a sajátom)

Itt kenyeret sütöttem benne.

[Maria]

Maria, Wow osztály !!!! : girl_wink: Adj receptet !!!

[Svetlana]

Svetlana, de nem emlékszem, milyen összetevők vannak benne))
Magam keverem az összes kenyeret))
Akkor még nem készítettem recepteket a fórumon.

[Maria]

Maria, Oké, tegyük úgy, hogy ragaszkodunk ... És nézd meg az oldalt. Nem vagyunk eltévedve.

Nos, én sütöttem kenyeret ... az első két kísérlet egyszerű recept felhasználásával, azt hiszem, nagyon sikertelen volt ... a kenyér fehér volt, nem sült, sötét környezetben, vastag kéreggel és kicsi (nem emelkedett). .. borzasztóan fel voltam háborodva ... főleg, hogy volt mit összehasonlítani (DEH) ...: girl_sad: Bár csodálatos, sűrű volt az íze belül .... Megkésztettem a férjemet, hogy csavarja le a csavart 1,5 fordulattal, és kenyeret készített a DMV 202 sütő receptje, amikor mindent összegyúrtak, nem volt kolobok, sok volt, mint a palacsinta, visszafogtam magam, hogy lisztet adjak hozzá, úgy döntöttem, hogy megnézem a végeredményt ....: girl-th: És így ő elkezdett sütni ...A kenyér nem nagyon emelkedett, de nem is kicsi, úgymond az átlag felett ... nagyon jól sikerült oldalakkal, de megint alig rózsaszín felsővel ... miért nem értem ...

És nem tudom, miért tört fel a tető .... A víz alig volt meleg, és a remegés csak 1 és 3,4 teáskanál volt.
Gondoljon a kolobok elvére. Ki mit fog mondani?

Jó nap!
Vagy megkérheti, hogy mérje meg a dupla vödör alatti területet, a csavarok méreteit és a csavarok közötti középtávolságot
Az ötlet egyszerre két apró kenyérrel nagyon vonzó ... De nekem van Moulinexom ... Úgy tűnik, hogy a vödrök nagyméretűek ... ha ezek a távolságok megfelelőek, rendelek magamnak egy ilyen vödröt lapáttal
Köszönöm

[GlowWormy]

GlowWormyJó napot, itt van a férjem mért, 0-tól mérve (hogy tudtad)
HOL a = 175 mm, b = 65 mm, d = 110 mm. c = 30 mm. e = 35 mm. f = 20 mm.
Hol fog rendelni? Ha nem nehéz visszaállítani a címet, akkor talán jól jön (remélem, hogy nem)
Előre is köszönöm.

: kolobok: Itt teszek fel képeket az 1300-as kenyeremről ... hú, csodálatos lett ...

Ellenőrzés = 5 nap nem volt elavult, nem omlott össze és nincs savanyú szaga .... Boldog Új Évet mindenkinek! Jó pékség !!!