Pontyfilé szezámhéjban

Pontyfilé szezámhéjban

Kategória: Halételek

Hozzávalók
Ponty	1 kg
Tejföl	2-3 st. l.
Tojás	1 db számítógép.
Fokhagyma	2-3 szegfűszeg
Szezám	200 g
Fekete bors, só	íz
Rozmaring	íz
Rozsdaolaj (sütéshez)	100 g

Főzés módja

• 1. Vágja a filét részekre.
  
• 
  
• 2. Készítse elő a pácot: sót, borsot, rozmaringlevelet, apróra vágott fokhagymát és tejfölt. Helyezze a halat a pácba, és hagyja 40-60 percig.
  
• 
  
• 3. Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, villával felverjük a tojást, és egy lapos tányérra öntsük a szezámmagot.
  
• 
  
• 4. Helyezzen minden darab halat egy rövid időre egy tojásba, majd forgassa bele a szezámmagot, és olajban 4-5 percig sütje mindkét oldalon közepesen magas hőfokon.
  
• 
  
• 5. rizzsel vagy burgonyapürével tálaljuk.
  
• 
  
• Gyors, egyszerű és nagyon finom !!!
  

jegyzet

Egy forrás: 🔗

Micsoda szépség! Szeretem a halat, bár sok csont van benne, főleg egy folyóban, de egyébként is szeretem. Ó, Galyun, nos, hol volt a te recepted pár napja, pontyot sütöttem! de leegyszerűsítve ... tojásliszt ... és itt ez olyanooooo

Micsoda szépség! Szeretem a halat, bár rengeteg csont van benne, főleg egy folyóban, de még mindig szeretem

ÉS ÉN!!! Hal nélkül nem fogok sokáig élni !!!

Tanya, bármit megkenyérezhetsz szezámmagban ... A sült szezámmag diós ízt ad az ételnek!

mérges vagy .. otthagylak .. és annyira félek a pontycsontoktól, hogy halat sem eszem ... ((

Gan, megengedheted a ponty nélküli sültet, mi? és mesélj még, és akkor ki ??

Gan, megengedheted a ponty nélküli sültet, mi? és mesélj még, és akkor ki ??

Én természetesen nem Ganya, de kínálhatok doradót vagy tengeri sügért. Szerintem a Congrio is jó lesz. A csontok rendben vannak.

Lyudok, elvileg bármilyen szaftos hal ... de azt hiszem, hogy a pollock is finom lesz ... Én is szeretek citromlevet önteni evés előtt

[Ganya]

mérges vagy .. otthagylak ..

Ganya, Csatlakozom az előző felszólalóhoz !!! Fogytam a pontyokból, és az időjárás nem "halas" Könyvjelző !!!

Fogytam a pontyokból, és az idő "nem hal"

Komoran dörzsölöm a kezeimet ... Lyud, és Lyud !!! Érzi az illatát? A fagyöngy felkereste az embereket !!!

Kigyulladtam egy szezámmagos halban. Készlet mindenre, amire szüksége van, főzve. És - szomorúság. A főtt hal a szezámhéj miatt nagyon keserű. Kipróbáltam a szezámmagot egy csomagból - keserű íze is van. Soha nem dolgoztam még szezámmaggal. Nekem "rossz", vagy valahogy megszabadulhatok ettől a keserűségtől?

[Rapunzel]

RapunzelKár .. a szezám miatt van, igen .. sok olaj van benne, és a szezám avasodik, ha hosszú ideig tárolják. nyilvánvalóan nem kaptál túl frisset .. valahogy sokáig feküdt, így nagyon keserű íze is volt, kidobta, és nem jött rá, mit kezdjen vele ..

[Rapunzel]

Rapunzel , Luda, helyesen válaszolt neked ... Bármely dió és mag megrepedhet a hosszú vagy nem megfelelő tárolásból

De kár. De az ötlet megszületett, az eredmények alapján leiratkozom. Nagyon szerettem a tejfölös pácot a halakhoz. Legközelebb mindenképpen megsütöm benne. És a tetejére szórhat egy kis szezámmagot. Ha találok egy jót.

Jelentem: a recept szerint pácoltam a halat. A páchoz adtam egy kis színű kurkumát és provence-i gyógynövényeket. Ezután fantasztikusan aromás szószban lévő haldarabok mentek a serpenyőbe és a sütő meleg ölelésébe. Körülbelül 10 perccel a főzés előtt, megszórva szezámmaggal. Csodálatos arománk van főzéskor, ami úgy hozza ki a házastársat a reggeli alvásból, mint a mormota a lyukból. És egy csodálatos puha hal, hát, szóval nagyon finom. Gasha, fogadd el a szeretetünket.

[Rapunzel]

Rapunzel, okos lány !!! Olyan csodálatosan festett mindent !!! Nagyon örülök, hogy tetszett a hal!