Uborka snack

Uborka snack
Kategória: Üresek
Hozzávalók
uborka 4 kg
cukor 1 csésze
növényi olaj 1 csésze
ecet 1 csésze
só 100 gr
fokhagyma 2 asztal. l (óránként / összetörés)
mustár kész 2 asztal. l.
őrölt fekete bors 1 asztal. l.
kapor, petrezselyem 1 csomó
Főzés módja

Jobb, ha kis uborkát veszünk, hosszában 4 részre, majd keresztben 2 részre állítjuk, így ilyen kockákat kapunk.
Tegye a szeletelt uborkákat egy serpenyőbe (zománcozott, rozsdamentes acél), a tetejére - apróra vágott zöldeket, öntsön pácot, mindent jól keverjen össze, és nyomás alá helyezze (kb. 1 liter víz) 4 órán át meleg helyen (lakásban) , erkélyen stb.) ...
Pác: cukor, só, ecet, nő. vaj, fokhagyma, mustár, őrölt fekete bors - mindent összekeverünk.

Főzési idő: 40 perc főzés, majd 4 óra - infúzióval, majd - hűtőszekrényben.
jegyzet
Először fél adagot főztem, mert nem voltam biztos benne, hogy szeretem-e, de ma teljes adagra főzök, mert amit főztem, azt nagyon gyorsan megették. Hűtőszekrényben hosszú ideig tárolható.

Ezeket az uborkákat fel lehet tekerni télire, ehhez sterilizálunk egy 0,5 literes edényt 15 percig, és egy 1 literes edényt 30 percig.
Ha lehetséges, ma lefényképezem.

érdekes recept!

Oh! És milyen finom !!!!

pliz, ha tudsz fotózni !!!! és meddig állhatnak a hűtőben?

pliz, ha tudsz fotózni !!!! és meddig állhatnak a hűtőben?

Még nincs fotó, ha van még uborka, akkor én elkészítem és felteszem a fényképet! És nagyon sokáig tárolhatók, de ... nem ... mert nagyon gyorsan megeszik őket! Barátomnak majdnem 3 hétig sikerült hűtőszekrényben tartania őket, kipróbáltam, finom!

Véleményem szerint valóban lemásolja ezt a receptet, kivéve talán sárgarépa nélkül https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=137552.0
;)

[Keti!]

Keti! Sajnálom, de nem láttam a receptedet, de azt, amit leírtam, a szomszédom adott nekem, és nagyon tetszett nekem ... ezért megosztottam ... Ha valami nem stimmel, hagyd, hogy a moderátor távolítsa el (az én recept). Végül is nem tudom elolvasni az összes Temkit és ismerni az összes receptet.

Én is régóta készítek ilyen uborkákat. Itt láttam egy receptet sárgarépával is. Hasonlóak, de teljesen más íz és kalória derül ki.

Nos, Lena elmagyarázta nekünk, hogy ez teljesen más ízű, ami azt jelenti, hogy ez egy teljesen más recept! És joga van a külön létezéshez is! Köszönöm Lenochka!

[Natul]

Hűtőszekrényben hosszú ideig tárolható.

Natul, a hűtőszekrényben tartod hamarosan egyél, Igen ?

Tavaly ilyen uborkákat tekertem recept a mi Olenka-szakács megosztott), a családnak nagyon tetszett, mindhárman, ami ritkán fordul elő ...

0,5 literes üvegekbe tekertem, a kemencében sterilizáltam, ami IMHO nagyon kényelmes, egy csapással, az összes üveg egyszerre, állt miért álltak? Még mindig áll)!!! az uborkám a kamrában / szobahőmérsékleten, egyetlen tégely sem szakadt el !!! Még kár ...

Ma vagy holnap), megismétlem !!!

Épp most vettem sok imádnivaló kis uborka !!!

Köszönöm. Elvittem a könyvjelzőkhöz.

milyen jó recept! és most enni, és télire - ilyen egyetemes)) köszönöm!

[Natusichka]

Milyen érdekes recept! Mindenképpen megpróbálom megtenni. Natusichka, Köszönöm!

[Innochka,]

Natul, a közeljövőben a hűtőben tárolod az ételt, igaz?

Igen, Innochka, enni. De túl gyorsan megeszik őket! Néhány ízlés csábító és idegesítő.

kavmins, Galina, Köszönöm.Élvezze a főzést!

Jó nap !!! És hengerelt uborka sterilizálása vagy utána feltekercselése
És mégis, a sterilizálás után az uborka nem válik puhává?

[Katyusha]

Katyusha, először sterilizáljuk, majd feltekerjük.

Az uborka puha lesz, igen.

Innochka válaszolt! Köszönöm, Innuska! Most annyira elfoglalt vagyok !!!!