Achcsik-csucsuk

Igen, ha apróra vágja a hagymát, megsózza és otthagyja, elveszíti élességét, a saláta ízletesebb.

Remélem, hogy a téma írója nem bánja, ha ide teszem fel a saláta verziómat. Csak annyira egyszerű, hogy nincs értelme egyetlen receptnek. Imádom a paradicsomsalátát! Hagymával csináltam, de ízlésemre ez némi keménységet adott, és nem eszel sokat. Aztán egy nap hagyma helyett fokhagymát adtam hozzá, és szintén véletlenül bőven öntöttem olívaolajjal. De olyan pikáns, ízletes és kielégítő lett! Azt kell mondanom, hogy egészségügyi okokból nem tudom megemészteni a zsíros ételeket, és emellett közömbös voltam az olívaolaj iránt, annak jótékony tulajdonságai ellenére. De itt készen álltam arra, hogy naponta többször elfogyasszam ezt a salátát (lédús paradicsom, fokhagyma + extra szűz olívaolaj) kenyérrel együtt, és még éljek is rajta. Nagyon könnyen emészthető! Megpróbáltam hozzáadni más zöldségeket, de azonnal felesleges olajat éreztem. Ilyen a kémia!

[Ipatiya]

Ipatiya, Nem én vagyok a recept szerzője! Most tettem közzé, és nem az elsőt, ezen a fórumon. Tehát - szívesen írjon ide, amit csak akar!