Omlett egy csomagban

Omlett egy csomagban

Kategória: Tej- és tojásos ételek

Hozzávalók
tojás	4 dolog
tej	200 ml
só	íz

Főzés módja

• Nem tehetek róla, de megosztok egy ilyen egyszerű és egyben eredeti receptet.
  
• 
  
• Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben előre. Nem kapcsoljuk el a tüzet.
  
• Törje a tojásokat egy mély tálba, ízesítse sóval. Keverővel habosra verjük.
  
• Öntsön tejet, és habverésig folytassa a habverést.
  
• Vegyünk két műanyag zacskót (egyiket a másikba), és öntsük a keverékünket. A zsákot egy csomóra kötjük, és forrásban lévő vízbe tesszük. Pontosan 30 percig indulunk.
  
• 30 perc elteltével vegye ki a zacskót, nyissa ki, és tegye az omlettet egy tányérra.
  
• Jó étvágyat kívánunk!
  

jegyzet

Imádtam ezt a receptet!
Sokáig olyan omlettet kerestem, amelynek íze olyan, mint a gyerekkoromban.
Minden kiderült először!
Igaz, eleinte aggódtam, hogy a táska nem szakad-e meg főzés közben. Nagyon duzzogott !!!


A receptben feltüntettem az összetevők mennyiségét.
A recept itt készült 🔗

De végül is a táskák ismeretlen minőségű műanyagok, és itt még melegítve is szoros a kapcsolat a termékkel. Egy teljes csokor rákkeltő anyagot kapunk az edénybe. Nos, ez az én IMHO-m.

Számomra úgy tűnik, hogy ha nem is hasonló, de nagyon hasonló eredményt érhet el, ha az omlettet mély üvegtálba öntik és vízfürdőbe teszik ... IMHO

[lesik_l]

lesik_l Először is gondoltam rá. Emlékszem, korábban minden sarkon azt kiabálták, hogy a mikrohullámú sütőben főtt étel méreg. De nem mondtunk le róla. Mindenki a lehető legjobban alkalmazkodik, és megválasztja a szükséges konyhai eszközöket, függetlenül attól, hogy ki és mit gondol erről (erről az eszközről).
A fent említett fórumon vita folyt a csomagolásban történő főzésről. A recept szerzője kifejezetten vegyészektől tanult - a táskák nem ártalmasabbak, mint a sütőujjak, valamint a kedvenc szilikon formáink.
De ez az én IMHO-m.

[kava]

Számomra úgy tűnik, hogy ha nem is hasonló, de nagyon hasonló eredményt érhet el, ha az omlettet mély üvegtálba öntik és vízfürdőbe teszik ... IMHO

kava talán. De zacskóban próbáltam ki. Ne ítélj szigorúan.

Ne keverje össze a celofán és a polietilén fóliákat.
A celofán meglehetősen környezetbarát anyag, amely lehetővé teszi a benne csomagolt termékek (például kolbászok celofán burkolatában) feldolgozását +200 Celsius fokig.
De a polietilén amellett, hogy különböző márkájú, ennek megfelelően különböző fizikai és kémiai tulajdonságokkal rendelkezik. tulajdonságait, ne egyen a belet a környezetbarátság szempontjából, különösen melegítés, olvadás és pusztítás során.
A celofánt és a polietilént az alábbiak szerint különböztethetjük meg:
1. A celofán átlátszó, a műanyag fólia zavaros, és minél vastagabb, annál átlátszatlanabb.
2. A celofán susog, de a műanyag burkolat nem.
3. A celofánt nehéz megbontani, különösen egy bizonyos irányban, de ha a könny már megkezdődött, akkor szinte erőfeszítés nélkül tovább terjed. A műanyag burkolat bármilyen irányban elég könnyen elszakad.
4. A celofán nem annyira rugalmas, mint a polietilén.
Példa: virágcsokrokat, doboz csokoládét celofánba csomagolnak ...

[Lёka]

Lёka, csak hangosan okoskodunk! Köszönjük, hogy megosztotta receptjét.

És hasonló omlettet sütök egy üveg edényben a sütőben vagy egy légzsírban ... Ugyanaz, plusz egy szép aranybarna kéreg a tetején ...

[Szeszély]

És hasonló omlettet sütök egy üveg edényben a sütőben vagy egy légzsírban ... Ugyanaz, plusz egy szép aranybarna kéreg a tetején ...

Szeszély Régebben a sütőben és a kettős kazánban is csináltam. Ez csak egy másik főzési lehetőség.

[Omlett egy csomagban (mesterkurzus)]

Omlett egy csomagban (mesterkurzus)



Hozzávalók

Tojás - 5 darab
Tej 150-200 ml
Só ízlés szerint
Egy lábas vizet. (szükség szerint)

Főzés módja

Verje fel a tojásokat tejjel habverővel, sóval. Öntsön egy zacskóba (zsírozza be a zsákot növényi olajjal), és merítse egy edénybe forrásban lévő vízzel. Kb. 25 percig főzzük (tojásonként átlagosan 5 percet veszek igénybe). Kivesszük a táskát a vízből, felvágjuk és a kész omlettet tálaljuk. Az omlett mindig gyengéd, porózus, de elég sűrű. Jó étvágyat kívánunk.



Gyakrabban ezt az omlettet főzöm egy kis lábosban, mert egy kis zacskóban és pár tojáshoz főzöm. Itt döntöttem a Liberty multicooker használata mellett.
(Jobb két csomagot használni)

Milyen csomagot? Sütésre?

Milyen csomagot? Sütésre?

Nem, a szokásos csomagok sűrűek, pácolom bennük, sütésre is felhasználhatod.
Jégcsomagokat is használok.

Tan, meg kell kötni a táskát, vagy mi?

[Tanyusha]

Tanyusha, miközben azon gondolkodtam, melyik napon kell elkészítenem ezt az omlettet reggelire - gyorsabban rájöttél

Tan, meg kell kötni a táskát, vagy mi?

Csomóba kötöm, bár a táska csipeszen van, de ez csak kényelmesebb.

[Tanyusha]

Tanyusha, miközben azon gondolkodtam, melyik napon kell elkészítenem ezt az omlettet reggelire - gyorsabban rájöttél

Magam készítem gyakrabban ebédre.

Nos, Tatjana, feltaláló! És szépen sikerült!

Nos, Tatjana, feltaláló! És szépen sikerült!

Köszönöm. Előttem találták ki. Amikor a gyermekem lyalka volt, összeállítottam neki egy menüt, és egy könyv szerint etettem az évszaknak megfelelően (régen voltak ilyen könyvek a bébiételekhez), és így ez a omlett ott volt.

[Tanya]

Sokat olvastam egy táskában lévő omlettről, de soha nem főztem omlettet (ahogy ez hangzik). De most biztosan ... főzök egy omlettet (például egy dalt a fülemhez)!
Köszönöm, Tanyami késztette!

Köszönöm. Előttem találták ki. Amikor a gyermekem lyalka volt, összeállítottam neki egy menüt, és egy könyv szerint etettem az évszaknak megfelelően (régen voltak ilyen könyvek a bébiételekhez), és így ez a omlett ott volt.

Köszönjük a megvalósítást!

szuper!

szuper!

Köszönöm

Jó ötlet! Úgy tűnik, még megkóstolom is. És végül is adhat hozzá valamit a szépség kedvéért: gomba, borsó, sonka.

Che, nem tetszett a 25 perc. És ha 2 van egy táskában, és van 2 vagy 3 ilyen táska - akinek szüksége van rá. 7-10 perc alatt megsül. Vagy szilikon öntőformákban a pároló kosárra - ha forrásban lévő vizet önt, az időt is megtakarít.

Che, nem tetszett a 25 perc. És ha 2 van egy táskában, és van 2 vagy 3 ilyen táska - akinek szüksége van rá. 7-10 perc alatt megsül. Vagy szilikon öntőformákban egy gőzölős kosáron - ha forrásban lévő vizet önt, az időt is megtakarít.

Kis adagokban készített jégcsomagokban főzhető.

Kis adagokban készített jégcsomagokban főzhető.

És milyen onnan kiszedni őket?

Kis adagokban készített jégcsomagokban főzhető.

Jó ötlet! Ezután hagyja a kerek húst a salátában, mint a mozzarellát