Pácolt paradicsom vodkával "Land of Advice"

Pácolt paradicsom vodkával "Land of Advice"

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Paradicsom (lehetőleg finom tejszín)	3-4 kg
Szárított tárkony (tárkony)	1 tasak
Szárított bazsalikom	1 tasak
Szárított petrezselyem	1 tasak
Az összes szárított zöldet frissre cserélem
Kapor virágzat	választható
kaliforniai paprika	5-8 db
Fokhagyma	4-5 fej
Pác 3 literes üvegenként:
Víz	2 l
Só	2 evőkanál. kanalak
Cukor	8. cikk kanalak
Ecet 9%	100 ml

Főzés módja

• Készítsen üvegeket, attól függően, hogy mennyi paradicsom van. A bankok tetszőleges méretűek lehetnek. Az edényeket és fedeleket az Ön számára kényelmes módon mossuk és sterilizáljuk.
• Alaposan mosson meg minden zöldséget. Távolítsa el a szárat a paradicsomból és a borsból. Vágja a paprikát karikákra, ha nagyok, akkor félkarikákra.
• Hámozzuk meg a fokhagymát.
• 
• Az eredeti receptben minden paradicsomban javasoljuk, azon a helyen, ahol a szár volt, vágjon lyukat, és tegyen bele egy fél vagy akár egy gerezd fokhagymát. De ez a folyamat hosszú, unalmas, ezért gyorsabb és könnyebb utat fogunk haladni. Vágja a fokhagymagerezdeket apró szeletekre, és csak szendvicsezze a rétegeket a paradicsommal. Nos, akinek sok ideje van, és szeretne játszani, és eredeti ízt kap, akkor töltsön meg minden paradicsomot fokhagymával.
• Ha friss gyógynövényeket használ, akkor mossa le és vágja le. Ha a fűszerek vannak, akkor csak előkészíti a tasakokat.
• Minden sterilizált edénybe tesszük az alját:
• -a néhány darab kaliforniai paprika
• - pár fokhagymagerezd
• - csipetnyi tárkony, bazsalikom, petrezselyem és a kapor virágzatát is tettem.
• - majd paradicsom az üveg közepéig
• és újra:
• -bors
• fűszerek (zöldek)
• -fokhagyma
• - paradicsom
• Tegye a tetejére a fűszerek (gyógynövények), fokhagyma és födém maradványait. bors
• 
• Készítsük el a pácot egy 3 literes üvegbe. Először elkészítem a pácot 2 liter vízhez, ha később ez nem elég, külön hozzáadhatja a hiányzóat.
• Öntsön 2 literet egy serpenyőbe. víz + 2 evőkanál. evőkanál só + 8 evőkanál. evőkanál cukrot és forraljuk fel. Öntsön paradicsomot ezzel a páclével. Letakarva hagyjuk állni 15 percig.
• Ne öntse ki a pác maradványait, amelyek nem kerültek az üvegbe. Talán még mindig jól jön. A paradicsom leülepszik, és több szabad hely lesz az üvegekben.
• Az üvegekből kissé kihűlt pácot öntsük vissza a serpenyőbe. Adjunk hozzá 100 ml 9% -os (2 liter vízre vonatkoztatott) ecetet és forraljuk fel. Ezután öntsük újra a pácot az üvegekbe. Ezúttal szorosan csavarja be a kannákat, fordítsa meg és tekerje be.
• 
• 

jegyzet

Abban az évben először kipróbáltam ezt a receptet. Nagyon szerettük a paradicsomot. ezért úgy döntöttem, hogy megosztom veletek ezt az érdekes receptet.
A paradicsom édes és fűszeres ízű. Az ilyen paradicsom nagyon jól passzol előételhez, vacsorához egyszerűen burgonyával szolgál.
Az e recept szerinti paradicsomot biztonságosan nem lehet feltekerni, hanem elcsavarható csavaros kupakkal lehet lezárni.

Nelechka, pácolt paradicsom!
Milyen kedves!
Felszüntettem a paradicsomkonzervezést, de mindenképpen kipróbálom a receptjét!
A töltelékről szeretnék kérdezni.
Elég a dupla?
Hármas paradicsomot készítettem.
Igaz, sós, pácoltakat még nem készítettem, ezért arra gondolok, hogy a recepteddel kezdjem.

[nila]

nila, Nelyamilyen ígéretes név ... osztály

[nila]

nila, Nelyamilyen ígéretes név ... osztály

Christina, az biztos!
A recept neve rendkívül érdekes ...

[Lenochka]

Lenochka, Én is nagyon élesen korlátoztam a paradicsom fordulatait. Több éve próbálok kevesebb paradicsom fordulatot készíteni. És rosszul mennek a salátákba, és maguk a paradicsomok, konzervben vagy savanyítva, nem mennek jól.Az alagsorban több éve álló törmelék található. Ebben az évben kinyitottam és ismét sok dobozt dobtam ki. Beleértve egy üveg konzerv paradicsomot. Úgy döntöttem, hogy csak olyan gyümölcsleveket készítek, amelyek elrepülnek tőlünk, függetlenül attól, hogy mennyit tekerünk.
De ezeket a paradicsomokat, amelyek a fényképeken szerepelnek, tavaly készítettem. És meglepő módon a férjem maga vette elő az üvegeket, kinyitotta őket, és örömmel ettük meg. Egyetlen doboz sem maradt. Idén a férjem maga emlékeztette, hogy zárjam be az ilyen paradicsomot.
Tetszett az íze is. És személy szerint számomra kényelmes, hogy az üvegeket kicsiben, nyitottan, egyszerre fogyaszthatja, és az üveg nem lóg ki a hűtőben.
Kristina, a név valóban érdekes. Még abban az évben recepteket akartam közzétenni, és gondoltam a névre, esetleg megváltoztatom. De aztán történt valami, amit nem jutottam el a receptig. És először a receptet szerettem volna megkóstolni. És idén bezártam ezeket a paradicsomokat is (a recept alsó fényképe), eszembe jutott, hogy kiállítottam a receptet. És ismét úgy döntöttem, hogy átgondolom a nevet. De aztán úgy döntöttem, hogy otthagyom az eredetit. A recept az internetről származik, de a forrás elveszett. Mivel az engem érdeklő recepteket általában a kulináris füzetembe helyezem át.

Nelya, és mi van a kaporral, érdekes.
Meg kell tenned?
Nagyon hallható a kapor és a paradicsom íze?

[nila]

nila, Nelya, a név csodálatos ... képzeld csak el .. lemész a pincébe .. egy csavarral veszel egy korsót .... és az asztalon egy hideg, párás üveg vodka .. és fekete kenyér szalonnával ... igen zöld hagyma ..

Lena, kaporja be a receptet tetszés szerint. Megteheti néhány fűszeres gyógynövénnyel, kapor nélkül. Inkább szokásból tettem kaprot, mert a paradicsomba mindig kapor és petrezselyem kerül. De a bazsalikom és a tárkony ízét kissé ellensúlyozza a kapor.
Tehát azt hiszem, ő maga is készíthet pár tégelyt tesztelésre kapor nélkül, miközben a paradicsomnak még nincs vége



Christina, igen, a csendélet lenyűgöző
Csak nálunk +38 van a hajón, és ha lemegyek a hűvös pincébe, akkor ott maradok

[nila]

nila, Nelya, a név csodálatos ... képzeld csak el .. lemész a pincébe .. egy csavarral veszel egy korsót .... és az asztalon egy hideg, párás üveg vodka .. és fekete kenyér szalonnával ... igen zöld hagyma ..

És sült krumpli, egyenruhában ...
Szolidaritás Christinával, én, Nel!
Nagyon ínycsiklandó neve a receptnek!

Csak a hajón túl +38,

de kapunk +55 ... voblát és sört .. a stúdióban

[nila]

nila, Nelechka, imádom a paradicsom édeskés ízét)
Köszönöm a receptet, a hőség kissé alábbhagy, kezdjük!

[Nelya]

Nelyahogy mellesleg a te recepted! Csak fel akarok tekerni egy másik kannát, szeretnék kipróbálni néhány új receptet. És most azt olvastam, hogy kétszer önts paradicsomot, igaz?
És írja le, mit vásárol a gyógynövénycsomagokhoz, hány gramm van.

és +55-et kapunk

Imádom a paradicsom édeskés ízét)

Tanya, akkor ez csak a recept az Ön számára. Csak itt van gyógynövény aroma.

Olvastam, hogy kétszer önts paradicsomot, igaz?

Sveta, régóta kétszer öntöttem, és más receptek szerint a paradicsomot is. És itt be volt írva a receptbe, így nem is gondoltam rá, hanem megtettem.
És írtam, hogy frissen adtam hozzá, már volt szárított extragonom. Vettem egy csomagot a nagybátyámtól a bazárban.
Abban az évben a bazsalikom friss volt, és az extragon vett egy táskát. Most néztem, kidobtam a táskát, olyan zöldet. Ismeri ezt a céget nálunk, csak nem emlékszem a névre, azt hiszem, a Varusban vettem. Szerettem volna egy fotót találni az interneten, de a Search nem működik nálam.




Sveta, nekem volt egy ilyen táskám, csak extragon.

Nelya, ismerem ezt a lengyel céget, jó fűszereket és fűszereket.

Lányok, és nekem hozzá kell tenni a szegfűszeget a páchoz. Egy 3 literes, 6 dolgot tartalmazó edényen különleges pikantériát ad.

Nelya, felaprítanád a paradicsomot?

[alba et atra]

alba et atra, Nem tudom, mit válaszol Nelya, de soha nem szurkálok paradicsomot.

[alba et atra]

alba et atra, Nem tudom, mit válaszol Nelya, de soha nem szurkálok paradicsomot.

Aha!
Tehát én sem fogok.

Nelya, én készítettem a paradicsomot!
Köszönöm!

Nelya, nem mondom, hogy a receptet teljesen felhasználtam, arányai szerint elkészítettem a pácot és az Isten által küldött fűszereket. Öntött és sterilizált mikrohullámú sütőben. Paradicsomot és szeletelt uborkát paradicsommal öntöttem egy ilyen marinával. Tegnap kinyitottam, SUPER természetvédelem! A pác finom, sóval, cukorral és ecettel kiegyensúlyozott. Nos, ennek megfelelően a paradicsom ízletesnek bizonyult. Idén későn és kapkodva végeztem az előkészületeket. Jövőre mindenképpen megcsinálom az összes fűszerrel, még finomabb lesz. Remek recept!

Nelya, a recepted a magazin szeptemberi számában jelent meg.

[alba et atra]

alba et atra, Helen, köszönöm kedves
Először mindig tájékoztatsz, de ezúttal gyorsabban tudtam meg Irinánktól a kinyomtatott receptet.
Nagyon jó, hogy ez a recept az olvasók szélesebb közönségének fog eljutni.
És csak a paradicsom szúrásával kapcsolatos kérdést láttam, sajnálom
De Sveta akkor válaszolt neked. Nem tudom, mit válaszolnék. Ebben a receptben nem szurkálok. Mivel általában apró paradicsomot használok. És általában - mikor és hogyan! Ha emlékszem, játszhatok a szúrással, de gyakrabban nem szurkálom a szárat. Már régen észrevettem, hogy legalább szurkáljon, legalább ne szúrjon, a paradicsom egy része még mindig reped. De itt van egy másik tanács, hatékonyabb. Ahhoz, hogy a paradicsom kevésbé repedjen, forró vizet vagy pácot kell öntenie egy evőkanálra. Ez a kis trükk megakadályozza a doboz felrepedését is.