Panasonic SD-257. Fehér kenyér búzadarával

Panasonic SD-257. Fehér kenyér búzadarával

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Száraz élesztő	1,5 tk
Búzaliszt	400 g
Búzadara	100 g
Só	1,5 tk
Cukor	1,5 evőkanál. l.
Olivaolaj	2 evőkanál. l.
Meleg víz	330 ml

Főzés módja

• A termékeket az utasításoknak megfelelően vödörbe tesszük - először szárítsuk meg ...


• .... aztán vaj ...


• ... és a víz


• Betettük a vödröt a kályhába, beállítottuk a programot: alap, L méret, sötét kéreg. Rajt


• 


• 


• 


• 


• 


• 

jegyzet

Nagyon sokáig álmodtam egy kenyérsütőről, és íme !!! körülbelül három hónappal ezelőtt lettem a boldog tulajdonosa. Először az utasítások szerinti legegyszerűbb recept szerint sütöttem, most különböző receptek szerint sütök, de a legegyszerűbb fehér kenyér továbbra is a kedvenc. Kiderül mindig és mindig nagyon szellős, sőt "bolyhos" Anyám különösen tiszteli őt - hetente két kenyeret szeretettjének

köszönöm a receptet! nagyon csodálatos lett - magas és szellős, teljesen lehetetlen megvárni, amíg lehűl))))) és a kéreg mmm ..)))

Helló! Nemrégiben az oldalon írtam az első véleményemet. A kenyered egy csoda, milyen jó! Nincs fényképezőgépem, nem fogok tudni dicsekedni, de hidd el - elképesztően jó lett! Köszönöm a receptet!

[Annajour, Lidusha]

Annajour, Lidusha , Nagyon örülök, hogy kenyeret kapott! köszönöm a visszajelzést

Nagyon érdekes recept, de a mérete egyértelműen XL. Írok a szklerotikusnak.

[ANYA SONY]

ANYA SONY, az XL méretre vonatkozó HP-könyv szerint 600 g lisztre van szükség, de itt 500-ra
Egyszer készítettem XL-t, nagyon nagy kenyér lett belőle, a fedélnek támaszkodva lapítottnak bizonyult. Úgy tűnik, ha nem lenne fedél, 10 centiméterrel emelkedett volna a vödör fölé

Köszönöm, tudomásul veszem. Ez a csali ilyen csodákat tesz.

Hülye kérdést tehetek fel? Főzhet ilyen kenyeret mulinexben? ha lehetséges, akkor változtatnia kell valamin, vagy mindent úgy kell tennie, ahogy van?
P.S Helyettesítheti az olajat hagyományos növényi olajjal? Nagyon különbözni fog az olívaolajtól?

[Moby]

Moby
Amíg julia-bor hiányzik, válaszolhatok neked? Természetesen megteheti, nem kell semmit sem változtatnia ... Nyugodtan cserélje le az olajat bármelyikre. Nem valószínű, hogy érezhetően érezheti az ízét. .

Ó, köszönöm szépen, megpróbálom !!!!

Üdvözlet mindenkinek egy kezdő péktől!
A legelső kenyeremet ennek a receptnek a segítségével sütöttem meg!
Online boltokban kerestem a kályhámat, majd véletlenül felhívtam a kiskereskedelmi üzletünket, és ő, kedvesem, a Panasonechka 257, ott vár rám, aznap hoztak 5 darabot, megfogták az utolsót .. Természetesen ezt a receptet választottam, akinek mindez megvan, olyan szívesen kezdem



A kenyér nagyon-nagyon szép volt, kívül és belül egyaránt, puha, sütött, ... nem is számítottam rá (az "első palacsintára készültem"), DE valamiért a kenyér úgy tűnt hogy megkóstoljam a "legközönségesebbet", egy kicsit nyájas, akár. Vagy azért, mert nagyon szeretem a "fekete" kenyeret, de közömbös vagyok a fehér iránt.
Ennek ellenére KÖSZÖNJÜK a szerzőnek! Ha nem sikerülne az első kenyér, akkor nagyon ideges lennék.
Ó, ha adhatnék valami ízleteset ehhez a recepthez, igen, kolbászt vagy kaprot ... de még nem tudom, hogy adok-e hozzá valamit, hogyan változtassam meg (vagy sem) a többi összetevő mennyiségét.

kezdő pék!

Milyen szép elsőszülött lettél

[osska]

osska, nagyon szép kenyér lett
Úgy gondolom, hogy ha kaprot ad hozzá, akkor a többi összetevő mennyiségét nem kell megváltoztatni. Néha sült hagymát adok hozzá. Ízletesnek bizonyul

[julia-bor]

Nagyon szépen köszönjük!
Jó recept, kipróbálom a kiegészítőket. És máris megszerettem a kályhámat! Eleinte számomra nem túl csinosnak tűnt, de valahogy tökéletesen illett a helyébemost ugyanazt a kenyeret sütöm nyers füstölt kolbásszal ... A munkahelyen ki kell próbálnom az adagolót ... Holnap megígérték, hogy rozslisztet hoznak, továbbmegyek.
julia-bor , pontosan, hagymával ízletes lesz ... de hogyan adjunk hozzá hagymát? Inkább melyik ponton?

Köszönöm a receptet !!!
Nemrég vettem egy kenyérsütőt, úgy döntöttem, hogy magam készítek kenyeret.
Az első használat előtt felkerestem ezt az oldalt, és rábukkantam a receptedre.
Minden tökéletesre sikeredett !!! és először. Tehát az első palacsinta egyáltalán nem csomó lett, hanem egy finom kenyér !!!

[zara_69]

biztos, a hagymával finom lesz ... de hogyan adod hozzá a hagymát? Inkább melyik ponton?

Betettem a hagymát az adagolóba. Van már kész sült hagymám, olyan száraz, nagyon kényelmes és ízletes.
zara_69, örömmel, hogy az első palacsinta nem darabos

[julia-bor]

julia-bor, most receptje szerint kenyér van a sütőben. Igaz, tejport tettem bele. Amikor a fotóriport megsült, bemutatom

[ESmith]

ESmith, Izgatottan várok és hiszek abban, hogy a kenyér kiderül, és tetszik neki !!!

[julia-bor]

julia-bor, Túl okos voltam a kenyérrel




A kenyér csak kétszer emelkedett, a kéreg keménynek bizonyult, bár én az átlagot tettem. Valószínűleg nem volt szükség tej hozzáadására ...
De finom lett, és nem olyan szellős, mint általában, a kenyér kényelmes a szendvicsekhez

Nagyszerű lett!
Ízlés szerint a hajdina lisztet vagy a pelyheket csodálatosan elindítják!

és a kenyér mérete a pansonica L-ben hány grammot tesz ki (750 900 100)

és a kenyér mérete a pansonica L-ben hány grammot tesz ki (750 900 100)

A Panasonic L 500 g lisztet tartalmaz (közepes méretű)

Megpróbáltam a recepted szerint megsütni az első kenyeremet. A kenyér a vödör fölé emelkedett, és megtetszett az íze. csak most szakadt szét a "teteje".
Itt olvastam, hogy adhat hozzá sült hagymát. Ha 1 evőkanállal megsütjük. kanál olajat, akkor a tésztába kell önteni, akkor nem 2 evőkanál olajat, hanem egyet?
A kenyér közepén van az alja (ahol a kés volt), a morzsa sűrű és barna. Ez normális?
És az utolsó kérdés, hogyan lehet óvatosan eltávolítani a kenyeret a vödörből? Megráztam neki ezt-azt, de nem esett ki.

[ESmith]

ESmith , de tetszett a kenyered nagyon aranyos

Megpróbáltam a recepted szerint megsütni az első kenyeremet. A kenyér a vödör fölé emelkedett, és megtetszett az íze. csak most szakadt szét a "teteje". Ez miből származhat és hogyan kezelhető?

A "tetőről" itt olvashat https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=582.0 A kenyeremnek néha problémái vannak a "tetővel" is, de nyugodt vagyok ettől, mert az íze nem szenved

Nem tudom, hogyan kell fotót behelyezni

Itt van egy Temka egy fotóról https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30280.0

Itt olvastam, hogy adhat hozzá sült hagymát. Ha 1 evőkanállal megsütjük. kanál olajat, akkor a tésztába kell önteni, akkor nem 2 evőkanál olajat, hanem egyet?

Én megtenném

A kenyér közepén van az alja (ahol a kés volt), a morzsa sűrű és barna. Ez normális?

Valószínűleg rendben van. Nekem is van egy kis kéreg a kés körül.

És az utolsó kérdés, hogyan lehet óvatosan eltávolítani a kenyeret a vödörből? Megráztam neki ezt-azt, de nem esett ki Valahogy én ráztam ki, de az összes szórás körülrepült és kissé megrongálta a kérget

A kenyeret általában nagyon könnyen kihozom a vödörből, így nem tudom, mit mondjak ...

kiváló kenyér, a kéreg "átlagos" is nagyon szép! Nagyon szépen köszönjük!!!!

És ha mazsolát (puha, lisztbe tekercselt) ad hozzá ehhez a recepthez mazsolával a főprogram szerint, akkor milyen legyen a zsemle az első adag alatt? vizes, vagy éppen ellenkezőleg, feszesebb?

A zsemlének szabályosnak kell lennie, vagy lágyabb lehet, ha sok a sütés a tésztában (cukor, tojás, vaj).

akkor puhábbá tesszük, különben mazsolával a kenyér csak 11 cm-re emelkedett, anélkül pedig kinézett a vödörből

mazsolával és anélkül - a többi recept ugyanaz volt?
Mazsolás kenyér - mi a recept?

Az első oldal receptje "Fehér kenyér búzadarával". Mindig magas volt. Aztán úgy döntöttem, hogy adok valamilyen fajtát :) Semmit sem változtattam a recepten, csak tettem hozzá egy marék mazsolát és öntöttem st. l. kevesebb liszt, mint máskor. A kenyér ízletes, de sűrűbb

Köszönöm a receptet, nem tértem el tőle, és ez történt:



Finom, hosszú eltarthatósági idő és nem áll meg

[Melisa72ru]

Melisa72ru, szuper Egy ilyen jóképű férfi örülök, hogy tetszett a kenyér

Finom kenyér, de nagyon színes, és a kéreg valamilyen oknál fogva morzsásnak bizonyult, mint egy süti.

És ennek a receptnek megfelelően sütöttem kenyeret. Csak néhány apróra vágott diót tettem hozzá. A kenyér nagyon ízletesnek bizonyult, de itt érdekes: a morzsának rózsaszín árnyalata van, sőt inkább lila. Ez dióból származik, mit gondolsz? Vagy miért?

Teljesen lehetséges, főleg, ha a tétel elején adta hozzá őket, és morzsává őrlődnek

Hozzáadtam őket az adagolóhoz.

Én is gyakran sütöm ezt a kenyeret - nyerj! Csak öntsön mustárolajat, és a kenyér kissé sárgásabbá válik - természetes mustárkenyér !!

Jó napot mindenki! Tettem ezt a kenyeret ... És rögtön a kérdés: a szerzőn egy gyönyörű zsemle van a fotón, de hozzá kellett adnom 4 ek. liszt (jó tetejével). Csak ezután alakult ki egy jóképű zsemle. Lehet, hogy siettem, és nem kellett volna beavatkoznom a folyamatba? De a tészta az egyik oldalra tapadt és nem akart leválni róla. 3 óra múlva eredménye

[Teillet]

Teillet
Bármely búzakenyérben a helyes zsemle a siker fő kritériuma. A liszt mindenkinek más, ezért mindent jól csináltál azzal, hogy lisztet adtál a tésztához. Sok sikert!

A kenyér készen áll. Minden értelemben: megsült és ... a fele elment. A fiam és a nagyapám tudta, hogyan kell használni a teát és a vajat. Azt hittem, hogy holnap nem fogok sütni. Rossz O-O-NAGYON jó kenyér !!! Rendes tető emelkedett a vödör fölé. A morzsa pedig különösen kellemes: nem omladozó, puha. Hatalmas köszönet a szerzőnek !!!

Hülye kérdést tehetek fel? Főzhet ilyen kenyeret mulinexben? ha lehetséges, akkor változtatnia kell valamin, vagy mindent úgy kell tennie, ahogy van?
P.S Helyettesítheti az olajat hagyományos növényi olajjal? Nagyon különbözni fog az olívaolajtól?

Persze, hogy lehet! Van Mulka. Minden remekül sikerül! Csak 300 ml vizet, finomított növényi olajat öntök. Sok szerencsét!

Helló! Ma egy Panasonic 2501 kenyérsütő gép tulajdonosa lettem. Megtaláltam a receptedet, és csak durranással sütöttem meg az első kenyeret. Az egész családnak tetszett. A férj még képet is készített. Amikor feltették, nagyon féltem, hogy valami hirtelen elromlik. De minden remekül alakult. Most a család várja a következő kísérleteket. Köszönöm a receptet)))

Itt olvastam és kiborulok, hát mindenki megcsinálta, de nekem nincs valami. Ez az első kenyerem kenyérsütőben, nagyon szerettem volna, ha működik! Mondom: kenyeret jelent, minden ízletes ellenére, DE meglehetősen alacsonynak bizonyult, sűrű sűrű kéreggel, és a morzsa nehéz, bár mindenki azt írja, hogy levegősnek kell lennie!
Mindenesetre nagyon köszönöm a szerzőnek a receptet, újra és újra megpróbálom!

Itt olvastam és kiborulok, nos, mindenkinek sikerült, de nekem nincs valami. Ez az első kenyerem kenyérsütőben, nagyon szerettem volna, ha működik! Mondom: kenyeret jelent, minden ízletes ellenére, DE meglehetősen alacsonynak bizonyult, sűrű sűrű kéreggel, és a morzsa nehéz, bár mindenki azt írja, hogy levegősnek kell lennie!
Mindenesetre nagyon köszönöm a szerzőnek a receptet, újra és újra megpróbálom!

Mérje meg és adjon hozzá megfelelő összetevőket. Vigyázz a kolobokra.

Itt olvastam és kiborulok, hát mindenki megcsinálta, de nekem nincs valami.

Próbáljon ezzel a témával dolgozni. A kenyér nem sikerült újra, mindent szigorúan a recept szerint csináltam. Mi lehet a baj? https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

A kenyér figyelmet és türelmet, sikert igényel!

Itt olvastam és kiborulok, hát mindenki megcsinálta, de nekem nincs valami. Ez az első kenyerem kenyérsütőben, nagyon szerettem volna, ha működik! Mondom: kenyeret jelent, minden ízletes ellenére, DE meglehetősen alacsonynak bizonyult, sűrű sűrű kéreggel, és a morzsa nehéz, bár mindenki azt írja, hogy levegősnek kell lennie!
Mindenesetre nagyon köszönöm a szerzőnek a receptet, újra és újra megpróbálom!

Helló, próbáljon élesztőt cserélni. És talán lisztet is ... nekem volt ilyen. Vettem egy kis Voronezh száraz élesztőt. Az eredmény olyan volt, mint a tiéd. Amint megvettem a Fermipant, minden sikerült. Sok szerencsét!

És volt SAF pillanatnyi élesztőm és Aladushkin lisztem. Ez lett a kenyér

A Saf egy pillanat, a saf + plus szintén kiváló élesztő. Gyorsan eladjuk őket. Nem mindig kapható. Ezért alkalmanként veszek pár csomagot. Most raktáron 2 db. (lejárati idő 2013). Addigra használom. Közben Fermipant sütök.
A városomban gyakrabban használják az emberek (legalábbis a barátaim és az ismerőseim) Lviv élesztőt. De sokkal kevésbé szeretem őket. És az ára ugyanaz.
De a liszt csak Khlebodar! Van egy ilyen társaságunk. Kiváló minőség és legalacsonyabb ár. Igaz, elveszem tőlük a malomnál.
Egyszer vásároltam egy orosz Macfát a sport kedvéért. Jó liszt, de 2-2,5-szer drágább, mint Khlebodar lisztje.

Fermipan városunkban még nem láttam, de van Saf

Köszönet a szerzőnek a receptért! Új vagyok a sütésben (pár hét). És az a tény, hogy ez a kenyér kiderült, boldoggá tett. Az igazság nem ugyanaz, mint a szerzőé, de nem is rossz. Valamilyen oknál fogva a zsemléim nem egyenletesen emelkednek mindkét oldalról, hanem mintha egy kis dombban lennének. Itt az élesztő Saf-l-levure