Borsóleves

Borsóleves

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Borsó	3 pohár
Víz	3 liter
Krumpli	3 db
Sárgarépa	2 db
Hagyma	2 db
kaliforniai paprika	1 db számítógép.
zöldek

Főzés módja

• Öntsön 3 csésze mosott borsót egy lassú tűzhelybe, és öntsön forró vizet (a főzés felgyorsítása érdekében), sót. 4 órán át főztem alacsony fokozaton.
• Aztán a leveshez többszörösen főtt süteményt adott.
• hagyma + sárgarépa + apróra vágott burgonya bármilyen zsírban 40 perc alatt megsütjük. Bors és zöldek karikára vágva. És még 1 órán át főzve magas üzemmódban. Jó étvágyat kívánunk!

A felkészülés ideje:

5:00

Étvágygerjesztőnek tűnik! Meg kell próbálni borssal, érdekes.
Először a borsót több vízben megmosom, majd forrásban lévő vízzel felöntöm, majd ismét felengedem a keményítő feleslegének eltávolításához, majd csak elkezdem főzni, közben adok hozzá egy kevés szódát, távolítsam el a habot, és főzzem főzésig, vagyis hogy a borsó a levesben van.krumplipüré.
Mindenkinek nagyon tetszik, még azok is, akik nem esznek borsólevest, megjegyzik, hogy nem ilyen. Nem "zenei"
Szeretek mindenféle gyökeret is hozzáadni: zellert, paszternákot, petrezselymet, gyógynövényeket.
Elképesztő, hogy egy ilyen leves húsleves nélkül is nagyon ízletes és durranással fogyasztható!

És a füstölt kolbászt vékony csíkokra is vághatja ... mmmmm finom ...

Igen, füstölt húsokkal,
A füstölt csirkét felvághatja ... az is finom lesz.

Lányok, húsdarálóban őrölt pirospaprikát adok a leveshez és a borschthoz. A színe és íze csodálatos, ha a borsot hozzáadják a sülthez. Télire másfél tucat kétszáz grammos üveg őrölt borsot készítek, raszterben főzve. olaj.

himichka

Azta! ELŐKÉSZÍTÉSE LEHETSÉGES KÜLÖNLEGES RECEPTEL?

Befejezem a második tányért ... még nincs este ...
Kiderült, ahogy levest-pürét akartam.
teljesen megfőtt borsó.

Kicsit később, rendben?

És hol van a hús? !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Füstölt húsok, de hol van a hús? !!!!!!!!!!!!!!!!!

A hajtű, a borsóleves és a sovány leves nagyon finom (y) A főtt borsó egyfajta "gazdagságot" ad

Nem hiszem, hogy életemben ettem volna zöldségleveseket ... Őszintén szólva nem is akarom ... És vegyen ki bárányt egy borsómagból

És tíz éve nem ettem húslevest.

A kész borsólevesbe (főtt borsóval!) Adok egy kis füstölt csirkét, apróra vágva. A szagért. És a hús a borsóban valóban haszontalan, az én ízlésem szerint. De a krutonnal ...

A kész borsólevesbe (főtt borsóval!) Adok egy kis füstölt csirkét, apróra vágva. A szagért. És a hús a borsóban valóban haszontalan, az én ízlésem szerint. De a krutonnal ...

Száz százalékban egyetértek !!!!

A legfinomabb krutonnal leveshez kovászos kenyér szolgál. Itt!

Egy barátom azt mondta nekem, hogy ha húslevesben főz borsólevest, akkor az .... "Tra that that" - nos, röviden, a gázok meg fognak gyötrődni.

Szóval csak főztem borsólevest - Tra, ami nem volt ott

A borsónak pedig önmagában nagyon finom húslevese van.

Véleményem szerint a tra-ta-ta az, amikor a borsót nem forralják porba. Nagynyomású tűzhelyben főzöm a pelyhet ...

Ma levest főztem
Finom, el kell mondanom
És mégis igen !!! a lassú tűzhelynek köszönhetően nincs gond
Csirke, burgonya, borsó, sárgarépa, hagyma 4 órán át mindent beledobott, a végén yum-yum pedig zöldet adott hozzá.
Nagyon praktikus eszköz

Egy barátom azt mondta nekem, hogy ha húslevesben főznek borsólevest, akkor az .... "Tra that that" - nos, röviden: a gázok gyötrődni fognak.

Vannak bizonyos típusú élelmiszerek, amelyek önmagukban gázt okoznak a belekben.A borsó egy közülük, függetlenül attól, hogy húslevesben főzik-e vagy sem. Egyébként a borsóleves ízesebb lesz húslevessel. ;) És ha füstölt húsokkal van, akkor általában szuper, mindig füstölt sertésbordán főzök borsólevest

Egyébként a húsleveses borsóleves ennek ellenére finomabb lesz. ;) És ha füstölt húsokkal - akkor általában szuper

AHA! És búza krutonnal

Tehát ne töltsön be, főzze meg a borsólevest tetszés szerint, milyen ízletes, és akkor is "tra-ta-ta" -t kap, de legalább gasztronómiai örömet szerez

Tegnap este lassú üzemmódba helyeztem a borsólevest, kb. 8 órán át főztem. 3 órára magas üzemmódba helyeztem és elindultam munkába. Ebédidőben megállok és megnézem. Az íze nagyon jó volt. jó, nem sütöttem semmit, kezdetben répát, zeller gyökeret, hagymát és fűszereket dobtam. Lehet, hogy a borsót beáztatta főzés előtt?

Ha lassú tűzhelyben főz, olyan gabonaféléket, mint csicseriborsó, borsó, gyöngy árpa és mások - előzetesen be kell áztatni !!! Maguk nem fognak átforrni !!!

Nem áztattam - talán lágy fajtát kaptam

Jelentem az eredményt. Hazajöttem és készítettem 2 tál levest, finom. Rájöttem, hogy jobb áztatni. Nos, ahogy az emberek mondják, nem lehet tapasztalatokat inni. Még nem vagyok tapasztalt lassú tűzhely-felhasználó.

Finom ételeket kívánok!
nekem a lassú tűzhely a kedvenc eszköz, amely sok szabadidőt ad

[natamylove]

natamylove , és mi az alacsony és a magas hőmérséklet? Köszönöm.

Nem írtam a kézikönyvbe
de valahol olvastam, hogy a felső 80 fokos

bár a folyadék lassú tűzhelyben forral, a forráspont -100 fok

ahogy fokozatosan felmelegíti a tálat

valószínűleg meg kell mérni a folyamat során

és a tada lejtése alacsony, ha a felső 80?

Finom ételeket kívánok!
nekem a lassú tűzhely a kedvenc eszköz, amely sok szabadidőt ad

RÓL RŐL! Már kezdem értékelni és gondolkodom egy másodperc vásárlásán

Ha lassú tűzhelyben főz, olyan gabonaféléket, mint csicseriborsó, borsó, gyöngy árpa és mások - előzetesen be kell áztatni !!! Maguk nem fognak átforrni !!!

nem kell, válaszolom! Látszólag az a lényeg, hogy hideg vízzel kell feltölteni őket, és ne forrón. Lassú üzemmódban pedig egyik napról a másikra minden jól forral, beleértve a csicseriborsót is.

Lányok! Megfőztem! Végül megérkezett a Karikatúrám, és ma reggel borsólevest tettem. Először enyhén megpirítottam hagymát, sárgarépát és petrezselyemgyökeret, belevetettem apróra vágott burgonyát, füstölt csontokat, sót, borsot, lavrushkát és este beáztatott borsót (bár általában nem áztatom be). Öntsünk forrásban lévő vizet, és tegyük a "levest" -1 órára. Megnéztem - a leves általában készen áll, de imádunk burgonyapürében főzni, ezért legközelebb "Pörköltre" teszem - 2 óra. De az illata és íze: nyam: Köszönöm szépen - a multicooker tulajdonosai! Hallgattam a tanácsait - ez tényleg HOSSZÚ! A dolgozó nők számára pedig nélkülözhetetlen asszisztens. (Minden ismerősömnek már szóltam egy ilyen klassz dolog előnyeiről a háztartásban - valószínűleg fukar férjük hamarosan meg fog verni - mindig hirdetek kenyeret gép vagy joghurtkészítő, most itt van egy rajzfilm)

Öntsön 3 csésze mosott borsót egy lassú tűzhelybe, és öntsön forró vizet (a főzés felgyorsítása érdekében), sót. 4 órán át főztem alacsony fokozaton.

Aztán a leveshez többszörösen főtt süteményt adott.

4 órája elaludtam a megmosott, áztatatlan hasított borsóban, forró víz helyett hideg vizet öntöttem. Ennek eredményeként a borsó nincs kész.
Még nem dobtam túlsütést. Még néhány órára feltettem. hogyan fog elkészülni az étel - máris megírom az összeget arról, hogy mennyit kellett volna kezdetben leadni.

De a kérdés ez. Látok egy lassú tűzhelyet a fotón. Ha nem tévedek, ez a Kenwood CP-658. A CP-658-ason lehetetlen megváltoztatni a módokat. Egyetlen mód van. Talán ez az oka annak, hogy ez a recept ellentmond.És milyen gépben készítettél ilyen szép levest?

forrásban lévő vizet kellett önteni, sok időbe telt, míg az egység felmelegítette a vizet,
és a borsó csak feküdt a vízben.

ha csak forrásban lévő víz, akkor a forralás nagyon gyorsan elkezdődik, és a borsó megfő

Van egy 6,5 literes Kenwoodom, két üzemmóddal, mechanikus. Nem emlékszem melyik modellre

Szia, egyébként elfelejtettem mondani. És köszönöm a gyors választ. Nekem is van kenwoodom, van egy csészém, és elhatároztam, hogy ugyanazok a modellek vannak. De nincs két mód .. Valami rejtvény ..
Lassan főztem egy óra alatt lassú tűzhelyben, ill. Levonunk egy órát, ez szándékosan a kísérlet céljára készült. De még 5 óra múlva sem kész a borsó. Kérdés: hasított vagy egész borsója volt? Főzés után pedig hagyta a lassú tűzhelyben forralni? Ha igen, mennyi + - kilométer?

a borsó félig volt
, Az összes edényt általában 3 üzemmódban hozom (3 ilyen van) - ez fűtés

de a leves készen állt, ahogy most emlékszem.

és hogy van az 1 módod?
Van egy 3 osztású gombom

Rákattintottam a mechanikai kifejezésre ... És az enyém digitális kijelzővel. Nem tudtam, hogy vannak mechanikus 6,5 literek ...
Nos, csoda vagyok, Yudo ... van Morphy richards 48730
Ivan Ivanovics ... Bocsásson meg, Vassenka)) (mint Shirley-Myrliben) ..
Hmm, nem is tudtam, mi van a 6.5-en két móddal ... Vagy elfelejtettem, amit tudtam ..
Nos, akkor megírom a skoko kell főzni az enyémben, ha kész.

E recept és a megadott összetevők mennyisége szerint 1 darab kaliforniai paprika kivételével a Morphy richards 48730 lassú tűzhelyben a borsólevest 10 órán át főzték. Ennek a lassú tűzhelynek csak egy beállítása van. Ráadásul nem forrásban lévő vizet öntöttem, mint a recept úrnője, hanem a csapból leszűrt hideg vízzel. Először eláztam a borsót.
Három pohár hasított borsót öntött egy lassú tűzhelybe hideg vízzel. Üzemmód 10 órán át. A rezsim közepén túlsütést tettem, 2 babérlevelet, petrezselymet, 4 ek. só. Eleinte a húsleves nem volt világos, majd 5 óra múlva átlátszóbbá és elég szépé vált. Reggelig hevítve hagytam. Remek sovány leves. Nagyon finom, nagyon jó. Előtte nem főztem sovány leveseket, és el sem tudtam képzelni a borsólevest füstölt húsok nélkül. Az ötletek azonban gyökeresen megváltoztak. Elég teljes íz, soha ne öntsön vizet. Reggel a leves egy részét pürés levessé változtatom, és a fotókat mindig felteszem.

Lányok, nekem is van 6,5 literes Kenwoodom. Három mód van: HI, LOW, fűtés, időzítő nélkül. Itt még tegnapelőtt tegnap főztem borsólevest. Lereszeltük a sárgarépát és a zellert, felvágtuk a nyers füstölt hagymát és a szegyet, beletették a borsót, öntöttek hideg vizet, megszórták a fűszereket és feltették az LOU-ra. Éjfél után volt. Reggel 7 órakor kikapcsoltam. A leves készen állt, a borsó megfőtt.
Először, amikor ezt a levest főztem MV-ben, felöntöttem forrásban lévő vízzel, a borsó nem főtt, a SZÉNÁN kellett főznöm. És most hideg vizet önt és gyújtástüzeket.

natamylove, még egyszer köszönöm a receptet. Nagyon finom sovány leves, ahogy ígértem, felteszek egy fotót.
Mivel egy üzemmóddal rendelkező lassú tűzhelyem van, és egyszerűen nem kell 10 órán át főznöm, így könnyebb előre beáznom. A főzési idő csökken, mert nos, lehetetlen, amikor egy ilyen kellemes illat olyan sokáig gyötri az orrát!

Jó étvágyat!!!!
olyan egyszerű étel
a borsó sok növényi fehérjét tartalmaz. amire szöveteket kell építenünk!
ezen a héten magam is főzök

és növényi olajat adunk a már a tányéron levő borsóleveshez, ami illatos, csak egy kis fél kanál, próbáld ki, nagyon finom. Ez minden majonéz, tejföl helyett. A sovány levesbe adj hozzá ilyen vajat és apróra vágott friss hagymát vagy fehérrépát, ez általában egy dolog !!