Panasonic SD-254. fehér kenyér

Panasonic SD-254. fehér kenyér

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Élesztő	1,5 tk
Liszt	500 g
Só	1,5 tk
Cukor	1,5 evőkanál. l
Vaj	20 g
Tej	220 m
Víz	80 m l

Főzés módja

• Öntsön 1,5 teáskanál élesztőt egyenletesen a vödör aljára. Ezután 500 gramm átszitált búzalisztet rázzuk össze a vödröt, hogy a liszt egyenletesen eloszlasson a vödörben. Öntsön 1,5 teáskanál sót az egyik sarkába, a másikba 1,5 evőkanál cukrot.
• Ezután vágja a vajat nagyon vékony rétegekbe, és tegye minden más tetejére (kb. 20-25 gramm, ami megfelel egy nagy evőkanálnak).
• Öntsön 220 ml tejet egy mérőpohárba, és adjon hozzá 80 ml meleg vizet (hogy a folyadék ne legyen nagyon hideg és ne haladja meg a 300 ml-t)
• Ezután tegye a vödröt a sütőbe, és állítsa be a Fő üzemmódot: Gyors sütés, könnyű kéreg és várjon 1 órát 55 percig. Kenyere készen áll! Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

1 cipó

A felkészülés ideje:

1.55

Főzés program:

Gyorsan sütjük

Nemzeti konyha

szláv

[gulchik]

gulchik, az első kenyérrel! Gyönyörű kiderült!

Köszönöm. Amellett, hogy gyönyörű, nagyon finom lett is))) Igaz, ez nem az első, hanem a harmadik, az első kettő nem volt sikeres, és próba-tévedés útján jutottam el ehhez a csodálatos recepthez. )))

[gyors]

Három éve használom a 254. modellt, néha megnézem az oldalt. és most folyamatosan olyan üzenetekkel találkozol, hogy a kenyér nem sikerült, nem emelkedett, nem sütött. Úgy döntöttem, hogy regisztrálom és megosztom munkámat. Folyamatosan sütök gyors a kenyér eleinte néha rosszul jött ki, nem emelkedett. Több okot is talált. Első. a hálózat feszültsége 200 V alatt van (általában a kenyér nem működik este). Második. A kályha az ablak mellett van. Télen, különösen akkor, ha az ablak még nyitva van, a kenyér nem működik. És harmadikként. A remegés lejárt.
Most maga a folyamat. Remegek a recept szerint piros gombóccal egy mérőkanállal, majd veszek egy mérőpoharat, és kitekerem a vödörből (a zacskókból készült lisztet azért öntjük, hogy ne piszkolódjon be minden alkalommal), és nincs mérés és pontos mérés. Továbbá a só-cukor-vaj is a szemen van. És ami a legfontosabb, a víz. 20-30g-mal többet mérek, mint kellene, és 40C-ra melegítem.
Forró vízzel minden probléma megszűnt, két év alatt egyetlen hiányzó sem. Forró víz nemcsak a kályhámhoz, hanem más modellekhez is, nyilvánvaló, hogy a remegés korábban kezd működni. Ismétlem, nem vetem lisztet, nem akasztom fel, azt használom, amit a boltba hoznak, különböző gyárakból.
Sok sikert mindenkinek és kellemes húsvétot.