Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

most sütök, szóval ez egy kitalált recept az élesztőre 1h. l. cukor 0,5l. Művészet. liszt 550gr. víz 340 ml. néha az olaj öntése nem 1 vagy 2 evőkanál. Tetszett francia módban, mivel a főn van, de egy nagy kenyércsalád repül el ...

A fermipan élesztő kevesebb, mint mások. ahol 2h. l. ott van az 1. rovat

Egyetértek a franciával, de nem diétát készítettem. Egyébként a fő cukorba nem teszek cukrot.

Megpróbálom cukor nélkül

Ó, Tanya! Még nyers élesztő sem vagyok túl jó.Félek tőlük! Remélem, ez ideiglenes

És én, amikor rájuk váltottam, olyan száraz és soha nem használtam.

BTW, a releváns téma a nedves és a száraz élesztő aránya. Milyen arányban kell lefektetni, ha száraz helyett ??? : titok: Kérjük, magyarázza el, ki van már ebben a szamárban. Előre is köszönöm

[Derék70]

Derék70, Szóról szóra átadom, mivel egy olyan ember válaszolt nekem, aki sokat tud a kenyérsütésről: "A friss élesztő mennyisége a kenyér tésztájában általában a liszt tömegének 0,5-1,5% -a, vagyis 5-15 g friss élesztő 1 kg lisztre 11 g instant élesztő - ami 33 g préselt mennyiségnek felel meg ". Frisset nem sütök, mert már nem frissen árulják, és tárolni is problematikus ... A gyors hatásúakat 1 kg lisztre vetített 11g arányból újraszámolom. Volt valahol egy téma az élesztőről ... igen, itt van 2 linkÉlesztő emlékeztető téma és Az élesztőről - vita, tapasztalatcsere

Könnyebb így gondolkodni
minden 100 g lisztre = 1,5-2 g préselt élesztő (muffin, sütemény = 4-5 g / 100 g liszt)

Az öszvérre vonatkozó utasításaim szerint 1 teáskanál. száraz = 6 g préselve

Hát, köszönöm!!! : Barátok: És akkor vettem friss sajtolt élesztőt, és félek használni. Olyan jókat vannak a széfben: nyam: kenyér, félek a préselt csalódástól

Hát, köszönöm!!! : Barátok: És akkor vettem friss sajtolt élesztőt, és félek használni. Olyan jókat vannak a széfben: nyam: kenyér, félek a préselt csalódástól

hiábavalóak a félelmeid - jobb a nyomás. Természetesen, feltéve, hogy friss és nem melegben fekve vásárolt, hanem a hűtőszekrényből

hiábavalóak a félelmeid - jobb a nyomás. Természetesen, feltéve, hogy friss és nem melegben fekve vásárolt, hanem a hűtőszekrényből

nNE nem: nea: Két nappal ezelőtt hoztam el őket az üzletbe, vettem 100 grammot tesztre. Tízre vágtam és megdermedtem ...: szia: És mégsem veszítik el fagyástól tulajdonságaik ???

És mégsem veszítik el tulajdonságait a fagyástól ???

Általában egy kilogramm csomagot veszek, és semmi, mint egy elefánt

nem, fagyasztva nem veszítik el tulajdonságait. Veszek egy 100 g-os csomagot is, és 70-80 grammot azonnal elosztok 5 g-os adagokban - és a fagyasztóba. Olvastam, hogy nem kívánatos a fagyasztóban 2-3 hónapnál tovább tárolni, nekem több mint 1 hónapom van. nem tárolták, de láthatóan az élesztőt 5-6 hónap után is. megtartják tulajdonságaikat

nem, fagyasztva nem veszítik el tulajdonságait.

Milyen nagyszerű számomra ez egy felfedezés! Hittem abban, hogy +10 és annál alacsonyabb szinten lelassítják a létfontosságú tevékenységet, +4-nél meghalnak. Legalább az élesztő "csírázása" a hűtőszekrény felső polcáról nagyon gyenge volt, és alulról - nulla. A tésztában egyetlen buborék sem jelent meg (még cukorral sem). Azok, akik 2 napot töltöttek a szobában, tovább emelték a kenyeret. Indítok egy kovászt egy korsóban ...

Ha kenyeret sütnek minden nap, vagy akár kétnaponta, akkor nincs értelme valamit küldeni egy 100 grammos csomagból a fagyasztóba. 12-14 kenyérhez elegendő (7-8 gramm élesztő / 500 gramm búzaliszt arányban). A normál friss élesztő 2-3 hétig túléli a vaj rekesz hűtőszekrény ajtaját.Csak óvatosan kell letörnie egy darabot, hogy ujjaival ne mancsazzuk el a tárolásra küldött élesztőt. Vagy azonnal ossza szét az alkohollal / vodkával sterilizált szálat 12 darabra (egyet mentén, ötöt keresztben). Ha pedig három vagy négy darab romlik, akkor az áruk (legalábbis nálunk) olyan, hogy figyelmen kívül lehet hagyni ezeket a veszteségeket.

Abszolút egyetértek Rinával, nem látok okot az élesztő fagyasztására. Lehet, hogy néhányuk túlél a kiolvasztás után, de az a tény, hogy az emelőerő csökken, egyértelmű. Az élesztő (hűtőben) eltarthatósága 1 hónap. Ez idő alatt 100 g élesztő felhasználása általános.
Ez és vashsche, teljesen lusta a kályhájukkal. )) Az emberek odakint naponta futnak kenyérért, és lusták havonta egyszer élesztőért futni. ))

Ez és vashsche, teljesen lusta a kályhájukkal. )) Az emberek odakint naponta futnak kenyérért, és lusták havonta egyszer élesztőért futni. ))

de mondd el a barátaidnak, hogy milyen kést kell vásárolnod kenyérhez, hallottam, hogy van ilyen a kenyérre, amely kevésbé takarva van

de mondd el a barátaidnak, hogy milyen kést kell vásárolnod kenyérhez, hallottam, hogy van ilyen a kenyérre, amely kevésbé takarva van

A szeletelő sokat segít,
vékony, egyenletes és gyors.

de mondd el a barátaidnak, hogy milyen kést kell vásárolnod kenyérhez, hallottam, hogy van ilyen a kenyérre, amely kevésbé takarva van

meglehetősen hosszú kés keskeny pengével és hullámos pengével. Egy speciális konyhai boltban egyszerűen kérjen kenyérkést.

És még egy dolog - a kenyér kevésbé omlik össze, ha savat tartalmaz (természetes ecetet vagy tejsavót adnak hozzá, vagy a kenyeret tésztával / kovásszal készítik).

Uraaaa !!! Él a fagyasztóból az élesztőm ... tökéletesen megkeltem a tésztát ... sütöttem kenyeret ,,, és mivel először élesztővel sütöttem kenyeret, többször is trükkösnek kellett lennem, lisztet adtam hozzá gyúráskor egy jó zsemleért ... Kiváló, szép és ízletes cipót sütöttek: barátok: Egyébként az illata különbözött a száraz élesztős zsemlétől ... Megpróbálok időzítőt beállítani velük éjszakára

itt van a fincsi ...

Uraaaa !!! Él a fagyasztóból az élesztőm ... tésztát készítettem, tökéletesen megkelt ... kenyeret sütöttem, ...........
Kiváló, szép és ízletes cipót sütöttek: barátok: Egyébként az illata különbözött a száraz élesztős zsemlétől ... Megpróbálok időzítőt beállítani velük éjszakára

Finom - kipróbáltad már?

de általában
URRRAAAAAA !!! Megérkezett élő élesztő szerelmesek polcunk! Ideje megnyitni a klubot

Éjszakai sütés: barátok: ÉLŐ KELET: győzelem: a francia programon. A lányok Isten ad neked ...: rózsa: Hogy lennék nélküled

meglehetősen hosszú kés keskeny pengével és hullámos pengével. Egy speciális konyhai boltban egyszerűen kérjen kenyérkést.

És még egy dolog - a kenyér kevésbé morzsolódik, ha savat tartalmaz (természetes ecetet vagy tej savót adunk hozzá, vagy a kenyeret tésztával / kovásszal készítjük).

Köszönöm.

És még egy dolog - a kenyér kevésbé omlik össze, ha savat tartalmaz (természetes ecetet vagy tejsavót adnak hozzá, vagy a kenyeret tésztával / kovásszal készítik).
[/ idézet] És mennyi ecetet, ha flopolsz ???

plusz vagy mínusz egy evőkanál természetes (!!!) erjedésű almaecet 6%. Hozzáadok 20 ml / 400 g lisztet az 50/50 búza-rozsomhoz.

Ha szérumok - érzéseik szerint. Kezdje a folyadék 1/4 - 1/4 térfogatával.

De régóta nem adtam hozzá ecetet. Mindez a tészta kellően hosszú expozíciójának köszönhető - ott sav keletkezik.

plusz vagy mínusz egy evőkanál természetes (!!!) erjedésű almaecet 6%. Hozzáadok 20 ml / 400 g lisztet az 50/50 búza-rozsomhoz.

Ha szérumok - érzéseik szerint. Kezdje a folyadék 1/4 - 1/4 térfogatával.

De régóta nem adtam hozzá ecetet. Mindez a tészta kellően hosszú expozíciójának köszönhető - ott sav keletkezik.

És a savanyú kvas nem fog működni ???

Illik. Kipróbálnám, mint egy szérumot - 1 / 4-1 / 3 "tánc" -tól.

És a savanyú kvas nem fog működni ???

Rendben lesz. Tavaly volt rozskenyéren házi kvas, peroxid, senki sem akart inni. Tehát én vagyok ...Vödör helyett egy vödörbe küldtem (természetesen HP), átitatott kekszben. Csak én nem kenyeret, hanem kerek zsemlét sütöttem a sütőben, mert a tészta édes-rozsos lett. A zsemlének érdekes íze van, a morzsa gumiszerű, egyáltalán nem omlik össze. A tészta egy kvasra emelkedett (őszintén szólva, élesztő nélkül, de körülbelül hat óra alatt).

Rendben lesz. Tavaly volt rozskenyéren házi kvas, peroxid, senki sem akart inni. Tehát megcsináltam ... egy vödör helyett egy vödörbe küldtem (természetesen HP), átitatott kekszben. Csak én nem kenyeret, hanem kerek zsemlét sütöttem a sütőben, mert a tészta édes-rozsos lett. A zsemlének érdekes íze van, a morzsa gumiszerű, egyáltalán nem omlik össze. A tészta egy kvasra emelkedett (őszintén szólva, élesztő nélkül, de körülbelül hat óra alatt).

itt is savanyú és erjesztett ... állok a hűtőben. Arra gondolok, hogy hol alkalmazzam

itt is savanyítottam és erjesztettem

Ó, ha erősen erjed, akkor a tészta gyorsan oxiderálódik, pöttyös-szálkás és még keserűbb lesz. Párszor ez történt ... akkor talán tényleg csak 2-3 evőkanál önt bele a tésztába?

Ó, ha erősen erjed, akkor a tészta gyorsan oxiderálódik, pöttyös-szálkás és még keserűbb lesz. Párszor ez történt ... akkor talán tényleg csak 2-3 evőkanál önt bele a tésztába?

Nem csak savanyú, hanem alkohollal erjedt az orrában, szégyen ... nem használunk ilyesmit

aztán nagy gonddal. Ha már ott van egy jó mennyiségű alkohol, akkor ez elfojthatja az élesztőt.

Akinek van korpája sütéshez ... MUTASD KÉRLEK: girl_love: És akkor van néhány golyó formájában: girl_cleanglasses: eladó.

Akinek van korpája sütéshez ... MUTASD KÉRLEK: girl_love: És akkor van néhány golyó formájában: girl_cleanglasses: eladó.

és ledarálom őket

... És még egy dolog - a kenyér kevésbé omlik össze, ha savat tartalmaz (természetes ecetet vagy tej savót adnak hozzá, vagy a kenyeret tésztával / kovászral készítik).

De olvastam, hogy a kenyér végül nem omlik össze, ha fűtött késsel vágja. Megpróbáltam. És valójában vágott és nem omlik össze. De most a kályha elektromos, és a kést nem kényelmes melegíteni.

Jó napot mindenkinek! Csatlakozni szeretnék Önhöz, mivel a Panasonic SD-ZB2502BTS kenyérgyártó büszke tulajdonosa is lettem. Sokáig szerettem volna megvenni és megtörtént !!! Azonnal sütöttem kenyeret bevált recept szerint, ez így alakult

Ez a kenyérsütő nem az első, így van mihez hasonlítanom (van még Moulinex 502430 és volt LG-1002, kicseréltem Panasonicra). Kályha - Szuper !!! : bravo: Az előzőek szintén nem rosszak, de ezt sokkal jobban szeretem. Van egy kérdésem: mit jelentenek az x / kályha nevében szereplő betűk? Ha bárki tisztázni tud, kérem, válaszoljon

Panasonic SD-ZB2502BTS.
B-fekete
TS-régió, amelyhez HP-t gyártanak
Például SD-ZB2502BXC --- UK

Köszönöm. Mit jelent Z?

Köszönöm. Mit jelent Z?

A régiókód két betűből áll a végén, az SD előtagban - otthoni használatra, a ZB az előtagban nem mondom meg, hogy mit jelent, csak nem tudom, ezt az új kódolást még nem használták

ZB az előtagban, ami azt jelenti, hogy nem mondom, csak nem tudom, ez az az új kódolást korábban nem alkalmazták

[/ szín]
Igen, Masha, csak a Z betűt érdekli ("... mit jelent Z?"). Nyilván tudja, mi az a B. De én nem! Mása, mit jelent B?
Akit érdekel. Nézz ide: 🔗... Egy kis részlet onnan:

MEGFELELŐSÉGI TANÚSÍTVÁNY
…………………………………………….
........................ ....................
Termékek
AUTOMATIKUS SÜTŐ "Panasonic"
SD-254 modell*, SD-255*…………………………………………………….
TOVÁBBI INFORMÁCIÓ
«*» - a termék színét és az értékesítési piacot meghatározó betűkészlet
Továbbá valami érdekes: (mindez ugyanazon a "Panasonic szolgáltatás" link alatt található)

"... Keresés modell szerint: Panasonic SD-2502WTS
Nem található a kiválasztott feltételeknek megfelelő tanúsítvány ... "

Igaz, sok a levél és minden, amit Ukrajnába kapok. Ott ukránul. Nos, ez? Tudok balakolni. Lefordítom a levél egy töredékét

Kivonat a Panasonic Szolgáltatási Osztály vezérigazgatójának írt levélből ... Pan (Mr.) K. Takahama
„… A modell megnevezésében további betűk vagy számok jelzik a termék kialakításának, felszerelésének vagy rendeltetési országának különbségeit, és nem befolyásolják a biztonsági és elektromágneses összeférhetőségi követelményeket.

Az UkrTEST igazgatója
Ukrmetrtstandard V. D. Rimer ... "

(Ki-szál magyarázza, hogy ez a Rimmer miért ad magyarázatot a japán Takahamának?)
Információs Központ: 🔗
Most egy link az érthetetlen levelek szerelmeseinek, és végül:
Információs Központ:
🔗
Írhat oda, és válaszolniuk kell. De nem bajlódtam a levelekkel.

[sazalexter]

sazalexter,
Ész,
Köszönöm, hogy válaszoltál.
sazalexter, sokat tisztáztál nekem.

[/ szín]
Igen, Masha, csak a Z betűt érdekli ("... mit jelent Z?"). Nyilván tudja, mi az a B. De én nem! Mása, mit jelent B?
Akit érdekel. Nézz ide: 🔗.
Írhat oda, és válaszolniuk kell. De nem bajlódtam a levelekkel.

Ész, Azt hiszem, hogy a B betű feketét jelent (ha nem helyes, akkor kijavíthatja). De érdekes tudni Z-ről. A barátok ilyen modellt akarnak vásárolni, és azt mondják, hogy az információt a modell számai és betűi tartalmazzák. Megkérdezték, de nem igazán tudtam válaszolni. Tudom, hogy más gyártók modelljeiben még az x / tűzhely módok jelenlétét is betűk jelzik a modell nevében (nekem például ax / n LG 1002CJ volt, tehát további programjai voltak a Keks és a Jam, és ha Y, majd Joghurt stb.). Én természetesen nem is zavarom, de ha érdekel - miért ne kérdezné

Csak megerősíteni tudom, hogy téved, Lagri. Itt van a fekete ... BTS. Végül is a tanúsítványból adtam a fenti magyarázatot. De mi az a B - itt ... - ZB? Nem tudom. Adtam egy linket a Panasonic Információs Központtól. Kérdezze meg őket, majd mondja el nekünk. Ez mind nagyon érdekes.

Érdekes ... A bejegyzésben szereplő egy betűnek különböző jelentése van ... Lehet, hogy természetesen kombináció is ... Oké, megpróbálom, ha működik. Csak én voltam már a linken, de még nem találtam valakit, akitől megkérdezhettem volna. Valószínűleg nem ilyen bajokkal foglalkoznak ott. A keresőben sem találtam választ (gyakrabban megtalálom, ami érdekel. És itt van ez a bizonyos x / n modell, igen, tisztességes idő. Tehát azt hittem, hogy valaki ezt már dekódolta rekord régen volt. Nos, oké. különben is, köszönöm!

Igen, egyáltalán nem. És kötelesek válaszolni, mivel felajánlják, hogy kérdeznek. Itt feltesz egy kérdést: 🔗
Azonban csak ezt a kérdést tettem fel nekik. Lássuk, válaszolnak-e vagy sem. De úgy tűnik, ők maguk sem tudják, ha az UkrTEST igazgatója elmagyarázza nekik
Ukrmetrteststandart V. D. Rimer (lásd fenti bejegyzésemet 12: 21-kor)

Ha választ kapsz, írj, pzhlsta ...

Ha választ kapsz, írj, pzhlsta ...

Természetesen én fogok!

Először rozskenyeret sütök a Panasonic-ban (2502) a "Rozs" 07-es programon, és elfelejtettem a fő pengét rozsos kenyérre cserélni. Károsíthatom az x / tűzhelyet ilyen módon? Már nem tudom megváltoztatni, mindent letöltöttem.

Először rozskenyeret sütök a Panasonic-ban (2502) a "Rozs" 07-es programon, és elfelejtettem a fő pengét rozsos kenyérre cserélni. Károsíthatom az x / tűzhelyet ilyen módon? Már nem tudom megváltoztatni, mindent letöltöttem.

Semmi sem történik vele, például el is felejtem változtatni

Köszönöm!!! És akkor van egy új, és nagyon sajnálom őt. Két évvel ezelőtt tapasztalatlanságból ittam egy kicsit a Moulinex-em, most ezen rázkódom

Valahol ugyanazon az ágon azt írták, hogy szilárd spatulával még jobban gyúr, és a "fésű" néha meghajlik, és a fogakat ki kell igazítani. Szóval minden rendben lesz neked!