Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

[Tat_yanka]

Még egy fontos érvet szeretnék hozzáfűzni - a 2500-asom egy standard L7 öntött alumínium formához illik. Vagyis begyúrtam a kenyérkészítőmet, az első próbát, és az első dagasztás után a tésztát egy L7-es alumínium formába helyezem - ez egy szokásos szovjet cipó, "téglával". És feltettem az L7 formát a kenyérkészítőbe, miután kivettem belőle a saját vödrét. Csodálatos "helyes" cipó téglával, csak a tengelyek és a keverőlapok furatai nélkül. És van saját vödröm egyetlen karcolás nélkül, és azt hiszem, hogy tovább fog tartani.

Hú ... erre soha nem gondoltam volna. De a vödrök 2500-ban és 2501-ben megegyeznek, így ez mindkét modell mellett szól)

Tat_yanka, 2500 és 2501 egyaránt jó. Az egyetlen különbség az adagoló, a "rozs" lapocka és a rozs mód jelenléte (2501-ben).
Töltse le az utasításokat (ez a két modell egyike) - könnyebb lesz választani.

[Panasonic SD-ZB 2502]

Rendelkezésre álló kenyérsütő Panasonic SD-ZB 2502 ... "Basic (1)" programon sütöttem kenyeret, XL méret, közepes kéreg, sütési idő - 4 óra. A kenyér nem készült el, jól emelkedett, de nyilvánvalóan nem volt elegendő idő a teljes készenlétre. Úgy döntöttem, hogy kijavítom a helyzetet úgy, hogy beállítom a "sütemény sütése (12), idő-1,30 perc" programot. Nos, utána nézem meg a készenlétet és kapcsolja ki, ha korábban készen áll. Nem segített, futtattam a Keks programot, a kijelzőn nem látszik semmi, kivéve három folyamatosan villogó jelet és a kályha időnként sípol. Aztán megsütöttem a kenyeret a sütőben, ez a kérdés megoldódott, de kérdésem lenne, lehet-e magában a pamutban kenyeret sütni és milyen üzemmódban? Továbbá, ha valaki a Keks programon süt, hogyan kezdheti meg ennek a programnak a folyamatát? segítsen kitalálni

Furcsa, hogy a kenyeret nem sütötték 4 óra alatt! Általában a program befejezése után a kenyeret kb. 30 ... 40 percig hagyom a kenyérsütőben, amíg a markolat hőmérséklete nem változik. Így tanítottak itt tapasztaltabb elvtársak. amiért sok köszönet nekik
Ami a Keks program be nem indításának esetét illeti, gyanítom, hogy három villogó jel (nézze meg az utasítások végét, nem találja meg - segítek neked) arra utalt, hogy a kenyérkészítőnek le kell hűlnie 40 grammra, mielőtt új programot indítana. Sok szerencsét!

[Panasonic SD-ZB 2502]

Rendelkezésre álló kenyérsütő Panasonic SD-ZB 2502 ... "Basic (1)" programon sütöttem kenyeret, XL méret, közepes kéreg, sütési idő - 4 óra. A kenyér nem készült el, jól emelkedett, de nyilvánvalóan nem volt elegendő idő a teljes készenlétre.

Nem lehet! Valószínűleg valahol hiba van a liszt tömegében vagy a víz mennyiségében!

Általában a program befejezése után a kenyeret kb. 30 ... 40 percig hagyom a kenyérsütőben, amíg a fogantyú hőmérséklete nem változik. Így tanítottak itt tapasztaltabb elvtársak. amiért sok köszönet nekik

Sütés után mindig AZONNAL kiveszem a kenyeret, ahogy a Panasonic javasolja, nehogy a kéreg megpuhuljon és a kenyér oldala ne dőljön össze

Sütés után mindig AZONNAL kiveszem a kenyeret, ahogy a Panasonic javasolja, nehogy a kéreg megpuhuljon és a kenyér oldalai ne essenek

Azta! És miután a HP-t kitettem a fogantyú hőmérsékletének, a kérgem leállt, és az oldalai megdőltek.

[mustár-rozs-búza kenyér]

És a kenyérkészítő továbbra is örömömre szolgál. Ma sütött meg mustár-rozs-búza kenyér
• 175g rozsliszt
• 175g búzaliszt, 2 fokozatú
• 1 evőkanál. l száraz mustár
• 1 óra. l. só
• 2 evőkanál. l. mustár olaj
• 240 ml meleg víz
• 1,5 óra l. száraz, gyorsan ható élesztő
Rozs mód (3 óra 30 perc)

Jól megfőtt. A kenyér finomnak bizonyult, tetszett nekünk.

Gratulálok Lagri!

[Lagri]

Lagri Szép munka!
Értem, hogy ez a te recepted? Akkor iktassa ide https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0

Köszönöm, Vit! Nagyon elégedett vagyok az x / tűzhelyemmel, és készen állok sütésre és sütésre. És a receptek már kezdenek egy kicsit korszerűsödni (magamnak), és ez jól alakul. Már több kenyeret is sütöttem, és eddig meglepetések nélkül minden a tervek szerint alakult, és kiderül

[Lagri]

Lagri Szép munka!
Értem, hogy ez a te recepted? Akkor iktassa ide https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0

Igen, még mindig csak tanulok ... Örülök és megosztom itt veletek. Érdekel a kísérletezés és egyúttal a saját kenyerem etetése a kapott kenyérrel (és ők is érdekeltek a különböző kenyerek kipróbálásában)

Igen, még mindig csak tanulok ... Örülök és megosztom itt veletek. Érdekel a kísérletezés és egyúttal a saját kenyerem etetése a kapott kenyérrel (és ők is érdekeltek a különböző kenyerek kipróbálásában)

Itt tegyen közzé egy fotót és egy linket a receptre, de maga a recept még mindig jobb elkészíteni, különben elveszik itt!

Köszönöm, átgondolom.

Furcsa, hogy a kenyeret nem sütötték 4 óra alatt!

Megkaptuk a kenyér átlagos tömegét, és úgy döntöttem, hogy ezt 600 g-nál teszem meg. lisztet, ennek eredményeként a sütőben megsütjük. A recept szigorúan az utasításoknak felel meg.

Általában a program befejezése után a kenyeret kb. 30 ... 40 percig hagyom a kenyérsütőben, amíg a fogantyú hőmérséklete nem változik.

És mit ad?

Ami azt illeti, hogy nem indítja el a Keks programot, a kenyérkészítőnek 40 grammra kell hűlnie, mielőtt új programot indítana.

Ezen is elgondolkodtam. Tehát ezt a problémát fogjuk hibáztatni, a lényeg az, hogy ez nem működési hiba.

Nem lehet! Valószínűleg valahol hiba van a liszt tömegében vagy a víz mennyiségében!

Szigorúan a recept szerint csináltam.

... És mit ad? a.

A kenyér megsült. A kéreg élesebbé válik:

[Haight]

Haight Hogyan mért lisztet, vizet és milyen élesztőt?

A kenyér megsült. A kéreg élesebbé válik:

Duc vrodiby és olyan ropogós, ha azonnal eltávolítják.

[Haight]

Haight Hogyan mért lisztet, vizet és milyen élesztőt?

Minden mérőpohár és kanál.

Duc vrodiby és olyan ropogós, ha azonnal eltávolítják.

Tehát azt mondom, hogy élesebb lesz! És yum-dimmer

Minden mérőpohár és kanál.

Ez hiba, egy pohár a vízkészletben! Jobb mérni a lisztet pikkelyekkel, akkor nem lesznek hibák!

Ez hiba, egy pohár a vízkészletben! Jobb mérni a lisztet pikkelyekkel, akkor nem lesznek hibák!

Semmi hiba, a lisztet konyhai mérleggel lemérték, a többi készlet volt. A receptet az utasításokból vettük, de a korábbi verziókban ettől eltér, bár a kenyér és a pamut ugyanaz. Most elvégzem az összehasonlítást.

Kipróbálás útján. : girl_cleanglasses: A búza-rozsom korianderrel

Kipróbálás útján. : girl_cleanglasses: A búza-rozsom korianderrel

[SD-2501]

Tehát van palacsinta, ugyanazon márkának más receptje van, csak egy lépéssel újabb. Vagyis kiderült, hogy vettem egy új modellt, és az előzőek szerint sütöttem.
A különbség az SD-2501 és az SD-2502 között a fehér kenyér receptjeiben: több víz volt 50 ml-rel. Ha a probléma valóban alul süt az 50 ml-ben. víz, akkor ez nem az én jambom, akkor írtál ide, ha megérted a recepteket, és betöröd a fejed.
SD-2501
Liszt-600g.
Só-2h. l.
Cukor-2. l.
Rast. olaj-2 evőkanál. l.
Víz-370ml.
Élesztő-2h. l.
SD-2502
Liszt-600g.
Só-2h. l.
Cukor-2. l.
Rast. olaj-40g.
Víz-420 ml.
Élesztő-1 / 2h. l.

Kipróbálás útján. : girl_cleanglasses: A búza-rozsom korianderrel

Nos, szép kenyér !!! Jól sikerült, Thalia70! És 1 vagy 2 fokozatú lisztből és rozsból sütök mindent, de súlya kicsi, a saját okaim miatt: ez nem megfelelő Vidocq ... De ami a legfontosabb, egészséges és ízletes!

Nos, szép kenyér !!! Jól sikerült, Thalia70! És 1 vagy 2 fokozatú lisztből és rozsból sütök mindent, de súlya kicsi, a saját okaim miatt: ez nem megfelelő Vidocq ... De ami a legfontosabb, egészséges és ízletes!

Ó, köszönöm!!! Képzelje el, ez a szépség véletlenül történt velem ... a búza-rozs sütő sütni fog, és a rozsliszt a táska alján maradt. Itt 190g rozsot és 350g búzát mértem. Kellemesen meglepődtem, amikor csipogás után kinyitottam a kályhát

A különbség az SD-2501 és az SD-2502 között a fehér kenyér receptjeiben: több víz volt 50 ml-rel.

Sok függ a liszt nedvességtartalmától is. Nyilvánvalóan minden pont egybeesett veled, ez egy eset ...
Nekem tényleg van egy 257-es modellem, de az elv ugyanaz.És fehér kenyeret úgy sütök, hogy csak 50 ml-t teszek a tetejére, aztán remek lesz

[Tat_yanka]

Tat_yanka Ugyanazt a lisztet használom, az átlagos kenyérméretet az előző modellek receptje szerint, ez gond nélkül kiderül, ezúttal csak úgy döntöttem, hogy a modellem szerint csinálom, és ez történt.

["Útmutató a kenyérsütéshez kenyérsütőben"]

Olvas "Útmutató a kenyérsütéshez kenyérsütőben" és tanulj "kolobok szabály" (lásd alább a szükséges linkeket, ezek "kattinthatók") - ez a minimum. Felhívjuk figyelmét, hogy a receptek gyakran egy bizonyos lisztszabványra összpontosítanak, amellyel az üzleteinkben forgalmazott liszt esetleg nem rendelkezik! Ezért a kolobok-szabály megengedi állítsa be a tésztát a keverés szakaszában.

Vegye észre, hogy az étel mennyisége és súlya nem ugyanaz!
250 milliliter (standard üveg) csak 160 gramm liszt!

Elektronikus mérlegen a skála lehet kilogrammban vagy grammban, vagy unciában és fontban. Legyen óvatos! [/ Color]
Szakaszban Hasznos tanácsok és segítség a kenyérsütésben
van gyönyörű Kenyér megértése házi kenyérben,
különös figyelmet fordítson A kolobok-szabályhoz

Az összes lehetséges szabályt, hibát és a megoldásaikra mutató hivatkozásokat a téma vizsgálja
A kenyér nem sikerült újra, mindent szigorúan a recept szerint csináltam. Mi lehet a baj?
Moderátor

A liszt nedvességtartalma nagyon különbözik, ezért például 500 g búzaliszthez 280–290 ml víz mehet nagyon nedves liszthez, száraz liszthez pedig legfeljebb 340 ml. Ezért nagyon javasoljuk a kolobok-szabály elsajátítását - ez megment benneteket a sütés közbeni nyilvánvaló torlódásoktól. 370 ml / 600 g liszt a normál tartományon belül van.

Jó nap! )) Először írok. Hosszas mérlegelés után márciusban megvettem az SD-2502-t, azóta nem hívom másnak, mint a "nedves ápolónak". Naponta sütök. Kenyeret ronthat benne, hacsak nem felejt el élesztőt tenni (volt ilyen ízület).
Ezen a helyen választottam a húsvéti torta receptjét. A "bennszülött" nem szerette. Igaz, sietve rossz programot választottam, és az adagoló tartalma nem került a tésztába. Talán ezért a torta az adagolón pihent és nem lett szép. De még ilyen tapasztalt nagymamáktól még nem kóstoltam semmit.
Eleinte még a rozs sarkában lévő szennyeződések és az elsüllyedt kéreg is kissé felzaklatta.
Általában a kudarcok felsorolása itt ér véget. Azt akarom mondani, hogy a sütő szabadon lehetővé teszi az összetevők arányának és egyenletes mennyiségének kísérletezését, és nem különösebben válogatós a liszt minőségében. Veszem a szokásos, Tverben gyártott csúcsminőségű pékséget.

Észrevettem, hogy ha valamivel több fehér lisztet adunk hozzá, mint a receptben, akkor a rozs szépnek bizonyul. A szennyeződésekkel megbirkóztam az itteni mesterkurzus megtekintésével. Csak gondoltam, de mi van a késéssel ebben az esetben? Hiszen éjjel nem állok lapáttal! Próbáltam vizet önteni a vödör sarkaiba (!), És ezzel egyidő spatulával kanalazni belőlük a lisztet. Voálá! ))) A kenyér sarkai is kezdtek megfelelni a vekni szépségéről alkotott elképzeléseimnek. Most éjszakára rozsot teszek, és elfelejtem.
Kedvenc kenyerem pedig csak annyi, hogy a fő fehér pohárba finoman reszelt ... nos, legalább parmezánt, egy közönséges evőkanál egy csúszdával szárított provence-i gyógynövényekkel és egy evőkanál vajjal. A kéreg mindig közepes, különben gyorsan megeszik.

Általában nyugodtan tudom ajánlani ezt a modellt minden kételkedőnek.
shl. Kedves Tapasztalt, kritizáljon, ha valami nincs rendben, kérem! )))

[kips]

kips, Üdvözöljük dicsőséges pékcsaládunkban. Köszönjük a tippeket a sarokban lévő szennyeződések leküzdéséről, amikor sütéssel kezdenek varrni, ami különösen fontos éjszakai sütésnél. Örülünk, hogy találkozunk, és új receptekre várunk. Házavató!

És a Gluténmentesnél mit lehet sütni, ha nincs meg ez a gluténmentes kenyérkeverék? Hogyan lehet még használni ezt a módot? Gyors

És ha felteszem az időzítőt, először elindítom a gombóc programot, és a konty az időmérőhöz megy. Egyébként ennek köszönhetően a nyers élesztő mennyiségét 8 grammra csökkentem, különben a cipó megcsókolja a fedelet. Mivel a liszt másként viselkedik, ez a legjobb megoldás számomra. Egy hete heves esőzések vannak, így a liszt már nedvesebb.

[kips]

kips Minden csodálatos, én sem Tver lisztet sütök, csak "Extra"

Örültem, hogy szolgálatban lehetek! )))
A moszkovitákhoz fordulok: van egy kis probléma - kérem, segítsen. Moszkva régióban élek, soha nem láttam korpát és teljes kiőrlésű lisztet a közelben értékesíteni. Időnként összefutok Moszkvával. Hol lehet megvásárolni a fentieket? Lehetőleg közelebb a nyugati irányhoz. Előre is köszönöm a tippet. )))

Örültem, hogy szolgálatban lehetek! )))
A moszkovitákhoz fordulok: van egy kis probléma - kérem, segítsen. Moszkva régióban élek, soha nem láttam korpát és teljes kiőrlésű lisztet a közelben. Időnként összefutok Moszkvával. Hol vásárolhatók meg a fentiek? Lehetőleg közelebb a nyugati irányhoz. Előre is köszönöm a tippet. )))

Itt keress https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23642.0

Nagy !!!!

[Tejszínes]

Köszönöm, Tejszínes.
A recept a legközelebb áll a klasszikus Borodinskyhoz. Ebben az esetben néhány kivétel - csak rozsliszt és néhány sült mag.
A legjobb Borodinsky recept részletes leírással véleményem szerint ebben a szálban: Borodino kenyér, az 1939-es recept szerint

Moderátorok, Rina, kérjük, külön témakörben vegye figyelembe a Krém fejlesztésével kapcsolatos bejegyzések készítésének kérdését. Újítása nem veszhet el a témában, és hagyja, hogy könnyen kereshető legyen. Ez a téma továbbra is általános kérdésekkel foglalkozik, fő célja a kezdők segítése. Az ilyen szintű mérnöki megoldások különös figyelmet érdemelnek. Köszönöm.

FIGYELEM!!!
A MEGBESZÉLÉS IDE KÖLTÖZT

[Tejszínes]

Itt az ígért vágásom. A kenyér tökéletesen megsült, a morzsa közepesen száraz, jól megsült, sőt, minden nagyon egyenletesen sül. Természetesen az energiamegtakarítás a sütőhöz képest kézzelfogható. Igen és nem ilyen hő a kenyérsütőből, csak csodálatos aroma.



Szolgáld ki magad, Tejszínes, valamint mindenki, aki nem fél a merész kísérletektől

[Mély.]

Mély. kiváló vágás, és 100% rozs esetében magas tető, jó morzsaszerkezetű és nagyon irigylésre méltó nagy pórusokkal rendelkezik. Mint ilyenkor szeretem mondani, a bika szemébe ütközve, annak magjánál. Nagyszerű vagy! Ilyen kenyér! És eddig nem vagyok túl jó barátom a kovászral. Több szürke kenyeret sütök-50/50 rozs-búzát. Ilyen kenyér. mint a tiéd, ez a műrepülés legmagasabb szintje. Nekem még mindig nőnöm és nőnöm kell előtte. A te standardod nekem. Bravó!

[Tejszínes]

Koszonom a kedves szavakat, Tejszínes.
Kovászos rozskenyér, természetesen szeszélyes. Szerintem nagyon szeretned kell őket, a lényeg az, hogy pár kudarc után ne veszítsd el a szíved. De akkor a sütés folyamata mindennapossá válik.
De mekkora öröm, ha sikeres példányt lát. Még mindig nem tudom megszokni ezeket az érzéseket, és minden alkalommal, amikor gyermekként elmosolyodom, amikor a kályhát kinyitva egy vöröses illatos kenyeret látok.

[Mély]

Mély, itt ebben mi, pékek, mint Mowgli mondta, ugyanabból a vérből. Ez a kreativitás krónikus elviselhetetlen viszketése. Számomra a kenyér szinte szent dolog, mert imáinkat az Úrhoz irányítva mit kérünk, hogy küldjön nekünk? "Adja meg nekünk ma a napi kenyerünket ..." És ha megkapjuk a napi kenyerünket, van-e jogunk morgolódni? A kenyér témája mély és hatalmas, mint maga az élet ... Az egyik kenyeret sütve gondolatainkban már másikat is kikelünk. És ez valóban nagyon méltó és élvezetes foglalkozás.

Egy héten át sajátítottam el a csaknem 130 oldalas témát. Ennek eredményeként a 2502 felé hajoltam.

Yoo-hu! Csak hozták. Ellenőrizve a fűtőelem működését, megégette az ujját - gyorsan felmelegedett, fertőzés! Most ülök, és hideg vízbe merítem sérült ujjam.
Köszönöm mindenkinek a segítséget a választásban!

[Krayt]

Krayt, gratulálunk, hogy csatlakozott nagy barátságos pékcsaládunkhoz! Üdvözöljük!

Srácok, sajnálom, hogy semmilyen módon nem emelek ki külön témát. Jelenleg nagyon gyenge az internetem, csak leveleket fogadok és küldök.

Szóval, írjon ide egyelőre. És akkor mindent elszórok ...

Ay, mint mindig a bika szemében, de a magban! Okos lány!

Így lettem az SD-ZB2502 tulajdonosa_Bts... nem tudom, mit jelent ez az utolsó három betű a modell nevében ... A dobozból másoltam
Idénig két és fél évig volt Moulinexom ... a bagettes ... az évek során 3-4 kísérlet, készítettem benne sütnivalót ... Egyszer-kétszer sütöttem a legegyszerűbb kenyeret, de az élesztő illata (én termofilt használtam) kellemetlen volt, és valahogy megpróbáltam vaj tésztából sütni valamit. Annak ellenére, hogy az élesztőt (már préselt) még a receptben jelzettnél is kevesebbet tették be, sütés közben sok tészta jött ki és részben megégett. Ezt követően megmostam a kályhát, viharvertem és félretettem. Jelentős ideig velem maradt, aztán kiderült, hogy a szülő régi HP-je az országban régóta csak egy kedves szülő bizonyos "tamburinos táncokkal" dolgozott. Milyen örömmel vittem a technika csodáját a dachába !!!! És vettem magamnak egy újat. Most a Panasonic, ülök, fórumokat olvasok ... a konyhában zúg a tűzhely
Remélhetőleg ....

[AstaPlata]

AstaPlata Örömmel meghívjuk Önt nagy barátságos családunkba! Üdvözöljük!

[Tejszínes]

TejszínesNagyon köszönöm a meleg fogadtatást. Nagyon szeretném elsajátítani a sütést. De mindig, mindig nagyon összetett