Joghurtkészítő - választás, vélemények, működési kérdések (2)

Este 4 órára teszek egy időzítőt, kikapcsol, és amíg reggel "nem vár rám" - Vastag, a kanál megéri ... Nem értem, ha a szó ... vagyis én kapcsolja be a 37-38 fokos hőmérsékletet 6 órán át, állítson be többet - réteget - 6 órára, és 5 órára - nincs kész ... valamiféle misztika ...

4 óra időzítő, kikapcsol és reggelig "vár" rám
és
rétegzett - 6 órán át, de 5 órán át - nincs kész

Ha pedig 4,5–5 órán át próbálkozik az Orionban, majd kikapcsolja és hagyja, hogy reggelig várjon az Orionban.

Monochka, az a helyzet, hogy este 11-kor felteszem és lefekszem, a joghurtkészítő kikapcsol nélkülem és tovább alszom ... csendesen nyikorog. és akkor erőszakkal ki kell kapcsolnia. de ma például kikapcsolt, de felébresztett, elvettem és kihúztam az asztalon lévő üvegeket .. és a joghurt a végéig nem volt kész. Nos, azt hiszem, én = mi ez ??? mi megint

Monochka, azonnal ki kell kapcsolnunk erőszakkal.

Nézd, van ilyenem. Mechanikus időzítő foglalattal. Szükség esetén erővel be- és kikapcsolja. Dugja a konnektorba, és egy joghurtkészítőt helyez be. Olcsó, mechanikus, olcsón vásárolták a rádió piacán. Vannak elektronikusak, de drágábbak.

De nézze, nekem több van belőlük. Az akváriumom fölött lógva. Nekem pedig óráról órára kapcsolja be és ki a lámpát, a kompresszort, a háttérvilágítást éjszaka. Akár automata haletetők is kaphatók. Ha ilyen időzítőn keresztül csatlakoztatja, akkor az Ön távollétében naponta legalább 1-2 alkalommal eteti a halakat (például Bahamákra ment). Általában a helyes dolog a házban.

Monochka van termosztátom ... volt egy joghurtkészítőm, a Vinis. Vettem egy termosztátot. kiderült, hogy a Vinim nem működött a termosztáttal, én pedig megvettem az Oriont. de valami megint nincs rendben velem .... talán az ok bennem van?

Monochka van egy termosztátom ... volt egy joghurtkészítőm, a Vinis. Vettem egy termosztátot. kiderült, hogy a Vinim nem működött a termosztáttal, én pedig megvettem az Oriont. de valami megint nincs rendben velem .... talán az ok bennem van?

Tanya, nem érted, ez nem egy termosztát, ez egy időzítő. Bekapcsolja a szuperhőszabályozású Oriont, és ez az időzítő mindent a megfelelő időben kikapcsol - mind a joghurtkészítőt, mind a benne elhelyezett termosztátot. Figyelmesen olvassa el.

Általában úgy tűnik, hogy ez a Vinis csak hősiesen küzd az életért. Nos, hogy ne tegye be a szekrénybe, úgy döntött, hogy szuperételes joghurtokat készít.

: ó, nem is tudom. de kiderült, hogy igen ... holnap beteszem az Orionba, lásd ...

Lányok, mondja meg, kérem, mi a különbség a DEH-107 és a DEH-108 között? Vagy bökd meg, ahol olvashatsz róla (válassz)

A Dex 108-ban van még egy tál túróhoz vagy sajthoz vagy tejfölhöz, valamint adagolt csészék, és nem kell vizet önteni bele. És a Dex107-ben nincs tál, vannak jelenlegi adagolt csészék, és vizet is kell öntenie hozzá. Csak beírja egyikük nevét a keresőbe, és azonnal linkeket kap mindkettőhöz, és keresse meg. Például. 🔗katalógus / Joghurtkészítők

és véleményem szerint megértettem, mi mulasztott el Orionban - a tejet 40 fokosra melegítem, mint Vinisában. És te?

és véleményem szerint megértettem, mi mulasztott el Orionban - a tejet 40 fokosra melegítem, mint Vinisában. És te?

nos, attól függ, mit csinálok. Bolgár és olasz 37-38 szürkéig, Vivovsky pedig 36-ig. És 40-ig valahogy túl sok minden, amit tudok.

Lányok, készíthet saját joghurtkészítőt. Csak vegyél egy termosztátot. Van egy joghurtkészítőm, és abban egy kerek kosárban elosztom a tésztát, beleértve a hőmérséklet-szabályozót is 29 fokig.De az ovális kosár nem illik, és egy ilyen dolog elkészítésén gondolkodom, amelyet joghurtkészítőként lehet használni. Alapelv, ha érdekel - itt az 1119-es bejegyzésemben
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=8945.1100
és akkor ezen az elven is kínálják.

Helló! Olvastam a fórum 26 oldalát, úgy döntöttem, még mindig veszek joghurtkészítőt. Ukrajnában élek. Felhívjuk figyelmét, hogy jobb, ha a beépített termosztáttal rendelkező VIVO-t választja, vagy vásároljon egy termosztátot. Az ár nem számít. Fontos, hogy jobb lesz a hőmérséklet-szabályozás, ahol kevesebb az egyenetlen fűtés. Nos, talán nem vettem figyelembe néhány más fontos kérdést? Nagyon szeretném, legalább életemben, tanulni mások hibáiból

A Dex-ben joghurtot főzhet a saját edényeiben vagy a saját edényében, majdnem 1,5 literig. Ráadásul felvehet egy sor üvegedényt. Láttam a gyakorlatban, hogy mennyire kényelmes, ha két Dex szett nem melegszik túl, kivéve nyáron a rendkívüli melegben. De akkor a joghurtot egyáltalán nem lehet elkészíteni joghurtkészítő nélkül, mivel régóta nem ritka, hogy + 35 * van árnyékban, az apartmanokban ez teljesen 40 * alatt van. A joghurtkészítő olcsó, megbízható, kompakt.
Nem mondok semmit a Vivo-ról. De első látásra elveszíti az ár-összehasonlítást. Az, hogy az összehasonlítás nyer-e minőségben, az egy másik kérdés. Akkor miért kell többet fizetni egy disznóért egy piszokban, ha a Dexet már sokan tesztelték, és több mint megfizethető?

Basszus, néztem, a Dex 108-nak műanyag szemüvegei vannak, a Dex 157 pedig üveg, de a joghurtkészítő teste téglalap alakú (a jobb kerek) .... Lehet, hogy akkor jobb az Orion plusz egy termosztát? Mit jelent egy további üvegedénykészlet, honnan lehet beszerezni őket .... például bébiételekhez, majonézhez stb.?

Vettem mustárt és tormát "Marinado". Ideális átmérője és magassága, egyszerre 7 darab 170 ml-es darabot tartalmaz. És már kerek vagy négyzet alakú - rajtad múlik

Basszus, néztem, a Dex 108-nak műanyag szemüvegei vannak, a Dex 157 pedig üveg, de maga a joghurtkészítő teste téglalap alakú (a jobb a kerek) .... Talán akkor jobb az Orion plusz egy termosztát? Mit jelent egy további üvegedénykészlet, honnan lehet beszerezni őket .... például bébiételekhez, majonézhez stb.?

Vegyük az Oriont egy termosztáttal, nagyon tágas, sokféle üveg van, amelyek méretben és magasságban is elférnek.

melyik a jobb, ha a beépített termosztáttal rendelkező VIVO-t választja, vagy a DEX plusz vesz egy termosztátot. Az ár nem számít. Fontos, hogy jobb legyen a hőmérséklet-szabályozás, ahol kevesebb az egyenetlen fűtés. Nos, talán nem vettem figyelembe néhány más fontos kérdést? Nagyon szeretném, legalább életemben, tanulni mások hibáiból

Pontosabban a VIVO vagy egy egyszerű, itt olvasható termosztát kérdésében
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...18181.0
post 1407

Hű, köszönöm, egy kérdés eltávolítva. Természetesen egy egyszerű plusz termosztát. És milyen a Kletronicod a tágasság szempontjából. Van-e panasz a modellre?

Hű, köszönöm, egy kérdés eltávolítva. Természetesen egy egyszerű plusz termosztát. És milyen a Kletronicod a tágasság szempontjából. Van-e panasz a modellre?

Nem, több Ktatronic tételem van, minden hibátlanul működik. És egy joghurtkészítő is. Üvegedények csavaros kupakkal. A feltüntetett űrtartalom 160 ml. De otthon 190-ig öntött. Általában - egy liter tej + fél korsó joghurt újraerjesztéshez.
Jobb a Klatronic weboldalán vásárolni, ahol az összes internetes áruház közül a legolcsóbb. Ide vittem
🔗
Egyébként ott is vásárolhat egy tartalék üvegkészletet. Ez nagyon hasznos, különben egy szettel nehéz lehet. Amíg az összes üveg ki nem ürül (ne együk meg), addig új tételt nem lehet elhelyezni. Csak a pótkészlet nem 7, hanem 6 edényt tartalmaz, a joghurtkészítő pedig 7 üveggel rendelkezik.

Egyébként ezen a linken található egy Bomann joghurtkészítő is, tehát ez ugyanaz, ez egy Klatronic-Bomann közös vállalkozás.

Az egyetlen dolog, hogy ennek a joghurtkészítőnek nincs közös edénye a túróhoz, de ha valamit egy edénnyel kell csinálnom, akkor beletettem egy megfelelő méretű méretű üvegfazékat vagy salátástálat. Ez egyébként a kerek joghurtkészítők pluszai. A négyzet alakú térben lehetetlen ilyen elegánsan elhelyezni a helyet.
És itt vagyok benne, elosztom a tésztát a kenyér sütéséhez a sütőben
Körülbelül 26-28 fokkal bekapcsolta a termosztáton, és méretre illő tortafedéllel letakarta.
Elnézést a gyenge fotóminőségért. Este a konyhánkban kissé sötét van.

Igen, nem látok úrnőmet ... van még olyan kenyérsütőm is, amelyet soha nem használtak ... ... És itt, kenyér a sütőben, fűtött joghurtkészítőben ... nem

Igen, nem látok úrnőmet ... van még olyan kenyérsütőm is, amelyet soha nem használtak ... ... És itt, kenyér a sütőben, fűtött joghurtkészítőben ... nem

Ami még van, még előtted áll. És csak fél éve vagyok pék. Eleget játszottam pékárukkal, lassan kezdtem tágítani a látókörömet - sütőben sütök. Bár szintén nem AH, micsoda úrnő, de végül egész életemben féltem a tésztától. Egy évvel ezelőtt mondd meg, ki, hogy egyáltalán nem veszek kenyeret a boltban, de megsütöm az egészet, a templomomnál csavartam volna, elvesztettem az eszemet, vagy valami ilyesmi. Érdemes tehát elkezdeni, és akkor olyan izgalmas lesz, hogy nem áll meg. Miért nem használja a HP-t, nem tetszett a kenyér? Talán csak próbáljon ki egy másik receptet. Ha akarod, megmondom, ha ez. Írhat nekem személyesen és kérdezhet. Ne szégyenlősködj.

Szóval, azt mondom, soha nem használt, nem tudom magam összehozni, köszönöm a segítséget, fel fogom használni. Minden viszont. Kitaláltam a gyorsfőzőt, most a joghurtkészítő következik a sorban (egy szükséges gyerek számára), és a kenyérsütő után ... Tehát sok kérdés lesz ...

Vettem magamnak egy Daewoo Int. Joghurtkészítőt Mulinex helyett. DI-9261 automatikus kikapcsolással, nagyon tetszett, magától kikapcsolt, nem volt túlmelegedés, a joghurt 6 óra alatt elkészült. Aktivizmussal erjedt.

Lányok, kérem, segítsenek, szeretnék tefal joghurtkészítőt vásárolni, van valakinek ilyen, lehet-e készíteni ivójoghurtot kecsketejjel?

Lányok, kérem, segítsenek, szeretnék tefal joghurtkészítőt vásárolni, van valakinek ilyen, lehet-e készíteni ivójoghurtot kecsketejjel?

Ami engem illet, a Tefal nem a legjobb választás, mert remekül túlmelegednek.
Általában mi a különbség, a kecsketej vagy a tehéntej - főzhetünk bármilyen joghurtkészítőben, amennyiben az nem melegszik túl (különben nem joghurtot, hanem túrót fog inni)

Talán ránéztem, de egy új termék jelent meg a Brand honlapján, a Brand 4001 Yoghurt Maker-ben, azonban nincs ára vagy elérhetősége, de a csészék térfogata 200 ml, a kész joghurté pedig 3,5 liter. рф / catalog / 56 / iogurtnicy.html

Amint megjelenik az akcióban - magam venném meg. Számomra úgy tűnik, hogy a joghurtkészítőjük nem fog túlmelegedni.

Az egyetlen dolog, hogy ennek a joghurtkészítőnek nincs közös edénye a túróhoz, de ha valamit egy edénnyel kell csinálnom, akkor beletettem egy megfelelő méretű méretű üvegfazékat vagy salátástálat. Ez egyébként a kerek joghurtkészítők pluszai. A négyzet alakú térben lehetetlen ilyen elegánsan elhelyezni a helyet.
És itt vagyok benne, elosztom a tésztát a kenyér sütéséhez a sütőben
Körülbelül 26-28 fokkal bekapcsoltam a termosztáton, és méretre illő tortafedéllel letakartam.
Elnézést a gyenge fotóminőségért. Este a konyhánkban kissé sötét van.

Tanácsának köszönhetően ma ugyanazt a joghurtkészítőt kaptam, a minap pedig kapok egy termosztátot is! : yahoo: vettem egy időzítőt is, nos, csak nem tudom kitalálni, hogyan kell használni, az időmérőt is, mivel te most teszteled az első menetet, én tesztelem a vízen!

Tanácsának köszönhetően ma ugyanazt a joghurtkészítőt kaptam, a minap pedig kapok egy termosztátot is! : yahoo: vettem egy időzítőt is, nos, csak nem tudom kitalálni, hogyan kell használni, az időmérőt is, mivel te most teszteled az első menetet, én tesztelem a vízen!

Gratulálok, sikert kívánok. És írok neked az időmérőről. És akkor nem a Temko időzítőkről van szó.

Eh, elméletileg minden helyesnek tűnik, de a gyakorlatban: bocsánat: Tegnap tettem először egy új Clathronic joghurtkészítőbe, például a Mona1-be, 7 órán át termosztáttal és időzítővel, majd 6 órán át hűtőszekrényben, és bent vagyok. ideges, egyáltalán nem az, amire számítottam, nyújtózkodik, miután kanállal megkeverték, általában olyan, mint a tej! : (a termosztáton 37-37,5-re állítottam, a felső határ 38,6-ra emelkedett, ez normális ???, és az alsó 36,8-ra, maga a termék hőmérsékletének nem volt ideje mérni, mert.a joghurtkészítő hajnali 5 órakor kikapcsolta az időzítőt, mialatt felkeltem, természetesen lehűlt Segítség, mit csinálok rosszul? És melyik Temkában helyes véleményt írni a termékről, különben a szem

Eh, elméletileg minden helyesnek tűnik, de a gyakorlatban: bocsánat: Tegnap tettem először egy új Clathronic joghurtkészítőbe, például a Mona1-be, 7 órán át termosztáttal és időzítővel, majd 6 órán át hűtőszekrényben. órákig, és én .. fel vagyok háborodva, egyáltalán nem olyan, mint amire számítottam, nyújtózkodik, miután kanállal megkevertem, általában olyan, mint a tej! : (a termosztáton 37-37,5-re állítottam, a felső határ 38,6-ra emelkedett, ez normális ???, és az alsó 36,8-ra, maga a termék hőmérsékletét nem volt ideje mérni, mert a joghurtkészítő megfordult hajnali 5-kor kapcsolja ki az időzítőt, mialatt felkeltem, természetesen lehűlt Segítség, mit csinálok rosszul? És melyik Temkóban helyes véleményt írni a termékről, különben a szem

És milyen kovász? A különböző erjesztőknek eltérő hőmérsékletre van szükségük. Például a GoodFood és a bolgár starter kultúrák magasabb hőmérsékletet szeretnek, alacsony hőmérsékleten kb.

A kovászokat a Kidstaff-nál vettem, nem tudom, lehet-e ide linkeket küldeni harmadik fél webhelyeire, mint az olaszok, ott van a Temka sajtkészítéshez és kovászhoz

Meg tudná mondani a termosztát optimális határait, különben újraolvasok mindent. de valahol elveszett, itt úgy írtak

A kovászokat a Kidstaffnál vettem, nem tudom, lehet-e ide linkeket felkerülni harmadik fél webhelyeire, mint az olasz, van egy Temka sajtkészítéshez és kovászhoz

Nem vagyok termosztátokon, nem. Valószínűleg Ön vásárolta a Sacco-t (Olaszország). Ezek szeretik a közepes hőmérsékletet és tovább erjednek. Maga a termék nagyon finom és meglehetősen semleges ízű. Amatőrnek általában. Úgy gondolom, hogy Ön szabta meg a megfelelő határokat, lehet, hogy csak meg lehetett tartani. Keverés után a joghurt mindig kissé elvékonyodik, de egyáltalán nem olyan, mint a tej.

Eh, elméletileg minden helyesnek tűnik, de a gyakorlatban: bocsánat: Tegnap tettem először egy új Clathronic joghurtkészítőbe, például a Mona1-be, 7 órán át termosztáttal és időzítővel, majd 6 órán át hűtőszekrényben. órákig, és én .. fel vagyok háborodva, egyáltalán nem olyan, mint amire számítottam, nyújtózkodik, miután kanállal megkevertem, általában olyan, mint a tej! : (A termosztáton 37-37,5 értéket állítottam be, a felső határ 38,6-ra emelkedett, ez normális ???, az alsó pedig 36,8-ra, a termék hőmérsékletét nem volt ideje mérni, mivel a joghurtkészítő megfordult hajnali 5-kor kapcsolja ki az időzítőt, mialatt felkeltem, természetesen lehűlt Segítség, mit csinálok rosszul? És melyik Temkóban helyes véleményt írni a termékről, különben a szem

Oksana, ne ess pánikba. Ennek számos oka lehet. Íme néhány, talán valaki más hozzáteszi:
1) Nos, talán lejárt, nem? A kidstaffnál valahogy vegye úgy, mint egy disznót a piszkában.
Ami az indulókultúrákat illeti - tavaly tavasszal az Internet áruházon keresztül vásároltam VIVO kezdőkultúrákat, most pedig Ukrajna városaiban vannak címek, ahol megvásárolhatja őket. És nincs szükség továbbításra. Elmentünk a boltba és megvettük:
🔗 És ott szerepelnek a Mariupol üzletek.
Ezek nagyon jó kezdőkultúrák, különösen kezdőknek, és problémamentesen megszerezhetők. Különösen szeretem a symbilactot és a streptozant az övékből, joghurtokat is készítek.
Olvassa el itt, írtam róluk és más kovászokról, amelyeket megvásárolhat. Néhány drogéria-lánc olasz és bolgár üzleteket forgalmaz Donyeckben. Oda írtam melyiket. Talán ezek a gyógyszertárak Mariupolban is eladják őket. Olvassa el a lejárati dátumot.

2) Először sokáig tart, míg a kovász típusától függően akár 10 órát is el lehet készíteni a porból. És már amikor újra erjed, másfél-majdnem kétszer gyorsabban történik.
3) Az a tény, hogy a hőmérséklet a beállított határértékeken túl "jár" a termosztáton, normális, tehát mindenki számára. De talán ezeket a kereteket kissé magasabbra vagy alacsonyabbra kell tenni. A joghurt elkészítése előtt, különösen ha felügyelet nélkül, meleg vízzel (legfeljebb 40 fokig) kellett kísérletezni, üvegekbe öntve és négy óra múlva megmérni a bennük lévő víz hőmérsékletét. Ellenkező esetben a szabályozón 37 lehet, az üvegekben pedig 35 lesz, egyeseknél például bolgár vagy olasz, ez nem elég.Tehát nem lett savanyú. Egyes kezdő kultúrákhoz 36-37, mások 38-40, kefirhez 30 fok szükséges. Próbáljuk meg vízzel. Ezután állítsa be a termosztát értékeit a kívánt irányba. Az érzékelőnek mindig ugyanazon a helyen kell lennie a joghurtkészítőben, mivel akkor lesz különbség, ha a levegőben lóg, vagy az aljára nyomja, és az alja különböző helyeken kissé másképpen melegszik. Ragassza fel, legalább egy scotch szalaggal, és hagyja, hogy egy helyen legyen.
4) Miután kísérleti úton megtudta vízzel, hogy a dobozokban lévő víz pontosan olyan hőmérséklet, amelyre a kovásznak szüksége van az utasításai szerint, akkor először tejjel kell gyakorolni, de nem éjszaka, hanem nappal, egy hétvégén, például hogy kitaláljuk, hány órára van szüksége a joghurtnak. Először - legalább 6 óra, porból, majd 3,5 - 4 óra múlva már kész is lehet. Csak jöjjön fel 4 óra után, és könnyedén rúgja be a joghurtkészítőt a hordóba. És ugyanakkor nézze meg a joghurtot (a szélén) - leng, mint a folyadék, vagy mintha már beállított volna. Kicsit kinyithatja a joghurtkészítőt, és kihúzhat egy edényt, kinyithatja és kissé megdöntheti, megnézheti. Ha folyékony, tegye vissza és járjon még egy órát. Csak ne várja meg, hogy egyenesen megvastagodjon, hogy a kanál álljon, különben túlexponálja. Ezután lehűl és megvastagszik. Egyébként, ha kivetted az üveget és megnézted, és az üveg alján mintha függőleges vonalak lennének a joghurton, úgy tűnik, mintha gyűrődni kezdene, akkor már megáll, és meg kell venni azonnal ki. Csak ne várja meg ezeket a sorokat, ez mondhatni az utolsó csengő.
Ez olyan nehéz üzlet. Általánosságban elmondható, hogy soha nem tettem éjjel, mivel napközben lehetőségem van rá. Négy óra múlva kiveszem a joghurtot, és fél órán keresztül lehűl az asztalon (nem a joghurtkészítőben), majd hűtőbe teszem. Két óra múlva már ehet. Üvegeim vannak a hűtőben 1-3 napig. A hét üveg egyikéből elkészítem a következő adag joghurtot, és megiszok 6 edényt.
Ne ess kétségbe, minden sikerülni fog.
Kérdezd meg, hogy valami nem világos.

Nem vagyok termosztátokon, nem. Valószínűleg Ön vásárolta a Sacco-t (Olaszország). Ezek szeretik a közepes hőmérsékletet és tovább erjednek. Maga a termék nagyon finom és meglehetősen semleges ízű. Amatőrnek általában. Úgy gondolom, hogy Ön szabta meg a megfelelő határokat, lehet, hogy csak meg lehetett tartani. Keverés után a joghurt mindig kissé elvékonyodik, de egyáltalán nem olyan, mint a tej.

Igen, pontosan ők a legtöbbek!

Mona1, köszönöm a tanácsot személyes és itt !!! Mindent tudomásul veszek, a férjem annyira szeretett volna joghurtot,: girl_cray: hogy fel kellett tennem az éjszakát! : D És nem maradnék le, de edzeni fogok! Köszönöm mindenkinek, hogy további tanácsokat kérek

Mona1, köszönöm a tanácsot személyes és itt !!! Mindent tudomásul veszek, a férjem annyira szeretett volna joghurtot,: girl_cray: hogy fel kellett tennem az éjszakát! : D És nem maradnék le, de edzeni fogok! Köszönöm mindenkinek, hogy további tanácsokat kérek

A férjem pedig már megszokta a napi üveg joghurtot. Néha elfelejtem megtenni, ezért azonnal: Hol van a joghurt? Ez olyan, mint reggel a fogmosás, és ez már a napi rutinban is szerepel.

Mona1, úgymond macskákon ellenőriztem, abban az értelemben, hogy vizes edényeken van - a kannákban lévő víz hőmérséklete 5 óra után csak 34 fok (a szabályozó 37-37,5), de nagyon hideg most a lakásunkban. csak 17-19 fok, meg kell emelni az értékeket, valószínűleg megpróbálok 38-38,5-et tenni. És ma még vásároltam VIVO kezdőkultúrákat, holnap kipróbálom rajtuk, de továbbra is szeretnék olyan házi tejet használni, amelyet már három éve teszteltek a barátok, és ezek pontosan bolgárok: girl_red: valami a fejemben van megint mind elrontottak!

[Oksana]

Oksana
a legfinomabb bulgáriai starterkultúrák a Genesis, például biojoghurt stb., szeretik a Vivo-nál magasabb hőmérsékletet - jól érzik magukat 39–40 ° C-on, és gyorsan főznek - általában legfeljebb 6 óra a portól, 4 óra az önindítótól

Köszönöm, most meg fogom keresni a genezist Mariupolban! : girl_in_dreams: Van már egy egész polcom a hűtőben kovászokkal, de még nem ettem normális joghurtot

[erika75]

erika75
léteznek bolgár kezdőkultúrák, a laktin és az olasz Good Food is, mindkettőt gyógyszertárakban értékesítik

... Van jó ételünk és Vivo, de még nem találkoztam a genetikával és a laktinnal

Köszönöm, most meg fogom keresni a genezist Mariupolban! : girl_in_dreams: Van már egy egész polcom a hűtőben kovászokkal, de még nem ettem normális joghurtot

Próbáld ki (elmehetek hozzád? Különben állandóan összezavarodom). A VIVO először körülbelül 6 órát kell megnéznie, majd körülbelül négy órát. Nos, ez természetesen a hőmérséklettől függ. talán kicsit többet, kicsit kevesebbet. Ott egy liter tejből hat teli üveg jön ki - hogy megegyék őket, és egy - 2/3-mal tele valahol. Kovászként használja a következő liter tejjel. Stb. Több mint 10-szer újraerjesztem. Aztán, amikor úgy érzem, hogy romlik az íze (például savanyulni kezd), felváltva egy új port, általában valami mást indítok.
Általában nem olyan ízűek, mint a bolti, de ha teszünk pár teáskanál lekvárt, akkor hol van a bolt!
Egyébként a házi tej nem rossz, de készülj fel arra, hogy a joghurt szerkezete laza lesz, nem egységes. Azt javaslom, hogy először UHT tejjel próbálkozzon. Még fel sem kell forralni. 36 fokosra melegedett, szétterítette benne a kovászt és - üvegekbe.
Egyébként elmondom, hogyan erjedtem újra először. Hogy ilyen hiba ne történjen meg. A tejet 36 fokra melegítették. , kivett a hűtőből egy üveg joghurtot, amelyet újra erjesztésre szántak, és a joghurtot a tejbe kanalazta, hogy elkeveredjen. A joghurt pedig elég sűrű volt, és semmilyen módon nem akart kevergetni. Csomókban úszott. Szitán kellett leszűrnöm. Tehát most egy üveg joghurtot veszek erjesztéshez, és ehhez az üveghez adok egy kis tejet (nálunk nincs tele), és addig kevergetem, míg homogén lesz, majd az egészet beleöntöm a felmelegedett tejbe.
Oké, írj a sikereidről, gyökeret eresztek hozzá.

Próbáld ki (elmehetek hozzád? Különben állandóan összezavarodom).

Nekem még szükségem is van rá Ma tettem Vivo joghurtot, bár házi tejjel, reggel frisset hoztak a faluból, nos, a férjem nem ismeri fel a bolti tejet.

És a forróság elmúltával visszatértem a joghurtkészítéshez. Élvezet!!! Szeretem a házi joghurtot, szeretem a joghurtkészítőmet, szeretem a hideg időt !!! Most élvezem a Good Food Imunal-t. Ez a kérés, hogy takoe!
Erika, nagyon ajánlom a lengyel tejet, különböző zsírtartalmú nálunk. Vagy belorusz. Nem lehet összehasonlítani a miénkkel. Sikertelenül verem a tejünket kávéhoz, és pillanatok alatt pompás hab nő ki a lengyel és a belorusz tejből, mennyisége 2,5-3-szorosára nő. És felvert, mint tudják, fehérje. Ezért tejünkben nem töltötte az éjszakát a közelben. Bár néhány hónappal ezelőtt Selyanske többé-kevésbé rendesen ostorozott, de most a tiszta por lett

[azaza]

azaza
És a lengyelnek. Név, nővér, név

Először hallok a lengyelről?

[azaza]

azaza
És a lengyelnek. Név, nővér, név

és kíváncsi vagyok rá