Zabpelyhes cupcake

Zabpelyhes cupcake

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
tojás	3 db
cukor	1,5 evőkanál
zabliszt	1. sz
liszt, prémium	2. + 1. l
kefir vagy bármilyen savanyú tej	2. st
növényi olaj	0,5 st
sütőpor	2 teáskanál
citromlé	2 evőkanál. l.
konyak	2 evőkanál. l.
vanillin	Kis
mazsola, szárított sárgabarack, bogyók	íz

Főzés módja

• 1 pohár 250 ml
• A tojásokat felverjük cukorral, hozzáadunk kefirt, vajat és összekeverjük. Adjunk hozzá zablisztet. Keverje össze a búzalisztet sütőporral és vaníliával. A liszt felét szitáljuk a tésztába, gyorsan keverjük össze, adjunk hozzá citromlevet és pálinkát, keverjük össze újra, adjuk hozzá a maradék lisztet. Ezután adjon hozzá mazsolát és előre beáztatott szárított barackot, vagy ízlés szerint bármilyen bogyót.
• Süssük 180 fokon 1 órán át.

jegyzet

Ennyi alapanyagból 2 - nagy és kicsi - sütemény készül



Van egy cupcake-om szárított barackkal, mazsolával és arániával.



Ha 3 evőkanál. l. kakaó és meggy egy finom csokoládé meggyes muffinhoz

Köszönjük az érdekes megoldást a zabliszt felhasználására! Hogyan befolyásolja az ízét?

Nagyon szép és finom cupcake!

Nagyon szép és finom cupcake!

MariS, köszi! Nagyon gyakran sütöm, az enyémnek tetszik, és nekem kényelmes, gyorsan, ízletes és nem túl káros

Köszönjük az érdekes megoldást a zabliszt felhasználására! Hogyan befolyásolja az ízét?

Merri, köszi! Aki nem ismeri, nem fogja megérteni, de ha összehasonlítás céljából búzaliszten süt, akkor szerintem mégis lesz különbség. Próbálok mindenhol különböző típusú liszteket használni, amikor csak lehetséges.

Nagyon étvágygerjesztőnek tűnik !!! Könyvjelzővel ellátva! Köszönöm!!!