Karfiol fehér sajtmártással

Karfiol fehér sajtmártással

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
Karfiol, közepes	1 db számítógép
Szósz:
Vaj	15-20 gr
Liszt	2 evőkanál. l.
Tej	240 g
Kemény sajt (ementál, gouda, parmezán). Bármelyiket választja.	60 g
Szerecsendió	Csipet
Só bors	Íz

Főzés módja

• Üdv mindenkinek!
• Karfiol, milyen szép, ha gondosan és alaposan megvizsgálja. És milyen ízletes és egészséges! A karfiol szinte diétás változatát kínálom. Fehér sajtmártás. Nagyon ízletes, főtt vagy sült burgonyával, spárgával és más zöldségekkel. Kísérlet.
• Tehát készítsük el a fehér sajtmártást.
• Reszelj sajtot.
• A vajat egy kis lábasban megolvasztjuk, lisztet adunk hozzá és habverővel kevergetjük. Folyamatosan kevergetve adjunk hozzá tejet és szerecsendiót. Fűszerezzük sóval és borssal. Vigyázzon sóval, sós sajttal is. Forrás után a mártásnak meg kell sűrűsödnie, le kell venni a tűzről és reszelt sajttal keverni.
• 
• Szedje szét a káposztát virágzattá. Forraljuk sós sós vízben néhány percig, amíg al dente.
• 
• Tegye a főtt káposztát tálcába vagy tepsibe.
• A tetejére karfiolt öntünk forró mártással, a tetejére reszelt sajtot szórunk és sütőben 20-30 percig 180 fokon sütjük.
• 
• Jó étvágyat kívánunk!

jegyzet

Kísérletként adjon hozzá különböző sajtokat. Parmezánt használtam. Ha nem diétázik, akkor ne 60, hanem 80 gramm sajtot vegyen be.

Hasonló receptek

Diétás karfiol köret Moulinex Cook4Me-ben (OlgaMSK)

Karfiol turmix (Rendszergazda)

Sütőben sült karfiol (natapit)

[Irina]

Irina, köszönöm a finom receptet! Szerintem nagyon jó lesz egy ilyen mártással! Gondolkodom, de ha 17 százalék sajtot és 1 százalék tejet veszel, akkor teljesen diétás ételnek bizonyul?

[Irina F]

Irina F, könnyű! És ami a legfontosabb: finom lesz! A mártás nélküli zöldségek gyakran unalmasak, de szórakoztatóbb lesz!

[Irina]

Irina,

[Kvitka22]

Kvitka22, nagyon ízletesnek tűnik! Kíváncsi lennék, hogy megteheti-e ezt brokkolival?

[Alenka212]

Alenka212, biztos lehet. Csak légy óvatos, a brokkoli nagyon gyengéd. Csak forrásban lévő vízzel forrázzuk, ne főzzük! Vagy akár nyersen is tegyük a mártással és a sütési idővel, szerintem 20 perc elég.

[Kvitka22]

Kvitka22, Köszönöm.

Imádom a karfiolt! Megcsinálom a diétás változatot (sajt 9%, tej - 1,5%) !!

[Loya]

Loya, ez nagyon diétás. Fehérliszt helyett teljes kiőrlésű gabonát is veszek. Nos, nincs elég belőle, használhatja a szokásosat.

Lányok! Ezután távolítsa el az olajat a receptből!

Hagyjunk egy káposztát!

Penészes olajok, de növényi olajok

[Kvitka22]

Kvitka22, nem ... egyszerűen az olaj zsírtartalmát nehéz csökkenteni ...
Loya, növényi kalóriatartalmú, nem tűnik rosszabbnak a krémes, úgy tűnik

Egyetért! Az olaj olaj. Nos, az étrendben is szerepelnie kell, csak egy kicsit! Már megszoktam, hogy 2 kanálon mindent pörköltek vagy sütöttem meg! korábban pedig csomagokban és palackokban eltűnt az olaj. Nem aggódom a diétás miatt! Remekül nézek ki, a férjem nehezen küzd, igen! És kedvéért felülvizsgáltam a táplálkozást, ráadásul a táplálkozási szakember elmondta a nagynénémnek, és ... ő maga is bekapcsolódott! És a gyomorégés eltűnt, és könnyű lett!

[Kvitka22]

Kvitka22, Ira! Csak nevetek, sebaj! Általában ellenzem a diétákat. étel! Az embernek mindent meg kell ennie és normálisat, nem zsírmentesen ... Csak ne egyenek túl, hanem normális mennyiséget.
A káposzta receptje pedig egyszerűen elképesztő! Biztosan megcsinálom!

[Natalia]

Natalia, Köszönöm!