Fagylalt torta "Croccante semifreddo kávéval és csokoládéval"

[Rekedt]

Rekedt , tsvika , tatt Kényeztették kedveseiket !!! És annyi hasznos változás !!!

Ha szereted a kávé ízét, akkor legközelebb tegyen még több kávét ....

ksyunya012 Ezt a tortát Nina Niksia készítette. Gyere el hozzá, jó mesterórája van ... Ott minden jól látható.
Szüksége van sütőpapírra (összesen 7 lap, és rajzoljon köröket 5, D23cm)
Töltse meg a pergamen felületét olvasztott csokoládéval .... Vékony réteg. Kiderült, palacsinta ... Tedd egyenletesen egymásra. Már leírtam, hogyan és a hűtőben.

Nem, nem fedheti le maszttal. Ez egy fagylalt torta!

Nagyon szépen köszönöm

Natasha, szia!
Mondd, Ninának csak az alján van keksz, a csokoládé között pedig a krémréteg vastagabb. Alul és felül keksz van, a csokoládé között kevesebb a tejszín. Teszed ezt, mert jobban tetszik? És megírhatja az összetevők számát a formához 20 és 24 cm, különben a 27 túl sok nekünk

Nagyon köszönöm a csodálatos tortát, nagyon finom. Találkoztunk vele az újévvel, fájt a torkom, ezért megkedveltem. Nos, jól, és ez jól szolgál - kevesebb kell ennivan. Itt van a vágásom, bár a csokoládé korongok kissé eltörtek a vágás során, talán azért, mert csokoládé habot használtam ...

[idianka]

idianka Milyen finom adag! Szuper!
A korongjaim is eltörtek, és néha kijöttek és egyenletesen vágtak. Egyet tudok magamról - unalmas, ha csak jól fagyasztva és fagyasztva vágom. Nehéz volt levágnom ezt a tortát. Egy hosszú elektromos késre vagy húrra gondolok. De ezek speciális eszközök és drágák.
Bukycuk A receptem szerint a fagylaltréteg megegyezik a szokásosval (esetemben Luca Montersino), de van két kekszes sütemény, mert szeretném érezni, hogy a sütemény egy részét próbálod ki, és nem csak jeget krém. Az összetevők arányait számomra 20-24 cm-rel nem őrizték meg. Látogasson el Nina weboldalára - látom, hogy ő is Montersinót csinálta, és az arányok sokkal kisebbek, de egy kekszgel.

Lányok, boldog új évet! Legyen jobb, mint az utolsó!
🔗

Fél adagban főztem ezt a süteményt, bár 26 cm-es formában, 7 cm-es magasságban, nem olyan szép, de könnyebben vágható ...
Hosszú időbe telt, mire mentálisan felkészültem erre a receptre, első pillantásra nagyon zavarónak tűnt számomra, de aztán a kíváncsiság legyőzte, és elkészítettem.
Természetesen nem volt ütközés nélküli, de hát ..
A benyomások a következők:
-Nagyon finom kávékrém, azonnal elolvad a fagyasztó után, nincs kristály, nagyon finom (igaz, nekem túl édes, de ez nem mutató, mivel mindig csökkentem a cukrot, legközelebb kijavítom)
-A fehér krém is finom, fagyasztás után sűrűbb, mint a kávé krém - lassabban olvad -, de nem kritikus ... És hogy a fagyasztó előtt mennyire tetszett, ilyen varázsa, azt hiszem, szokásos süteményekben fogom használni. .

A legnagyobb csalódás a torta. Áztattam, ahogy jobb tanácsot kaptam, a kávét, azonban van természetesem, erősebben főztem és adtam hozzá egy kis cukrot - talán a kávéról van szó? általában a fagyasztóban lévő kávé jégkristályokkal van megragadva, és lehetetlen csak ezt a süteményt enni.
ennek eredményeként óriási az egyensúlyhiány - a legfinomabb közepe és a jég a szélén .. valamit impregnálással kell csinálni .. vagy alkohollal vagy zsírral impregnálni, hogy ne fagyjon le így, mert impregnálás nélkül, ha olyan területekkel találkozol, amelyek nagyon szárazak ... feltétlenül be kell áztatni .. és őszintén szólva egy torta a szememre elég lenne
a férjem azt mondta, hogy fagyit akarok, egyáltalán nem akarom ezt a tortát zazra az elvtárs elakadt, ezért egy hete együnk a fiunkkal egyedül, de ő kicsi, nem sok lehet, és elég lesz egy hétre, rohadtul gazdaságosan
Először teljesen ki kell olvasztani, hogy a torta fogyasztható legyen, természetesen nem ez ... de így ...
lányok, mi a véleményetek az impregnálásról? aki impregnálta az instant kávét, ugyanaz volt-e vagy sem?