Kávé torta

[Tészta]

Kávé torta

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
1 evőkanál = 250 ml
Tészta:
1 csésze liszt
1,5 evőkanál. l. őrölt kávé
4 tojás
3/4 csésze cukor porok
1/2 csésze 20% tejföl
1 evőkanál. l. sütőpor
Krém:
4 csomag krémsajt, 150 gr. Nálam volt Almette.
3/4 csésze cukor porok (jobb, ha kipróbálod és kedvedre teszed)
1/2 csésze tejszín 33%
1/4 csésze sűrített tej
3-4 evőkanál. l. kávélikőr
1 tk instant kávé

Főzés módja

• Daráljon kávét egy kávédarálóban. Szitáljon lisztet és kávét egy szitán. Adjunk hozzá sütőport. Keverj össze mindent. A tojásokat fehéredésig verjük, habverővel, fokozatosan adjunk hozzá cukrot. por. A verést folytatva adjunk hozzá tejfölt. Öntsük részekre a lisztkeveréket, és kanállal vagy spatulával óvatosan keverjük simára. Öntsön egy multicooker fazékba.
• 60 perc sütés szőnyeggel, szőnyeg nélkül - kevesebb. Sütőben - 40 perc sütés Ne süssön! Enyhén megnyomva a süteménynek rugóznia kell. Helyezze egy rácsra, és hagyja kihűlni.
• A krém összes hozzávalóját habosra verjük. A kekszet három süteményre vágjuk. Áztassa őket likőrrel vagy sziruppal. Kenje meg krémmel. Díszítsük dióval, csokoládéval és szemes kávéval. Eszik!
• 
• Valójában a tortát fehér csokoládé cukormázzal akartam bevonni, és nagy hurkokat rajzoltam barnával, és megszórtam a kávébabot. Sokkal szebb lenne.

jegyzet

Az ötletet a Gastronome School magazinban kémlelték, 2008. 23. sz. Azonnal elnézést kérek az egyszerű díszítésért. A család sietett, és nem tudtam mindent végrehajtani, amit elterveztem. De a torta elképesztően ízletesnek bizonyult, ugyanakkor nagyon könnyen elkészíthető, így bűn volt nem letenni.

[SZUPER]

Tisztán véletlenül sütöttem - szerettem volna süteményt, tetszett a recept, és véletlenül a hűtőszekrényben volt egy 500 grammos doboz Mascarpone. És jó, hogy megtörtént, mert a torta nagyon finom
A kekszben lévő szemcsés kávé kellemesen ropog, a tejszín a legfinomabb fagylalt ..... nos, csak SZUPER!!! Nagyon szépen köszönöm, Gasha


a krémhez nem volt sűrített tej és tejszín, kicseréltem 200 g-ot. tejföl, a többi mind recept. Nos, csak nagy alakom volt, 2 részre kellett vágnom, de mivel különleges megjelenést készítettem magamnak, nem érdekelt

[luchok]

luchok, Hurrá !!! Nagyon örülök, hogy tetszett! Én is imádom ezt a tortát!

[Galyun]

Galyun, és a sütőpor pontosan 1 étkező kanál, mi? Nem teaház, nem?

Első ránézésre csak ... ha húzok, nem fogok húzni?

P.S. Pár, akit még nem láttam ilyen receptet?

A kekszben lévő szemcsés kávé kellemesen ropog

Granulátum? Nem értettem semmit ...e onnan jöttek?

Kroshik, nem emlékszem a sütőporra, nagyon régen volt ... Kiütés, ahogy a csomagoláson szerepel

A torta egyszerű, bárki húzza, és te - még inkább !!!

Nem tudom miért nem láttad ??? !!! A recept száz éve ér ...

Hát apró apró darabok, ne kapaszkodjatok !!!

Py. Sy. Néztem - a receptben 1 evőkanál. l.

[Gasha]

Gasha, Nagyon hálás vagyok neked a süteményért.! Mindenki nagyon megkedvelte. Anyós DR-ben sütött. Nagy a kávé kedvelője, de a nyomás miatt ritkán enged meg magának egy csészét. És akkor megláttam a kávétortádat és rájöttem, hogy ez a lényeg. (y) Az anyós boldogsággal a hetedik mennyországban volt, a vendégek mindkét arcukat rágták és dicsérték!

Sajnálom, hogy nincs vágás. A torta szörnyű sebességgel elrepült, képet nem adtak.

Marishka, mennyire hálás vagyok neked !!! Kár volt ezért a fincsiért !!! Köszönöm a csodálatos beszámolót !!!

[Gasha]

Gasha, a torta csak szuper! Tényleg kaptam egy apró darabot. A férjem csak megnyalta az ajkát. Szóval biztosan sütök még valamit! És nem egyszer!

Gashenka, van egy kérdés a tortával kapcsolatban.
Mit lehet helyettesíteni (4 csomag krémsajt egyenként 150 g. Almette volt.) A gyermekek túrós sajtjai nem gurulnak?
Nos, nincs ilyen sajtunk eladó. És valahogy úgy döntöttem, hogy további lehetőségként használom. Nagyon tetszett. Rögtön meg akarom sütni az áramot a rajzfilmben.

[Egy]

Nadyusha, úgy tűnt, hogy van egy Temkánk az otthoni Mascarpone után. Ha jól emlékszem, csak vastag tejfölt vagy tejszínt mérnek gézben ... Most megnézem

A túrós snack nem fog menni ...

Egy

Kettő

[Gasha]

Gasha hozott köszönetet a sütemény finom! Ma reggel levágtam egy darabot - és visszatértem munka után, a farmon nincs sütemény, mindenki megette, a család szerint meg kell ismételni.
Csak túrós sajt volt nálam 1 doboz, de a krém finom volt.

Itt ...

Nadyush, mennyire ismerős számomra! Megkapom ebből a tortából az utolsó darabot is!

A torta nagyon ismerős. Párszor magam csináltam. Nem pontosan ezen a recepten, de úgy néz ki. És amikor elmentem a barátaimhoz Szentpéterváron, megrendeltek egyet a SweetMarin cukrászdában. Nagyon finom volt.