Risovarka. Hogyan kell főzni.

[Allsee,]

Allsee, , próbáljon rizst főzni zabkásán - én is főzöm néha ezen a programon. És Ikochka a fórumunkból is. (mikor követhető, és az automatikus kikapcsolás nem fontos). Gyengén kell forralnia a kását - ez a pörkölt.

És öntsön egy poharat a szélére? Olyan nehéz önteni, kiöntheti, amíg el nem viszi a fazékba

Kiöntöm a szűrőből és ö. szépen a rizsfőző mellett, ne vigye messzire. Ismét elvégeztem egy vizsgálati kísérletet, az eredmény ugyanaz - nem éri el a jelet. IRR, neked is így van?

[Allsee,]

Allsee, , próbáljon rizst főzni zabkásán - én is főzöm néha ezen a programon. És Ikochka a fórumunkból is. (mikor követhető, és az automatikus kikapcsolás nem fontos). Gyengén kell forralnia a kását - ez a pörkölt.

Zabkásán lehetséges, de be akarom bizonyítani a rizstűzhelynek, hogy képes működni a gépen, különben lehet, hogy csak lusta. Végül is mindenkinek azt mondom: nézze meg, milyen csodálatos fazékom van, öntsön rizst és menjen sétálni, ő maga mindent megtesz.

[Allsee]

Allsee, van-e lehetősége lefényképezni a serpenyőben az égett kérget? Honnan jöttél? Talán szüksége van valamelyik honfitársára, aki ugyanazt a rizst vásárolja meg, és ugyanennyi vízzel forralja fel bármely más rizsfőzőben? Nálunk ez a megközelítés a kenyérkészítőkkel igazolta magát (a fórum egyik tagjának makacsul nem sikerült, amíg nem találták meg a szomszédban az azonos kenyérsütővel rendelkező tulajdonosát, szó szerint kenyeret tettek mellé, kiderült, hogy a probléma lisztben volt). Csak meg kell határoznia - a rizsfőző túlmelegszik-e, vagy a technológia "hibája"?

és elmarad. IRR, neked is így van?

Megyek egy pohárért, őszintén szólva nem is értem.

Allsee, megteheted, és beillesztem az 5 kopeikat. Hogyan főzök rizst
A leggyakoribb rizs egy bögre. megmossuk és beleöntjük a rizsfőzőbe.
Két bögre hideg víz és még egy kicsit
Só, olaj. A serpenyő oldalát olajjal kikenem, nehogy elmeneküljek. Bekapcsolom levesre, felforralom és átállok párolásra. Beavatkozhatok a főzésbe. 10 perc a pároláshoz és 10 perc a melegítéshez. Kikapcsolom, és evés előtt a rizsfőzőben áll.
És amikor lusta vagyok, a végéig főzöm a levest, és nem állok meg. Ezután az alján kéreg képződik. De ez nem túl nehéz. Keverem, állok, és semmi nem emlékeztet rá. A főzési technológia szerint - 100 g rizshez 210 g vizet használnak.
Minden eszközhöz alkalmazkodnia kell. Panasonic lányomnál annyira nevetett, hogy én ilyen rizst főzök. Minden könnyebb vele.
Te is hozzászoksz a tiedhez, és sikerrel fog járni. Miután rizsfőzőt vásároltam, soha nem főztem kását a tűzhelyen. És ami a legfontosabb: főzhet kis adagokban.

Lányok, hello, nem voltam olyan régen itt, hogy köszönnöm kellene
Hogy őszinte legyek, én sem szeretek rizst főzni rizsfőzőben. Ilyen barnás filmet is kapok az aljára. Az MV e tekintetben valahogy gyengédebb, előfordulhat, hogy film is megjelenik, de átlátszó, és keverés után eltűnik valahol.
Azt is észrevettem, hogy ha a rizst jól és hosszú ideig mossuk, akkor előfordulhat, hogy a film nincs ott, nagy valószínűséggel a keményítő ad ilyen reakciót. Szerintem is szerepet játszik a rizspoharak száma. Nem hiszem, hogy kettőnél kevesebb lenne, de ezek csak az én gondolataim.

RybkA, ha kapok 2 poharat, akkor figyelnem kell, inkább menekülni. Elalszom egy 300 vagy 270 grammos bögrével. ...

Elfutni ??? Hogyan? A szelepen keresztül?
És mi a különbség azzal, hogy mit kell mérni? Ez befolyásolja a "sebességet"?
Három és négy poharat főztem, minden a helyén volt ...

Igen, a szelepen keresztül. És ha búzát főzök .... vigyázz a tadyra! De így is alkalmazkodunk

Nem értem
De tudsz morzsás búzakását főzni?

[RybkA]

Nem értem
De tudsz morzsás búzakását főzni?

RybkA,: virágok: szia-szia Mennyire omlós? Viszonylag. Arteket főzök - 2-től 1-ig. Tetszik. Csak vízen, köretként sóval és vajjal.

csak zúzott búzadara főzhető úgy, hogy minden szem látható, érezhető legyen, vagy foltot főzhet.

A búzadara kivételével bármilyen laza zabkását főzhet ...
A hajdina pedig a házamban rendetlenség, és ilyen hajdinát rizsfőzőben nehezebb főzni. Ki milyen kásától szenved

[ikko4ka]

ikko4ka, meg kell keresnünk a gabonafélékről szóló részt
Még a búzadara is főzhető pasztává, vagy felforralható úgy, hogy a szemek láthatóak és kézzelfoghatóak legyenek 🔗

[ikko4ka]

ikko4ka, meg kell keresnünk a gabonafélékről szóló részt

Rinochka72, igen, egyáltalán nem zavarom az ételt.
Ahogy anyósom mondta - Zabálj! ... És ugyanakkor főztem úgy, hogy megnyalja az ujjait.

Én sem zavarom. Csak rossz állapotban lévő perfekcionizmustól szenvedek. Van néhány pont az ételekben, amelyeken semmiképp sem tudok túltenni. Például a búzadara csak olyan, hogy a gabonafélék, a hajdina és a morzsás rizs textúráját víz nyomai nélkül is megérezhetem, el sem tudom képzelni, milyen kenyér formájában főzött gabonafélék tetszenek.
Mondok egy titkot, még a hajdinát is sikerült omlósra főzni. Van egy krém, csak gondoltam, talán tudnék javaslatot tenni ilyen rizst főzni? De ez már a perverzió enyhe formája lesz.

[Allsee]

Allsee, van-e lehetősége lefényképezni az égett kérget a serpenyőben? Honnan jöttél? Talán szüksége van valakire a honfitársaitól, aki ugyanazt a rizst vásárolja meg, és ugyanennyi vízzel megfőzi bármely más rizskályhában? Nálunk ez a megközelítés a kenyérkészítőkkel igazolta magát (a fórum egyik tagjának makacsul nem sikerült, amíg az azonos kenyérkészítővel rendelkező tulajdonosra nem találtak a környéken, szó szerint kenyeret tettek mellé, kiderült, hogy a lisztben van a probléma). Csak meg kell határoznia - a rizsfőző túlmelegszik-e, vagy a technológia "hibája"?

Ha megjelenik egy kéreg, akkor mindenképpen lefényképezek, de úgy tűnik számomra, hogy minden tanácsának köszönhetően nem látom többé. Gyanítom, hogy igazad van, és felpumpáltad a rizst. Végül is, kezdetben, amikor 2-1 vizet vettem, és ragacsos zabkását kaptam, minden egyes alkalommal elkezdtem egyre jobban csökkenteni a víz mennyiségét, talán túlságosan csökkentettem, így a rizs megsül. Gondoltam, legyen kemény, a fűtés állapotába hozom.

Bekapcsolom levesre, felforralom és átállok párolásra. 10 perc a pároláshoz és 10 perc a melegítéshez. Kikapcsolom, és evés előtt a rizsfőzőben áll.

Ez a technológia teljesen Pokhlebkin szerint áll, hiszek benne, de egy rizstűzhelyben már a vásárlás előtt is kételkedtem abban, hogyan lehet finom rizshez jutni ilyen erőszakos forralással? De Tsyganka képei meggyőztek. Most meggyőzöm a rizsfőzőt

Ma köles zabkását főztem egyszerű rizsfőzőben - alatta egy kérget is megfogtam. Általában fel kell áldoznia néhány rizst, hogy jó legyen a kéreg fölött.

Ami a titkot illeti - már nem emlékszem az arányokra, úgy tűnik, hogy 1-2 csésze hajdinához 1 tojásfehérjét kellett venni, felverték és összekeverték egy apróra vágott vágással, majd a vágást öntötték egy serpenyőbe vagy egy serpenyőbe, és enyhén megsütötték. Nem úgy, mint a hajdina sült, hanem úgy, hogy a gabonaféléket csak jól felmelegítsék, megszárítsák és a fehérjét túrják. Ha a gabonafélék enyhén összetapadnak, akkor a csomókat a kezével gyúrja össze, hogy újra morzsás legyen. Most figyelem! Öntse ezt a gabonapelyhet csak forrásban lévő vízbe! Ezután főzzön, mint a közönséges hajdina.

A mindenki számára ismert IRR a következőket tanácsolta nekem: a rizs főzésének mindenki számára előnyös módja - kiásottam egy zsarnokban, mindig használom, főleg köretekhez, amikor csak üres rizs - vegyen (feltételesen) egy pohár rizst, mossa le és öntsön forrásban lévő vizet (forró vizet 100 fokos közvetlenül a vízforralóból) , hagyja 15-20 percig. Engedje le a vizet, öntse a rizst egy rajzfilmbe, és öntsön egy pohár forró vizet, sót, vajat, kapcsolja be a szakácsot. Összes. Tesztelve - bármilyen típusú rizzsel - kiváló eredmény (a természetes barna kivételével). Röviden: a víz és a rizs aránya ebben a készítményben 1: 1 legyen.
Azonnal kipróbáltam a szokásos rizzsel (még nem vettem jázmint), és így nincs aranybarna kéreg! Könnyű, átlátszó kéreg jelent meg, majd eltűnt (ahogy leírtad), de a rizs még mindig nem volt omlós, nem a varmán tartottam, csak becsuktam és vártam, ennek eredményeként a rizs összetapadt, és villával összetörtem, amíg omlós volt. Kísérletezek tovább, valószínűleg csak az újév után, különben hamarosan csak rizst eszünk

[Allsee]

Allsee, különböző módon értjük meg a rizs morzsálódását. Mindnyájan villával feltörjük a rizst főzés után. A kívánt omlós rizs megszerzéséhez forralja fel szabad vízben.

[Allsee]

Allsee, különböző módon értjük meg a rizs morzsálódását. Mindnyájan villával feltörjük a rizst főzés után. A kívánt omlós rizs megszerzéséhez forralja fel szabad vízben.

Ezek az idők
Jómagam olvastam a fórumon: a kínaiak rizst ettek egy kutyával; a vendégek különösen a fig. Nos, ez arra utal, hogy a rizs szuper, jobb, mint korábban, és kiderül, hogy te vagy a villája! Elképzeltem magamnak rendkívüli eredményt, de csodák nem történnek, a Mikulás nem az igazi?
És a rajzfilmben is, villával?
Következtetéseket vonok le:
1. El kell fogadni az ikko4ka receptet, és már nem szabad kigúnyolni a rizsfőzőt és a férjet (különben bárhogy is áll le a rizs szeretete)
2. A rizsfőzőnek valamilyen más nevet kell tartalmaznia, mert minden más ragyogóan sikerül benne.
3. Bár talán nem volt szerencsém a rizsfőzővel ...

A lányok nagyon szépen köszönöm nektek!
Neked és csak neked köszönhetően lettem a Binatone RCD-1801 tulajdonosa (először nagyon szerettem volna egy másik modellt üvegburkolatú szelep nélkül, de sehol nem volt elérhető)

Egy egész éven át a rizsfőzőt néztem .... mert bentomán vagyok, és a családunkban nagyon gyakran eszünk rizst (néhány onigiri jelenleg elrepül). És a vendégek hozzám csak rizses golyókat szoktak enni :)

De az agy mindig ösztönözte ... rizst főzöl és egy serpenyőben! ... Itt van az elme álnoksága, egy évig a testnek ez a melléklete nem kedvezett a vásárlásra :)

És akkor egy barátom megkérdezte, hogy mit szeretnék másokon, és akkor eszembe jutott Rice Cooker! Nagyon sok irodalmat olvastam, és végül a megszokott, harangok és sípok nélküli modell mellett döntöttem.

A fórumnak köszönhetően nem lepett meg számomra, hogy nem volt szokásos gomb az O. kikapcsolásához, valamint két főzési és fűtési mód. Most időzítőt keresek az akvárium boltban :)

Eddig a rizs és a hajdina tesztet sikeresen teljesítették, és csirke pilafot készítettek.
pilafhoz répát, hagymát és húst sütöttem egy serpenyőben, fűszereket adtam hozzá és rizsfőzőbe tettem, rizst öntöttem, és két ujjal meleg sós vízzel dühítettem őket :)

[mir_ka]

mir_ka , Üdvözöljük a barátságos rizs és multicooker társaságban!
Jól működjön a fazék. Egyébként az időmérők, mind elektronikus, mind mechanikusak, megtalálhatók a nagy háztartási építőipari üzletekben (itt például ez az "Epicenter").

mir_ka, magyarázd el az iskolázatlanoknak, mi a ,, bentomániás ,, és az ,, onigiri ,,

mir_ka, magyarázd el az iskolázatlanoknak, mi a ,, bentomániás ,, és az ,, onigiri ,,

OOO nos, mindannyian megkaptátok :)))) még mindig sokan nem tudnak ezekről az édességekről :)

A Bento egy gyönyörűen berendezett ebéd (japán eredetű miatt a rizs alapanyaga)
itt vannak a bentóim és mindenféle egyéb dolog - a legtöbbjük összegyűjtésre kerül a versenyre, és nézd meg :) Általában az általam készített bentóm szerényebbnek tűnik.

Az onigiri pedig a japán konyha alapja - a sushi vagy a sushi (figyelem a sushi iránt, a rizshez ecetet kell adni) ünnepi étel, mivel a levél alakú algák (nori) hosszú ideje nagyon drágák. Az onigiri pedig valami szendvicshez hasonlított, amit mindig magaddal vihetsz.

Az Onigiri ragasztott rizs (Japán különböző részein ennek a zsemlének más formája van, a leggyakoribb egy körülbelül 3-4 cm vastagságú háromszög alakja)
Bármi lehet töltelék egy kolobok számára - a csirkétől egészen az ilyenig :)
A mézeskalács embert megszórhatjuk sült szezámmaggal és más fűszerekkel.Általában a legfontosabb a megfelelően főtt rizs - hurrá, a rizstűzhelyemnek most a rizs mindig úgy alakul, ahogy kell. Most mindig elkészíthetem ezeket a pingvinek!

mir_ka, hú! (y) ezt még soha nem láttam. Hogyan lehet rizs ételeket díszíteni!

2. A rizsfőzőnek valamilyen más nevet kell tartalmaznia, mert minden más ragyogóan sikerül benne.
3. Bár talán nem volt szerencsém a rizsfőzővel ...

Azt hiszem, ez arról is szól, hogy az ázsiaiaknak szánt rizs és a rizs nekünk két nagy különbség. Nagyon sok rizsfajta létezik. Akik nálunk népszerűek, azok nagyon ragacsosak. Ezenkívül nem tudjuk, hogy az ázsiai rizs milyen eljárásokon megy keresztül főzéskor.

[mir_ka]

mir_ka , üdvözöljük a barátságos rizs és multicooker társaságban!
Jól működjön a fazék. Egyébként az időmérők, mind elektronikus, mind mechanikusak, megtalálhatók a nagy háztartási építőipari üzletekben (nálunk például ez az Epicenter).

Köszönöm a tanácsot, ilyet csak a bátyámnál láttam, ő halat tart .. ezért akváriumi üzletekben kezdtem el keresgélni.
Választok valami megfelelőt :)

[mir_ka]

mir_ka , és ha nem titok, hol tanultál meg ilyen csodákat tenni? És milyen rizsfőzőt vettek?

[mir_ka]

mir_ka , és ha nem titok, hol tanultál meg ilyen csodákat tenni? És milyen rizsfőzőt vettek?

Vzal Binatone RCD-1801 - a harangok és a sípok nélkül a leggyakoribb, most sajnálom, hogy a nyári szezonban nélkülöztem a túl súlyt. Rizsfőzők, akiket csodálni fog ... remekül megmosakodott ... álom.
És az ételek díszítéséhez ..... megpróbálja rákényszeríteni a gyereket, hogy egye meg azt, amit a diéta előír, tehát eleinte ez volt a szükséges intézkedés ... Ráadásul mindig el kell vele menni valahova, és mi enni? Pite vagy isten mentsen McDonald's-t?
Az interneten kutakodtam, hogyan kell díszíteni az ételeket, és találkoztam képekkel bentóval ... a YouTube-on japán oldalakon néztem videókat, mászkáltam .... általában sok minden elemi módon történik ... 15 perc.

Megpróbáltam megnyitni egy témát a bentóról egy kenyérsütőn, de látszólag valahol csatolták.

a keresés visszaadta ezt a témát
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=8070.120

[Kedves Felhasználók!]

Kedves Felhasználók!

Mindannyian tudjátok, mi valósul meg fórumunkon ÚJ FORMA receptek közzététele !!!
Minden szekció moderátorai megkezdték a "régi", már meglévő receptek új formában történő elkészítésének tervezett munkáját!
Minden erőfeszítést megteszünk az eredetiség és a szerző előadásstílusának lehető legnagyobb megőrzése érdekében !!! De néha a moderációs munka lehetetlenné teszi a recept szerzőjének szövegének mentését!

Előzetesen elnézést kérünk az okozott kellemetlenségekért, és reméljük a fórum pozitív újításainak megértését és jóváhagyását, mivel mélyen meg vagyunk győződve arról, hogy amikor minden munka befejeződik, fórumunk még szebbé válik, és mindannyian egyenletesek leszünk kényelmesebb a kommunikáció !!!

Hirtelen rájöttem, hogy a rizstűzhely a hőmérséklet fenntartásának módjában úgy működik, mint egy lassú tűzhely, ebben az üzemmódban 1 - 65-70 fokos hőmérsékleten. Bár már olvastam, hogyan főztek kocsonyás húst ebben a módban, ez számomra felfedezés volt. És az elején nem is kell főzni semmit.
Az első kísérletet egy csirkén végezték. Olajjal és grillízesítőkkel dörzsölve. Szó szerint öntöttem 100 ml vizet. Este nyolckor "meleget" vettem fel és nyugodtan aludtam. Reggel 4-kor kelek. A csirke elképesztően puha és lédús volt, teljesen megfőtt. Egy üvegbe tettem és elvittem a munkába.
Ez volt a legkönnyebb. Ötletek forrtak a fejemben, annyi recept van, amit ki lehet próbálni. Legalább ezt az egyszerű csirkét szerettem volna beletenni a receptekbe, és szembesültem azzal a ténnyel, hogy nem tudtam, hogyan kell képet beszúrni. Azt írja, hogy "Photo", és a sor üres - de mit kezdjünk ezzel a sorral, hogyan illesszük be oda?

Elmegyünk, ott regisztrálunk, "kitöltjük" a fényképet, linkeket kapunk. Másolja az első linket a recept fő fotójára mutató linkként. Az "preview click to enlarge" link már magában a szövegben is elhelyezhető.

[cigány]

Hirtelen rájöttem, hogy a rizstűzhely a hőmérséklet fenntartásának módjában úgy működik, mint egy lassú tűzhely,

ebben a szálban (vagy talán egy másik szálban, mint a legegyszerűbb rizsfőzők) ezt 2 évvel ezelőtt tárgyaltuk. cigány akkor is megtanított minket, akiknek nincs pörköltje, forraljuk fel a terméket, és kapcsoljunk át fűtésre, keljünk fel reggel és voila. Minden helyes! Ez aztán főleg a clathronic rizsfőzőkre vonatkozott, mert szinte más nem volt. És az oltás kényelmesen jó volt. Ez egy ilyen rizsfőző - még mindig sokan főznek benne. Ezután megvettük őket, mert sokkal olcsóbbak, mint a multicooker, és szabadon elérhetőek voltak



shl. Egyébként használhat multicookert is. Este főzte a zabkását és egész éjjel melegítette. A zabkása reggelre párolódik, nem rosszabb, mint egy lassú tűzhely.

Láttam, hogy a lassú tűzhely nem is forral. Minden csak lankad, 5-8 óra. Ma megpróbálom éjszakára betenni a zabkását, megpróbálom forrás nélkül. Nálunk is vannak ezek a rizsfőzők, de az enyém gyakorlatilag ugyanaz, csak azt hiszem, kisebb mennyiségben.
Köszönöm mindenkinek a tanácsot

Láttam, hogy a lassú tűzhely nem is forral.

forrása biztosan nincs. Nem lehet - van 75-80gr. De az egészségügyi előírások érdekében minden más programot fel kell forralni.

Van egy Binatone RCD-1801 rizsfőzőm. A hajdina égni fog az automatikus hőtámogatási üzemmódban?

nem ég, de kiszáradhat. Ezért végül is jobb, ha kikapcsolja a serpenyőt, amikor a gabona megsült.

[VS NIKA]

Nemrég főztem egy cérnametélt egy kis, egyszerű rizsfőzőben - jól sikerült. A lányok "csokoládét forrásban lévő vízen" sütöttek.
Pilaf is gond nélkül a rizsfőzőben van.
Párszor keverjünk egy zabkását a búzából.
A burgonyát durranással felforralják.
Hagymás hús.

Általában rizs, dara és levesek az Ön számára, VS NIKA, akkor nem lesz képes korlátozni magát.

Nézze, ebben a szakaszban vannak receptek. https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=289.0

Lányok, nekem van a legegyszerűbb rizsfőzőm (Thaiföldről hoztam), 2 pozíciója van ... általában megpróbáltam ma rizst főzni, és kicsit égett ... ki fogja mondani, talán valahogy kapcsolja ki korábban ... elméletileg jól kell főznie, és nem kell rizst égetnie ...

Változtatható-e a víz és a rizs aránya?

[VS NIKA]

VS NIKA Legalább 4 csészém van, ez sok .. vettem 2 csésze rizst és 4 vizet ... kipróbálok még vizet ... köszi!

És a rizsem elégett, amikor először főztem, és nem kentem olajjal a serpenyő alját. Amint megkezdődött a kenet, minden jól sikerült. Alul mindig kissé megbarnul, de nem fog megégni.

a rizs és a hajdina nem ég, hanem mindig az alján szárad (ez még a Panasonicban is így volt, és a hajdina melegítéskor elég alaposan megszáradt). Egy kis rizsfőzőben a rizs még barnul. Ezért a "azonnal enni" rizst a főtt felső részéből veszem, és az alsó részt hagyom felmelegedni vízzel.

[VS NIKA]

VS NIKA Legalább 4 csészém van, ez sok .. vettem 2 csésze rizst és 4 vizet ... kipróbálok még vizet ... köszi!

Veszek 2 multi / csésze rizst és 5 vizet.

És a rizsem elégett, amikor először főztem, és nem kentem olajjal a serpenyő alját. Amint megkezdődött a kenet, minden jól sikerült. Alul mindig kissé megbarnul, de nem fog megégni.

: szia: Lyuba! Köszönöm az olajtippet!

tehát még mindig meg kell kenni az alját? és milyen olaj? feloldódik vízben vagy sem?

Csak napraforgóval zsírozom. Számomra ugyanúgy tűnik, hogyan lehet krémes. Lehet, hogy részben feloldódik, de a maszatoskodás után semmi nem ég nekem. Nem emlékszem, hol olvastam először és kezdtem el kenni. Az alatta lévő rizs enyhén sárgás, de nincs héja és semmi sem ég.