Lyuk a kenyérben egy lapocka sütés után - mit tegyünk?

Az utasítás azt mondja, hogy a jel után azonnal húzza ki a kenyeret. Amit rendszeresen csinálok. Azt is olvastam, hogy ha nem azonnal húzza ki, akkor a kenyér nedves lesz. Nem akartam kockáztatni. De ha reggelig hagyhatja, akkor megkönnyebbülés

Hagyhatod reggelig, akkor nem lesz ropogós kéreg, a forró kenyérből származó gőz, ha nincs kiút, megnedvesíti a kenyér kéregét ... De ami engem illet, mi az izgalom a friss kenyérből ropogós kéreg nélkül?

Ritka eset - tegnap a spatula beszorult a kenyérbe. Együtt hagyta őket hűlni a rácson, majd ... elemi, különösebb erőfeszítés nélkül és az ujjaival kihúzott kenyér sérülése nélkül
Ha a kenyér eltávolítása után nem távolítják el a spatulát a csapból, ami szinte rendszeresen történik, akkor csak csepegtetek egy kis vizet, és ennyi.

Ha a zsemle helyes, akkor a lapocka nem akad el. A HP használatának 5 hónapja alatt ez a probléma ötször merült fel. Az ujjával az egész pengén nyomkodom a kenyér alját, és magától kiesik.

és elolvastam (nem emlékszem, hol) ilyen tanácsokat --- jelezd azt a pillanatot, amikor a tészta kész, gyorsan nyisd ki a sütőt, vegye ki a tésztát, vegye le a pengét és tegye vissza a tésztát ... nincs penge, nincs probléma, csak egy apró lyuk marad

furcsa .. elolvastam az utasításokat és meglepődtem, a tűzhelyem utasításai szerint az első folyadék, majd liszt és minden más .... megpróbálom ma a tiéd szerint összegyúrni), majd írok

Ale4ka, mindez a Panasonicot érintette. Más a könyvjelzők sorrendje.

Főleg éjjel teszem a kenyérsütést, mert nappal a munkahelyen, éjszaka pedig a zsemle irányítása vagy az utolsó dagasztás pillanatának elkapása és egy lapocka kiragadása a tésztából nem lehetséges ... Talán ezért ugrik a kenyér ki a lapocka mellett)))
Egyébként észrevettem, hogy a sült kéreg, annál gyakrabban marad a lapocka a kenyérben ...

És nekünk, hála Istennek, volt egy horog a készletben - így nincs probléma a kenyér eltávolításakor ... a forgóhorgokat növényi olajjal is megkenjük az alapanyagok fektetése előtt - ez megkönnyíti a kivételt ... néha még felbukkan))))))))

Nekem is nagyon gyakran marad a spatula a kenyérben, találtam magamnak egy egyszerű megoldást - óvatosan csipesszel húztam ki a spatulát! Nagyon könnyen kihúzható a kenyér aljának sérülése nélkül

Nekem is nagyon gyakran a spatula marad a kenyérben.Egyszerű megoldást találtam magamnak - óvatosan csipesszel húztam ki a spatulát! Nagyon könnyen kihúzható a kenyér aljának sérülése nélkül

Figyelmeztetnem kell, hogy csipesszel nagy eséllyel megkarcolhatjuk a teflont a lapockán ... én is ezzel kezdtem, de észrevéve a csipesz súlyos nyomait a lapockán, más utakat kezdtem keresni ...

Csak egyszer ragadtam el, amikor a kenyér nagyon sűrű volt, nem emelkedett jól és nagyon megsült. Aztán levágtam a kérget és műanyag ruhacsipessel kihúztam. Nem volt több probléma.

A jelzés után azonnal kiveszem a kenyeret, fejjel lefelé fordítom a formát, és egy rongyon keresztül óvatosan előre-hátra görgetem a tengely végénél. A kenyér szinte mindig magától esik ki, és a lapockákat könnyebb beszerezni, ha a kenyér hideg.

Amikor a kenyér elakad, nagyon kényelmes körömollót venni, a lapockákat a lyukba bedugni, hogy azok teljesen áthaladjanak a lapockán, majd kissé kinyitják és kihúzzák)
Remekül kiderül)

Helló!
Kérjük, ossza meg tapasztalatait a kenyér kivonásáról egy vödörből.
számomra, az élet legfelsõbb és fizikailag nagyon fejlett férfiak (ez nem szarkazmus), ez a folyamat nagyon fáradságos és hosszú.bár egyszerre nincs szükség. de ma 15 perc elteltével a kenyér kivétele a tartályból elfogyott a türelem. úgy rázta meg, hogy a kenyér teteje levált, és olyan finomnak tűnt. kályha Moulinex OW 5004, a tartály falai homorúak voltak befelé, azt hittem, hogy ez jó dolog, meghajlítottam, egyenletessé téve őket, most úgy gondolom, hogy nem kellene újra hajlítanom. talán van valamilyen módszer a kenyér kivonására. megosztani fogja. Köszönöm

Igen, úgy tűnt, nincsenek különösebb problémák ... Van egy ilyen technológiám. Amint vége a sütésnek, előveszem a vödröt, és az asztalra teszem, kb. 5 percig, nem tovább (már nem tartom, hogy a kenyér falai ne legyenek nedvesek). Ezután vízszintesen és kissé lefelé (nem függőlegesen!) Döntöm meg a vödröt, és óvatosan rázom meg. 6 - 7 "rázás" után a cipó kiugrik a vödörből.

Használja a keresést - a témát már sokszor megvitatták a fórumon

Igen, úgy tűnt, nincsenek különösebb problémák ... Van egy ilyen technológiám. Amint vége a sütésnek, előveszem a vödröt, és az asztalra teszem, kb. 5 percig, nem tovább (már nem tartom, hogy a kenyér falai ne legyenek nedvesek). Ezután vízszintesen és kissé lefelé (nem függőlegesen!) Döntöm meg a vödröt, és óvatosan rázom meg. 6 - 7 "rázás" után a cipó kiugrik a vödörből.

Ugyanezt teszem, a kitermeléssel nincsenek problémák

köszönöm
mint már írtam, egyszerűen nem szükséges egyszerre
ha valakinek van Moulinex 5004-e, kérem, mondja el, van-e Önnek is egy homorú falú edénye befelé?

te pék!
domború vagy domború típus
nézd meg magad teljesen új, csak megvásárolt és soha nem használt

kérdés, van egy Delongi 750W-om. A kenyér kivételéhez meg kell rázni, mert a keverő zavarja (valamilyen oknál fogva szilárdan tartja, és nem esik ki a kenyérrel), talán nem úgy rögzítem (a kiálló pengével felfelé) ?? vagy van-e titok ..

Van egy keverőm is a vödörben. A lényeg, hogy a teflon bevonat normális legyen, és a kenyér ne tapadjon a keverőre (ami velem történik). Lehetséges-e másképpen evezni? Az én Moulinexomban egy pozícióba öltözik. Szerintem te is. Sok szerencsét!

duss, eleinte én is erőteljesen kiráztam, szinte agyrázkódásig. Aztán elértem a második szakaszt - hogy hagyjam 5 percig, és még mindig ki kellett ráznom, bár kevesebb erőfeszítéssel.
Most kiveszem a vödröt a HP-ból, megfordítom, megfordítom a kerekeket (a keverők mechanizmusa), és a kenyér magától könnyen kiesik a vödörből, még semmi sem tapad a csapok csapjaira.

Elnézést ... milyen ember?) Eladásra sütsz? vagy egy péksütemények nemzetközi kiállítása?), és mivel, mint mondtam, ez a lyuk egyáltalán nem befolyásolja a kenyér ízét, alapvetően nem értem, miről is beszélünk. Ha az alján lévő egész cipóból egy darab önmagában kettéválik (ahelyett, hogy kettévágnánk), ez mit befolyásol? Nem eheted?) Kellemetlen lesz megenni? vagy mi? Nem értem)

Mi a különbség az eladás vagy a saját számára? Vagy úgy gondolja, hogy elkövethet egy önhiba-baklövést magának, és követi a "minden belekeveredik a gyomorba" logikát? Talán akkor ne kenje meg a kenyeret vajjal, tompa késsel vágjon paradicsomot, ne egyél párnázott tányérokból és görbe villákból?

Teljes mértékben támogatom a szerzőt - ez nem így van. A felszeletelt kenyér 20% -a megcsonkított.