Mézzel pácolt csípős paprika

Mézzel pácolt csípős paprika

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
csípős paprika	1 literes dobozért
édesem	1. sz. l. csúszdával
ecet 9%	fele lehet
nyersvíz	a doboz második fele

Főzés módja

• Tegyen borsot üvegekbe, adjon hozzá mézet 1 st sebességgel. l. literes korsónként. Öntsön egy fél doboz ecetet, a többit töltse fel vízzel. Zárja le nejlon fedéllel. Többször fordítsa meg a mézoldó edényt, és be lehet tenni a kamrába. Helyettesítheti a cukrot a mézzel, de az íze lágyabb a mézzel.

Az edényt arra tervezték

Sokat csinálok

A felkészülés ideje:

Egy köpés

Főzés program:

Kézikönyv

jegyzet

Ma vettem egy ilyen funky paprikát a piacon

Nem tudtam elhaladni mellette, mindig szokásos paprikából készítek literes üvegekbe. Nos, ez a helyszínen megütötte a méretét, 3 literes és 2 literes dobozokban.

Hóvihar, édesem, évek óta ilyesmit fogok csinálni, de itt a recept meglehetősen egyszerű önteni, lezárni és nincs sterilizálás. Nagyon érdekes recept. És mióta csinálod (és nem rontasz)? És milyen íze van annak ellenére, hogy bors? Mennyibe kerül? Sok kérdésem van ...

Már 25 éve csinálom, én személy szerint én vagyok. És előtte anyám megtette, megvesztegette a férjemet azzal, hogy ezzel a borssal borcsót kezelt. Nagyon tiszteli őt
Megkóstolta és így szólt: "Anya, adj nekem többet."
Azt mondta neki: "Fiam, ez elég"
Ő: "Anya, sajnálod?"
Ő: "Nem, holnap sajnálni foglak"
De ez pusztán egyéni, sokat eszünk belőle borzcsal, ehetek 3-4 darabot és másnap semmiképpen sem érzem, de a férjem néha hall, de ez nem állítja meg.
Legalább egy évbe kerül, az egészet megesszük.
Minden szezonban 10-15 litert készítek. A csípősség a bors típusától függ, az ecet és a méz lágyítja a csípősséget. De nekünk, ha a bors kezdetben nem forró, néhány hónap múlva megesszük.

Olya, köszönöm a részletes választ és csak egy szuper párbeszédet, biztosan meg fogom csinálni ... Érzéssel érzem, hogy a recept "az enyém". Még egyszer köszönöm, hogy megmutattad: girl_curtsey: grand merci.

Igen, ahogy ma láttam ezt a paprikát, azt hiszem, ez tényleg az enyém? Két darabot hagytam magvaknak, jövőre beültetem őket.

finom! meddig ragaszkodik hozzá? amikor ehet valamit?)))

Remek recept. Mégis szerezz ilyen paprikát. És kevés a tennivaló!

[Messalina]

finom! meddig ragaszkodik hozzá? amikor ehet valamit?)))

Messalina, Azt hiszem, egy hónap múlva már ehetsz.

Remek recept. Mégis szerezz ilyen paprikát. És kevés a tennivaló!

Natasha, én magam vásároltam először. És így minden alkalommal, amikor közönséges paprikából csináltam, a főnek húsosnak kell lennie.

A férjem egy ilyen alakú paprikát látott a piacon, csak zöldet. Próbáljuk meg.
Tehát kísérletezhet a megszokottal? A. Hasonló receptem van ratundával, de van hozzá fokhagyma is.

[Olya]

Olya... milyen csodálatos bors! Egy ilyen paprikát mindenképpen készítek és láttam a piacon.
És mondd, erjed-e a paprika? A szekrényemben meleg van - az erkélyen van.

Lena, nem képzeli! A lakásomban van egy szekrény, a tavalyi júniusban készült el.

Ó, milyen csodálatos recept! Megvettem a paprikát, megcsinálom. Télen megpróbáljuk és beszámolunk.

[SWIFTA]

SWIFTA, egészségért

Hóvihar, főztem egy paprikát, ez a két doboz szépnek bizonyult, belül van egy pirospaprika, mint a tiéd és ilyen elegánsak, felül piros fedéllel, elment díszíteni a kamra polcait.

[Olya,]

Olya, Készítettem egy paprikát is. Egy fél bors 2 félliteres üvegbe belefér. Magas és keskeny üvegeket vett.
Próbáljuk meg - elmondom.

Vika, Lena, egészség
Próbáljon ki egy borscsikkal, télen a fagytól, amire szüksége van

[metel_007]

Érdekes bors, kényeztesse a férjét, vagy mi?
metel_007, mondd, tudsz-e szokásos ecetet vagy almaecetet fogyasztani?

A szokásos 9% -ot veszem.

[metel_007]

metel_007, Köszönöm!

Bezártam négy literes dobozokat, gyönyörű borzalom ..... Most azt hiszem, hogy ők adják a színt?)))

Hogy a fénykép ne illesszen be ..... valamiféle hibát .... ... ... működött))
]

Hogy a fénykép ne illesszen be ..... valamiféle hibát .... ... ... működött))

Valamiért a fénykép nem növekszik, de annyira szép
A színe természetesen sötétebbre változik, ha csak a pép nem "olvad meg" (néha a borsból csak a héja marad meg, és a pép feloldódik, nem tudom miben múlik, de előfordul). Tehát, ha ez megtörténik, ne aggódjon, ez a borson múlik, úgy gondolom, hogy túlérett.

[metel_007]

Nos, megint mindent a magam módján tettem. De mi van? Különben nem fogok tudni jól aludni.
Jelentem. A bors megtisztult a magoktól (féltem, hogy nagyon meleg lesz). 1,5 literes üvegbe tettem őket, de az üvegbe több paprika magját is betettem. Nem volt méz, ezért tettem 1,5 evőkanál cukrot, kiöntöttem egy fél doboz ecetet, és a tetejére öntöttem ... vajjal. Nagyon akartam valamit, azt hittem, finomabb lesz. Most télen mintát veszek. Talán kitalálhatunk egy új receptet.
metel_007, köszönöm a receptet. Borsot is szeretnék venni, és pontosan a recept szerint elkészíteni.

[SWIFTA]

SWIFTA , szép munka! Csak készítsen egy korsót az eredetiből, amivel összehasonlíthatja és elmondja nekünk.
Egyébként néha cukrot is teszek, ha nincs méz.

[Olga,]

Olga, Nos, mi, vagy inkább, a férjem tette! Kiderült 4 db 2 literes doboz. Nézzük, mi történik, imádjuk a paprikát! És mennyi idő után már kipróbálhatja, különben nincs ereje!

🔗

Natasha, a bors jóképű, férje pedig remek
Körülbelül egy hónap múlva próbálkozzon

Körülbelül egy hónap múlva próbálkozzon

Nos ... ez azt jelenti, hogy el kell tenned, különben folyik a nyáladzás!

A fenyők leestek, de van egy ilyen borsunk, darabonként 10-15 rubel.
És így akarod ...

A fenyők leestek, de van egy ilyen borsunk, darabonként 10-15 rubel.
És így akarod ...

OGO !!!

Tegnap pedig vettem egy mintát borscsival, jó lett, a csípősség megpuhult, savanykás ízű, általában kénytelen voltam megállásra kényszeríteni, emlékezve az "anya" szavakra. Ízenként +1.

Vika, az egészségedre. Igen, néha nehéz megállni

Vika, az egészségedre. Igen, néha nehéz megállni

Nem várunk még egy hónapot

És még korai kipróbálni minket ... és a nyál már folyik!

És már mindent megettem. Készítettem egy 1,5 literes edényt tesztelésre. Kevesen. És már nincs ilyen jó bors (vagyis nem látom). Sokat fogok csinálni a következő évben. NAGYON KÖSZÖNÖM a receptet!

[SWIFTA]

SWIFTA, mi is már eldugtuk az üveget. Vajjal csináltad, ahogy értem, az új recept sikeres volt.

[metel_007]

Igen, több mint siker! Aki megpróbálta - mindenki nem tudta elszakítani magát. Bár eleinte azt mondták, hogy nem eszem fűszeresen. De mindenki evett! Vajjal, mint salátával, fogyaszthatóra sikerült. Tegyél egy tányérra és egyél. ... Valami azt mondja nekem, hogy nem olajjal még mindig állapotba kell hozni, adjunk hozzá olajat és mindezt. És itt már minden készen áll. És akkor a vaj belőle hozzáadható néhány salátához (én tettem). Ennél az olajnál a saláta pikánsabb lesz.
metel_007, receptenként

[Most télen mintát veszek.]

Nos, megint mindent a magam módján tettem. De mi van? Különben nem fogok tudni jól aludni.
Jelentem. A bors megtisztult a magoktól (féltem, hogy nagyon meleg lesz). 1,5 literes üvegbe tettem őket, de az üvegbe több paprika magját is betettem. Nem volt méz, ezért tettem 1,5 evőkanál cukrot, kiöntöttem egy fél doboz ecetet, és a tetejére öntöttem ... vajjal. Nagyon akartam valamit, azt hittem, finomabb lesz.Most télen mintát veszek. Talán kitalálhatunk egy új receptet.

De valaki TÉLI mintát akart lőni!

Valami azt mondja nekem, hogy nem olajjal még mindig állapotba kell hozni, adjunk hozzá olajat és mindezt.

Nos, harapással, például borcsival vagy sültvel eszünk (nem olyan, mint egy saláta)

De valaki TÉLI mintát akart lőni!

Bevallom, nem tudtam ellenállni.Olyan finom volt / feküdt az üvegben, hogy ettek egy kicsit. Jómagam sajnálom, hogy ez nem elég. De mit kell tenni? Talán megfelelő bors is lesz a piacon. És a tesztről ... Már világos, hogy mit fogok tenni. Az élmény sikeres volt! És végül is semmi szükségtelen gesztus: megmosott, megtisztított és kész. Akkor mondd el, hogy szerezted a tél előtt, valószínűleg nem fogom tudni

Nos, harapással, például borcsival vagy sültvel eszünk (nem olyan, mint egy saláta)

Nem, természetesen az eredeti recept szerint fogom elkészíteni (jövőre), de a saláta opció nagyon megfelel nekünk.

Megkóstoltam a borsot. Kiderül, hogy közepesen éles. valóban, ehet egy falatot barackot.
A savasság és az édesség egyensúlya megfelelő.
De ... nekem a paprika nyájasnak tűnt. Nincs elég só.

Alain, jól vagyok, de enyhén sós vagyok. Próbálkozzon legközelebb
És gyönyörűen áll jövő nyárig

De ... nekem a paprika nyájasnak tűnt. Nincs elég só.

Ez azt jelenti, hogy nem lesz elég sóm ... mindig mindent túlsózok! Ilyen ízlés!
Mi lenne, ha most kinyitnád és sóznál, gondolod, Ol?

Natasha, kinyitod és megpróbálod, ha nem vagy sós, lecsepegtetheted a pácot, feloldhatod benne a sót és visszaöntheted (nos, elméletileg szerintem).

Natasha, kinyitod és megpróbálod, ha nem vagy sós, lecsepegtetheted a pácot, feloldhatod benne a sót és visszaöntheted (nos, elméletileg szerintem).

Oké, bumm, hogy megpróbálja! Kár kinyitni ... olyan szép!

Tehát meg kell próbálnod, hogy legyen időd átdolgozni.
Tegnap pedig kitisztítottam a paprikát a kertből, és pácoltam még 5 literes dobozokat, bár nem nagyokat, de sokat

Tegnap pedig kitisztítottam a paprikát a kertből, és pácoltam még 5 literes dobozokat, bár nem nagyokat, de sokat

Menő! Tudni fogjuk, kihez kell futni, ha elfogy a borsunk !!!

Szívesen

Készítettem egy három literes üveg borsot is. Féltem, hogy télen bors nélkül maradok, és úgy döntöttem, hogy biztonságosan eljátszom. Olya.