Mézzel pácolt csípős paprika

[metel_007]

metel_007, Olya, köszönöm, készített egy literes edényt. Nem volt több bors) A felső részek megrepedtek, így a magok a tetején úsznak. "Lamb Horn" borsfajta. Most 2 hónapot várunk. Megtettem a férjemmel, nem valószínű, bár mindenképpen megpróbálom!

[Olka44]

Olka44, Olga, köszönöm, hogy odafigyeltél a receptre, egyél az egészségért

[metel 007]

Lányok, jó napot mindenkinek!
metel 007 Olya, nagyon köszönöm a receptet!
Alig bírtam ki két hónapot, hogy elkezdjek próbálkozni! Vkusnaaaa! Fűszeres, ahogy a keserű paprikához illik, de nem olyan nyers, valahogy érdekesebb vagy ilyesmi, nem tudom leírni az ízét ... Nagyon szeretjük (bár a férjem evés közben izzadt ...), még egyszer köszönöm!
Kis kérdés merült fel: az üvegben a pác szintje csökkent a borsok elfogyasztása után, a maradékokat pedig nem fedték le teljesen. Ez hatással lesz a további tárolásra? A doboz a kamrában van, azonosíthatja a hűtőszekrényben, vagy adhat hozzá valamit?

[Natasha]

Natasha, Nagyon örülök, hogy tetszett a bors. Csak feltöltök vizet és hűtőszekrény nélkül tárolom.

Olya, idén befejeztem a receptedet. Az elmúlt 2 évben vásárolt, nos, nagyon csípős paprikából készítettem. Nem lehetett enni. Ezenkívül a paprikának először volt egy héja, amely nem harapott. Tavaly nagyon éles volt. Kivettem a pácból, lehámoztam a magról és turmixgéppel apróra vágtam. Adtam egy keveset az ételhez. Idén magát a paprikát ültettem el, a fajtát "kosszarvnak" hívják. Olyan ízletes és aromás, közepesen csípős lett. Egész nyáron frissen ettük, és a maradékot pácoltuk. Ő azonban még nem érett meg vörösségig. Sokat írtam, de a következtetés az volt, hogy nagyon finom volt, kár, hogy nem elég, már meg is ettük. És már megvettem a magokat

[kirch]

kirch, Lyudmila! És ezt idén elültettem. Magamat és a szomszédomat is cserepekbe ültettem. Nőtt, de kevés gyümölcsöt hozott. És véletlenül elültettem egy borsot az üvegházba. Ott mutatta meg magát teljes dicsőségében. Közvetlenül a gyümölcs oldalán esett. És mind vörösek voltak. Melegre van szüksége

[kirch]

kirchLyudochka, nagyon örülök, hogy jó eredményt ért el. És mellesleg igen, én is nagyon szeretem a "kosszarvat", mert nem olyan meleg. Sveta Fomka-ból "fűszeres savanyított paprikát" is készítettem, ami szintén nagyon finom.

[kirch]

kirch, Luda, és milyen társaság a "kosszarv" bors? Kit keressen?

[kirch]

kirch, Luda, és milyen társaság a "kosszarv" bors? Kit keressen?

Hosszú és olyan ívelt, mint egy szarv. Üvegházunk nincs, az utcán növekszik, valószínűleg ezért sem vált nagyon vörösbe a rügy. A magok akcióban vannak, már megvettem

: ded_m: Kellemes ünnepeket! Szeretnék köszönetet mondani a finom borsért. Két literes edényt készítettem tesztelésre. Tetszett, biztosan meg fogom csinálni.

Marinochka, nagyon örülök, hogy tetszett, kölcsönösen boldog új évet kívánok!

[metel_007]

metel_007, Olga, nagyon köszönöm a receptet! Ebben az évben sok borsunk volt, és különböző receptek szerint készítettem, beleértve a tiét is. Itt vannak az üres pontjaim:


A paprika csak szuper, a férjem örül, friss lett. Nagyon köszönöm a receptet!

[marika33]

marika33, Marinochka, ezek az üresek, nagyon örülök, hogy a bors megkóstolta

[metel_007]

metel_007, Olya, elmentem ilyen könnyedségeket csinálni, ő ott van, és nincs szükség semmire !!! A receptjét a Lusta témában kell felajánlani. Köszönöm!
Abban az évben én is készítettem egy korsót, a férjemnek tetszett, hörcsög mindennel)))

Olga, tedd meg, ha egyszer a férjednek tetszik. Az enyém is szereti ezt a paprikát.

És van egy szomorúságom. Tavaly körülbelül öt bokor Lamb kürt borsot adtak nekem. Annyira megtetszett - nem túl meleg, a pácolt nagyon finom volt.Idén sokat ültettem belőle, a bokrok mind borsosak, de valamiért nem fűszeresek. Bánatom van.

Luda, szimpatizálok, de nem világos, hogy történhetett ez, gyűjtötted magokat a tavalyi borsból?

Nem, Ol, vettem magokat.

Nos, azt hiszem, ez hazugság, tavaly Vip1F1 fajtájú paradicsommal kezeltek, nagyon nagy rózsaszín húsos, vettem magokat (darabonként 3,5 db) és palántákat növesztettem, és ennek eredményeként a kisméretű paradicsom egyáltalán nem hasonlít az eredetihez

Igen, magam is vétkezem a magokon. A paprika ugyanúgy néz ki, mint tavaly, és ugyanaz az illata. Azt hittem, idén több namarin. Csak tavaly kaptam olyan paprikát, amely élességünknek megfelel. Korábban kétszer a receptje szerint csináltam, és nem tudtuk megenni - nagyon forrón. Múltkor leiratkoztam, tavaly pedig nagyon finom volt, de nem elég.

[metel_007]

metel_007, Olya, én is megtettem!
Csak a házban nem volt méz, és juharszirupot tettem bele.
nézzük mi történik
Köszönöm a receptet!

Nadia, nagyon érdekes, hogy mi fog történni. Írj később.

[Olga]

OlgaOlya, a legjobban kíváncsi vagyok, ez az első alkalom, hogy a recepted szerint készítem, és a juharszirup az első, ami eszembe jutott, mint a méz cseréje.
Mindenképpen írok. Olya, mennyit kell állnia, amíg készen áll?

Nadia, cukrot is használhatsz méz helyett, de azt hiszem, egy-két hónap múlva készen állok.

[Olya]

Nadia, cukrot is használhatsz méz helyett, de azt hiszem, egy-két hónap múlva készen állok.

Olya, igen, olvastam, hogy tudsz. De megingott bennem, hogy a juharfával érdekesebb lesz. Próbáljuk meg, két hónapig ki kell tartania. Betettem a pincébe, jó?

Nos, egy hónap múlva kipróbálhatod, nagyszerű lesz a pincében.

[Olga]

Olga, Olya! Köszönöm!

Olya!
Köszönöm a receptet!

[alba et atra]

alba et atra, Micsoda szépség!!!

Helen, szuper, ma is vettem 4 kg-ot, csak közben.

[metel_007]

metel_007, Olenka, nagyon köszönöm a receptet!
A tavalyi év hálával telt el. Idén folytatom a zárást, ez még nem minden, van, aki már az alagsorban van, a bankokban, van, aki még mindig eltömődik.
Úgy döntöttem, hogy kísérletezem: a borsot levágtam, anélkül, hogy eltávolítottam volna a válaszfalakat és a magokat. Nézzük, hogy megy. Almaecetet használok, anélkül, hogy hígítottam volna vízzel, még több mézet tettem.

Úgy döntöttem, hogy kísérletezem: a borsot levágtam, anélkül, hogy eltávolítottam volna a válaszfalakat és a magokat. Nézzük, hogy megy. Almaecetet használok, anélkül, hogy hígítottam volna vízzel, még több mézet tettem

Marina, mondja el nekünk a benyomásait

Jó estét, tavaly készítettem borsot, már nem tesztelés céljából, hanem enni, tehát enni. Itt is érdekes lett: mi van, ha több mézet tesz. Kiderült, hogy nem én vagyok az egyetlen. Nagyon érdekes, milyen lesz az íze.

[metel_007]

metel_007, KatkoKatya, sajnálom, hogy nem válaszoltam azonnal, nagyon elfoglalt.
Lányok, a kísérletem kudarcot vallott. A méz teljesen semlegesítette a bors keserűségét. Télen az üveget kinyitották, és a bors édesnek bizonyult. Talán sok mézet tettem bele. A borsot megették, de egyáltalán nem volt benne fűszer.
Idén nem zárom be így. De ismét kísérletet folytatok: a forró paprika hüvelyeit bezártam, vágás nélkül, a magok eltávolítása nélkül, nem paradicsomlében forraltam, hanem sterilizáltam. Amíg a bankok állnak.

[marika33]

marika33, Marina, köszönöm a jelentést (bár sikertelen). 5 üveget is becsuktam már

[Olga]

Olga, kérem, mondja meg, nincs valójában mit forralni, ne főzzön? hidegre önteni?

[tana33]

tana33, Tatyana, nem kell semmit forralnod, öntsd közvetlenül hidegen

[metel_007]

metel_007, Olya, megpróbálom)))

Nagyon klassz recept, újra elkészült
Köszönöm

Lányok, egészség

Ilyen paprikát fogunk készíteni, felmerült a kérdés - szúrni kell-e. Általában sózáskor villával megszurkáljuk a paprikát.
Már a szövegben is megtalálta, hogy nem szükséges szurkálni.

És még egyszer megköszönöm ezt a receptet, folyamatosan csináljuk!

[Rada-dms]

Rada-dms, Az egészségre