Sárgarépa és sajt szendvicsek

Sárgarépa és sajt szendvicsek

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
nyers sárgarépa	400 g
olvasztott sajt ("Borostyán" volt)	150 g
fokhagyma	íz
petrezselyem
só, őrölt bors	íz
vaj

Főzés módja

• A sárgarépát finom reszelőn reszeljük le, adjunk hozzá sajtot, zúzott fokhagymát, sót, borsot és keverővel keverjük össze, hogy homogén masszát kapjunk.
• A kenyérre vékonyan megkenem a vajat, hogy ne ázzon el a sárgarépalé. Tegye a tetejére a masszát, és szórja meg apróra vágott petrezselyemmel.

jegyzet

Finom szendvics. Gyakran főzök, sőt ünnepekre is, csak apró szendvicsekkel.

A sajtot is felaprították?
Elfelejtették megemlíteni a petrezselymet a receptben, de megvan, a fotó alapján ítélve, egy erős és nem összetört közbenső térréteggel a "felkent" alatt!

Igen, nagyon finom !!!

[Medúza]

Medúza, olvassa el figyelmesen a petrezselyemről, te vagy a kritikusunk
A sajtot írják, hozzáadják, dörzsölés nélkül, azonnal felverik egy répatömeggel.

yara , Köszönöm.

[keverővel verni]

Nem vagyok bűnös! (tól től)
"A tetejére tettem a masszát, és megszórtam finomra vágott petrezselyemmel."
Vagyis meg kell érteni, hogy először misét tettek a kenyérre és a vajra, majd megszórták petrezselyemmel.
A fotón úgy tűnik, mintha először egy réteg durván apróra vágott petrezselymet tettek volna, és egy masszát raktak volna rá.
Vagy a petrezselymet csak a szélek köré szórják?
Akkor bocsánat!
Szórva, mint egy sablonra.
És hogy sikerült keverővel verni (?) olvasztott sajt, mint a "Borostyán"!? Esetleg turmixgép? Vagy ha előzőleg késsel apróra zúzta a sajtot, és egy speciális tartozékot használt egy keverőn, például turmixgépen?

A szendvics kialakításának sorrendje:
kenyér, vaj, sárgarépa-sajtos massza (adalékokkal), petrezselyem a tetején.

Keverővel a "borostyán" sárgarépa tökéletesen ver. Van egy erős keverőm, profi. És a sajt puha. Nem darabokra vágja, hanem szétteríti, ha szendvicshez. Késsel felverhető konyhai robotgépben. Nem vágom darabokra a sajtot.

miután késsel apróra vágta a sajtot

Valószínűleg Medusa kemény darabként találta az "Amber" olvasztott sajtot, mint például a "Gollandskiy".

csak szuper! nem nehéz, de eredeti!

Valószínűleg Medusa kemény darabként találta az "Amber" olvasztott sajtot, mint például a "Gollandskiy".

Miért kell őt keresni? Az én üzletemben pontosan ugyanaz, mint ezen a linken, brikett, fóliában: 🔗
Lényegesen kevesebb olvadó só van benne, mint a lágyban!

Darabonként is veszek, súly szerint.

Véleményem szerint a "Yantar" mindig puha sajt volt. És nem valószínű, hogy képes lesz elágazni.

[NEM HISZEM!]

Darabonként is veszek, súly szerint.

És itt hadd kiálthassak, mint StanislavskyNEM HISZEM!"
Senki sem fogja eladni neked súly szerint! Nem adják ki darabokban. Lágy és viszkózus fóliával lezárt üvegekben - IGEN, fóliában egy kis, rugalmas rudban - IGEN, szeletek formájában vákuumcsomagolásban - szintén IGEN!
De egy darabban, hogy az eladó súly szerint felvághassa neked - NEM! A GOST, a TU és az egészségügyi szabályok nem engedélyezik.

Akár hiszed, akár nem, ezt a sajtot tömeg szerint adjuk el.

Talán eltérőek az egészségügyi normáid.

Az üzletekben ilyen csomagolásban van (csak ez egy más típusú sajt)

[Medúza]

Ó, Medúza .. ha 100 gramm fóliába van csomagolva, miért nem adhatják el tömeg szerint? .. főleg Izraelben .. minden a gyártótól függ, ez a borostyán a GOST szerint még mindig különbözik ... tehát amikor friss, a kanalak egyenesek, mint a méz nyúlik, de ha áll, sűrűvé válik, akkor egy tömbrel rázhatja ki a dobozból, és késsel tányérokra vághatja ...de fóliával lezárt dobozokban árulják .. vásárolja meg a METRO-ban. ugyanattól a gyártótól ...
Köszönöm mka egy finom szendvicsért ...

Akár hiszed, akár nem, ezt a sajtot tömeg szerint adjuk el.

És tömeg szerint is értékesítjük, de vannak üvegekben és fóliában is tömbben.

[Medúza]

Ó, Medúza .. ha 100 gramm fóliába van csomagolva, miért nem adhatják el tömeg szerint? .. főleg Izraelben .. minden a gyártótól függ, ez a borostyán a GOST szerint még mindig különbözik ... tehát amikor friss, a kanalak egyenesek, mint a méz nyúlik, de állni fog - sűrűvé válik, egy blokkkal rázhatja ki a dobozból, és késsel tányérokra vághatja .... és dobozokban értékesítik fóliával lezárva .. METRO-ban vásároljuk meg. ugyanattól a gyártótól ...
Köszönöm mka egy finom szendvicsért ...

Ó, yana, ó, istenem, mi van érthetetlen?!
Talán Izraelben az egészségügyi szabályok eltérnek a miénktől (bár éghajlatuk melegebb lesz, mint az oroszé), de akkor hogyan fogod meghatározni annak az ömlesztett sajtnak az eltarthatóságát, amelyet nem steril késsel vágtak le neked -steril körülmények között és nem steril csomagolásban, messze nem steril eladótól csomagolva? Tökéletesen megérted, hogy az ilyen sajt lágy változatban van okkal fóka a gyárban fóliával ellátott edényben, és sűrűbb változatban - vákuumcsomagolásban vagy fóliatekercsben.
A gyárilag gyártott ilyen csomagolás biztosítja a termék biztonságát a károsodástól a gyártó által meghatározott ideig, amelyért bűncselekményért felelős.
Senki sem tudja garantálni, ha tömegben árusítják az üzletben. És nem kell fenyegetned az ujjaddal, le kell vonnad a következtetéseket!
Te és itt, ha az.

[okkal]

Talán Izraelben az egészségügyi szabályok eltérnek a miénktől (bár éghajlatuk melegebb lesz, mint az oroszé), de akkor hogyan fogod meghatározni annak az ömlesztett sajtnak az eltarthatóságát, amelyet nem steril késsel vágtak le neked -steril körülmények között és nem steril csomagolásban, messze nem steril eladótól csomagolva? Tökéletesen megérted, hogy az ilyen sajt lágy változatban van okkal fóka a gyárban fóliával ellátott edényben, és sűrűbb változatban - vákuumcsomagolásban vagy fóliatekercsben.
A gyárilag gyártott ilyen csomagolás biztosítja a termék biztonságát a károsodástól a gyártó által meghatározott ideig, amelyért bűncselekményért felelős.
Senki sem tudja garantálni, ha tömegben árusítják az üzletben.

Medusa, hogyan fogod meghatározni a kolbászsajt lejárati idejét? Olvadt is, de tömeg szerint értékesítik, és a nem steril eladók nem steril késsel vágják el. A drága importált sajtok pedig legalább 20 g-ot vágnak késsel bármilyen szuperben.
Nem vitatkozom, de nekem úgy tűnik (és az internetes cikkek megerősítik), hogy a csomagolás inkább a sajt konzisztenciájától függ, és az eladás kényelme érdekében történik, és nem azért, mert az egészségügyi előírások nincsenek megengedve tömeg szerint. A normák megengedik tejföl, túró, sőt súly szerinti saláták értékesítését.

[Medúza]

Medúza és mi van veled, arra késztetik, hogy itt vásárolj sajtot ... általában itt vagyunk a recepttel kapcsolatban ... és te is