Csokoládétorta zúzott mogyoróval (Philips 3134/00)

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
keserű csokoládé	90 g
kefir	100 g
cukor	100 g
tyúk tojás	3 db
liszt, prémium	85 g
sütőpor	10 g
mogyoró	100 g

Főzés módja

1. Egy serpenyőben megpirítjuk a mogyorót, lehűtjük és eltávolítjuk a héját. Kissé mennyezet, hogy ne legyenek egész magok, de vannak felek és kisebb méretűek.
2. Törje fel a csokoládét darabokra, öntsön bele kefirt. Vízfürdőben óvatosan melegítse az elegyet alapos keverés közben, amíg a csokoládé teljesen meg nem olvad. Ne engedje, hogy a kefir túrós legyen!
3. A tojásokat addig verjük cukorral, amíg a térfogata 2,5-3-szorosára nő, hozzáadjuk a csokoládé-keveréket, összekeverjük, átszitált lisztet, sütőport, diót adunk hozzá. Alulról felfelé haladó spatulával kombinálja a száraz összetevőket folyadékkal.
4. Öntsük a multikukkaros tálba (tegyünk pergament az aljára), sütő üzemmód 45 perc 120 fok. A program befejezése után ne nyissa ki 10 percig, majd vegye ki a tálat a kész tortával, és hagyja kihűlni a tálban. Kapcsoljon be egy lemezt egy kettős kazán segítségével.

Az edényt arra tervezték

550 g

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

Süt

jegyzet

A torta 2-szer emelkedett, elérte a 2-kupa jelet, és a 4-es szintig ment! nagyon bolyhos és aromás!
energia és tápérték 100 g-onként: fehérjék - 10,2, zsírok - 22, szénhidrátok - 37,5, 387 kcal