Enyhén sózott uborka (gyors recept + videó)

[szobahőmérsékleten]

Enyhén sózott uborka (gyors recept + videó)

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
Uborka	Kr. E. 500
Kapor	1 csomag
Fokhagyma	4 fog
Só	1/2 evőkanál. l.
Szegfűborsó	6 db
Szegfű	3 db

Főzés módja

• Javaslom enyhén sózott uborka főzését nagyon gyors recept szerint! 2 óra múlva mintát vehet
• Tehát mossa meg az uborkát, és szabaduljon meg a szamaraktól. Finoman aprítsa fel a kaprot, keverje össze borssal, szegfűszeggel és sóval. Nyomja meg itt a fokhagymát egy présen keresztül (vagy aprítsa fel finoman). Most jön a szórakoztató rész! Szükségünk van egy táskára (más néven táskára), a leggyakoribb műanyagra. Uborkát és egy fűszeres keveréket teszünk bele, megkötözünk egy zacskót és erőteljesen rázzuk, hogy minden tartalma jól összekeveredjen és megbarátkozzon! Azt javaslom, hogy válasszon nagyobb csomagot, hogy az uborkának legyen hová barangolnia, különben nehéz lesz mindent összekeverni.
• Amikor az uborkás táncok véget érnek, tegye a táskát egy tálba a szivárgás elkerülése érdekében, és hagyja két órán át szobahőmérsékleten... Akkor beteheti a hűtőbe. Természetesen a több uborka időt tölt ilyenekben
• "száraz" sós lé, annál illatosabb és gazdagabb lesz, de néhány óra múlva különösen türelmetlen emberek végezhetik az első kóstolást. És igen, majdnem elfelejtettem, esetünkben a méret számít !
• Minden jót!

Az edényt arra tervezték

Kr. E. 500

A felkészülés ideje:

5 perc + 2 óra

Ír, jó recept. Szeretem ezeket az uborkákat is

Hasonló receptek:


Enyhén sózott uborka és paradicsom savanyúság nélkül (MariV)



Sózott száraz savanyúság (Alexandra)

[Séf]

Igen, egyetértek Séf; ez nem recept, hanem módszer. Szükséges lenne a helyszínen ellenőrizni, hogy van-e ilyen poszt. A lényeg az, hogy ugyanezt többször is feladjuk ...

[Séf]

Igen, egyetértek Séf; ez nem recept, hanem módszer. Szükséges lenne a helyszínen ellenőrizni, hogy van-e ilyen poszt. A lényeg az, hogy ugyanezt többször is feladjuk ...

Van különbség! A módszer a csomagolással járó opció, a keverék összetétele és a sózási körülmények a receptek! A receptemben nincs cukor, és azt javaslom, hogy a sót hagyjuk szobahőmérsékleten (ez a gyors sózás lényege!). A fenti lehetőségek eltérnek az enyémtől

Egyetértek Irinával, hasonló, de nem egészen biztosan használni fogom

Egyetértek Irinával, hasonló, de nem egészen biztosan használni fogom

Koszonom a kedves szavakat!

3 éve készítek ilyen uborkát, nagyon finom és ami a legfontosabb, gyorsan!

3 éve készítek ilyen uborkát, nagyon finom és ami a legfontosabb, gyorsan!

Igen, a kulcsszó itt valószínűleg gyors

Köszönöm! Megpróbálom szobahőmérsékleten sózni ... úgyhogy véleményem szerint jobban sóznak

Köszönöm! Megpróbálom szobahőmérsékleten sózni ... úgyhogy véleményem szerint jobban meg lesznek sózva

Még azt is mondják, hogy minél magasabb a hőmérséklet a szobában, annál jobb.

Ugyanez, távolítsa el az extra receptet

[kliviya]

kliviya, köszönöm a receptet! Fontos a hőmérséklet-specifikáció.

Ugyanez, távolítsa el az extra receptet

Nyilvánvalóan a szerző magyarázatait nem olvasták el.

Én is évek óta készítek ilyen uborkát, csak hosszában 4 farokra vágtam, szegfűszeget és illatos gyógynövényeket nem teszek. De frissen őrölt feketével közvetlenül a táskába szórni finom. A fűszeres szerelmesek számára felvehet chilit.

Én is évek óta készítek ilyen uborkát, csak hosszában 4 farokra vágtam, szegfűszeget és illatos gyógynövényeket nem teszek. De frissen őrölt feketével közvetlenül a táskába szórni finom. A fűszeres szerelmesek számára felvehet chilit.

Most kaptam nagyon nagy uborkát, megpróbálom levágni!