Többfőzős gyorskályha-lassú tűzhely Steba DD2 / DD2 XL

Könnyű, nem tudom, soha nem használom ezt a vállalkozást, inkább a hidegbiztosítást választom. ((
De a lányok, emlékszem, valamiféle döntésre jutottak, el kell olvasni a témában az első Shtebkáról. Most megpróbálom ...

[Pufók]

Pufók, Sveta, elég a rajzfilmet felmelegíteni (csak a tál ne legyen nagyon forró!), És akkor húzza ki a csatlakozót, tegye a tésztát és csukja be a fedelet, ennyi! Van elég hő a bizonyításhoz, télen is hideg konyhában. Pontosan ezt csinálom.

[Pufók]

Pufók, igen, néztem. Itt van:

A tészta bizonyítása.

A "Fűtés" programban állítsa be a T 30 * C értéket, hagyja, hogy a program beírja a megadott paramétereket (kb. 30 perc),
majd tegye a tésztát a tálba.

Ha ezt nem teszi meg, a serpenyő alja nagyon forró. Szerintem ez nem tesz jót a tesztnek.

* "nyomtatás" módból, ezért nincs link, sajnálom *

[Pufók]

Pufók,
Svetik, a gőzölőt egy állványra tettem, és egy zacskó tésztát tettem bele, soha nem fogod túlmelegedni ... vagy várni a tempókódot. lemegy ...

[Bizsu]

Bizsu, marlanca, Ivanovna5, Nagyon szépen köszönöm! Tanulni fog

Rendeltem steba dd2-t ózonon, minszki vagyok, 2-szer olcsóbb lett, mint a miénk. Világos, hogy nincsenek szolgáltató központok, de remélem a legjobbakat. Főztem hajdinát, most répát tettem. Ez az első lassú tűzhelyem (hála Mcookernek: a legjobb receptek, soha nem mertem volna), kínos, hogy nem kell a tűzhelyhez menni, kevergetni, feltölteni ... remélem, hogy gyorsan szokja meg ezt. Tudna valaki véleményt írni a szilikon sütésről a dd2-ben, mennyire kényelmes? Nem szeretem a tapadásmentes bevonatú edényeket, jobban kezelem a szilikont - inkább a praktikum miatt, mert nem kell áhítatos hozzáállás a bevonathoz.

Az ózon ru-ból nincsenek szolgáltató központok, különben nagyon sok központ van, és van egy hivatalos képviselő is. Tudná valaki megmondani, hogyan kell a steba garanciájával, hogy mit kell alkalmazni az ózonra és a szállításra a vevő költségére?

[Webmaestro]

Webmaestro,
Dim, már elkéstem, de éppen most láttam, hogy fél adagban tettem: 1 liter tejért és 200 g 10% tejszínért, pohárban (valamilyen oknál fogva az adagok vastagabbak, és kényelmesebb enni ). A tál aljára szilikonszőnyeget teszek, és felöntöm a meleg vizet. Az utasítások szerint a méhindító tenyészet körülbelül 13 órán át készül. 11-12 órát teszek ki 39 fokos hőmérsékleten. Közben fel kell melegítenem a tejet és a tejszínt 42-44 fokosra, utána az induló tenyészet felét feloldom tejben és tejszínben, habverővel vagy lassú sebességgel keverővel jól megkeverem. Csészékbe öntöm, nem fedem le őket fedéllel. Shteba többé-kevésbé kiegyenlítette a hőmérsékletet. A csészéket vízbe teszem, és nyitott szeleppel ellátott fedéllel lezárom a CB-t. Minden Reggel joghurtot hűtőszekrényben legalább 3 órán át, akkor ehet. Ezután újra fermentálom a méhindító kultúrával - de már 6-8 órán át (éjszakára 6 órára állítom, majd az SV kikapcsol, és a joghurt reggelig lehűl benne).

Lenochka, nagyon köszönöm!

Jobb később, mint soha. Általában láthatóan egy laza tejal találkoztam. Előtte kukoricakását főztek, nagyon folyékonynak bizonyult, bár minden arányt megfigyeltek. Korábban minden nagyszerű volt. A joghurt sem működött. 50% -os tejsavó, bár eleve nem is ezt tették. Rájöttünk, hogy a tej nem friss, hanem hígítva is. Tejet, állítólag farmon gyártott, csapolt, korábban vettek, minden rendben volt. Ilyen szomorúság

[Webmaestro]

Webmaestro,
Vagy a túlmelegedés joghurt esetében? Bár ha csak egy nagy tálban csinálom (nem csak Štebov tálban tettem), akkor majdnem mindig tejsavó - akkor lemérem a joghurtot, ami persze nem túl kényelmes - ezért csinálom részletekben.És nem tudom, hogy a hígított tej mennyire befolyásolja a zabkása vastagságát - mindig félig csinálom tejjel, és nem tudok barátkozni az időzítővel Shteba-ban - már felkeltünk, majdnem dolgozni fogunk - és a zabkása felforrt, és a nyomás felszabadult. 1-2 alkalommal - amíg nem döntök el, nem késhetek))

A hőmérsékletet 39 fokon állították be. Az idő 9 óra, figyelembe véve, hogy 12-13-ban kihúzom. Mindig ezt csináltam korábban, minden rendben volt. Nem bánok a személyzeten, okos., Mindent jól csinál. Itt biztosan rossz a tej.

Még nem vettem egy tapadásgátló tálat.

Hiába! A tál bevonata nagyon szilárd, és mint nélküle, sütés és pörkölés, és mi más. Shtebochka a második rajzfilmem (az első River), szóval olyan, mint egy Rolls Royce és egy Zaporozhets. Most akkora melegünk van, és a konyha a napos oldalon van, ezért egyáltalán nem kapcsolom be a sütőt, és az összes pékáru (keksz, rakott, pite stb.) Csak Shtebe-ben van. Nagyon szeretem, és nem cserélek másra

[Webmaestro]

Webmaestro,
Igen, a jó tejet most nehéz megtalálni

[Dmitriy]

Dmitriy, keressen más gazdák tejét, most sokan hígítottak, de jó tej megtalálható
Hiszen Szentpéterváron a gazdaságokból is vannak vásárok

[Pufók]

Pufók, Eszembe jutott !!!

Véletlenül kinyitottam valamikor Időszakos fűtési törvény Stebe-ben , Akkor arra gondoltam, hogy el kell mondanom a lányoknak, és elfelejtettem. ((

Ha a gyorsforraló hideg, akkor néhány másodpercig (5-10) bekapcsolunk bármilyen programot (a Fry gomb csak kényelmesen található)), kikapcsoljuk és beállítjuk a szükséges fűtést. Például 31 fok. A rajzfilm kiválasztása és bekapcsolása után megmutatja az üres tál aljának valós hőmérsékletét, mondjuk 35 fokot. Nos, ennyi, Shteba már nem fog túlmelegedni. Legalább az enyémek nagyon következetes eredményeket mutattak a kísérletekben.))

Vagyis egy már meleg tálon a fűtés csak akkor kapcsol be, ha a hőmérséklet a megadott alá süllyed, és ezt követően a hőmérséklet fűtése nélkül is helyesen tartja fenn a fűtést.

Úgy döntöttem, hogy a csészét a városomban veszem meg, ha az árkülönbség kicsi, és van néhány árnyalat a kényelmes cserére. Mi a helyzet a szilikon formával? Próbálta már valaki?

Véletlenül fedeztem fel a fűtés időszakos törvényét Shtebe-ben.

Most már értem ...
Szombaton a forróság miatt úgy döntöttem, hogy szinte kint kenyeret sütök Shteba-ban (kb. 30 volt). A Fűtésnél azonnal beállítottam a 31-et (a 30. beállítást), és már nem mozdultam.

[jachtkikötő]

jachtkikötőezért ha sous videot készítek vagy sonkát főzök, mindig forró csapvizet öntök)
De nem tippeltem egy üres tálról))

[d_n_a]

d_n_a,

A szilikon penészről azonban itt a DD1-ben tyn-s

[Bizsu]

BizsuKöszönöm, ez egy nagyon értékes megfigyelés.
Élj és tanulj...

[d_n_a]

d_n_a, Nem javaslom, hogy keverje össze a szilikon formát.
Egyébként semmi nem jön belőle)
Magam is kipróbáltam)

Magam is kipróbáltam)

Tehát, Mash, volt egy link hozzád

[Antonovka]

Antonovka, Masinen, köszönöm, miközben edzek ebédekkel, és a süteményeket a következő hónapra hagyom. Annyi érzelem van már: forralás, főzés, puffadás, de nem kell feljönnöd és beavatkoznod, helyesbítened, beállítanod t

[jachtkikötő]

jachtkikötő, Galina, igen, a megoldás nagyon egyszerűnek bizonyult. Nem is emlékszem, hogyan találkoztam vele télen, főleg, ha figyelembe vesszük, hogy nekem soha nincs szükségem üres üres tálra, mert nem osztok ott semmit, csak azt, hogy a joghurt alkalmanként, de könnyebb vele, vannak üvegek a vízben. )

Úgy tűnik, hogy a kezdeti fűtés valahogy időben be van programozva. Vagyis, ha a rajzfilmet azonnal bekapcsolják a gombbal, akkor egy bizonyos ideig felmelegszik, és egyenlően oszlik meg, mi a hőmérséklet a kijelzőn. Tehát meg kell bolondítani.

Lányok, van itt egy új Steba facsaróm. Készítettem róla egy új Temkát:
facsaró Steba Е160

Lányok, jött hozzám egy új kis Shtebochka, nem találok neki mérőpoharat. Ahol általában jár. A doboz azt írja, hogy a csomagban van. Lehet, hogy nincs mindenkinek?

[Olihka]

Olihka,
Úgy tűnik, hogy volt, de egyáltalán nem használom

Lányok, jött hozzám egy új kis Shtebochka, nem találok neki mérőpoharat. Ahol általában jár. A doboz azt írja, hogy a csomagban van. Lehet, hogy nincs mindenkinek?

Volt, de nem emlékszem, hol feküdtem

Lányok, jött hozzám egy új kis Shtebochka, nem találok neki mérőpoharat. Ahol általában jár. A doboz azt írja, hogy a csomagban van. Lehet, hogy nincs mindenkinek?

Ő is hozzám jött, pohár nélkül. Kicsit meglepődtem, de elvileg én sem használnám, tétlenül állnak más rajzfilmektől is

[Olihka]

Olihka, általában a DD2-ben a mérőpoharat egy kerámia csészébe helyezik. Így alakul :)

[Linadoc]

Linadoc,
Lina, gratulálok a vásárláshoz! Kiváló facsaró)

Lányok, uraaaaa !!!!!! ma megérkezett a DD 2 botom, ránézek, és még nem értek semmit - nekem olyan, mint egy űrhajó! Zselés húst akarok főzni. A receptkönyv szerint 40 perc elegendő. Nem elég? Válasz, főzött már valaki?

Zselé https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=333854.0

Köszönöm, Shtebovich !!! Elmentem főzni egy hideget

Dicsekedni akartam azon a héten, hogy most én is nemcsak gondolatban, hanem tettekben is veled vagyok. És most nem tudom meddig. Tavaly nyár óta olvasom a hozzászólásait. mint sok esetet már tárgyaltak, de nem emlékszem, hogy mi van. Got Stebu készített egy tesztet, hétvégén főzve. Minden rendben volt. Hétfőn úgy döntöttem, hogy sült tejet készítek expressz módszerrel, vagyis Leves számára 40 percig 0,7-nél. Bekapcsolva és balra. Amikor másfél óra múlva visszatértem, a borzalom szörnyű volt. A tábla 30 percig égett. 40 helyett az üresség nyomására. A tálban is, és alján feketeség van. falai mind sárga-barna cellulit. Elbúcsúztam a tálból, és elkezdtem mosni a fedelet ... Dicsőség Shtebovsky Teflonnak - minden elmúlt. úgy tűnik, még simább lett. Miután megfőttem a levest, tényleg eljöttem megnézni. Rendben van. Ma ismét vészhelyzet van. A zabkását 0,3b-ra tettem 25 percre. Szerettem volna utánajárni, mert a bejegyzésekben nyomásgyakorlással vannak problémák, de el kellett mennem. 20 perc elteltével - az eredménytáblán 25 perc helyett 24 perc és nyomás alatt üresség van. A szelep eltömődött. Kicsit vártam - mindegy. Leválasztotta Kasha-t. tegye levest. Amíg más dolgokat csináltam, az eredménytáblát néztem, a mutató villogott vagy egyenletesen világított. A szelep továbbra is nyomás alatt van. 10 perc elteltével a nyomás megnőtt, és megkezdődött a visszaszámlálás.
Elnézést a sok szóért. Részletesebben akartam leírni a helyzetet. Lehet, hogy a lányoknak volt ilyen lesük. Sokan panaszkodnak a 03 nyomás munkájára, hogy a nyomás nem halmozódik fel, de a visszaszámlálás fut. Éppen ellenkezőleg, nyomásom van. a sütő felmelegszik, és a program nem működik. Tehát valószínűleg 0,7-kor égettem a tejet másfél óra alatt. Lányok, mi van a fazékommal - segítsetek !!! Shtebovich, mint szakember, mit mondasz, mind kezelik, vagy rosszul cselekszem? ...

[tala.21]

tala.21, mi van a feszültségeddel?

A multinak hiányzik valami a helyes működéshez ... Van egy nyomásjelzésem, hogy "vagyis nem" csak egy esetben fordul elő - amikor ebben a módban sütök valamit, de nyitott fedéllel. Úgy tűnik, hogy a hőmérséklet elegendő ahhoz, hogy belépjen a programba, de ezután változik. Ekkor megjelenik és eltűnik a kijelző. De ez ismét tisztán az én lehetőségem.

Nehezebb neked, mert nem értem, hogy mi történt a tejjel, általában soha nem forr fel annyira, hogy elérje a fedelet. Igen, soha nem forral fel egy kalap! A falak mindig tiszták. Bár még soha nem töltöttem ilyen régóta a tejet, nem látom a különbséget - ha a program működik, akkor mindig jól működik. Az úszó szelep zárva van és tiszta? És sehol máshol nem csöpögött le a tej? Csak akkor duzzadhat meg, ha a túlzott nyomás nem tartotta bent, vagyis kapcsolat állt fenn a légkörrel. De akkor legalább egy kicsit az asztalon lett volna ... Nem, nem értem, megvárunk egy szakembert.

Bijou, köszönöm a választ. Úgy tűnik, minden rendben van a feszültséggel. A zabkása helyzetének megfelelően. Rájöttem. hogy a tej forr, a nyomás növekszik, a program elkezdett működni, mert az idő 30 percet mutatott, és nem 40-et, ahogy beállítottam. de aztán valamilyen oknál fogva kikapcsolt, és a tej tovább forrt, amíg minden el nem forr. A külső fedél szinte tiszta volt, a szelep területén volt egy kis nyálka, és a kupak belseje mind el volt dugulva tejjel

[Natasha]

A külső fedél szinte tiszta volt, a szelep területén volt egy kis nyálka, és a kupak belseje mind el volt dugulva tejjel

Natasha, próbálja szétszerelni mindkét szelepet és megfelelően öblítse le őket.

Ol, a szeleppel ellátott tej után tettem. Csak félni akartam, nem tudom, hogy hívják. redőnylyuk. Csak mostam. És akkor főztem. Minden rendben volt, és tegnap káposztát pároltam ebédre, de este ismét eltévedtem a zabkásán.

[tala.21]

Csak mostam. És akkor főztem. Minden rendben volt

Kihozta maga az úszó? Levett róla egy kis szilikon gyűrűt? Ezeket is le kell öblíteni.
tala.21, és az úszószelep el van zárva? Szabadon mozog a függöny? Nézd meg te is:

Azt javaslom, hogy ellenőrizzék és öblítsék le az elzáró szelepet (esetleg valami került bele). E szelep mellett egy rugós gomb található a fedél alján. Anélkül, hogy a fedelet fejjel lefelé fordítanánk, próbálja meg megnyomni ezt a gombot, és ellenőrizze, hogy a "függöny" szabadon mozog-e a szelepnyílásban, és nem zavarja-e az úszó emelését.

És ellenőrizze, hogy áll a nagy súlyú szelep. Több köztes pozíciója van, szükséges, hogy az orr a fekete kör irányába nézzen.

Olya. Féltem szétszedni, mert emlékszem. hogy itt az ágon valaki megkérdezte, hogyan lehet újra összerakni. Folyó víz alatt megmostam. mozog a függönnyel. Mint a Multicooker-en. ru ember írta. hogy a fedél minden egyes lezárásakor ellenőrizze a rugógombot és a redőny mozgását. És én is ezt csinálom. Az elégetett tej után arra gondoltam. hogy meghúzta a szelepet. A fekete pont mögé tettem, kissé közelebb a CB közepéhez. De a helyzet megismétlődött.

A fekete pont mögé tettem, kissé közelebb a CB közepéhez.

Olvas ez a poszt a szelep helyzetéről. Ha a tárcsával analóg módon az orra 5 órára néz, kiderül, hogy a szelepe nyitva van, és az összes folyadék forr vagy elfut.

Záráskor a szelepet világosan 3 órakor (keletre) kell fordítani.
Nyitott szelep - 9 órakor. Nem lehetnek köztes rendelkezések

Olya, nagyon köszönöm a linket. Amikor megrendeltem Shtebát. Kezdettől fogva elkezdtem felülvizsgálni águnkat, de meg kellett vizsgálnom a következőt, mert ennek a modellnek az elsőszülöttje van, és az összes technikai szempontot figyelembe vették. Olvasom. itt valószínűleg 3 pozíció van a Zárt és Nyitott számára, de nem tudtam, hogy vannak ezek. És amikor nem tetszett, hogy a szelep van-e a címkén, valahogy sétált, arrébb mozgattam. csak 5 órán át, az biztos. És kiderül, hogy nem mennek egymás után. és felváltva. Nagyon szeretnék reménykedni. hogy itt van eltemetve a kutya. Bár ez nem magyarázza a zabkása helyzetét. Itt végül is elzárták a szelepet, és elindult a program. végül is az idő csökkent, majd elúszott .. Még egyszer köszönöm!
Julia, fehér jel van 1 órán keresztül. Mindig nyíltan tettem ide a pozícióért, te pedig 9 órára írsz. Tehát hol jobb - 9 vagy 13?

[ZimaLeto]

ZimaLeto, köszönöm, ott találtam

[Masinen]

1 órára fehér jel van. Mindig nyíltan tettem ide a pozícióért, te pedig 9 órára írsz.

Az "Open" jel (üres kör) az elzárószelep mellett található, 180 * * a fekete körtől balra ("Closed"). Ha összehasonlítjuk a fedelet a tárcsával, akkor ez csak 9 óra

(Fotó: MashaMasinenaz első Shteba témáról)

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena, jó napot! Pörköltre pedig melyik a legjobb serpenyő?

Lányok, ez a második alkalom, hogy a következő történik - nyomás alatt főzöm, a szakács normálisan felmelegedni kezd, szó szerint pár perccel azután, hogy a nyomás felépült és dörömböl ... ijesztő pamut és gőzt önteni a fedél alól ... mi az?
rosszul csuktam be? Vagy "elrepült" a rugalmas?

[tala.21]

tala.21, ezt az átkozott szelepet a fekete kör közelébe helyezi, tenyerével a tetejére csapja, hogy szorosan és szigorúan vízszintesen álljon, és ne csavarja tovább.)) Nos, miért csodálkozik, forgatja? Ez egy gyorsfőző. Pont akkor, amikor jobbra áll, a fekete ponton. Le kell eresztenie egy kis gőzt? Dobunk rá egy szalvétát, és egy kínai bottal az aljától a "nyíl" mögé bújtatjuk. A gőzt leengedték, az úszó leesett, a fekete szelepet a helyére csapták és elfelejtették. Ellenkező esetben időről időre elfelejti, és sietve túllépi a telepítését.))

Ha nyomás nélkül kell főznie valamit, akkor egyszerűen nem lehet elfordítani a fedelet, hanem ferdén. Ha alacsony hőmérsékleten főz vagy süt valamit, akkor az úszó úgysem emelkedik, tehát egyenlő lesz abban az állapotban, amikor a fekete szelep van. Tehát legyen mindig távol a bűntől, baráti tanácsom.

Lányok, kérem, mondja meg, milyen üzemmódban ízletesebbek a húsos paprikák?