Többfőzős gyorskályha-lassú tűzhely Steba DD2 / DD2 XL

[Evgeniya]

Evgeniya, 30 perc bizony sok.
Nem volt időm válaszolni neked)
15 percet kell betenni, nem több.

[Masinen]

Masinen, Van egy kis családom, elég egy 5 literes tál, bár a sonkagyártó valószínűleg gond nélkül belefér egy 6 literes tálba! Vajon mekkora a 6 literes tál magassága?

16,5 cm.

Lányok, tapasztalt Shteba felhasználók, mondanak nekem egy kicsit, hozták a szépségemet, a limochikot "gőzre" tettem. Nos, ez nagyon sok, a készlet 2 utasítást tartalmaz, a Shtebe1-nek, valamint a Shtebe2-nek és az XL-nek, így az 1. módra vonatkozó utasításokban a "gőz" nyitott szeleppel, a második pedig zárt szeleppel rendelkezik ! Először kinyitottam a szelepet, a gőz sokat ment, egy csomó kondenzátumot képezve a fedélen, majd óvatosan becsuktam, és a rajzfilm folyamatosan szakaszosan nyikorogni kezdett! Mi a lényeg a gőzzel? És miért nyikorog?

[Natalia]

Natalia, kinyithatsz és bezárhatsz, de bezárva nyikorog)

Köszönöm, Masha. Felhívhatlak !?
Értem. Tehát alapértelmezés szerint nyitva kell lennie.
Most a kísérlethez reggel tejfölt tesznek, éjjel felkelek, és megnézem, hogyan fog megjelenni a hőmérséklet (annyira érdekel, nagyon hiányzik ez a pillanat az első rajzfilmben)

Csütörtökön lefényképezem. Nem gondoltam volna, hogy ilyen szerény a mérete, egy 5 literes Redik mellé tettem ... nos, csakhogy masszívabb, de gyakorlatilag ugyanolyan magas. A benyomása nagyon megbízható.
Már sajnálom, hogy a minap megfőztem a levest, ki kellett bírnom az új asszisztens megérkezéséig

[Natalia]

Natalia, igen, gyerünk)
Savanyú, Shteba jól megy!

Elhaladtam Shtebochka mellett, amikor az időzítő lejárt, és maradtam pár percig. Micsoda mulatságos folyamat, kezdetben a rajzfilm első percében felmelegedett és a hőmérséklet 58 ° -ra csúszott, a 2. perc közepétől kezdett csökkenni,
30 perc után -38 ° után mentem be, most már 45 perc, mivel zajlik a folyamat, a hőmérséklet 37, míg a pasud mellett mosakodtam, ez már nem változott. Az eredmény csak kiváló, ha figyelembe vesszük, hogy ez az érzékelő leolvasása. Nagyon örülök.

Üdv mindenkinek! Lassan ömlök a soraidba, a szár 10 napja jött hozzám, elsajátítom. Már sült és párolt hús, hal és leves zabkásával. Csak összezavar, hogy hallgat. Elolvastam az egész Temkát, megnéztem a videót, mindenki nyikorog, de én nem. Nem tudom, hogy házasságról volt-e szó, vagy megrendült-e a szülés során (2 hétbe tellett, mire hozzám került). Vagy éppen ellenkezőleg, ez szerencse, hiszen olvastam, hogy egyesek szeretnék megszabadulni a hangtól. Van valakinek húrja - néma?

Nos, az én XL-ben a tejföllel végzett kísérlet éjszaka párszor sikeres volt - a hőmérséklet pontosan 35 °,
Ma főztem egy kompótot a „levesről”, miközben nyomásgyakorlattal küszködtem, 0,3-ra, mivel a recept szerint a nyomás nem halmozódott fel, bár a kijelzőn minden látszott, kinyitottam a fedelet, és ott a hőmérséklet legfeljebb 50 °! Ez megzavart.
Átrendeztem 0,7-re - megfőztem a kompótot, bár nem jött azonnal nyomás alá, meghúztam a fedelet, látom, hogy az úszó felemelkedett, nos, ment.
Most zavarban voltam, hogy 0,7-nél, amíg a fedél le nem csukódott, a kijelző tetején nem volt semmi, és a visszaszámlálás ennek megfelelően nem ment, hanem 0,3-nál, ahogy lennie kellett. Nagyon olvastam a szálban, hogy a 0,3 gyakran nem gépelt. Nos, folytatjuk a kísérletezést

[Freziya]

Freziya,
Natasha, a kompót az én mindenem, minden másnap főzöm. Már szakember lettem. A SOUP nyomáson 0,7, 3 percig főzök. Nem enyhítem a nyomást. Könnyű, ízletes és egyszerű.

Mind a kettő mondom

A beszélőm is egyenes.

Nem, lányok, a második sokkal csendesebb! A nyomás alatt álló programokon az első csaknem 95 * -ig nyikorgott. És a második három megközelítés siránkozik és elhallgat, még a 100-ig sem érte el.Szeretem! És a férjem erről kevésbé káromkodni kezdett.

[Andreevna]

Andreevna! Sasha, számomra a kompót egész életemben csak egy konzervdobozból lehetett elérni, de itt ez annyira báj. 5 percre betettem egy, majd 3-at.

Egyébként eddig azt vettem észre, hogy csak zárt szelepes gőzön és a főzés utáni fűtésen nyikorogok, amikor megpróbáltam 0,3 nyomású kompótot főzni, nem pontosan nyikorogtam, 0,7-re nem emlékszem semmire. A következőben. ha egyszer meghallgatom

Lányok! És mondja meg, mit jelent, ha a mód villog!? Először azt hittem, hogy ez egy hőmérséklet-készlet, de nem, és amikor nyomra hűl. a fűtés is villog

hűvös, de a kompótot 4 percig főzöm, a nyomás pedig minden második nap 0,7 azonos, senki sem főzi jobban, mint a Shteba.

Én is békésen bekerültem Stebomanov soraiba. Attól féltem, hogy problémák lesznek, és nem minden sikerül, de a lányom (Stesha) azonnal azt mondta nekem: "Ne félj, jó vagyok." Redmond van egy fiúm. Szóval tökéletes meccset találtam neki. Eddig minden gond nélkül, bár nem dolgoztam gyorsfőzőkkel, de láthatja a fórum tanulmányozásának sok hetét - ez olyan, mint a háztartási tanfolyamok befejezése. A családtagok nem szóltak semmit a kompót ízéről, de az első adag kétszer olyan gyorsan ért véget, mint máskor. Tehát itt nincs szükség szavakra.

És elkezdtem főzni a kompótot 0,7-11 percig. Ha azt is infúzióval töltik be, akkor általában nincs túl dicséret. A férjem még ma is úgy döntött, hogy idegesít velem, hogy nem főzött időben. Almából, fagyasztott bogyókból és szárított gyümölcsökből főzök.

Nagyon olvastam a szálban, hogy a 0,3 gyakran nem gépelt.

Még mindig nem nyerek. De már normális és egyenlő vagyok. Segítek a fedél megnyomásával, és minden rendben van!

Milyen kompotomanikusok vagyunk itt

Sütöttem egy búzadarabot, nagyon gyengéd igazság, egy óra nem volt elég nekem, még mindig 20 percig sütöttem - fincsi

[Freziya,]

Freziya,Nem is számítok az úszó gyors 0,3-as emelkedésére. A DD1 modellben volt hasonló balett-testületem, így csak a 0,3-as nyomás közelében maradok, hogy időben "csaphassak".
Nem, nem zavar. A lényeg az eredmény!
0,7-nél minden tökéletes. Tegnap húst sütöttem, majd gyakorlatilag folyadék nélkül azonnal nyomás alá helyeztem. Azta! Az úszó azonnal felemelkedett.

miből főzöl?

Natasha, abból, amit az oldalon gyűjtött - fekete és piros ribizli, vörös és sárga málna, irga, lonc, eper, eper, egres, szeder, áfonya, kökény, homoktövis, szeder (fagylalt), ebben nem voltak szilva évben, szárított alma, borbolya és körte. Az erős 40 * kompótra áfonyát és áfonyát tettem. 4 evőkanálnyit tettem a teljes kötetre. l. cukrot és egy csipet citromsavat. Néha vannak adalékanyagok - vanillin, szegfűszeg, csillagánizs, héja.

Lányok!!! Mondd őszintén, van-e problémája a második modellnek vagy sem?
Most van az első Shtebochka. Nekem egyáltalán nincs gondom, de a lányom könyörög érte, és önmagáért, azt mondja, veszel egy újat. És nagyon sajnálom, hogy elváltam tőle. Mondom, vegyünk egy újat neked. És ő, nem, egyikben sem.
És itt állandóan legelek, nézem, a lányok égnek, akkor nem növekszik a nyomás, aztán valami más.
Vagy nekem tűnik? És abszolút olyan sikeres, mint az első?

A kompótot általában 0,7 és 1 percre tettem. Már elég forr és forral, amikor beáll a nyomás, de az ízlés mellett a trocha hasznosságára is vágyik. És milyen győzelmeket szereznek!

[Hétéves terv]

Hétéves terv, Svetlana, mindketten jók, őszintén szólva, nem is tudom, melyik a jobb.
Nagyon szeretem az első Shtebát, ő, mint mondtad, nem jelent problémát))
A második pedig nagyon szereti a haladó módját.

[Masinen]

Masinen, Maria, vagyis ha nem veszi figyelembe a program bővítését / ez igen nagy plusz! /, Akkor nem rontották? Tudja, hogyan történik, amikor felmerül a kereslet, a minőség csökkenni kezd. Nagyon gyakran ezt figyelik meg, rengeteg példa van. Végül is ez a gyorsfőző kizárólag az orosz piacnak szól, remélem, hogy nem csökkentették a minőségi sávot.
Mi a véleményed?

[Svetlana]

Svetlana, Nem vettem észre, hogy valami rosszabb lett.
Most vagyok a második, és folyamatosan használom.
Szóval megrendeled és kipróbálod, biztos vagyok benne, hogy tetszeni fog)

Jó napot mindenki.Hajlamos vagyok a Shteba-2 megvásárlására, de a csipogásról szóló beszéd kissé megerőlteti.
1. Csúcsok, amikor a hőmérséklet magas (100 felett) - kikapcsol? Vagy valamikor magától elmúlik?
2. Kivonva, hogy a hevítés csúcsai (vagy sípolnak, mint egy szilárd anyag?) Állandóan. Vagyis éjjel, például reggel főzök zabkását, hagyom a tűzön, és reggelig csipog? Vagy újra kikapcsol?
3. Késleltetett indítást teszünk, reggelre zabkását. Reggel öt órakor elkezd kukucskálni, amíg nyomást nem szerez? Jól értem?

A mosógépem három csúcsot vesz fel öt menetben - a munka vége után éjszaka nem teszem fel - az egész ház megemelkedik ...
Fejlessze kétségeimet, kérem!

2. Kivonva, hogy a hevítés csúcsai (vagy sípolnak, mint egy szilárd anyag? Vagyis éjjel, például reggel főzök zabkását, hagyom a tűzön, és reggelig csipog? Vagy újra kikapcsol?
3. Késleltetett indítást teszünk, reggelre zabkását. Reggel öt órakor elkezd kukucskálni, amíg nyomást nem szerez? Jól értem?

Fűtéskor nem pontosan válogat, éjjel folyamatosan gyötröm a zabkását - és jól alszom))
Válogatás 3 esetben:
- sütési mód - a tál melegítése után - többször, majd leáll
- gőz üzemmód - úgy tűnik, folyamatosan (soha nem használom, ezért nem mondom el biztosan)
- és a főzés befejezése után - pár percig - amíg a hőmérséklet le nem csökken.

Gőz üzemmódban zárt szeleppel veszi fel.
A fűtés nem választ csak csinálni.
Néhány percig tart, amikor a nyomás enyhül, talán három percig.
Pörköléskor pedig az üzemi hőmérséklet elérésekor.

A kompótot általában 0,7 és 1 percre tettem.

Kompótot is főzök. Leves mód. És addig hagyom, amíg teljesen kihűl.

Csak kihúzom edényfogókkal, a tál élei felülről kilógnak, nem süllyedt bele a multikukacba.

Vettem egy kapcsolóval ellátott tápkábelt is Redmondtól. Nagyon kényelmes, nem kell minden alkalommal eltávolítani az aljzatból.

Nos, itt vannak az ígért fotók, levettem egy kis XL-t

itt van az 5 literes Redick mellett


tegyen egy vonalzót a tál mellé 20 cm-re az érthetőség kedvéért


Megbirkózni 0,3 nyomással és főtt, hosszúra főtt zabpehellyel. A csésze nem tapad a tálhoz, és minden a helyén van


Kipróbáltam a sütési módot, megsütöttem egy tojást. Redmondomhoz képest nagyon jól krumplizik. Általában rájöttem, hogy a vaj nem alkalmas erre a vállalkozásra.
Általában eddig a legpozitívabb benyomások. Igen, még nincs antipregarten tál, de ez engem nem zavar, amíg mindent nem kezeltek és az IVF opciót nem

Kedves háziasszonyok, adjatok tanácsot.
2 napig használom a személyzetet. Tegnap zselés húst főztem a Leves 0.7 programon 50 percig.
A munka befejezése után a fekete szelep kinyitásával próbáltam felszabadítani a gőzt. A gőz és a folyadék nagyon erősen kezdett ömleni.
A kérdés az, hogy hogyan lehet elvezetni, ha sok a folyadék. Vagy érdemes megvárni, amíg a hőmérséklet önmagában csökken.
Előre is köszönöm.

[Giselle]

Giselle,
Nagy mennyiségű folyadék esetén meg kell várni, amíg a nyomás önmagában csökken (természetesen a hőmérséklet természetesen)

Ma készítettem egy gőz omlettet egy barátságos fórum felhasználó - Alexa - ajánlásai szerint.
Nos, csak ennyire gyengéd. Most nyitott szeleppel ellenőriztem a „gőz” üzemmódot
Az acél tál csak boldoggá, fényessé, gyönyörűvé tesz, és nem is tűnik nagynak, és olyan kényelmes mindenféle üvegeket és gőzbetéteket tenni bele, anélkül, hogy félnének a karcolásoktól.

Ma készítettem egy gőz omlettet egy barátságos fórum felhasználó - Alexa - ajánlásai szerint.

Ez a recept szintén a fórumunkon található.

Gőz omlett.

-2 tojás
-0,5-1 pohár tej (a tojás méretétől és a tej zsírtartalmától függ)
-só

Verjük fel habverővel, villával, keverővel.
Öntsük a tojáskeveréket egy szilikon formába, töltsünk bele tetszés szerint tölteléket (van kolbászom) 2-3 ek. l.
Öntsön 2 mérőpohár vizet a gyorsforraló edényébe, állítsa a gőzölőt a lábára. Tegyen egy formát a jövőbeni omlettre.


Bezárjuk a fedelet, a szelep nyitva van.
Gőzprogram 10 perc.

Az omlett készen áll.


gyengéd és légies

A Stebkában található omlett gőzölésre 5 perc alatt elkészíthető. Bármelyik programot választjuk, bezárjuk a szelepet, és ennyi. Általában nem a "gőzt" használom, csak így.

Van olyan program, amelynek nyomása 0,7? 5 percig?

[Evgeniya]

Evgeniyaitt van az omlett receptem
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=296387.0

És ma van marha-sertés sonkám és karbonátom sous-vide fűszerekben:


Igazából Štebochka készítettem őket egy hete egy közepes DR-en, de soha nem jött be hozzájuk. És mivel vákuumban voltak, csak ma nyitottam nyugodtan. Illat !!! Sonka 75 * C 2,5 óra, karbonát 65 * C 3 óra.

Eugene, itt van az omlett receptem
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=296387.0

Mása, nyitott szeleppel a Steam programban?

[shlyk_81]

shlyk_81, igen, nyitva főztem.

Én is gyors leszek ...

Az enyém természetesen nem olyan rózsás, mint Lina. Nem veszek nitrit sót.
A darált hús 650 gramm volt, az adapter nem települt. Este megfőztem, elvittem az erkélyre "éjszakázni", reggel alig ráztam ki - a lé kocsonyává változott.

[Maria]

Maria, mondd meg a 2. személyzetben, hogyan lehet kekszet sütni bágyadtan +? milyen hőmérséklet-idő választani?

Egy kekszhez 115 grammra van szükség, az idő 40-45 perc. Attól függ, hány tojás lesz.

[Maria]

Maria, Köszönöm a hatékonyságot !!!
5 tojás. 45 perc alatt?

Nos, igen, 45-50 perc.

[Maria]

Maria, ó, egy másik kérdés)))
és van egy nem egészen klasszikus kekszem - liszt helyett gluténmentes keverék. idő a változásra?

A LÁNYOK HOGY NEKEM Hoztak nekem egy STEBADD2X megszakítót, körbejártam, és nem tudom, hol kezdjem. Ő olyan hallgat.

[Fofochka]

Fofochkamiért főzzünk citromot először leves módban)

Hozzáadva: 2016. április 14., csütörtök 09:19

olga0101, Őszintén nem tudom. Tegyen 50 percet, majd nézze meg.

Lányok, elnézést kérek, most tértem vissza a dachából (etessem meg a csirkéket, igyam a havat, dobjam le a havat az üvegházakról ...) A sonkáról - itt ennek a sonkának a receptje... Csak akkor porszívóztam be. A karbonátról - még egyszerűbb: dörzsölt sertéskaraj nitrit-sóval (20 g / 1 kg hús) és húsízesítők, porszívózva:
2 napig a hűtőszekrényben hagyjuk, időnként átfordítva, majd 3 órán át 65 * C-ot "fűtve", hideg víz alatt hűtőszekrényben hűtjük, amíg teljesen kihűl. A világszínvonal szintjén! (és ne tartalmazzon fecskendőt, karragént, aromákat vagy tartósítószereket).