"Charlotte" palacsintasaláta

"Charlotte" palacsintasaláta

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
Palacsintához: liszt	8-10. l
tojás	4 dolog
tej	700ml
Szahara	1. sz. l
só	0,5 teáskanál (kevesebb)
finomított napraforgóolaj	30-40gram
A salátához:
Csirkemell	2-3db.
krumpli	1-2db.
sárgarépa (főleg díszítésre)	2-3db.
savanyúság	3-4db.
Csiperkegomba	10 db-ig.
A szószhoz:
majonéz	300-450gr
kapor	íz
Orosz sajt	100g-ig.
fokhagyma	4-5 nagy fog
és:
majonéz salátához
szükség szerint sót
hagyma ízlés szerint (nem hazudok)

Főzés módja

• Helló! Szeretnék megosztani egy ízletes saláta "charlotte" receptjét. Megtaláltam a neten, de magamhoz igazítottam, vagyis kicsit megváltoztattam, és a kezelésem olyan finom volt! Tehát kezdjük.
• Palacsintát sütünk, ilyenkor csirkemellet, burgonyát, sárgarépát főzünk. 3-4db-ot kiveszünk. ecetes uborka. és megsütjük a gombát (vágjuk, ahogy tetszik, nem számít.)
• A palacsinta készen áll, minden kihűlt. Fedje le a salátalapot (lehetőleg mélyen) egy fóliával úgy, hogy a szélek lógjanak, és folytassa a saláta elkészítését.
• Mártás készítése palacsintához. ... Törje össze a fokhagymát, reszelje le a sajtot egy finom reszelőn, aprítsa fel apróra a kaprot, keverje össze ezeket az összetevőket majonézzel. Vékonyan kenjük be a palacsintát ezzel a mártással, tegyünk egy tömb sárgarépát a szélére, és tekerjük a palacsintát tekercsbe. Vágjuk a palacsintát 3-4 cm-es tekercsekre. A kapott tekercseket terítse szét a lemez alján és oldalán.
• Amikor minden kész, kenje meg a maradék mártást a kapott tekercslemezünkön.
• A töltelékhez felvágjuk a csirkemellet, burgonyát, uborkát, három reszelt sárgarépát, hozzáadjuk a gombát. Keverjünk össze mindent majonézzel. ha kell valami sózni. Helyezze szorosan egy palacsintasütőbe. fedjük le fóliával, és tegyük hűtőbe egy órára, vagy hosszabb ideig vagy kevesebbre) Tálalás előtt fordítsa tányérunkat egy lapos tálra és tálalja. Jó étvágyat kívánunk!
• Kilátás fentről
• és az asztalon)
• 

jegyzet

P.S bocsásson meg, ha valami nem világos. : bocs: Ez az első receptem) A fotó nem nagyon sikerült, nagyon siettem, amikor elkészítettem. Az asztalon a saláta nagyon érdekesnek és gyönyörűnek tűnik. Kösz a figyelmet!

Valóban, nagyon érdekes saláta, és micsoda hely az improvizációnak! Köszönöm a receptet

[An4utka]

An4utka, Nagyon örülök, hogy tetszett a receptem. Az enyém minden ünnepre kérje ezt a salátát)