Ludmil_a
Idézet: Mása Ivanova
Ma december 14-e van. Az ötlet az, hogy a Travolát 4900-ért adják el az Ozone-on az Ozonomania akció keretében, amely december 15-én ér véget.
Tehát a készlet megtekintése után vettem meg. Most, mint egy új játéknál. Minden nap tenni akarok valamit.
Csirke, pulyka, fehérmályva, banán, alma, paradicsom. Ma fagyasztott mangószeleteket láttam a boltban. Hogyan nem lehet mangó pillecukrot készíteni? Igaz, epret adott hozzá. Holnap megyek még vásárolni. A felolvasztott mangószeletek nagyon finomak!
Ivanovna5
Jenealishol van a makréla szezon? Ez történik? Sok éve nem láttam makréla. Régen gyakran főztem, aztán eltűnt az értékesítésből.
notka_notka
108 oldal Lányok, receptek és hasznos tippek szétszóródtak, igaz? Oh, olvass sokat) Miért vagyok ... Tegnap odajött hozzám a gyepmesterem Lena receptje szerint carpachón pácoltam a csirkemelleket, holnap pontyozok
Lányok, megszárította valaki bezeshkit a szekrényünkben?
Jenealis
Anna, Szocsiban ... most minden sarkunkban van vörös márna, makréla és pelenga, valamint mandarin. Egyébként a 40 fokon 12 órán át szárított hal sűrűbbnek bizonyult, ez jobban tetszett nekünk, 50 évesen lágy
Ludmil_a
Idézet: notka_notka
Lányok, megszárította valaki bezeshkit a szekrényünkben?
Natalia, a 25. oldalon a habcsókról van szó.
Mása Ivanova
notka_notka, Natalia!
itt van egy link: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143247.0,
de a második https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=429841.0
Ludmil_a
Ez itt a kérdés. Szárított valaki fokhagymát Gravolában? A szag nem szívódik fel a falakban?
musya
Ludmil_a, Szárítottam, Fű nem sérült meg, de a fokhagymaszesz az egész eljárásban lebegett az "eljárás" során, de a hagyma még ártóbbá tette - könnyek a szárítás elején a szemtől
Irgata
Idézet: musya
a hagyma még keményebb - a szárítás kezdetén könnyek a szemtől
de aztán édes és finom hagymás aroma, a hagymában sok cukor van, szeretem, ha a hagyma megszárad
Ludmil_a
Idézet: musya
de a fokhagymaszesz az "eljárás" alatt az egész lakásban lebegett, de a hagyma még ártóbbá tette - a szárítás kezdetén könnyek a szemtől
Idézet: Irsha
de aztán édes és finom hagyma aroma
Larissa, Irina, köszönöm, hogy válaszoltál. Elviselhetjük a szagot a lakásban.
Az eredmény a legfontosabb!





Itt készítettem egy pillecukrot mangó-eperből és meggy-almából. A gyümölcsök és bogyók fagyasztva voltak, kivéve az almát. A mangóval nagyon tetszett. A cseresznye kissé lágyabb, mint a hozzáadott cukor. Tegnap este ötletem támadt meggyes cukorkát készíteni. A golyókat az olvasztott csokoládéba tekerte. Majd a hűtőbe. Élvezet! Szinte semmi sem maradt. Gyönyörűen csomagolhat ilyen édességeket, és megadhatja őket az új évre.
Elektromos szárítószekrény Travola KYS-333B
elvin
Lányok, narancsot szárítottam a fűben. Finom! ... Ezúttal Belevszkaja pillecukor és narancs száradt egyszerre.
Hogy szeretem a füvemet! Ő a kedvencem! Csak most furcsállja, hogy minden nap végtelen receptekkel kell dolgoznia a kenyérsütőből!




Elektromos szárítószekrény Travola KYS-333B
M @ rtochka
Elvira, narancs néz
hogy száradtál meg?
Egy alkalmazott adott nekem egy szárított narancssárga kört, amelyre fahéjrudat kötöttek. Mindezt fel kellett akasztani a fára, mint egy újévi játékot. Szép volt! De ott a narancsot kopogásig szárítják
Ludmil_a
Elvira, Most olvastam ezt a receptet. Ülök és gondolkodom. Lehetséges-e sütő helyett szárítóban elkészíteni őket? Milyen jól írtál. Szirupban főzted őket? És még egy kérdés. Meddig száradtál és hány fokot?
elvin
M @ rtochka, Dasha, a recept itt
Elektromos szárítószekrény Travola KYS-333BNarancs csokoládéban
(natapit)

Ludmil_aLuda, mindent a recept szerint csinált, csak a szirupot duplázta meg, ennek köszönhetően főzés közben nem kavarta meg a narancsot. 70 ° C-on szárítjuk. 7, 5 órán át szárítottuk. Sokáig száradtak, valószínűleg azért, mert a Belevszkaja pillecukorral egy időben.




Sokkal jobban szerettem szárítani a szárítóban, mint a rácson lévő sütőben. A sütőben nem kaptam olyan szép narancsot, mint a szárítóból. Az íze ugyanaz.
Ludmil_a
Elvira, Köszönöm a tájékoztatást.Mindenképpen meg fogom csinálni. A narancs már ott van.
Skvorets Olga
Jó napot mindenki! Tegnap megkaptam a füvemet, és azonnal kísérletezni kezdtem. A pergamenen áfonyás pasztillák egy kicsit nem száradtak ki - úgy ettek, mint a gumicukrok. A második adag kiszárad. Ma habcsókot készítettek a lányaikkal, eddig megszáradtak, egyáltalán kirúgták a gyereket a szobából, mivel egyáltalán nincs türelme) Ha megverte a fehéreket, akkor a sárgája nem maradt gazdátlan, és úgy döntött, hogy házi tésztát készít sárgája - a szárító nem működik félszegen) Most salátarecepteket keresek, amelyeket sokáig ettem, de emlékszem az ízükre. Eddig eredménytelenül. Annyi név van, mindegyik összetételét egyszerűen nem lehet elsajátítani egy év alatt. Milyen okos srácok vagytok mind! Annyit tanultam!




Újszülött vagyok itt, és még nem vagyok nagyon kényelmes a keresésben, tudna segíteni egy saláta receptnél? Biztosan tudom, hogy a kompozíció tartalmaz basturmát, vékony csíkokat, sajtot, friss uborkát. Dagomys egyik tengerparti éttermében hívták. Férfi szeszély. Olyan érzés, mintha valami más is lenne ott. És a marhahúst már megsóztam basturmának. Vettem néhány fűszert. Ma csirkemelleket keresek a Carpaccio-hoz. A férj tegnap megnézte a mályvacukrot, azt mondta, vett egy másik játékot) De szereti a húst) Lehet, hogy nem értékeli a csirkét, de basturmáznia kellene)
pawllena
Skvorets Olga, és itt van egy jó recept a sárgája ártalmatlanítására -
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=432724.0,
Nagyon hálás vagyok Larisának érte. Gyakran csinálom. Talán jól fog jönni neked.
Mása Ivanova
Skvorets Olga, Olya! Gratulálok a szárítóhoz! Nagyon jó, hogy a novoszibirszkiek gyakrabban kezdtek megjelenni az oldalon!
Itt el kell kezdenünk saját Novoszibirszk témánkat. Vagy felelevenítse a régit.
A szárító csodálatos dolog! Nagyon elégedett leszel. És minden családtag biztosan értékelni fogja jelenlétét!
Skvorets Olga
Köszönöm!
M @ rtochka
Idézet: pawllena
egy jó recept a sárgája ártalmatlanítására
ott a receptben magas a hőmérséklet, de mit csinálsz?
Valószínűleg nem a szárítóban? És akkor gondoltam valamit, szintén Travolkában
pawllena
Sütőben sütöttem, 110g. a receptben jelzettek szerint.
Skvorets Olga
Jó napot mindenkinek! Csirkemellből készítettem Carpaccio-t - nem ellenőrizték, talán azért, mert a hús nedvesnek bizonyult, vagy talán a családom elakadt) A főtt sertéshúsra számítottam, de ez más. Nincs vér, nincs nedvesség, csak puha hús. Mindent a receptek szerint csináltam, és kettőt, az összes legkedveltebbet) együtt szárítottam. A férj azt mondta, hogy kevés só van a mustárral készített gyorspácban. Nos, ez nem mutató) Egy salátában megeszi és megnyalja az ujjait. Basturmát is készítettem a YouTube receptje szerint. Csak egy napig szárított Travolában, most hűtőszekrénybe kerül. Még nem próbáltam. Ma kivettem egy újabb csodát-juda-templomkhellát. Finom lett, de rosszul repedt. Nyilván vékony volt a zselés réteg, de ez az ízületem. A gyümölcslé az üzletből származott, láthatóan sok volt a víz, és az égő fazék nem engedte tovább főzni. Olyan keményen nevettem, amikor a zselés gyönyörű konyhámra néztem. Úgy tűnt, mindent főzök, diót húrra, minden kéznél van ... de))) Másodszor nem volt idő dunnyogni, futni kellett utána lányaim az iskolába) Legközelebb beteszek egy padlószárítót a konyhába és előkészítek ruhacsipeszeket, így sokkal kényelmesebbnek tűnt. Nagyon köszönöm mindenkinek, hogy szárítót választottam, felbecsülhetetlen recepteket, tanácsokat!




Igen, áfonyás pasztillát is szárítottam a recept szerint: 300 g bogyó és 200 g cukor. Három napig őszintén szárítottam, de tegnap kocsonyát készítettem belőle. Egyáltalán nem száradt, ragacsos maradt. Teflonszőnyegen szárítottam. Úgy tűnik, hogy a cukor megakadályozza a nedvesség elpárolgását.
Anna 1957
Idézet: Olga Skvorets
Csirkemellből készítettem a Carpaccio-t - nem ellenőrizték, talán azért, mert a hús nedvesnek bizonyult, vagy talán a családom elakadt) A főtt sertéshúsra számítottam, de ez más. Nincs vér, nincs nedvesség, csak puha hús
Próbálja meg sózni és áztatni. A szerkezet teljesen más, sűrű, majd vékonyabb szeletekre vágva. Másik dolog, hogy az áztatás nekem nem sikerült fájdalmasan, utólag még sós nekem. De ha ráteszel egy szeletet kenyérre és vajra, akkor nagyjából az lesz (és én nem így eszem).
Skvorets Olga
Köszönöm! Kíváncsi voltam arra is, de ha a melleit csak sóval töltik meg, majd szárítják és a pácban, vagy csak fűszerekkel reszelnek.Száradás után sűrűbbek lesznek. A basturmával analóg módon. Nos, akkor csak habbal vagy salátával. Nem fog mellé kerülni. Ó, mennyi csodálatos felfedezéssel készül a megvilágosodás szelleme számunkra) és tapasztalat, a nehéz tévedések fia és a zsenialitás, a paradoxonok barátja ...
Anna 1957
... és véletlen, isten-feltaláló))
Vágni akartam. Gyakorolni kell az ízlés szerinti áztatással.
M @ rtochka
Hosszú ideje szárító nélkül készítek carpacciót a mellből. A húst nyomás alatt megsózzák, nedvességet szabadít fel, majd bottal szárítják. Mindig nagyon rugalmas volt, nagyon vékonyra vágták!
Próbáld meg szárítani 35 ° C-on. Kíváncsi vagyok, marad-e ugyanaz
Skvorets Olga
Itt a basturmát alacsony hőmérsékleten szárítják. Fűben 35 fok van. Délen napellenző alatt 1,5-2 hónapos árnyékban szárítják. A templomkhella is beérik. De úgy döntöttem, hogy szárítót használok ennek az időszaknak a rövidítésére)
tavaszi
Ilmirushka, Ilmira, mondja el nekem a szárított paradicsom receptjét, pl. Ma megkaptam a szárítót, veszteségesen ülök, hol kezdjem ..
Marusya
Lányok, mondja meg, kérem! Meg akarom hervadni a csirkemelleket. Már pácolt.
Mit lehet még párhuzamosan szárítani, esetleg almát? Vagy banán?
Először fogom használni, de nem volt idő az anyag tanulmányozására
elvin
Marusya, tegyen legalább almát, még banánt is, de együtt is. A gyümölcs tálcákat csak a melle fölé tegye, hogy ne csöpögjenek le a húsról.
Marusya
elvin, Elvira, Köszönöm!
Tehát fogok!
Mirabel
Hölgyek! Még egyszer megkérdezem. Van valaki ropogós chipset körtéből?
elvin
Mirabel, nyáron szárított körte. Emlékszem, hogy NAGYON finom lett, de nem emlékszem, hogy ropogós vagy rugalmas volt-e. A ropogós chipseket mindenképpen almából készítik.
Zamorochka
Én is soha nem kaptam ropogós körtét, de alma, igen, ropogós, mint a chips.
M @ rtochka
Tegnap csináltam. Apple chips. Finom! De nem görcsölnek ...
Száradni kell tovább?
Zamorochka
Dariatalán. Különböző fajtáim voltak, és mind görcsöltem
Marusya
M @ rtochka, Dasha, meddig száradtál és milyen hőmérsékleten? Hét órát tettem fel, kicsit?
lira3003
Idézet: Maroussia
esetleg alma? Vagy banán?
Keksz, habcsók ... Minden, ami belefér
M @ rtochka
Idézet: Maroussia

M @ rtochka, Dasha, meddig száradtál és milyen hőmérsékleten? Hét órát tettem fel, kicsit?
Nem tudom (
A gyermek folyamatosan jár gombokat, újra bekapcsolom))
De több mint 10 órán át álltak
Zamorochka
Idézet: M @ rtochka
De több mint 10 órán át álltak
És a hőmérséklet?
lira3003
Idézet: Zamorochka
Én sem kaptam soha ropogós körtét.
De milyen finom! Nyáron csak egy fiókot szárítottam. Jövőre legalább ötöt veszek!
Az alma is finom, de savanyúkat kaptam ..
És a banán finom, látni kellett volna, hogy egy másfél éves unokája az összes szárított közül milyen banánt választott
M @ rtochka
Elektromos szárítószekrény Travola KYS-333BApple chips
(Rendszergazda)

Itt kémkedett. Először 60, majd 50
És ott voltak a banánok. Kiderült, hogy lágy, de ízletes is. Szeletekre vágtam
Marusya
Idézet: lira3003
Keksz, habcsók ... Minden, ami belefér
lira3003, Ritaigen, nem valamire készültem jól.Három csirkemell, két banán, két alma. Nincs idő olvasni vagy kísérletezni. Még mindig előre)))
Zamorochka
Idézet: M @ rtochka
Először 60, majd 50
És ott voltak a banánok. Kiderült, hogy lágy, de ízletes is. Szeletekre vágtam
10 órán át 70 * -on szárítottam. Alma, banán, citrom, kivi és körte. A körtét leszámítva minden olyan volt, mint a forgács. A citrom azonban valamivel előbb elkészült.
M @ rtochka
Galina, Azta! Még kiwi is !! Már akarom
Lyusenka
Szűz, beszámolok a tintahalról Timkináról Fűszeres coho lazac, szárítva a la sous vide # 42 - Ez valami!
Jaj, nincs mit fényképezni 2 kg egy szempillantás alatt megsemmisült!
Kétszer, 7 órán át, 60 fokon szárított.
A férjem azt mondta, 10 kg-ot kell vásárolnia ...
Alese
A lányok 6 raklapon láttak travolkit, jelölésekkel az ózonon (a csomagolás sérült).
OgneLo
Alese, jövedelmezőbb ugyanazon az ózonon kedvezményesen vásárolni 9 raklapért (10 cm-rel magasabb, mint 6 raklap), mivel a Gravola nem növelhető magasságban, mint az izidri szellők ...
tavaszi
Nem vártam meg Ilmirushka aszalt paradicsomát, de kár ..
lira3003
Idézet: tavasz
Nem vártam meg Ilmirushka aszalt paradicsomát, de kár ..
Ilmira úton volt. Írjon neki személyesen, csak még nem volt ideje idejönni

Minden recept

© Mcooker: Legjobb receptek.

helyszín térképe

Javasoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése