"Desszert mézeskalács" torta

ha te is szereted a csokoládét. Tejjel olvasztott csokoládét önthet a tortára - általában mega öröm

Oh köszönöm! Szeretem ezt))
Megpróbáltál citromos mézes süteményt sütni? Hallottam róla) A méz és a citrom kombinációjának finomnak kell lennie

[majom]

majom, nem sütött. A férjem nem szereti a citromot. de hallottam, hogy finom volt. Mézes sütemény, savanyúságot is igényel, a tökéletes íz érdekében És akkor ki szeret, valaki citromot, valaki bogyós gyümölcsökből.

Itt van egy fénykép - torta házhoz, dekoráció nélkül

[majom]

majomMaya milyen gyönyörű étvágygerjesztő fotó !!!!!! : girl_love: Köszönöm !!!!!

[Alenka83]

Alenka83, Lenuska !!!! Tartsd tőlem is! Kapaszkodj! Fogja meg két kézzel! Mivel köszönetem nagy és súlyos !!!!

A recepted az első sikeres mézeskalácsom minden szempontból! Nem is álmodtam arról, hogy valamikor újra meg merem hódítani!

[Yulianchik]

Yulianchik, Julia, továbbra is tartom a köszönetet, bár nehéz
Köszönöm egy ilyen finom beszámolót !!!!!! Nagyon örülök, hogy tetszett !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!

Nem is álmodtam arról, hogy valamikor újra meg merem hódítani!

Mindig azt mondom, hogy a mézes sütemény finom és egyszerű !!! Csak néhány titkot kell ismerned. Csakúgy, mint bármely más típusú tesztben.
És a hideg mézes tészta nagy pluszát könnyű gördíteni.

[Alenka83]

Alenka83, A férjem megrendelte a mézeskalácsodat február 23-ra. Előtte csak Prágát kértem. Uraaaa, hamarosan megeszünk ízletes finomságokat!

[Larchik79]

Larchik79, nagy

És valamilyen oknál fogva a süteményeim egyáltalán nem emelkedtek. Nagyon vékonyra tekertem, de olyan kicsi halomban állnak, hogy szégyellem ilyen apró süteményt cipelni (ez a vendégeknek szól)
Nem tudom, tudok-e sütni másikat reggel? De meg kell értenem, miért nem emelkednek a süteményeim.

elhordott ..

[Vei]

Vei, Liz, szerintem ugyanolyan problémád van, mint az én sütőm SÜT, nem süt. 2 varainta van, vagy gyenge tűz, vagy túl erős. Tedd ki a szódát? Most a sütőm rettenetesen süt, újat kell vennem, és kissé sűrűn forgatom a süteményeket. De a lányok vékonyan írnak, és a tészta jól kel. Szóval szerintem problémája van a sütőben. Bár meg fognak duzzadni a krémtől. Varaintként fektessen 2 süteményt kitöltő pillecukrot, tejszínt, majd 2 süteményt. Ha nagyon vékonynak bizonyult.
Helen3097 Örülök, ha jól jön a recept !!!

Len, túl vékonyra hengereltem őket, valószínűleg - legfeljebb 1 mm, talán nincs mit emelni ott?
Nincsenek mályvacukrom sem, csak a recept szerint vettem el tőled a tésztát és a tejszínt. Most meglátogatom, megpróbálom a történteket)))

Megnyaltam az egész tál tejszínt, nagyon finom lett! Nem olyan egyszerű, mint a tejföl, ugyanakkor érdekesebb, mint a tejszín. Talán édesebbé kellett volna tenni, cukrot öntöttem a szememre, édesnek tűnt, de nem nyilvánvalónak. Oké, ez az első mézes sütemény az életemben, ezért hibák megengedettek, még mindig finomnak kell lennie))
PS oltott szódát, és mi nem volt szükséges ???

[Elena]

Elena, Köszönöm a receptet! Ilyen finom vágások) A közbenső réteg összetétele nagyon érdekes !!! Megjegyezte)

[Vei]

Vei, mályvacukrot nem tartalmazó süteményhez vékony süteményekre van szükség. Ezek a sütemények nagyon finomak és bármilyen adalékanyaggal és krémmel kombinálhatók. A krém nem túl édes, mézes sütemény. Igen, mindent helyesen kell eloltania.

Nem olyan egyszerű, mint a tejföl, ugyanakkor érdekesebb, mint a tejszín

Ezt szeretem benne !!! Most mindenhol ötvözöm a tejfölt a tejszínnel. Megváltoztatom az aktuális arányt. Például, ha tejfölre van szükség, akkor több tejföllel, mint tejszínnel. 20% tejszínnel és tejföllel elég stabil és nem folyékony a tejszínben. És akkor most nem talál 30% -ot tűzzel nappal, vagy túlzottan magas áron.Most a helyi 20% -ot veszem, vastag
kirpochka, Örülni fogok, ha jól jön a recept !!!!!

[Elena]

Elena, Boldog születésnapot!!! Minden álom valóra váljon !!! Minden földi áldás !!!

Itt van az első nászutas. Sült 1 normál tészta, átmérője 20 cm, összesen 11 sütemény, a kész torta magassága kb. 8,5 cm. Súly 1,5kg. A tejszín 30% 500 ml tejszín volt, plusz tejföl 30% 500 ml, porcukor kb. 100-120 g. Az összes süteményt őrölt mézeskaláccsal megszórva beletette a tortába. Nagy sietséggel megszórtam, egyáltalán nem tudom, hogyan kell csinálni. Hogyan ne károsítsuk az oldalakat? Ki mondja meg?




Jómagam nagyon szerettem a süteményt, talán legközelebb kevesebb zsíros tejfölt és több tejfölt veszek be, hogy a savanyság kifejezettebb legyen. Nagyon szeretnék tejszínt és aszalt szilvát főzni sűrített tejjel. És természetesen szeretnék egy eredeti desszertet is.
Nyilvánvalóan március 8-át fogom elkészíteni. Korábban valahogy nagyon féltem a mézesektől, gondoltam, hogy sokat babrálok velük. És most úgy tűnik számomra, hogy még a közönséges keksznél is könnyebb.
Lenochka, köszönöm a hatalmas receptet és a tanácsokat !!!

[Vei]

Vei, Liza, milyen finom vágás! : girl_love: Köszönöm a jelentést !!!! Nagyon örülök, hogy elmúlt a félelem a mézesektől.

Nagy sietséggel megszórtam, egyáltalán nem tudom, hogyan kell csinálni. Hogyan ne károsítsuk az oldalakat? Ki mondja meg?

Az oldalakkal nem voltak problémák. Talán siet?

lehet, hogy legközelebb kevesebb zsíros tejfölt és több tejfölt veszek be, hogy a savanyság kifejezettebb legyen.

Még tejföllel-pudinggal is csináltam, gyengédség kedvéért tejszínt is tettem hozzá. A családnak és a vásárlóknak is tetszett. Itt maguk a sütemények nagyon finomak, ilyen ízűek, azt hiszem, bármilyen krémmel és adalékokkal (aszalt szilva, csokoládé chips, szárított barack) kombinálják őket

Nos, itt megtiszteltek. Sokáig már betette a könyvjelzőkbe, de minden időhiány. A tészta majdnem egy napig állt a hűtőmben, és így alakult. 7 pogácsát vágott le, nagyon vékony, már áttetsző. Nem baj felkelni. Kitekertem és szőnyegeken sütöttem, így nem voltak egyenletesek.
Egy réteg tejszínben és porban (nem volt tejföl) és málnában (nincs meggy) imádom a málnát.

Megcsináltam magamért, tárgyalás céljából, ezért nem egyenlítettem. És olyan finom.

[kolobashka]

kolobashka, Varya, milyen finom vágó, örülök, hogy tetszett !!!!!!

Helló mindenkinek :) lányok, nyilván nekem egy kezem van: hopp :) mindenkinek a süteményei csodálatosan kelnek, de vannak figuráim: (gyúrtam, mindent megcsináltam egy grammért, dupla adagért, mert 4 kg-ra kell egy sütemény. Nos, lehűtöttem, nem nagyon gurult ki, rengeteg liszttel kellett megszórnom, de ennek eredményeként a vékony sütemények, amelyeket kinyújtottam, így sütöttek: (és nem voltak elég két rész magasságban: (átmérő 24cm. Mit csinálok rosszul?

nem nagyon gurult ki, rengeteg lisztet kellett öntenem

a tészta ragacsos vagy szoros volt. Ha szoros, akkor a lisztje sűrűbb, és valamivel kevesebbet kellett öntenie. Ha a tészta ragacsos, akkor liszttel történő lehűtés után kissé gyúrni kellett.
Elfelejtette hozzáadni a szódát? Tojások tömeg szerint, 1 tojás = 60 gramm arányban, lemértek?
Más mézesek jól emelkednek ??? Nem mentem fel jól a régi sütőben - nem őket sütötték meg, inkább "megsütötték", nagyon felmelegedett. Nézni és kipróbálni a hőmérsékleti rendszert nem 200, hanem 180 fok.

[Alenka83]

Alenka83, hello :) köszi, hogy segítettél kitalálni :) a tojások kisebbek voltak, így egyenletes grammmennyiségért még egyet kellett tennem, és el kellett távolítanom egy cseppet :) volt 1 tojás 48g. Kioltotta a szódát és az ecetet, hozzáadta, kissé felmelegítette és lisztet kezdett adni. Kihűlés után a tészta nagyon ragacsos maradt, lehúztam (soha nem akarok darabokra vágni, valójában mindig lecsípem és kinyújtom) mindegyik darabot kissé összegyúrtam, de kissé liszttel kinyújtva nem volt elég meg kellett szórni és megszórni: (kb. a sütőben lévő fokról, először elfelejtettem, és az első két tepsit 180-ért sütöttem, aztán eszembe jutott a 200-as, és amikor kérdéssel jöttem ide, azonnal levágtam 220, hogy megnyugtassam a lelkemet, hogy mindent kipróbáltam. Mindig ennek a receptnek a alapján készítek mézes süteményt, az első alkalommal tökéletesen emelkedett, olyan puha és puha volt.És ez az utolsó két valamilyen sütemény, bár úgy tűnik, hogy minden ugyanaz, mint mindig, semmit sem változtattam a termékektől (a tojást leszámítva), nem tudom, hogy magyarázzam ezt a kudarcot. Lehet, hogy a szóda nem működött, elkészítettem a tésztát, lehűtöttem és azonnal a teljes tésztamennyiségbe tekertem, vagyis különböző pergamenlapokra tekertem, egy halomba tettem az asztalra, majd betettem a sütőben egyesével.

Pehely nélkül szeretném kipróbálni, túl édes vele

Jó estét! Ennek a receptnek megfelelően készítettem süteményt. Remek íze volt, de száraz, és nedvesre vágytam. Tejfölös tejszín 500 gr + porcukor néhány kanál + kevés tejszín. Tejszínhab, hozzáadott por és tejföl. Gyűrűn gyűjtötték. Mit csinálok rosszul, miért száraz a torta?
Sajnáljuk, a képet nem sikerült megfordítani

[Olga]

Olga, van egy cseresznye a ballance-hoz.
vikto_riya, Nagyon nedves. A legvalószínűbb, hogy a lisztet kiöntötték, és a csalók mindenképpen túlszáradtak, nagyon meg vannak sütve veled.

[Elena,]

Elena, nagyon hálás neked a nagyon finom sütemény receptért! A fiamnak 22. születésnapja volt, tegnap pedig férfi ünnep volt ... így egyszerre 1,5 adag sütemény receptet sütöttem. Igaz, sok időt vett igénybe az ünnepi asztal elkészítése, és úgy döntöttem, hogy kicsit megspórolom. A felolvasztott meggyet nem használtam, mivel a magokat is ki kellett hoznom belőle. Megolvasztottam egy nagy, finom barack felét, és pálinkában tartottam.
Nagyon tetszett az eredmény. A mézes sütemények és a pillecukor édessége, kissé savanyú barackkal, csak kiváló eredményt adott. Régóta sütök mézesmadzagokat, de először ugyanabban az előadásban, mint a tiéd. A fiam nagyon szereti a mályvacukrot, bár már nem kicsi, így ez ösztönözte a tortád elkészítésére. Ezért fogadjon nagy hálát tőle, a férjétől és természetesen tőlem is a süteményéért!

[Borkovna]

Borkovna, Elena, mennyire örülök, hogy tetszett a recept !!!! Örülök, hogy ennek a mézes süteménynek a szokatlansága elijesztette. Köszönöm, hogy írtál
Most még teszek egy réteg vékony kekszet tetejére és aljára, vagy alulra, hogy valamilyen módon sűrítsem. A zeneszerző még mindig gyengéd. És ha a tortának díszítésre szorul, akkor már kb. 3 órával az összeszerelés után elkezdem eltávolítani, amíg a sütemények teljesen táplálkoznak.

Oooooo! Milyen torta ez! Ooooooo! Pompás!
Finom, méz, cseresznye és diófélék. Magas, egy adag kiderült.
Tíz cm-ig felépítettem a szilikon forma falait, nem elég ... Kicsit fel kellett húznom. Átmérője 22-23 cm. A fénykép borzasztó minőségű (vidéken, telefonról).

[Alenka83]

Alenka83, Vajon meddig bírja ez a sütemény a hűtőszekrényen kívül? Ha az összeszerelés után azonnal lefagyasztja (anélkül, hogy táplálkozna), majd szállítják. Ez a torta nagyon szerelmes. Szeretném csinálni az NG-n. De megyünk a bátyámhoz. Szállodát bérelünk ott. Szóval ennyi. Ha otthon elkészítem, és fóliában, fóliában lefagyasztom, és egy bőröndbe teszem, mielőtt elmegyek otthonról. Hűtőszekrény nélkül összesen 7-8 órát vesz igénybe. Érkezéskor azonnal a hűtőszekrénybe és ott kell állnia egy napig, várni az NG-t. Elméletileg semmi sem történhet vele. Az első órákban leolvasztja. Aztán a repülőtér, repülés repülővel. Számomra úgy tűnik, hogy nem fog romlani. Ennek ellenére szeretném hallani a véleményét.

Lányok, puhák ezek a sütemények sütés után? Mennek erre a tortára?

Lágy, mondd el, hogyan süted ezt a tortát? Az instagramom tele van ezekkel a süteményekkel, nagyon kíváncsi !!!!

]
Itt a YouTube-on

Jó nap! Problémáim vannak a krém készítésével. Mondd, mit csinálok rosszul?
A tejszínt felverem, jól felkorbácsolódik és besűrűsödik, majd a habverés abbahagyása nélkül egy-egy evőkanálnyi idő után hozzáadom a tejfölt a konyhagép táljához. Egy ponton a krém folyékony lesz. Segítség, kérem, jelezze a hibát.