Császári desszert "Romanov"

Császári desszert "Romanov"

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
tejszínhab	250 ml
konyak	100 mm
vaj	40 g
barna cukor	3 evőkanál. l.
nagy eper	15 db
eperkrém mártás kardamommal	150 g
menta
nagy narancssárga	1 db számítógép

Főzés módja

• A főzésben sok szép monda van. Itt van még egy - a Romanov-desszertről.
• A szakács, aki nem tudja, hogyan lepheti meg másként császári felségét, útközben rögtönzött ... Úgy döntött, hogy az epret flambírozza, és tejszínhabbal felváltva rétegesen rakja le.
• Nem kell meglepnem a császárt, és nem kell félnem attól, hogy kedvence alá kerüljek. Ehelyett meg akarlak lepni, nem kevésbé kifinomult kulináris élvezetekben.
• A császári séftől eltérően még mindig volt nálam narancs és eperkrém szósz - most ott lesz az improvizációm. Finom rétegekben rakjuk le mindezt!
• Tehát kezdjük.
• Tegyen vajat és epret egy fazékba. 1 percig pirítsuk a bogyókat, megszórjuk cukorral és leöntjük pálinkával.
• Most - gyújtsd fel ... És hagyd égni, amíg az alkoholgőz teljesen ki nem ég.
• A lángolt epret 5-6 órára hűtőbe tesszük.
• Most készítsük el az eperkrém mártást. A recept itt van A fahéjat csak kardamommal cserélje, és adja hozzá a narancs héját.
• Most jön a legfontosabb pillanat - kirakjuk a desszert rétegeket.
• Az aljára, eperkrém szósz tetejére narancsszeleteket teszünk, amelyekre tejszínhabot öntünk.
• Ezután újra flambírozott epret és tejszínt. Díszítsük friss bogyós gyümölcsökkel, narancsszeletekkel, mentával.
• 
• 
• A császári desszert új módon készen áll.
• Valóban királyi finomság!
• A déli hőségben frissességre és lédússágra vágyik. Bogyónk gyengéd és illatos, harapós, amelyen át érzi a nyár ízét!
• Azt javaslom, hogy próbáljon ki más recepteket eperrel és narancssal:
• Narancs-eper szorbet
• Eper citrus turmix

Az edényt arra tervezték

4-6 adag

A felkészülés ideje:

40 perc + hűtés

Főzés program:

turmixgép, kályha

jegyzet

Ragyogó és lédús nyarat kívánunk!

AZTA !!!!!!!!!! Marina csak egy remekmű! És a szem kellemes, és az ízlelőbimbók azonnal így fájtak: "HOOTIMMMMMMMMMMMMMMMMMMM"

Irishkaa, hogy vagy itt !!!! :-) :-)
Marinochka olyan szép, ízletes és romantikus !!!!

Irishkaa, hogy vagy higany !!!!

nem én nem higany ... lassan kúszik! És én golyó vagyok!

[MariS]

MariS, nagyon finom! Kompozícióban és prezentációban egyaránt! Soha nem hallottam erről!
És imádjuk a pelyhesített gyümölcsöket, így kiderül az íze! Köszönöm, nagyszerű és határozottan könyvjelzővel ellátott!

[Marinochka,]

Marinochka,nagyon ízletesnek tűnik. Köszönöm.

[Marinochka]

Marinochkamilyen finom és szép! ABALDET
Köszönöm!

[Marinochka]

Óóó ... micsoda finomság ...
Marinochka, levette a kalapomat.
Köszönöm!!!

[Irisha, Natasha, Olya, Angela, Anna, Galina]

Lányok, Irisha, Natasha, Olya, Angela, Anna, Galina!
A számítógép mellett elfutva benézek a levelekbe, és ott - semmi ... És itt vannak olyan kellemes vélemények! Köszönöm!!!

nem én nem higany ... lassan kúszik! És én golyó vagyok!

Irishka annyira megnevettetett, hogy hangosan felnevetett (jó, hogy nincs senki a közelben - nem értenének meg)
És a "Romanovsky" desszert nagyon egyszerű volt - csak tejszínnel kevert pelyhes földieper, de a császár kedvelte az új ízt. Olyának igaza van, a gyümölcs íze lángoláskor derül ki.
És természetesen az is gyönyörű látvány, ha alkonyatkor (vagy gyertyafénynél) főzöl!

Röviden, ha akarja, próbálja ki mindkettőt, és legyen finom nyara!

Nevettem Irishkát is, majd megkülönböztettem magam, miközben a táblagépem csínyeket játszott

Irishka, és itt megkülönböztette magát

Ne mondd ... ő a golyónk - olyan gyorsan!