Finn bogyósleves

Finn bogyósleves

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
bármilyen bogyó (van eperem és piros ribizli)	750 g
fehér édes bor, félédes (szárazon változó)	1. sz
víz	2. st
fahéj	1 bot
cukor	2,5 evőkanál. l
keményítő	2 evőkanál. l
tejszínhab menta, csokoládé

Főzés módja

• A finnek ezt az ételt levesnek hívják. És mennyire helyes, most már értem ezt - kalóriatartalmat tekintve könnyű ebédként szolgálhat. Nem lehet reggelizni - elvégre alkohollal.
• Az első pillanattól kezdve beleszerettem ebbe a levesbe, még az elkészítési folyamat során is. Milyen egyedi aroma terül el az egész házban, és máris azonnal számíthat az öröm pillanataira!
• Ahhoz, hogy megfelelően élvezhesse, pár órával étkezés előtt meg kell főznie, és kissé lehűtve kell tálalnia.
• Díszítésre félretettünk néhány bogyót. A többit borba, fahéjba és cukorba tett vízbe tesszük.
• Forraljuk fel és főzzük 10 percig, amíg meg nem puhul. Kivesszük a fahéjat és a bogyókat, turmixgéppel pürésítjük. Az eper mellett fagyasztott vörös ribizli volt, és külön kellett főznöm, apróra vágnom, majd leszűrnöm - itt a csontok nem fognak jól jönni.
• Ezután a keményítőt kis mennyiségű vízben hígítjuk, és állandó keverés mellett vékony folyamban a pürébe öntjük. Hozd a levest besűrűsödni.
• Most le kell hűtenünk a levesünket és be kell tennünk a hűtőbe.
• 
• Hűtve öntsük poharakba, tálakba, tálakba.
• Marad csak a tejszínhabbal, bogyókkal, mentával, csokoládéval, dióval díszíteni ... és igazi örömöt szerezni.
• 
• Legyen snack, ebéd vagy vacsora - kellemes és pihentetőt kívánok!
• 
• A tejszín helyettesíthető egy gömb fagylalttal.

Az edényt arra tervezték

4-6 adag

A felkészülés ideje:

30 perc

Főzés program:

tányér

jegyzet

Jó étvágyat és mennyei örömöt!

Recept a "Prepare" 2012 magazinból

Jachtkikötő! Művész vagy !!! Az öröm egyszerű !!! (Vegye el tőlem a táblagépet, különben félek, hogy bezárul ...)

Marin csodálatos! Egyenesen a nyakában csiklandozta ezt a hűvös, gyengéd, kissé viszkózus és illatos öröm várakozását!

[Olesya, Irisha]

Olesya, Irisha, köszönöm az örömöt, lányok!
Ez a leves valóban csodálatos: egy ilyen kombináció csodálatos benne - az íze valahogy nosztalgikus-ismerősnek és ugyanakkor egyedinak tűnik.
Ugyanezt szeretném kipróbálni más gyümölcsökkel is (vajon mi lesz az eredmény?!)

Szép, szép, esztétikus! Röviden ... NAGY!

Finom leves!

Angela, Gala! Köszönet a támogatásért! Nagyon ajánlom ezt a levest - most rajongok érte.

Marina, nagyon kifinomult és kifinomult, egyfajta forralt bor, éppen ellenkezőleg 🔗! Meg kell változtatnia a száraz bor cukor mennyiségét?

Meg kell változtatnia a száraz bor cukor mennyiségét?

Hozzá kellett adnom egy keveset a piros ribizli miatt. Ha egy eperből vagy más édes bogyós gyümölcsből főz, akkor nem kell hozzáadnia.
Köszönöm, Zhenya, a recept iránti érdeklődését.