Fekete gyöngy saláta

Fekete gyöngy saláta

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
hagymás hagyma	1 db számítógép
fekete ribizli	2/3 csésze
olivaolaj	2-3 tk
tengeri só kristályai	csipet
rum (gin)	1/2 tk

Főzés módja

• Vágja a hagymát vékony félkörökbe, és megpróbálva nem omladozni, szépen elterül egy tálra.
• Spray palack segítségével szórja meg tiszta vízzel, és tegye a fagyasztóba. Fél óra múlva kivesszük (ekkorra már lefagy a víz) és újra bepermetezzük. Tegye újra a fagyasztóba. A víznek teljesen le kell fednie a hagymát. Ha szükséges, ismételje meg a manővert.
• 
• Amikor minden megfelelően megdermedt, kivesszük az edényt a mélyhűtőből, és hagyjuk kiolvadni. Annak érdekében, hogy ne zavarjuk meg a szépséget, az edényünket leterítjük ugyanannak a másodikval, és ezeket összenyomva lecsepegtetjük a keletkező folyadékot, és kiszárítjuk az edény széleit.
• 
• Közben mossuk és szárítsuk meg a ribizlit, öntsük rá az olaj felét, óvatosan keverjük össze. Nem az a célunk, hogy egyetlen bogyót is összetörjünk, különben a megjelenés szaggatott lesz.
• A hagymát meglocsoljuk a maradék olajjal, megszórjuk sókristályokkal, rátesszük a ribizlit.
• Alkoholot vékony tűvel és csepegtetővel fecskendezünk orvosi fecskendőbe, kört rajzolunk az edény szélére.
• Összes! Tálaljuk az asztalon.
• Már az asztalon keverheted.

Az edényt arra tervezték

4-6 adag

jegyzet

A kombináció érdekes. Íze és aromája egyaránt.
Hozzáadhat egy csepp mézet az olaj azon részéhez, amelyet összekeverünk a bogyóval.
Fagyasztás után a hagyma lágy, átlátszóvá válik, de nem veszíti el rugalmasságát. De elveszíti a csípősség legnagyobb részét, és kis édes hangot kap. Az aromája varázslatosan megváltozik - hagymáról húsra vált ...
Igen igen! És add hozzá a rumgőzöket is!

Úgy gondolták, hogy ginnel készítik, de a gin nem történt meg, sötét rummal kellett csöpögnem.

A kristályoknak kell só. Salátán jól mutatnak. Nem sikerült megfelelően lefényképeznem őket.



P.S. A tányéromon van egy saláta az összetevők felével.

Hasonló receptek

Gyümölcs- és zöldségsaláta "Spagetti" (Rendszergazda)

Fűszeres gyümölcssaláta (MariS)

Epres saláta kék sajttal és mentával (ang-kay)

Érdekes! Viszem a malacka bankba, köszi!

[Alyona]

Alyona, köszönöm a bizalmad!

[Miniszterelnök]

Miniszterelnök, Olya, mindig összekapcsolod az összeférhetetlent (mentsd el a taffetológiát), és ebből minden, amit csinálsz, egyszerűen elragadó. Okos lány! Köszönöm az ilyen szépséget.

Természetesen vadul sajnálom, de ... milyen ízű a kimenet? Nem, nos, természetesen én is szeretek betolhatatlanul belökni, de ribizli hagymát ...

[Kara]

mindig nem csatlakozhat (sajnálom a taffetológiát)

de ribizli hagyma ...

Kara, kipróbáltad már a pácolt hagymát? Sós és savanyú? ...
Hidd el, az ízében nincs semmi megdöbbentő. Ha van, akkor csak a fejében ...
Jól illik húshoz - sült vagy sült. Köretként egy jó halhoz. És mint egy frissítő saláta.
A maradványokat egy éjszakán át összekevertem a hűtőszekrényben, és az íze érezhetően javult ... Formát öltött, vagy valami ... A hagymapárlat gyakorlatilag elpárolgott.
Általában nincs "vadság", megpróbálhatja.
Egyébként, ha összegyúrjuk a ribizlit és összekeverjük a hagymával, akkor teljesen más megjelenést kapunk, ugyanakkor érdekes is. És talán nem is olyan "megdöbbentő" ...

de ribizli hagyma ...

Miért ne? Előttem az áfonyalekvárral ellátott hús is összeférhetetlennek tűnt. Most pedig vörösáfonyalekvárat főzök húsételekhez készült különlegességgel. És egyik család sem eszik csak lekvárt.
Leírom a receptet. Később biztosan megpróbálom.Talán csak fagyás nélkül? Forrázzunk és keverjünk ribizlisalátával? Mindenképpen kísérletezni fogok.

Ha leforrázza - a szaga más lesz, de miért ne!
Ha a déli hagyma édes, akkor egyáltalán nem tudja feldolgozni.

És mi van, nagyon el tudom képzelni az ízét!
Lilahagymás zselét készítek. Most ribizlivel kell próbálkoznom - ez jó nekem, akárcsak a cipőfényezéshez!

Miért ne? Előttem az áfonyalekvárral ellátott hús is összeférhetetlennek tűnt.

Nos, az áfonyamártással (nem lekvárral, és nem is minden hússal) és hagymával ellátott hús érthető. De a hagymát (bármennyire pácoltak is, még mindig hagyma) ribizli lányokkal, természetesen megbocsátasz nekem, nos, egyszerűen nem tudom elképzelni. És jól lennék, úgyszólván kifinomult, de hogyan lehet a családot megenni?

[Marinochka]

hogyan lehet családot csinálni

Nos, természetesen nem szabad erőltetni!

lilahagyma zselé.

Marinochka, látom valahol?