Mini sütők Steba KB28 / KB 28 ECO Line

Nem mértem a hőmérsékletet, nincs hőmérőm. Ebben a 24 oldalas szálban Iskatel-X a kályhájáról, a hőmérsékletről beszélt. Inna, próbálj meg sütni benne valamit. A kályha nagyon "finoman" süt, pontosan semmi sem ég.

Hogy nem fog megégni benne, érthető, csak attól tartok, hogy hirtelen meg kell főznem valamit, amihez például 220 kell, de nincs ilyen hőmérsékletem. Írtam az öregasszonyról a Delta-ról, éppen ellenkezőleg, alacsonyabb hőmérsékletet kell beállítani benne, és 260-ra gyorsul. Van egy nagy sütő, de utálom, automatikus konvekcióval rendelkezik, nincs egyetlen mód sem anélkül, kivéve a tészta préselését. A hús mind kiszáradt, héjas sütemények. Szárad, kutya ....

[proshka]

proshka, ne aggódjon, a sütő meghibásodás nélkül süt, ez a kenyérből is kiderül, amikor az első 15 percben magas hőmérsékleten kell sütni.
A hús tökéletesen megsült, és minden más is.
A cupcakes elegáns.
Őszintén szólva nem is foglalkoztam a méréssel, feltettem a szabályozót, és minden rendben van, soha nem voltak defektek)

Maria, köszönöm. Végig olvastam az egész témát, néztem a videódat, a helyi felhasználók véleményét - mindez volt a döntő pillanat a vásárláshoz. Megnyugtattál, most nekem kell kitalálnom valamit főzni.

[Inna]

Inna, Hát az jó))
Egyébként, amikor szükségem van a sütő jól felmelegedésére, akkor a Felső / Alsó módot állítottam be, majd átkapcsolhatok felső / alsó + konvekcióra.
Az egységes szín érdekében számomra úgy tűnt, hogy konvekcióval a hőmérséklet kissé csökken.)
Ezek az én megfigyeléseim.

Élvezze a főzést !!

[Maria]

Maria

nekem úgy tűnt, hogy konvekcióval a hőmérséklet kissé csökken

Igen, a mért pontra esik... Az energiatakarékosság törvénye. Egyenletesebben oszlik el a kötetben.

Gondoltam mit főzzek, nem voltam otthon az ünnepek alatt, a hűtőben nincs semmi. Elmentem és vettem csirkecombokat, a tetejét / alját 35 percig sütöttem + 10 bemelegítés, t 230 a szabályozón, kivettem a hőmérőmet, hogy ne idegeskedjek. Tetszett. A nagy kemencémben, automata konvekcióval kb. 1 óra-1,20, és minden kiszáradt. És akkor lédús.
Nem tudom, mit főzzek, egyedül vagyok - nincsenek evők, de a diéta nem fog nekem fájni, egyáltalán nem fog fájni

[Inna]

Inna, tud zöldséget sütni?

Zöldséget is készíthet. A paprikára gondolva ...

Paprikát, egészben jól megsütjük, és a bőrét eltávolítjuk, felöntjük olívaolajjal, fokhagymával, citromlével, csípős pirospaprikával, őrölt feketével.
Ezután hagyja állni körülbelül öt percig. És enni)))

Tehát én csinálom. Néhány évvel ezelőtt láttam Julia Visocskaya-t, és eltűnt. Korábban nem szerettem a paprikát, de most csak így lehet.

Kaptam egy ötletet, hogyan nyerhetek távolságot magasságban))
Nagyon jó kenyérhez.
Rács helyett tepsit tegyen az alsó szintre.



És az is plusz, hogy vizet önt és gőzzel süt))

remélhetőleg hasznos valakinek)

És a kályha nagyon erősen felmelegszik minden oldalról. Nos, nem túl ijesztő, főleg, hogy azt tervezem, hogy a loggiára teszem. Hagyja ott melegedni és ételszagot érezni.

És az enyém nem tűnik túl forrónak, láthatja, hogy különböző érzéseim vannak)))
Igen, a videóban azt mondta, hogy nem erős)

A kenyér tökéletesen megsült! Szorosan tenov között.
Később felteszek egy fotót)

[Maria]

Maria

És úgy tűnik, hogy az enyém nem nagyon melegszik, látom, hogy különböző érzéseim vannak

Az ATMOSHTA páraelszívó Önnek működik. Légkeringés ...

Valószínűleg nem szükséges egyszerre. Felmelegszik, így nem érhet hozzá. Csak az ajtó melegszik kevésbé.
Ma sütöttem a tengeri sügért 25 perc + 10 felső / alsó, tetszett. És az igazság az, hogy szépen működik így. Nem lehet összehasonlítani a nagy kemencémmel.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, az ablakom nyitva van)
Fentről melegszik, igen, de ez is normális.
Inna, volt zöld matricás modelled?

Anya elővette a kenyeret, meg akarta örökíteni, hogyan áll fel, rendben legközelebb.

Igen, zöld. Annyira felmelegszik, hogy nem merte a pultra tenni, miközben két régi zsámolyon áll.

[Inna]

Inna, nos, vosche))
Talán csak én jöttem rá egy ilyen szelíd kályhára))
Őszintén szólva nem forralnak a falamon.
Röviden: sütök kenyeret, és újra megnézem, különben nem hiszek magamban

Itt van a kép keresztmetszete, nagyszerű kenyér)

Az enyém sem nagyon melegít, felfelé erősebb, oldalain gyengébb
Még a kenyérsütőt is az emeletre tettem, amíg a sütő melegszik.
A legfontosabb, hogy remekül süt

Hát nem is tudom. Ismét van miért aggódnom. Valaki nem túl meleg, de az enyém - nagyon. Lehet, hogy ez egy házasság, és visszahozhatja. Valaki ide írta, hogy az is nagyon meleg. De szeretem, hogy működik. Bár még nem főztem eleget, újra el kellett mennem. Gyanakodásommal jobb, ha nem olvasom el a fórumot.

[Inna]

Innaigen, a mi Ritulyánk azt írta, hogy ő is jól melegít)
Sebaj, ez nem olyan fontos))
Ez nem vonatkozik a házasságra.

És ez nagyon felmelegít

a sütőm ilyen kenyeret sütött nekem))

amikor megvettem a kályhát, azon rohantam, hogy olcsó gázzal pazaroltam el a pénzemet, és most már megértem, hogy helyesen cselekedtem! finom sütemények vannak benne, ami a gáz sütésnél egyszerűbb.
Tegnap itt van egy cupcake hős, akit 1,5 órán át sütöttek

és ez egy keksz a sárgájáról a Dancingből

Maria, a kenyér kiváló.
Eugene, milyen sima keksz.
Én is kezdem együttérezni a tűzhelyemet, bár még nem sütöttem. De húst és halat sütni, a zöldségek tetszettek. Szeretem, hogy a konyha nem melegszik fel, mint egy nagy sütő.

Ilyen finom és egészséges kenyeret sütöttem a sütőben
Teljes búzakorpa az Admin által
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98575.0

[landuch]

landuch, Lyudochka, nagyon szép kenyérnek bizonyult.Mondja el, hogyan sütötték, hőmérséklet, idő, konvekcióval vagy anélkül. Úgy nézem, a teteje egyáltalán nem égett meg, be volt takarva valamivel?

[első kattintás]

Névrokon,
Minden a megszokott. tészta HP-ban tészta módban.
Kipróbálás a sütőnkben. ahogy Mása tanította ..
A hőmérséklet-szabályozó kereket fordítom első kattintás nullától.
Ezután 10-15 percre bekapcsolom a tűzhelyet, és oda teszem a formát a tésztával.Fent lent
Át 1 óra a tészta jól passzol, kiveszem a formát és bekapcsolom a sütőt.
Felső / alsó + konvekció, az idő 50 perc. hőm. 230,10 perc bemelegítés.
Bemelegítés után tegye a formát a tésztával és 15 perc hőmérséklettel. 230,
aztán lelassítok. 180-ig, idő 25 perc.
Felülről nem takartam be a tetőt.
A sütés végén a hőmérsékleti szonda 96 g hőmérsékletet mutatott.
A nyomtatványt rácsra tettem
Ezt a kenyeret 360 g liszttel sütötték meg, így a sütési idő meghosszabbodott.
Kenyeret általában 300 g liszt arányában sütök, és a sütési idő 30 perc + 10 perc. bemelegítés.
Lyudmila, jó, ha hozzád fordulok "érted".

[landuch]

landuch, Lyudmila, a kenyér szép !! Minden gyönyörű kenyér megvan!

Pép, nem én vagyok ... ez a szépségünk, a sütő így süt
Köszönöm

[landuch]

landuch, de valamilyen oknál fogva felülről égtem És a régi kemencében közönséges jóképű férfiakból kiderül, hogy megpróbálom újra, ahogy elmagyaráztad
Tízes közé teszed az egyenruhát?

Tízes közé teszed az egyenruhát?

Lyudmila, valahogy mechanikusan tettem .. valószínűleg igen .. a tíz közé
Egyszer észrevettem, hogy egyes kenyérreceptek szerint a tető a szokásosnál gyorsabban sült, aztán csak még jobban lelassítottam a tempót. és meghosszabbította az időt ... valahogy

[landuch]

landuch, Lyudochka, köszönöm

Csak még lassítottam. és meghosszabbította az időt ...

Ezt is megpróbáltam megtenni, de akkor kevésbé szerettem a kenyeret

Ma sütöttem pitát a kályhában, szuper lett! Még a férjem szerint nagyon finom lett!

[Maria]

Maria, blooper!

Mash, bárcsak letörhetnék egy darabot egy ilyen csemegéről és elvihetném ...
És még mindig sütök kenyeret, sütök, mivel még mindig szeretem, ahogy ő kenyeret süt
Majonézes kenyeret sütöttem almával, egy lyukkal a jobb oldalon, nyomot a hőmérséklet-szondától

[Ludmila]

Ludmila, van kenyered és sonkád !!!
Szép munka!!

Meg tudná mondani, hogy sütés közben változtatható-e a hőmérséklet? (például 50 perc t = 170, majd 10-15 perc t = 220) És hogyan kell helyesen beállítani az időzítőt? (Kb. 10 perc melegítést tudok).
Ha a Temkában írt erről, elnézést kérek, de nem találok valamit (amikor sürgősen szükségem van rá, valamilyen oknál fogva nem találom ... de nekem megfelel a kenyerem ...)

[MSU]

MSU, tud

[Svetlana]

Svetlana, kenyérhez először max hőmérsékletre kell melegedni, 10-15 percig sütni, majd 190 gr-ra csökkenteni.
Csak elfordítja a termosztát gombját, és ennyi.
És állítsa be az időt a szokásos módon)

Valószínűleg már későn, de ahogy tudtam, válaszoltam))))

[Svetlana]

Svetlana

változtatható-e a hőmérséklet sütés közben? (például 50 perc t = 170, majd 10-15 perc t = 220)

Azonnal nem változik a hőmérséklet! Néhány óóóóóóóó percet vesz igénybe, a kívánt különbségtől függően.

Fontos! Hőmérséklet kalibrálás - feltételes, hozzávetőleges. Bármely mini sütő. Az eltérések jelentősek lehetnek.
Eredmény: nyers / megégett ...

A hőmérséklet szabályozásához hőmérőre van szükség, például:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=431208.0

Nagyon köszönöm mindazoknak, akik válaszoltak!
Először Shtebában sütöttem, és az első kenyerem (ciabatta) - ez jól sikerült, de van min dolgozni: a tekercs szorosan tapadt a sütőpapírra, és a kéreg túl sűrűnek és keménynek bizonyult, mintha a fogaimra reccsent volna. Nyilvánvalóan kissé megszórtam a sütőt (soha Nem tettem és nem tudom mi van), de egyáltalán nem szórtam kenyérre - féltem elrontani.
Van hőmérőm, de annyira a kenyérre koncentráltam, hogy valahogy nem rajta múlott, és most már megértettem, hogy be kell tartani a hőmérsékleti rendszert és kijavítani.
Csak a kályhából származó pozitív érzelmek Kényelmes használni, szeretem nézni a folyamatot - minden látható, és a kenyér finomnak bizonyult.

[Svetlana]

Svetlana, ne féljen vizet szórni magára a kenyérre, semmi sem fog történni vele. Mindig ezt csinálom))

Jó reggelt kívánok! Bánatom van! Rendeltem kályhát Ozonban akciós áron, tegnap már nagyon vártam, de nem hozták !!!
Csak a filmet hozták a csomagolónak, de nincs tűzhely !!! Kérdezem, miért olyan kicsi a doboz, kéne tűzhely?
Azt mondják, nem tudjuk, mit hoztak, vagyis! Várj, akkor később lesz! És ma kaptunk egy üzenetet, hogy a megrendelést törölték !!!
Hogy hogy! És mindent online fizettem, minden eltűnt, írták, hogy kézbesítették a szállításhoz, várj! És mi ez a gyalázat !!!

[Ksenia]

Ksenia, és melyik boltban rendelt?

Az ózonon

Semmi! De még nem írt alá sehol, mit kapott? Hívja őket a vonalon. Soha nem voltak félreértések az ózonnal kapcsolatban. Mindig telefonon oldottam meg az összes kérdést.

Üzenetet kaptam, hogy a megrendelést törölték, és a pénzt visszaküldték az ózon számlára! Tűzhelyet akarok ezért a különleges árért
amin megrendeltem! Eddig senki sem tud válaszolni, miért történt ez! Helytelen szállítási paramétereket írnak!
Tehát, amikor elküldték, minden helyes volt, de most rossz lett !!!
De nekem a megrendelés felét elhozták !!!

És a forródrót nem segít? Nyilván valakinek ennél az árnál nagyobb szüksége volt egy kályhára.