Letéphető almás pite (és nem csak)

[A tesztre]

Letéphető almás pite (és nem csak)

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
A tesztre
préselt élesztő	15 gr.
tojás	1 db számítógép.
tejföl	1 evőkanál. l.
cukor	1-2 evőkanál. l.
só	1/2 tk
vaj	50 gr.
búzaliszt	370 g
tejkrém)	150 ml
Töltelékhez
közepes méretű alma	3 db
cukor	3 evőkanál. l.
kakaópor	1-2 evőkanál. l.
fahéj	1 evőkanál. l.
bármilyen más töltelék tetszés szerint

Főzés módja

• Az élesztőt meleg tejben hígítjuk, 10 perc múlva adjuk hozzá a többi hozzávalót és gyúrjuk össze a tésztát - egy zsemlében kell összegyűlnie, és szinte nem ragad a kezéhez (ha szükséges, lisztet ad hozzá). A tésztát 20 percig pihentetjük, mi magunk készítjük el a tölteléket.
• A töltelékhez az almákat meg kell mosni, magozni kell és ékekre vágni. Tekerje meg az egyes ékeket cukor, kakaó és fahéj keverékében, vagy csak cukor vagy cukor fahéjjal.
• Kihúzza a kb. 0,5 - 0,7 cm vastag tésztát, kivágja a köröket, és mindegyikre megken egy almaszeletet. Minden almaszeletet tésztakörben megcsípünk, mintha gombócokat faragnánk, fektessük körbe növényi olajjal kikent formában (nekem van 26 cm átmérőjű formám, a tésztát sűrűbben ki lehet rakni az összes üres helyet virág formában vagy lefektetve - az alábbiakban bemutatom, de a tészta mindegy, mindig megmarad - nagyobb formára van szükségünk, jól, vagy ugyanakkor tekercseket készítünk , pitét vagy bármit, amit a szíved kíván, vagy két pitét is főzhetsz egyszerre).
• Hagyja a tortát 15-20 percig meleg helyen kelni, ha kívánja, megszórjuk cukorral, cukor keverékével fahéjjal vagy mákkal (nagyon szeretjük a fahéj + kakaó + cukor megszórását, és sötét karamelláig sütjük), és sütjük 180-200 ° C-ra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt aranybarnára. Megszórhatja a kész tortát porcukorral, és elkezdheti letörni az illatos darabokat.
• 
• Teszthasználati esetek:
• - zárt piték
• 
• - zárt és nyitott pizzák, kolbász tésztában
• 
• Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

1 nagy torta

A felkészülés ideje:

2 óra

Hű, milyen szépség! Nos, nagyon érdekes recept, jövő hétvégén elviszem, hogy kényeztessem a sajátomat! Köszönöm, Tinochka! ♡♡♡♡

[Margarita]

Margarita, Köszönöm! Örülök, ha használod! az enyémek mindannyian otthon vannak, úgyhogy legalább maradt valami reggelire, este egy második adagot kellett készítenem, de reggel lesz pite, a férfiaknak pedig kolbász tésztában és pizzában - a tészta elég sokoldalú, és nagyon tetszik a munkahelyemen

Och szimpatikus pite))

Még mindig ezt csinálom szilval, egyik körben almával, másikban szilval, nagyon illatos)

[Tina]

Tina, Köszönöm! Szeretem ezt az öntési módot, és nem kell levágni a tortát Már a füleken.

[Jeanne]

Jeanne, a szilva jóvoltából valahogy nem vagyunk túl jók, és most nincsenek, de alma, körte, őszibarack-barack

Hozzáadva: 2016. június 7., kedd, 08:44

Már a könyvjelzőkben.

SvetlanaRemélem nem marad sokáig

[Tina]

Tina, Nagyon szépen köszönöm! Finom sütemény! Gyönyörű, illatos, finom! Mindenképpen megfőzöm! Köszönöm!

[Ritochka]

Ritochka, Örülni fogok, ha tetszik a torta

Érdekes, egyszerűnek tűnő és meglehetősen olcsó (csak nekem van mindenem! Még az alma is az alagsorban van tavaly óta!) A pite receptje. Talán. Megyek főzni! leiratkozás, mi történik!

[guzel]

Talán. Megyek főzni! leiratkozás, mi történik!

guzel, Várom az eredményeket, de az almáim még mindig vannak, ez csak luxus

És már hoztam egy pitét! Tessék! Szolgáld ki magad!

Csodálatos lett!
Valódi lisztet adtam hozzá (nekem van "Általános célú"). A tészta kiváló, rugalmas. A kezemmel egyenesen kinyújtottam.Elkészült a töltelék - egy szelet alma, egy szelet szilva, megszórva cukorral. A tetejére tojást kentem, és megszórtam cukorral és fahéjjal (így kissé cserzett lett). Köszönöm! Érdekes formázás, bár mindegyik lepattintott és ropogott!

És még maradt a tészta és a töltelék (levágtam és összekevertem az almát és a kisebb szilvait), és beragadtam a szokásos apró pitéket. 14 darab jött ki.

És ez egy repedés a tortában (forrón megtörtem).

[guzel]

És már hoztam egy pitét! Tessék! Szolgáld ki magad!

guzel, milyen csodálatos pite, és cserzett, hogyan szeretem a kérget, csodálatos egy ilyen szórással És finom pite is (a tölteléket is pite-re vágtam), csodálatos, köszönöm a csodálatos fotókat és jelentést!

Milyen finomságokkal dicsekednek! És én ... és van egy kusomanchikom !!!!

És én

nem kérdés, csak a pite felét ragadtam estig

nem kérdés, csak a pite felét ragadtam estig

chichas minden emberemet levágom a hajam és neked sirályokért!

[Irisha]

Irisha, Várok

[V-tina]

V-tina, Tina, és újra a piteiddel vagyok! Nos, nem tudtam ellenállni annak, hogy ma újra megsütöm! Tegnap az enyém megrepedt almával, és azt mondta, hogy tulajdonképpen szeretném káposztával! "Sárosodtam" reggel. És mivel fogyott az idő, sokáig gondoltam, hogy melyik tésztát tegyem, és rátelepedtem a tiédre. Minden hozzávaló ott van (és mi kell ott?), Reggelizés közben a tészta már 2-szer megkelt, felvázoltam a golyókat (20 pite lett), apróra vágott káposztát, sült, vágott tojást, töltöttem a pitéket a sütőben. A pite annyira felment, hogy PIES lett belőlük !! Döbbenten!
Igaz, megint lisztet kellett adnom (gr 50 és 55), de nyilván ez az én lisztem.
Egy ilyen gyors, pompás tészta, nem tapad a kezedhez, nem porít lisztet a deszkára, a kezeddel kinyújtja (még sodrófa sem szükséges). Csak egy öröm! Szinte minden nap sütök pitét (másként), sok receptet kipróbáltam az oldalról, sok kiválóat, de a sebességet, a sokoldalúságot, az olcsóságot és a könnyedséget tekintve továbbra is az ÖNEK a VEZETŐ!
Köszönöm mégegyszer!

Metszés:

[guzel]

guzel, nekem a "te" -en nagyon kellemes, hogy a recept bíróság elé került, a tészta itt valóban univerzális és nagyon szép, hogy a recept olyan gyengéd választ talált a szívedben, köszönet a csodálatos jelentésért - a piték gyönyörűek

Tina, jelentem! Minden sikerült és nagyon gyorsan megették! Engedély nélkül "gúnyoltam" a receptet: tejföl és tej - kefir, vaj helyett - kukorica helyett a tészta csodálatosnak, puhának, műanyagnak bizonyult. Nem használtam sodrófát, mindig - lusta - lehetőségeket választok, tollakkal minden csodálatosan alakult. Köszönöm a töltelék ötletét, magam sem gondoltam volna, hogy kakaóban almát tekerek. Csak a keverékben adtam még keményítőt, hogy felszívja a felesleges folyadékot. Ezután, az alma maradványainak szórásával, süssünk süteményt!
Most az összehasonlításról. Nekem jobban tetszett a gyermeki örömből származó tészta, olyan gazdag - gazdag! Csak zsemléknek és zsemléknek. Ezt a szárazabbat kaptam, kolbászt tettem volna oda! Köszönjük a nagyon egyszerű és megfizethető receptet!

[S * lena]

S * lena, Helen, nagyon örülök, hogy neked is tetszett ez a recept

engedély nélkül "csúfolták":

hát nem számít a lényeg, hogy jól érezze magát

Csak a keverékben adtam még keményítőt, hogy felszívja a felesleges folyadékot.

Szárazabb értem,

tehát nem szórnád meg a keményítőt, a tészta nedvesebb lenne, de általában igen, a tészta a gyermekek örömében van, ehhez képest gazdagabb .. de minden varázsa a változatosságban rejlik

[V-tina]

V-tina, Tina, keményítőt adtam a kakaóhoz és a fahéjhoz, hogy almát szórjak, nem a tésztához. Szerinted ezt megtehette volna?
Valószínűleg túlzásba vittem liszttel, hozzá kellett tennem egy keveset. És 1. fokozatú lisztből is sütök, nem tornyokból, de mégis csodálatos pitékből.

nem a tésztában. Szerinted ezt megtehette volna?

Rájöttem, hogy a keményítő nincs a tésztában, csak az almában tartotta a nedvességet, és nem hagyta, hogy a lé átitassa a tésztát

Valószínűleg túlzásba vittem liszttel

könnyen lehet

A pite tészta finom !!! Gyorsan elkészült! Köszönöm a receptet!

[Oksana]

Oksana, Köszönöm! Nagyon örülök, hogy tetszett a pite, a tészta felhasználható más sütéshez is