Édes-savanyú eperlekvár

Édes-savanyú eperlekvár

Kategória: Üresek

/ span>

Hozzávalók
Piros Ribes	700 g
Hámozatlan citrom	2 db
Eper	1 kg
Cukor	1,7 kg

Főzés módja

• 1. Hámozzuk le a ribizli bogyókat a gallyakról, és öntsük egy serpenyőbe. Nyomja össze a citromokat, és öntse a levét a bogyókra. Vágja fel a citrom héját, hajtsa össze a magokkal egy darab gézen, készítsen belőle egy zacskót, és mártsa bele a bogyós masszába. Töltsön be 500 ml-t. vizet forralunk. Csökkentse a hőt alacsony hőfokon, fedje le az edényt, és főzze a bogyókat 45 percig, amíg teljesen meg nem puhulnak.
• 2. Vágja félbe az epret. Vegye ki a gézzsákot a serpenyőből, és nyomja ki jól, hogy a lé ne hulljon kárba. Öntsünk epret egy serpenyőbe, forraljuk fel újra a keveréket, és főzzük 5 percig, amíg az eper megpuhul.
• 3. Adjunk hozzá cukrot, és keverjük addig, amíg fel nem oldódik. Most főzd a masszát nagy lángon, amíg sűrűvé nem válik. A zselét lefejtve töltse meg az üvegeket.

jegyzet

Nagyon, nagyon, nagyon (y), bár ez az én véleményem (és a családom véleménye is): piros:. Köbös fotók

Ez nem csak nagyon finom, hanem SZOKOTLAN SZÉP !!! Kár, hogy a fotó nem adja át teljesen az összes szépséget: nagy, áttetsző eper vörös ribizli kocsonyában, és mindez ragyogó rubin, csillogással ...
Nos, az ízéről és aromájáról, és nem is beszélni

Lányok, mennyi az ilyen szépség eltarthatósága? Felkészülhetek a jövőre?

Az Irisha, ez a lekvár ugyanúgy tárolódik, mint más édes készítmények ...

Több mint egy évig megpróbálom nem tartani), de előfordul, hogy a második fordulóba mennek, vagyis két évig állnak ...

Inus, köszönöm! Menjünk, akkor csinálok egy tesztet