Fagylaltkészítő: áttekintések, utasítások, vásárlási és üzemeltetési kérdések

[LENA!]

Elolvastam, és lázasan kezdtem emlékezni, hogy mit kaptam ettől a társaságtól. Csak joghurtkészítő.
Bírság. Nincsenek igényeim. Működik, joghurtot készít. Igazság a családomnak
"egyáltalán nem szereti a joghurtot", kiderült, hogy túl kicsi. Most 2 litert készítek multicookerben.

LENA!

- főzés közben a fagylalt tapad ahhoz a csaphoz, amelyre a spatulát ráültetik, és a motorházba vezető résbe ütközik, azt szeretném hinni, hogy szigetelt. Valahányszor fogkefével tisztítom ezt a rést, attól tartok, hogy nedvesség nem kerül a készülék belsejébe.

Én is elakadtam. Amíg meg nem kezdte (szó szerint erőszakkal) a kezdeti keverék térfogatát 800 ml-re korlátozni. Egy régi kézi keverőből készült mérőlombikban főzöm.

Augusztus óta használom az LL-1450-et, legalább hetente kétszer. Az alapreceptet csak "csontvázként" tartom be. Elég széles körben variálom az árnyalatokat. A józan ész már kialakult ebben az ügyben. A teljes művelet során csak egyszer hiányzott az alkatrészekből.

[Honfitárs]

Én is elakadtam. Amíg meg nem kezdte (szó szerint erőszakkal) a kezdeti keverék térfogatát 800 ml-re korlátozni. Egy régi kézi keverőből készült mérőlombikban főzöm.

Augusztus óta használom az LL-1450-et, legalább hetente kétszer. Az alapreceptet csak "csontvázként" tartom be. Elég széles körben variálom az árnyalatokat. A józan ész már kialakult ebben az ügyben. A teljes művelet során csak egyszer hiányzott az alkatrészekből.

Honfitárs , egyenes balzsam a léleken. : rózsa: És mondd el a tesztelt fagylalt recepteket. Az Anastasia-ból érkező Sundae holnap valóban az élvonalba kerül.

[Honfitárs]

Honfitárs , egyenes balzsam a léleken. : rózsa: És mondd el a tesztelt fagylalt recepteket.

Az Basic az utasításban banánként felsorolt. Mindig banánt teszek - egytől háromig. A krémet Monetka - Avido márkanévben szedem neki, 30% -kal kezdtem, most 20%. Próbáltam 10-et, de ez már úgy roppan, mint egy tisztán gyümölcsös.

Ügyeljen arra, hogy a keveréket fagylaltkészítővé hűtse. 2-3 óra. Nyáron a mélyhűtőben, most az erkélyen.

A józan ész ez - minél több a cukor- vagy zsírtartalom (nos, van vaj vagy sűrített tej-adalék), annál rosszabb viszkozitást nyer egy fagylaltkészítőben. Hűtőben ér el. Megpróbálom ellenőrizni a keverék teljes cukor- és zsírmennyiségét. Ízesítettem eperrel, málna lekvárral (néha vásárolt zselével). A tejet kakaóval helyettesítették üvegenként 6 teáskanál porral (forralás-hűlés).

Nagyon hiányzott, amikor összekevertem a kandírozott gyümölcs készítéséből visszamaradt citromszirupot.

Nagyjából ilyen.
PS Tésztában maradt rózsaszín lazac - hamarosan a fia a munkából ..

Lala Toy, volt-e idegen illat a joghurtkészítőben? szaga volt a műanyagnak?

Lányok, kérem, mondja meg nekem -
Fagylaltkészítőt is szeretnék venni
De hogyan működik - az összes hozzávalót oda tesszük -, és keverget-e és ostoroz? Vagy előbb keverővel kell verni ??

De hogyan működik - az összes hozzávalót oda tesszük -, és keverget-e és ostoroz? Vagy előbb keverővel kell verni ??

Nem, magának kell elkészítenie a keveréket. A fagylaltkészítő fagyasztás közben csak összekeveri a keveréket, megakadályozva ezzel a jég képződését. Megteheti nélküle, ha 15-30 percenként kiveszi a keveréket a hűtőszekrényből, és jól összekeveri. De ezt nem tudom megtenni.

Lányok, kérem, mondja meg nekem -
Fagylaltkészítőt is szeretnék venni
De hogyan működik - az összes hozzávalót oda tesszük -, és keverget-e és ostoroz? Vagy előbb keverővel kell verni ??

A fagylaltkeveréket magának kell elkészítenie, és ez nem nehéz, hidd el. És amikor gyakran ugyanazon receptek szerint csinálja, akkor minden gyorsan megtörténik, és a folyamat kellemes. Természetesen jó mindent beletenni és kész fagyit kapni, de az sem rossz. Szeretem.

[tatjanka]

tatjanka dobhatok neked egy fagylalt receptet, egy tojás nélküli fagyit? Nagyon finom, a receptet LJ Chadeyka-tól vették
krém
300 ml tej 3,2%
250g tejszín 35%
35g tejpor
90g cukor
10g kukoricakeményítő
1 zacskó vaníliás cukor

Keverje össze a cukrot, a vaníliás cukrot és a tejport egy serpenyőben. Keverés közben apránként öntsön 250 ml tejet. Keverje össze a fennmaradó 50 ml tejet a keményítővel. Forraljuk fel a tejkeveréket egy serpenyőben, adjuk hozzá a keményítőt, és keverjük addig, amíg besűrűsödik. Vegyük le a tűzről, szitán öntjük egy kis tálba, fóliával letakarjuk és kihűtjük.
A tejszín és tej keverékének hidegnek kell lennie!
A tejszínt puha csúcsokig keverjük.
Fontos! Mind a házi fagylaltkészítőben, mind az ipari fagyasztóban a keverést a fagyasztási folyamat során biztosítják. De azt vettem észre, hogy ha a tejszínt előzőleg felverjük, a fagylalt gyengédebb és puhább lesz. Tejzselével összekeverjük. Helyezze át egy fagylaltkészítőbe, és fagyassza le az utasítás szerint körülbelül 30 percig.

minden gyorsan történik, és a folyamat kellemes.

Igen, csak az edények piszkosak utána a fig. És sokáig várjon az eredményre: először alaposan hűtse le a keveréket, majd várja meg, amíg a fagyasztóba kerül. És ha nem tette előre a fagylaltkészítőt a fagyasztóba, akkor az borzalom.
De örülök, hogy van fagylaltkészítőm. Nincs elég áram a harmadik fagyasztóból neki

Lyalya Toy, nem voltak idegen illatok a joghurtkészítőben? szaga volt a műanyagnak?

Nem volt nálam.

[LENA!]

LENA!

Személyesen válaszoltam neked.

Igen, csak az edények piszkosak utána a fig. És sokáig várjon az eredményre: először alaposan hűtse le a keveréket, majd várja meg, amíg a fagyasztóba kerül. És ha nem tette előre a fagylaltkészítőt a fagyasztóba, akkor az borzalom.
De örülök, hogy van fagylaltkészítőm. Nincs elég áram a harmadik fagyasztóból neki

Nah, van egy tálam a fagyasztóban, annak ott a helye. És a fagylaltot nem teszem fagyasztóba főzés után (azonnal sűrű): először megesszük, a maradékot pedig a fagyasztóban. És úgy tűnik, hogy az ételek kissé elkészültek a főzés után. Gyakran készítek fagylaltot (sárgájával), minden kidolgozott és gyorsan elkészül.

Hurrá! Megérkezett a szépségem! A várakozásoknak megfelelően kifelé szimpatikus és a minőség sem béna. Nem éreztem szagot. Kérdés az ínyenceknek, azt írják, hogy az edényt 24 órán át hidegben kell tartani. Szükséges vagy lehet kevesebb? Alig várom holnap estig.

Minél tovább tartja a fagyasztóban, annál kevésbé fog csalódni.

Korán vegye ki a tálat, rázza meg, és ha a folyadék nem gurgulál, akkor készen áll. Általában jobb az utasítások szerint, tudják, mit öntöttek oda és meddig fagy. Főzés előtt 12 órán át fagyasztóban tartom, van egy Clathronic készülékem.

Nos, ez volt a fagylaltkészítőm első tesztje. Természetesen nem egy napot bírtam ki, hanem csak 13 órát, de a tálban lévő teljes folyadék megfagyott. Természetesen ezért nem sűrűsödhetett a fagylalttömeg. De ez teljesen az én hibám. Holnap a várakozásoknak megfelelően fogom megtenni, egy napig tartottam. DE még mindig ülök és megkóstolom a saját fagylaltomat. Finom. : nyam: Igaz, kissé kikristályosodott, vajon miért? Valószínűleg nem így kellene lennie? És mennyi ideig tart a tejszín felvert, csak nem akarták sűrűsödni. Fagylaltot készítettem Anastasia-ból.

Igaz, kissé kikristályosodott, vajon miért?

Néha ez az eredeti összetevők, különösen a tejszín vagy a tej zsírtartalmától függ

Világos, kísérletezni fogok.

Addig verem a tejszínt, amíg a csúcsok stabilak maradnak, a krémhez adhat sűrítőt, akkor jobbak lesznek. A fehéreket is felverte, amikor Anastasia jégkrémet készített, és a legutolsóval bevitte őket a keverékbe. Tejhez 3,2%, tejszínhez 33% -ot használok.

Mindent ugyanúgy vettem, de a szeletek semmilyen módon nem korbácsoltak fel. Megpróbálok sűrítőt adni. Köszönöm a borravalót.

Régóta gyártok fagylaltot - fagyasztott eper 150g + áfonya 100-120g + tejszín 10% 500ml + cukor 150-180g + tej 100ml, a bogyókat cukorral felverem turmixgépben, és tejet adok hozzá, hogy a jég ne blokkolja, majd amikor a cukor majdnem feloldódott tejszín, és verje 3 percig. Kancsó turmixgépben csinálom. Ezután egy fagylaltkészítőben és 30 percig.
Minden más ilyen sivár .. vagyis nyáron vannak bogyós gyümölcsök - áfonya, ribizli, eper .. bármilyen .. és télen fagyasztottat veszek Auchanban.

Régóta gyártok fagylaltot - fagyasztott eper 150g + áfonya 100-120g + tejszín 10% 500ml + cukor 150-180g + tej 100ml, a bogyókat cukorral felverem turmixgépben, és tejet adok hozzá, hogy a jég ne blokkolja, majd amikor a cukor majdnem feloldódott tejszín, és verje 3 percig. Kancsó turmixgépben csinálom. Ezután egy fagylaltkészítőben és 30 percig.
Minden más ilyen sivár .. vagyis nyáron vannak bogyós gyümölcsök - áfonya, ribizli, eper .. bármilyen .. és télen fagyasztottat veszek Auchanban.

Itt - most én is csak gyümölcsöt készítek, abból, ami van. Csak egy kicsit másképp gyümölcs + tejszín + sűrített tej egy kicsit. És itt az ideje a datolyaszilva - fagylalt belőle, én csak elkészítettem, ez valami.

Igaz, kissé kikristályosodott, vajon miért? Valószínűleg nem így kellene lennie? És mennyi ideig tart a tejszín felvert, csak nem akarták sűrűsödni. Fagylaltot készítettem Anastasia-ból.

A fagylalt azonnal jó kezdés.
Soha nem vastagítottam a jégkrémet egy fagylaltkészítőben. De a fagyasztóban aztán gond nélkül beérett. Nincs kristályosodás vagy bármi más. Elmagyaráztam magamnak (Nos, a Moszkvai Állami Egyetem Fizika Tanszéke még mindig mögöttünk van, hogyan lehetne magyarázat ) mindkettő jellemzője, hogy sok cukor és zsír van a fagylaltban. Miért érezted a kristályokat, nem értem. Még nem értem.

Régóta fagylaltot készítek - fagyasztott eper 150g + áfonya 100-120g + tejszín 10% 500ml + cukor 150-180g + tej 100ml, turmixgépben felverem a bogyókat cukorral és adunk hozzá tejet,

Azonnal savanyúvá válik? Az áfonya mégis savanyú, és a tejszínéhez valahogy néma ...

Óriási köszönetet mondok datolyaszilva fagylaltért.
Az íze nagyon szokatlan és finom.

Azonnal savanyúvá válik? Az áfonya mégis savanyú, és tejföljéhez valahogy néma ...

Próbáld ki, és az íze meghökkent.

Hú, milyen gyorsan és határozottan hajtottak végre.
Az ötlet Arkától származik, és a receptet a magam módján változtattam meg. https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=192972.0

Tehát most, datolyaszilva szezon, és ő a fagyasztómban él, én is vásárolok tejszínt és az alagsorban tárolom órájáig. Úgy, hogy a koldus övezni fogja magát.
Shl. Úgy tettem, ahogyan a főzési folyamatot fentebb leírtam, a bogyók áramát datolyaszilval helyettesítettem.

És nekem is folyamatosan van tejszín a hűtőben és néhány fagyasztott bogyó fagylaltként.
Nem akarok tojást vagy keményítőt fagylaltban, nem akarok főzni semmit.
- talált egy hasonló gondolkodású emberre.
De az áfonyára nem gondoltam, imádom, mindenképpen kipróbálok belőle fagyit.

A lustaság a haladás motorja.

De az áfonyára nem gondoltam, imádom, mindenképpen kipróbálok belőle fagyit.

Nem egyből készítettem áfonyát, de az eperrel együtt az íze egyszerűen isteni.

És milyen arányban?

150g eper és 100-120 áfonya.

HURRÁ!!!!! : yahoo: Isteni finom fagyit kaptam. : nyam: Miután egy napot a fagyasztóban töltött és 30 percet dolgozott, a tálban lévő folyadék meg sem olvadt és jól megfagyasztotta a fagylaltot. Természetesen lehetett enni így is, de nem mindent elsajátítottak, és a mélyhűtőbe tették. Ennek ellenére be kell tartania az utasításokat, és mindent a várakozásoknak megfelelően kell tennie. És akkor az eredmény lesz. A következő, amit meg fogok tenni, az a gyümölcsös. Nagyon köszönöm mindenkinek a részvételt, a visszajelzéseket és a recepteket.

[tatjanka]

tatjanka Szuper!!!

[tatjanka]

tatjanka, gratulálok az első fagyihoz! Nagyon jó, hogy úgy alakult, hogy nekünk tetszett! Most nem lesz vége a boldogságnak.

Kérem, segítsen nekem egy fagylaltkészítő kiválasztásában. Választok az Ariete Disney 645 és a Land life BL1450B között. Melyiket kényelmesebb használni? Mi a minimális terhelésük?

Igen, valószínűleg mindegyik egyforma, ezért vegye meg, melyik tetszik, de a lényeg az, hogy nézze meg a fagyasztótál magasságát, hogy az illeszkedjen a fagyasztójába. Az Ariete Disney 645 fagyasztótál magassága: 42,3 cm, itt olvastam (kattints a specifikációkra):
🔗
De ez sok. Talán valami összezavarodott. A Clatronic tálam mindössze 14 centiméter magas és szabadon elfér a fagyasztóban lévő polcon. És a Land life BL1450B belső tálmagassága 15 cm, ez normálisnak tűnik. Valószínűleg jobb, ha Land életet vesz. Sok sikert a választáshoz!

Vagy a legvalószínűbb, hogy nem összecsukható - a tál nem válik el az aljától. Szóval nézze meg alaposabban a választását.

És szeretem a joghurtkészítőmet - ARIETE 637 fagylaltkészítőt!
A fagylaltkészítő tála mindig készen áll a fagyasztóban (fagylaltot készítünk a család kérésére), maga a készülék sem áll tétlenül: joghurtokat készítünk minden másnap. Csak most nem azt csinálom, ami egy vödörbe van rögzítve, hanem vettem egy koktélpoharat, és adagolt joghurthoz használom őket. Tehát a két az egyben eszközünk nagyon kényelmes.
Nem mutathatok képet az összes felszerelésemről a profilomban: egyszerűen nincsenek modelljeink a listán.

Sajnos kivonták a gyártásból.

Igen, valószínűleg mindegyik egyforma, ezért vegye meg, melyik tetszik, de a lényeg az, hogy nézze meg a fagyasztótál magasságát, hogy az illeszkedjen a fagyasztójába. Az Ariete Disney 645 fagyasztótál magassága: 42,3 cm, itt olvastam (kattints a specifikációkra):
🔗
De ez sok. Talán valami összezavarodott. A Clatronic tálam mindössze 14 centiméter magas és szabadon elfér a fagyasztóban lévő polcon. És a Land life BL1450B belső tálmagassága 15 cm, ez normálisnak tűnik. Valószínűleg jobb, ha Land életet vesz. Sok sikert a választáshoz!

A 645-ös tál nem lehet 45 cm-es, mivel a fagylaltkészítő magassága 29 cm. A tál kivehető. Általában a két modell közötti különbség, amint megértettem, az, hogy az Ariete Disney 645c tálja forog, nem a spatula, és a keveréket közvetlenül a tálba öntik, és nem a lyukon keresztül, mint a Land-ben élet BL1450B. A Land life BL1450B-ben a forgó lapát megterhel. Szerintem kevésbé megbízható a használata. Nem tetszik az öntés gondolata, a lyukon keresztüli keverék kényelmetlen. Bár valószínűleg azonnal beleöntheti a tálba. Az Ariete Disney 645-ről szóló összes beszámoló szerint "jaj, milyen finom fagylalt lett belőle". Az egyetlen videót találtam
Ezért érdekel a használhatóság. Nos, melyikük fog tovább tartani. És ha nincs különbség, akkor megveszem azt, ami olcsóbb.

HURRÁ!!!!! : yahoo: Kaptam egy isteni finom fagyit.

És a teljes anyag mekkora részét adták hozzá? annyi fagyit kapott!

Az Unoldot a német Amazon-on vásároltuk, 7 ezerért a lapai postára szállítva.

Írj, pzhl-that, hogy tetszik az egység? Mi van Unolddal és rozsdamentes acél tálad? Elnézést kérek ennyi kérdés miatt, de a férjem Dániába-Németországba megy, és úgy döntött, hogy a falhoz nyomja. Először is, bolygókeverő nélkül (a 15 éves Binatone biztonságosan leégett), de a fagylaltkészítő nélküli felzárkózás nem otthon van! Most gyorsan figyelem, megálltam az Unoldnál és a Nemox de Luxnél (az ár 160 eurót megvesztegetett), és Németországban 22 órán belül szállítanak. És még egy kérdés a Nemox tulajdonosoknak? Rozsdamentes acél tál ?? Előre is köszönöm a válaszokat.

Nos, melyikük fog tovább tartani. És ha nincs különbség, akkor megveszem azt, ami olcsóbb.

Én is úgy gondolom.

[Paszta]

Paszta, ha moszkvai vagy, akkor olvasd el itt... Nekem is van ilyen Clatronicom és elégedett vagyok vele.

Írj, pzhl-that, hogy tetszik az egység? Mi van Unolddal és rozsdamentes acél tálad? Elnézést kérek ennyi kérdés miatt, de a férjem Dániába-Németországba megy, és úgy döntött, hogy a falhoz nyomja. Először is, bolygókeverő nélkül (a 15 éves Binatone biztonságosan leégett), de a fagylaltkészítő nélküli felzárkózás nem otthon van! Most gyorsan figyelem, megálltam az Unoldnál és a Nemox de Luxnél (az ár 160 eurót megvesztegetett), és Németországban 22 órán belül szállítanak. És még egy kérdés a Nemox tulajdonosainak? Rozsdamentes acél tál ?? Előre is köszönöm a válaszokat.

Unold de lux, alumínium tál. Mint. Csak nagy, a loggián van

Engedve a helyi megbeszélések hatásának, tegnap datolyaszilva leejtettem a fagylaltot. Bár ő nem túl sok nekem ...

Átgondoltan magam elé nézve a következő elrendezést adtam ki magamnak:
datolyaszilva - 400 g (már pépesítve)
krém Avido 10% - 200 g
sűrített tej - 120 g (tömeg)
egy tojás (akkora, mint egy fiatal férfi)

A keverék viszkozitást kapott a fagylaltkészítőben rendesen, de csak egyik napról a másikra ért szilárd állapotot.

Kiderült - amire szüksége van. Az íze új. Jelentkezni fogok.

Engedve a helyi megbeszélések hatásának tegnap datolyaszilva leejtettem a fagyit. Bár ő nem túl sok nekem ...

Átgondoltan magam elé nézve a következő elrendezést adtam ki magamnak:
datolyaszilva - 400 g (már pépesítve)
krém Avido 10% - 200 g
sűrített tej - 120 g (tömeg)
egy tojás (akkora, mint egy fiatal férfi)

A keverék viszkozitást kapott a fagylaltkészítőben rendesen, de csak egyik napról a másikra ért szilárd állapotot.

Kiderült - amire szüksége van. Az íze új. Jelentkezni fogok.

Nem lett nagyon édes?

Nem lett nagyon édes?

Normális érzés.
A számítás pedig olyan megfontolásokon alapult, hogy 100 g sűrített tejben 43 g cukrot tesznek be a GOST szerint, így az össz 800 g-os 50 g cukor alaparányomhoz nem tértem el nagyon.