Steba IC 150 fagylalt - Mcooker: legjobb receptek

A fagylaltkészítő specifikációi

Finom fagylalt a receptje szerint
Automatikus fagylaltkészítő kompresszorral
Gyors indítás előzetes hűtés nélkül
Tál térfogata 1,5 liter (kivehető)
Fagyás -35 fokig
LED kijelző hőmérsékletjelzéssel
Időzítő 60 percig
Tok rozsdamentes acél betéttel
Lyuk fedele az étel hozzáadásához
A motor védelme
Teljesítmény 150 W
Súly 10,5 kg
Méretek: (VSHG) 23x39x26

Fagylaltgép Steba IC 150

Sapka
Töltsön lyukat
Fagylalt konténer
Keverőkar
Időzítő
LED kijelző
Be / ki gomb
Kaparó
Mérőedény

Fagylalt készítése

Készítse el az alap recept fagylaltkeveréket.
Ha a folyadékot a recept szerint melegítik, akkor hűtőszekrényben kell hűteni.
Helyezze a lehűtött keveréket egy fagylalttartályba.
Soha ne fagyassza le a fagylaltartályt a készülékben. A keverék hozzáadásával egy jégfólia képződik a tartály oldalán, és elzárhatja a keverőkart.
Helyezze a fagylaltartót és a keverőkart a készülékbe, és zárja le a fedelet.
Soha ne tegye a keveréket a készülékbe!
Mivel a fagylalt a fagyasztási folyamat során növeli a térfogatát, a fagylaltartályt csak 1% -ig szabad feltölteni, hogy ne töltse túl.
Csatlakoztassa a készüléket és nyomja meg a be / ki gombot.
A kompresszor károsodásának elkerülése érdekében ne nyomja meg többször egymás után a be / ki gombot.
Állítson be egy időzítőt (legfeljebb 60 perc).
A fagylalt konzisztenciáját a beállított idő (10, 20, 30, 40, 50, 60 perc) határozza meg. A keverékben lévő alkohol meghosszabbítja a fagyasztási időt.
A kijelző mutatja a hőmérsékletet a fagylalttartályban.
A kívánt konzisztenciától függően az időzítő idő előtt kikapcsolható, vagy 60 perc után újra beállítható.
Működés közben további összetevőket, például mazsolát adhatunk a fedél töltőnyílásán keresztül.
Ha a fagylalt túl kemény lesz, elzáródást vált ki. Kapcsolja ki a készüléket.
Távolítsa el a fagylaltot fából vagy műanyag spatulával, hogy elkerülje a kivehető fagylaltartó karcolódását.
Ha a fagylaltot nem eszi meg azonnal, tegye a hűtőszekrénybe.

Tanács

Csak érett gyümölcsöt használjon a popsicleshez. A fagyasztási folyamat végén a fedélben lévő töltőnyíláson keresztül gyümölcs- vagy bogyódarabokat lehet hozzáadni.
Adjon a végére kis mennyiségű alkoholt (Figyelem! Gyerekek)
Soha ne merítse ujjait vagy egyéb tárgyait a lyukba.
Minél magasabb az összetevők zsírtartalma, annál zsírosabb lesz a fagylalt.
Az elkészítés során ne feledje, hogy a hideg fagylalt kevésbé édes lesz, mint a meleg nyers keverék!
A házi készítésű fagylalt nem olyan kemény, mint a gyári fagylalt.
Másik fagylaltípushoz ajánlott egy második fagylalttartályt használni.

Fagylalt receptek Steba IC 150

Vanília jégkrém

300 ml hideg tej, 300 ml hűtött tejszín, 3 tojássárgája, 100 g cukor, vanília.

Alapvető recept

Melegítsen tejet, tejszínt és egy csipet vaníliát. Keverjük össze a tojások sárgáját cukorral, keverjünk hozzá forró előkészített folyadékot, és keverjük össze. Hagyja kihűlni a keveréket a hűtőszekrényben.

Most tegye a kihűlt keveréket egy edénybe, és főzze a fagylaltot 30–40 percig.

Fagylalt Malaga

Használja az alap vaníliafagylalt receptet, és töltse át a töltőnyíláson, közben keverjen 50 g mazsolát, amelyet 4 evőkanállal előre áztattak. l. rum 12 óra.

Csokis jég krém

Használja az alap vaníliafagylalt receptet, és a tejszínes tej melegítése közben adjon hozzá 80 g kakaót.

Mokkás fagylalt

Használja a csokoládé fagylalt receptjét, és adjon hozzá 2 tk. eszpresszópor krémes tejkeverékké.

Joghurtos fagylalt

300gr hideg sima joghurt, 400gr hideg tejszín, 150gr porcukor, 2 ek. l. citromlé. Kombinálja a joghurtot porcukorral és citromlével. Tejszínhabbal keverjük össze és keverjük össze joghurttal. Töltsük be a tartályba, és főzzük 30–40 percig.

Bogyós fagylalt

300gr hideg sima joghurt, 300gr hideg bogyós keverék, 150 gr nádcukor. A megmosott bogyókat pépesítsük, adjuk hozzá a habot és a joghurtot. Töltsön meg egy edényt, és főzze 30-40 percig.

Málna szorbett

500gr hideg málna, 125gr cukor cukor, 150ml fehérbor, 2 evőkanál. l. eperlikőr. Készítsen hideg bogyós pürét hűtött cukorral és fehérborral. Töltse fel a tartályt, és főzze 30-40 percig. A végén adj hozzá likőrt.

Alma szorbett

600 ml almalé, 200 g cukor, 1 evőkanál. l. citromlé. Forraljuk fel az almalevet, a cukrot és a citromlevet. Hűtőbe tesszük. Töltsön meg egy edényt és főzze 30-40 percig.

Ananászfagylalt

150 ml hideg tej, 200 ml tejszín, 1 szem vanília, 3 tojássárgája, 120 g cukor, 1 ananászkonzerv (600 g). Forralj fel tejet, tejszínt és egy csipet vaníliát. 10 percig főzzük. Habverjük hozzá a tojássárgáját és a cukrot. Keverjük össze a sárgáját a tej és a vaj keverékével. Folyamatos keverés mellett mindent 85 ° C-ra melegítünk. Ne hagyja forrni a keveréket! Pépesítsük az ananászt és némi sót, és adjuk hozzá a tejkeverékhez. Hűtsük a keveréket hűtőszekrényben körülbelül 5 órán át. Töltsön meg egy edényt, és főzze 20-40 percig.