Sütő (sütő). Meggondoljuk, választjuk, megbeszéljük

És milyen hal sütemények? A lé nem szivárog? Vagy a szószban vannak?

Tanya, a "Sütési módban" T = 180 fokon sütötték a szeleteket, a "Thermogrill", NEFF sütőben 30 percet és 10 percet, semmi sem jött ki, minden lé bent maradt. Sajnos nem gondoltam lefényképezni a sütési folyamatot, de most lefotózom a szeletet, az egyik megmaradt)))


és zsemlét a kupacig)))

A szelet jóképű! Furcsa, hogy van még egy- :) nagyon finom!
És a Cinnabonchikinak reklámban kellene lennie! Sima, mint az ikrek!

[Rada-dms]

Rada-dms, , jó estét! Azt írtad, hogy kényelmes gőzzel sütni. A gőzkemencére is vigyázok. Tetszett a Bosch HRG656XS1 modell, de még nem döntöttem el, hogy melyik típusú tisztítást érdemes jobban választani? Mondd meg, melyik a jobb?

[Rada-dms]

Rada-dms, mi a márkád és a modelled?
A lányom sütője be van takarva. Szeretnénk újat vásárolni, így minden alkalomra és minden szeszélyre.

[Lyi]

Lyi, a doboz falai egyszerűen megrendelhetők, hogy a konyhája eladójának gyárában készüljenek, és abból a forgácslapból készüljenek, amelyből a szekrény keretei készülnek. Színbeli különbségek tehát nem lesznek. Gyakran kínáltam ilyen lehetőségeket az ügyfeleknek, különösen a "Maria" gyár nem utasított el olyan apróságot, hogy önálló sütőt telepített az asztallapra, ahol a munka köpött.

Hozzáadva: 2017. február 6., hétfő, 23:02

Lera Dnipro, Mindenem megvolt, a pirolízis jobb, be van kapcsolva, megsült, és nincs fejfájás. Bosch menye jól süt, nem emlékszem a modellre.

Hozzáadva: 2017. február 7., kedd, 03:27

Rada-dms, mi a márkád és a modelled?
A lányom sütője be van takarva. Szeretnénk újat vásárolni, így minden alkalomra és minden szeszélyre.

Sütő elektromos EOC96851AX.

Blo.Ndushka, sütőm gorenje bo658A31

Pont ilyen sütőt vettünk. Az interneten nincsenek informatív vélemények. És ez az első sütőm életemben
Rendkívül hálás leszek nektek az oktatóprogramért, amelyen a bábuk láthatók

[Rada-dms]

Rada-dmsNagyon köszönöm a tanácsot!

[ZlataUlya]

ZlataUlya, Őszintén gratulálok egy csodálatos asszisztens vásárlásához

Nemrég kaptam ezt a sütőt is. Korábban általában gáz volt. Fedezzük fel együtt
Eddig a lányok segítségével rájöttem, hogy a klasszikus sütés "felső + alsó" mód.
A két szinten történő sütés egyidejűleg "konvekciós" mód (a képen három ventilátorlapát). Rájöttem, hogy a konvekció egy olyan mód, amely kiszárad, és hogy a rá beállított hőmérsékletnek 20 fokkal alacsonyabbnak kell lennie.
A "gyors melegítés" módot használom - ez a sütő előmelegítése. De azonnal megcsinálja, gyakran nincs is időm az almát a kekszre teríteni, de máris nyikorog "MariVanna, készen állok!"amely elérte a beállított hőmérsékletet.

[Tanya-Fanya]

Tanya-FanyaNagyon köszönöm a gratulációkat. A férj megígérte ezen a vasárnapon, hogy összekapcsolható a "szépségem". Még mindig elméletet tanulok.
Nézzük természetesen együtt. Lina vagyok, én a "te" -en. A lányok egyszer sokat segítettek a kínjaimban, amikor Maykuk és Thermomix között választottam. Nagyon segítőkész emberek a Kenyérkészítőben!
Nagyon szeretnék elkezdeni főzni. A pizzámat és a grillezett csirkemet rendelik. Szeretnék kekszet, tortát, túrós rakottat, kekszet kipróbálni. Kenyér

A férj megígérte ezen a vasárnapon, hogy összekapcsolható a "szépségem". Még mindig elméletet tanulok.

Nevetni akarsz?
Kiderült, hogy az elektromos sütő csatlakoztatása pontosan 6 másodperc:
1. csomagold ki
2. emelni
3. Csatlakoztassa az aljzathoz
4. csúsztassa be a szekrénybe
5. húzza meg a bal csavart
6.csavarja be a jobb oldali csavart
Hát ennyi!
Ezt követően gondosan állítsa be az aktuális időt közvetlenül az utasításokat követve. Emlékszik rá.

Hozzáadva: 2017. február 7., kedd, 22:57

A pizzámat és a grillezett csirkemet rendelik. Szeretnék kekszet, tortát, túrós rakottat, kekszet kipróbálni. Kenyér

A könyvben szereplő pizzához olyan mód ajánlott, amikor az alja intenzíven megsült. Csak vigyázz, a pizza percek alatt elkészül. Az első kiégett.
Grillezett csirkét még nem próbáltam. Féltem, hogy a vadonatúj sütő gyorsan elveszíti eredeti megjelenését, zsíros fröccsenéssel fröcsköl. Tehát, ha kockáztatja, akkor ossza meg tapasztalatait és benyomásait.
Konvekciós sütik 170 g egyszerre két tepsiben (üveg és vékony) - kiváló.
Élesztő piték - felső + alsó 190 gr
Két barlang egy tepsiben (tészta gyúrása 500 gramm lisztért) - először a tészta felemelésének speciális módban történő próbája (5 perc, majd kapcsolja ki, hagyja meleg sütőben állni), csak nem a legalsó részén, hanem a második szinten. Ezután klasszikus felső + alsó részen sütjük.

Túrós rakott - itt még nem próbáltam ki (szeretem a rajzfilmben alacsony hőmérsékleten vagy gőzzel).
Kekszet is csak rajzfilmben sütök.
Bár egy olyan charlotte, mint az almaszeletek egyszerű kekszes tésztában egy üveg tepsiben, gyönyörű a klasszikus tetején + alján 190 gr.

Kipróbáltam a hőmérséklet-érzékelőt. Szóval nagyon klassz, gyönyörködtem úgy, mint egy gyermek az örömtől. Valószínűleg a csirkéje nagyon jó lesz vele együtt sütni. Dörzsölje meg, amivel csak akarja, tegye mély tepsibe, dugja be a hőmérséklet-érzékelőt a sütő fészkébe és a vastag mellbe, állítsa be a hőmérsékletet 95 grammra (vagy bármire, amit szükségesnek tart), és ennyi! Lazítson. Amint elkészül, a sütő felhívja Önt .... mint "Sok szerencsét urak" "Üljön le enni! Az ételt felszolgálják!"

[Tatyana]

Tatyanaés mi a kemence utolsó 2 betűje? Miért kérdezem, ezt megtaláltam az interneten gorenje bo658A31bg
gorenje bo658A31xg
gorenje bo658A31wg

gorenje bo658A31wg

ez az enyém.
az utolsó betűk a színt képviselik. W - fehér

Egy barátságos fórumon olvastam, hogy a fehér exkluzív az Eldo számára .. a fekete pedig az MWD ...

Még egyszer felhívom a figyelmét, ha a pénzügyek engedik, válasszon pirolízissel rendelkező kemencéket.

[Tanya-Fanya,]

Tanya-Fanya, Tanya, nagyon köszönöm az ilyen részletes történetet

A telepítésről. Sajnos nem minden ilyen egyszerű. Konyhánkban továbbra is csupasz falak és részben összeszerelt homlokzatok vannak. Szabadidőnkben magunk végezzük a javítást. A férj maga is gyűjti a bútorokat. Csatlakoztatnia kell a gázt is, hívja a benzin nőt. Tavasz óta főzök egy Panasonic SR-TMJ181 multicookerben és a Thermomix-ben. Csodaként várom a sütőt.

A módokkal kapcsolatos információk felbecsülhetetlen számomra. Mivel nincs sütési tapasztalat a sütőben, és a hálózatban nagyon kevés információ található.
Egyébként pont ugyanolyan fehér szépségem van

[Blo.Ndushka]

Blo.Ndushka, a sütőm gorenje bo658A31.
Általánosságban elmondható, hogy a gyűrűs fűtőelemmel ellátott konvekcióval felszerelt sütőkben két sütőlemezen egyidejűleg lehet sütni. Ezt ellenőrizni kell a sütő jellemzőiben.
Sok sikert a választáshoz!

Tatyana, nagyon köszönöm a válaszod!

Tavasz óta főzök egy Panasonic SR-TMJ181 multicookerben és a Thermomix-ben. Csodaként várom a sütőt.

A módokkal kapcsolatos információk felbecsülhetetlen számomra. Mivel nincs sütési tapasztalat a sütőben, és a hálózatban nagyon kevés információ található.

Őszintén szimpatizálok veled! Több hónapig főztem a fürdőszobában két rajzfilmben a mosógépen. De amikor ennek a Javításnak nevezett rémálomnak vége lesz, nagy boldogságot fog érezni! - :)
Valójában gyakorlatilag nincs információ a Goreny bo658 modellünkről. Finoman szólva nincs utasítás. De hol nem tűnt el a miénk? Csak adj nekünk egy vadonatúj modult a Kenyérkészítőknek, azt a szabályaink szerint éljük meg -;)
Várom, hogy szépséged a helyére kerüljön.

[Tatyana]

Tatyana, nagyon köszönöm a választ és a tanácsot
A férj beleegyezett az e-duhokuba a gáz helyén.

Kinek van mikrohullámú sütő? Van mikrohullámú sütő funkció.Nem tudom, hogyan kell főzni ezekben a módokban?! Már a második sütő mikrohullámú sütővel, de ezeket a módokat nem fogom elsajátítani

[Mari_M]

Mari_MŐszintén remélem, hogy nem fogja megbánni, hogy elektromos sütőt választott gáztűzhely helyett.

Itt egy fontos helyen találtam fontos információkat a Goreny elektromos sütő választásáról:
vásárláskor ellenőriznie kell a sorozatszámot. A 626 ***** számú sütőknél a zajprobléma már megszűnt. Bizonyos esetekben felmerült ez a probléma.
A szám könnyen megtekinthető a sütő ajtajának kinyitásával, a típustábla a bal első elülső oldalon található.

[Tatyana]

Tatyana, Köszönöm!

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tatiana, köszönöm a támogatást!
Családunkban a "javítás" szó már átok helyett szerepel.
Segítségével könnyebben kezdhetem el elsajátítani a főzést a sütőnkben. Ezért azt írtam, hogy a tanácsod felbecsülhetetlen.
Sütő kiválasztásakor konzultáltam az ixbt-vel. A tanácsadó jól beszélt róla. Ezért úgy döntöttem, hogy a visszajelzések hiánya ellenére vásárolok.

Lányok! Különösen azok, akik először vásárolnak elektromos sütőt (a gázsütő után)!

Amint először bekapcsolja elektromos sütőit, ne feledje, hogy amikor kinyit egy forró sütőt, gőz fog fújni! Ne álljon közvetlenül nyitott sütő előtt! Ne tegye oda kíváncsi orrát! Álljon a sütő oldalán, csak akkor nyissa ki.

Kíváncsi vagyok okos, megégette az arcát forró levegővel. A jó nem erős.

[Tatyana]

Tatyana, tizedszerre csak arra emlékeztem 😁

A legújabbak (a funkciók összességét tekintve) saját márkanév alatt készülnek. Vagyis, ha a legújabb modellt keresi, akkor keresse meg az "Electrolux" katalógust.

Az Ikea számára az Electrolux olyan modelleket gyárt (összeszerelés Olaszország), amelyek úgymond más "fiziognómiával", más arccal rendelkeznek.
De az ottani kitöltés, agy és funkciók nem új keletűek.
Vagyis, ha a "gőz" és a "pirolízis" kifejezést keresi, akkor az Ikeában nem egyszerre vannak egy modellben, és az Electrolux visszaküldte őket a 2016-os katalógusba.

Magam számára akkor dönthettem a vásárlásról, amikor végigjártam a háztartási gépek nagy boltjait, és összehasonlítottam az árakat és a funkciókat. Ezek után nyugodtan elvittem az Ikeába.

Remélem megválaszoltam a kérdést.

Igen! Nagyon szépen köszönjük!

Hozzáadva: 2017. február 15., szerda, 19:37

Elolvastam a szalagot, és látom, hogy sok vita folyik arról, hogy ne építsenek beépített sütőt és ne borítsák be semmivel.
Biztos voltam benne, hogy akkor sokkot kap (oldalfalak). Ezt honnan vettem
Kiderült, hogy a fő "veszély" csak az, hogy a falak fűtöttek?

[Több fűtési zóna létezik!]

Kiderült, hogy a fő "veszély" csak az, hogy a falak fűtöttek?

Érzem őket ... Nem fáznak, nem melegek, de egy kicsit melegebbek a főzés során ...
Ma ismét tapogatózott, aprólékosan tapogatózott !!

Több fűtési zóna létezik!
Az ajtó oldalának közeli zónája nagyon meleg, és a túlsó "fele" forró, nem éghet meg, de a keze körülbelül 50-60 * hőt érez (gyermekkorban a lakás radiátorai csak egy lövés).

És a fal, amelyet fröccsenéssel farostlemez borít, egyáltalán nem melegszik fel.
Vagyis maga a farostlemez alig meleg.
A teteje legfeljebb 50 * fokra melegszik, de valójában kellemes kézmeleg van .. Odafent mindig kenyerem van műanyag zacskóban, még bekapcsolt grill mellett is.
Csak a pirolízis során távolítok el mindent a "tetőről".

Ugyanitt a ventilátor a teljes "forró" levegőhullámot az ajtó résébe hajtja .. Néha ott "melegítem" a hideg kezemet ....

Lányok, kérem, mondja meg, kinek van a Hefest sütője?

[Mari_M]

Mari_M, Van egy kombinált tűzhelyem belőlük. Gázlap, elektromos sütő egyezményes és nyárson. A gázsütő után ez egy dal

Hozzáadva 2017. február 16., csütörtök 17:02

Mari_M, három éve dolgozik panasz nélkül.

Kinek van mikrohullámú sütő? Van mikrohullámú sütő funkció. Nem tudom, hogyan kell főzni ezekben a módokban?! Már a második sütő mikrohullámú sütővel, de ezeket a módokat nem fogom elsajátítani

Nekem volt egy ilyen tulajdonságú Neffem. Hamarosan hasonló plusz párokra váltok! Beállítottuk a kombinált módot - konvekció + mikrohullámú sütő, felső-alsó vagy csak alsó + mikrohullámú sütő.Ez jó a főzés felgyorsításához. Általában alapértelmezés szerint a mikrohullámú sütő ilyen kombinált üzemmódokban maximálisan közepes teljesítmény mellett működik, és nem minden főzésnél. Vagyis először 8-10 percre kapcsoljuk be a kombinált módot, majd a sütőn főzzük. Ezzel a módszerrel jobb, ha fedeles üvegárukat használunk, hogy a lédússág ne szenvedjen. És az üvegfedél alatti kéreg még mindig kiderül, és gyengéd, de sült.

Lányok, akiknek sütője van beépített hőmérséklet-érzékelővel, mondják el, hogy a hús sütése mellett milyen esetekben használja még mindig.

Lányok, akiknek sütője van beépített hőmérséklet-érzékelővel, mondják el, hogy a hús sütése mellett milyen esetekben használja még mindig.

Kenyér, keksz ...
A kéreg után helyezzük a közepére, és várjunk 95-97 * fokig

[svstasya]

svstasya, köszönöm, nagyon kíváncsi módon. Különösen a kekszre.
A hőmérséklet-szondára gondolok, van-e értelme túlfizetni, vagy anélkül kell bevenni a sütőt.

Lányok, akiknek sütője van beépített hőmérséklet-érzékelővel, mondják el, hogy a hús sütése mellett milyen esetekben használja még mindig.

Kenyér, muffin, hús, sous vide főzés. És kolbász, sonka főzés is!

[Rada-dms]

Rada-dms, hú, hány!
És honnan veszi a hőmérséklet-szonda alatt kihegyezett recepteket? Vagy mindent személyes tapasztalat útján tanulnak meg?

[Katrin]

Katrin, és hogyan kell élesíteni a receptet a hőmérséklet-szonda alatt? Csak addig tartsa a sütőben, amíg el nem éri a kívánt hőmérsékletet, és ennyi. A maghőmérséklet-érzékelő egyszerűen segít meghatározni, hogy a termék készen áll-e. És ha be van építve, akkor a sütőt is kikapcsolhatja.

[Anchic]

Anchicpéldául fogalmam sincs, milyen hőmérsékletnek kell lennie egy sütemény vagy keksz belsejében, hogy tudjam, hogy kész. Régi módon sütöm és ellenőrzem a készenlétet.

Anchic, például fogalmam sincs, milyen hőmérsékletnek kell lennie egy sütemény vagy keksz belsejében, hogy tudjam, hogy kész.

Kenyér, keksz ...
A kéreg után helyezzük a közepére, és várjunk 95-97 * fokig

[Anchic]

Anchicpéldául fogalmam sincs, milyen hőmérsékletnek kell lennie egy sütemény vagy keksz belsejében, hogy tudjam, hogy kész. Régi módon sütöm és ellenőrzem a készenlétet.

Hús / hal esetében a maghőmérséklet-érzékelő hőmérsékletét a sütőm használati utasításai határozták meg.
A kenyér hőmérsékletéről a hőmérséklet-szondákról szóló témakörben olvashattam itt, a "Mcooker" -nál.

Kifejezetten hőmérővel vettem. Kevesebbet kell bemászni a sütőbe ... Talán megtakaríthatja az áramot!

Például amikor kenyeret sütöttem, a hőmérsékleti szonda 97 * fokot mutatott, de vizuálisan még 20 percig sütöttem volna ...

Szóval kaptam egy szaftosabb csirkét hőmérséklet-érzékelővel. Kiderült, hogy küllemben viszontbiztosítottam. Most a hőmérsékleti szonda kikapcsolja a sütőt, amikor eléri a beállított hőmérsékletet.
Vele sütöm a halat.
A kekszről pedig kíváncsi vagyok, hogyan !!! Köszönöm

Egyébként nem találom az ételkészültség táblázatot, de az interneten minden megtalálható!
Természetesen a hőmérséklet-szonda dolog! Amikor öt órán át sütöttem egy báránycombot, akkor nem főztem volna meg így hőmérséklet-szonda nélkül! Valami kiderült a korábbi próbálkozásokhoz képest!

Meggyőzve, hőmérővel veszek. Bár egész életemben nélküle tettem. Angol fagylaltot is főzök nélküle - és pár fokos eltérésből a krémből omlett válhat.
De a tapasztalatok jobbak, mint bármely hőmérséklet-szonda, azt gondoltam korábban. Tehát tévedett

[Katrin]

Katrin, de csak annyit, hogy egyáltalán nem kell erőlködnie, ez megkönnyíti az életet!

Kinek van egy jó gázsütője a gáztűzhelyben? és melyik modell és melyik gyártó?

[tati-ana]

tati-ana, a barátomnak van egy benzin Boschja, boldognak tűnik. De van gázarisztonom és egy belorusz gefest-elektro, mivel semmilyen áron nem veszek gázt. A különbség kozmikus, vegye a Hephaestus kombit, mint az enyém - a teteje gázvezérlésű gáz és konvekciós elektromos sütő. Minden öröm 20 ezer rubel

Különböző körülményeim vannak, teljesen gázra van szükségem. És sok évig volt elektromos üvegkerámia égő elektronikus vezérléssel és más harangokkal és sípokkal, de ez már a múltban van. Nem értek semmit a gázhoz, és a lényeg a sütő. Segítsen nekem kiválasztani - ez egy teljesen gázsütő.

[tati-ana]

tati-anaha igen, akkor készüljön fel arra, hogy a gázsütő nagyon kiszárítja a termékeket. A tészta sütésének vagy a hús sütésének eredménye nagyon különbözik attól, amit megszokott egy elektromos sütővel.
De ha szükséges, akkor először nézze meg alaposabban, és minden újra sikerül, vagyis más a megközelítés.

A nővéremnek gázfőzője van, gázsütővel, boldognak tűnik 🔗 Ha nem tévedek, ilyen.

[Sárgarépa]

Nem értem, miért van ilyen előítélet a gázkemencékkel szemben. Van egy kopott kályhaházam otthon, benzin. Sütött mindent, ami csak lehetséges benne, pitét, különféle húst, rakott tésztát, pizzát, sütit és még sok mást. Soha nem tűnt úgy, hogy valami száraz, túlsült. A lényeg a beállítás, a kívánt szint, hőmérséklet kiválasztása és az idő figyelése volt.
Nem kell szépen módosítania a módokat elektromos sütővel?

Feladva 2017. február 24, péntek 13:45

Sárgarépa, és az utasítások nem mondanak semmit?
Valahogy ilyen sütőkre bukkantam egy keresés során, az érdeklődés kedvéért felmásztam, hogy elolvassam az utasításokat, hogy mit kezdjenek ezekkel a módokkal. Ott írták, hogy milyen módot kell beállítani, és mit lehet rajta főzni.

Nem kell szépen módosítania a módokat elektromos sütővel?

Elektromos sütővel gyakorlatilag nincs szükség beállításra. Ott csak beállítja a módot és megkapja a kívánt eredményt. Volt egy tepsim homokkal egy régi gázkemencében, különben megégett az alja, a közepe pedig még mindig nedves volt. A gázt nagyon rosszul szabályozták, bár ez természetesen egy adott kályha hátránya volt. De emlékszem, hogy soha nem tudtam normális süteményt sütni benne. Mindig kissé alulsültek voltak. Bár a külső már égni kezdett. És az elektromos - a tökéletes eredmény az első próbálkozástól.

[Kafam]

Kafam, Konvekció nélkül is a legáltalánosabb beépített elektromos sütőm van. A sütések csak remekek, semmit sem kell beállítani. A középszintre teszem, bekapcsolom a fűtést + le, beállítom a kívánt T-t és ennyi, várom az időzítőt. Nincs tánc tamburinnal, nincsenek alsó tálcák vagy téglák, mindent egyenletesen, szépen megsütve sütnek. És ha szükséges, bekapcsolom a felső rácsot, és étvágygerjesztő színezést készítek a tetején. Amint emlékszem a régi gázkemencémre, ez ég és föld.
Igaz, vannak jó gázkemencék is, egy barátjának volt egy Hephaestus-tűzhelye, és a sütője remekül sütött. Tehát többnyire a gáztűzhelyek lottó, és az elektro 98% -ban sikeres.

Népi igény és annak megkönnyítése érdekében, hogy új sütő kiválasztásakor és vásárlásakor szükségessé váljon-e a gőz és a hőmérséklet-érzékelő választása, bemutatom a főtt sertéshús főzésének ezt a módszerét.

Klasszikus főtt sertéshús, sütőben sütve, gőzzel és hőmérsékleti szondával (Rada-dms)



Lányok, mindent megtanulunk ehhez képest! Egy tapasztalt háziasszonynak mindig jól sikerül majd főznie szinte minden kemencében, de összehasonlítva egy kiváló minőségű, kiváló minőségű elektromos kemencével, az elektromos mindenképpen nyer, legalábbis nagy lehetőségekkel.
Nekem a gázpanel csak süteményekhez és wokhoz szükséges!

[Rada-dms]

Rada-dms, hogyan készülnek az ilyen FOTÓK? ez csak valamiféle művészi vászon