Csirke torta gombával

Csirke torta gombával

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Sütemények:
Csirkefilé	500 g
Közepes hagyma	1 db számítógép.
Tojás	2 db
Tej	2 evőkanál. l.
Majonéz	1 evőkanál. l.
Búzaliszt	2 evőkanál. l.
Só, bors, csirke fűszerek
Gomba réteg:
Friss gomba (van vargányám)	0,5 kg
Közepes izzók	2 db
Közepes sárgarépa	2-3 db.
Fokhagyma	2 szegfűszeg
Majonéz	2-3 st. l.
Zöldek
Növényi olaj
Só, bors ízlés szerint
Sajtkrém:
Kolbászsajt	300 g
Fokhagyma	2 szegfűszeg
Majonéz	Kis

Főzés módja

• Hagyja át a csirkefilét és a hagymát egy húsdarálón. Adjon hozzá tojást a darált húshoz. Adjunk hozzá sót, borsot, fűszereket, majonézt, tejet. Keverjük össze és adjunk hozzá lisztet. Vastag tömeget kell kapnia. Osszuk a tésztát három részre. Sütjük a süteményeket serpenyőben, mindkét oldalán növényi olajjal, mint egy májkalács. Hagyja kihűlni.
• A gombaréteghez a hagymát és a sárgarépát növényi olajban kell passziválni. Add gomba,
• Adjunk hozzá gyógynövényeket, sót, borsot és pároljuk együtt kb. 15 percig. Hűtsük le és keverjük össze majonézzel. Kenje meg a lehűlt első torta réteget vékony majonézes réteggel. Fedjük le a tetejét vastag gombamasszával. Tegye a tetejére a második tortát, kenje meg majonézzel és a maradék gombamasszal is. Tegye a tetejére a harmadik süteményt, kenje meg sajtkrémmel. És a torta oldalán is. Ehhez reszelje le a kolbászsajtot egy finom reszelőn, adjon hozzá egy gerezd fokhagymát és majonézt, alaposan keverje össze. Egy éjszakán át hűtőszekrényben ázik.

jegyzet

Finom snack sütemény, próbáld ki, nem fogod megbánni. Recept a SAY 7-től a GINGER-től. Kissé megváltoztattam a főzési folyamatot.

Ugyanaz a torta, de másképp díszítve (az összes fotó az enyém)