Pácolt sertéshús sült hüvelyben

[Pácolt sertéshüvely a hüvelyben]

Pácolt sertéshüvely a hüvelyben

Ezúttal vettem egy kész tekercset hálóban, de egy normális húsdarab rendben van.
A pác főzése.
Egy tálban összekeverjük a sót, a borsot, a száraz paprikát, a pizza ételízesítőt, az összetört friss vagy száraz fokhagymát, egy kis ketchupot vagy adjikát, egy kanál növényi olajat. A húst késsel piszkáljuk, minden oldalról pácoljuk, pékhüvelybe tesszük és hűtőbe tesszük.
Másnap a sütőt előmelegítjük 180 ° -ra, húsunkat egy tepsibe töltött hüvelybe tesszük és a sütőbe tesszük. Amikor a mártás forrni kezd, csökkentse a hőt 140 ° -ra, és süsse kb. Egy órán át.
Hidegen és melegen egyaránt nagyon finom.

[Pácolt sertéshüvely a hüvelyben]

Pácolt sertéshüvely a hüvelyben

Stella, receptje szerint pácolt sertéshús. Holnap sütök. Az első alkalommal az ujjamban fogok sütni. Itt, Portugáliában nincs ilyen. Egy németországi férj hozott táskákat. A kérdés megérett az Ön számára. Át kell átszúrnia a táskát sütés közben? "Felrobban" a sütőben?
És még egyszer nagyon köszönöm a túrós tészta receptjét. Ma ismét pizzát sütni. Finom!

[Mila007]

Mila007, Át kell szúrni a német táskákat!
A tetején ollóval 3 kis bevágást készítek - kettőt a szélek közelében, egyet pedig középen.

[Pácolt sertéshüvely a hüvelyben]

Pácolt sertéshüvely a hüvelyben
Köszönöm Stella. A sertéshúsom már megsült, a férjem pedig magával vitte. Kamionos. Mindig sokat kell főznie vele. Nagyon lédús lett! És nagyon aromás. És akkor gyakran kissé kiszáradtam. Igaz, először sütöttem az ujjamban. A végén levágtam a hüvelyt és 15 percig konvekcióval megbarnítottam. A végén levágod a hüvelyt? Csak a férjem imádja a pirítóst. Általában megnyalja az ujjait. Mint minden recepted.