Ünnepi ropogós sertéshús

[só nélkül]

Ünnepi ropogós sertéshús

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Sertéshús (váll vagy szegy)	1500 gr.
1 pohár = 200 ml.
szójaszósz (van Kikkomanom)	1/2 csésze
őrölt fehér keksz	1/2 csésze
a kenyér pépét turmixgépben ledarálja	1/2 csésze
friss rozmaring (apróra vágva) vagy 1 evőkanál. l. száraz	2 evőkanál. l.
rózsaszín bors	1 teáskanál
koriander	1 teáskanál
ízlés szerint őrölt fekete bors vagy paprika
fokhagyma	5-6 fog
babérlevél választható	2-3 db.

Főzés módja

• Nem tudok rólad, de nagyon szeretek húst egészben sütni, főleg sertéshúst! A recept, amelyet meg akarok ajánlani Önnek, megvesztegetett egyszerűségével, elérhetőségével és természetesen elképesztően ízletes eredménnyel! Nagyon ajánlom - próbáld ki!
• PS Előre figyelmeztetlek, hogy a szójaszósznak köszönhetően a hús abszolút főtt só nélkül.
• Ehhez a recepthez sertés szegyet használtam, de nem túl zsíros, de szalonnacsíkokkal.
• 
• Éles vékony késsel szúrjon át az egész húsdarabon, öntsön paprikával vagy borssal kevert szójaszószt egy edénybe, tegye bele a húst, és enyhén nyomja meg először az egyik, majd a másik oldalon, hogy a hús szivacsként felszívja a mártást. tegyük pár órára a hűtőszekrénybe, és fele idő után fordítsuk a húst egyik oldalról a másikra.
• 
• Öntsön kekszet és kenyérmorzsát egy tágas műanyag zacskóba, tegyen oda egy mártással pácolt húsdarabot, és alaposan rázza össze, hogy a hús szépen és egyenletesen be legyen rántva. A sütőedényt enyhén kenje meg növényi olajjal, tegyen bele rántott húst, szórjon rá általános paprikát, rozmaringot és koriandert, adjon hozzá babérlevelet és hámozatlan, de összetört metélőhagymát, takarjon le fóliával és tegye legalább 4 órára hűtőbe, vagy még jobb éjszaka.
• 
• Távolítsa el a fóliát, és szorosan zárja le a formát fóliával. Süssük 190 "C-ra előmelegített sütőben 1 órán át (a sütési idő függ a húsdarab vastagságától, típusától - szegy vagy lapocka, filé vagy sonka), távolítsuk el a fóliát, és további 15-20 percig süssük aranybarna kéregig. Fókuszáljon a sütőre !
• 
• Tálaljuk burgonyával, rizzsel vagy csak zöldségekkel.
• 
• Nagyon finom, aromás és lédús! A férjem örült, és egy csomó bókot kaptam.
• 

Az edényt arra tervezték

6

jegyzet

Micsoda szépség
Karácsonykor mindenképpen főzni fog

nagyon szépen köszönjük! ez pontosan egy karácsonyi étel! sok szerencsét!

osztály! Csak a megfelelő szelet sertéshúsom van! Köszönöm!

főzni az egészségért !!!

Natasha! Mint mindig a tetején! Ízletes, a szagát közvetlenül a monitorról láthatja!

nagyon szépen köszönjük!

Függő! Eljön az idő, mindenképp kényeztetem magam és szeretteimet egy finom disznóval a receptje szerint.
Alig értem azokat az embereket, akik a mulandó-őszinte és nagyon spekulatív konstrukciók kedvéért megtagadják maguktól annak örömét, hogy ezt eszik, sőt kéreggel, sőt egy pohárral is.

bájos!

Medúza, mindenképpen próbáld ki, olyan finom! hát, és egy pohárral így mondják, maga Isten parancsolta!

Feofania, köszönöm szépen!

[Natalia]

Hú, milyen finom sertéshús! Érdekes, hogy ha a nyakat veszed, akkor az is jól fog menni? Vagy a hús ne legyen vastag darab? Ezek a hangos gondolataim.
Natalia, köszönöm az ötletet, hogy a húst zsemlemorzsába tekerjük. Szeretek húst egészben is sütni, de soha nem sejtettem, hogy tekerem.
Most húst kell vásárolnunk és főznünk.

Ira, köszönöm! Szeretem a nyaki részt is.de ahogy helyesen megjegyezted, kissé vastag, bár vannak nem túl vastag darabok is, mindenesetre megpróbálhatod, csak növeld fólia alatt a sütési időt. sok szerencsét!