Kenyérkészítő - tészta keverő

Ó, a szívem úgy érzi, hogy csak egy lépés választ el a hobbimtól a sütéshez .. De, mivel a fórumod nyomta erre ... Te ezt csinálod, ne hagyj el, jó?

Számomra úgy tűnik, hogy a két keverővel ellátott kályhák nagy családok számára készültek, ahol sok gyermek és sok felnőtt van, vagy sok kenyeret kell enni

Két keverővel erőlködés nélkül készítek gombócokat, és az egykeverő megküzd a stresszel, különösen a sorban lévő gombóc második része felett.

Hasonlóképpen, ha sok a liszt, akkor egy kétkeverős gép sokkal jobban működik.

Nem vitatkozhatok a gombócokról, de ami a kenyeret illeti, ha abban sütünk, akkor egy nagy adag jelentése

Nem vitatkozhatok a gombócokról, de ami a kenyeret illeti, ha abban sütünk, akkor egy nagy adag jelentése

Igen, nem nagy kenyeret sütök benne, szeretem, ha sok a tészta - ezért jobb 2 kisebbet sütőben sütni, mint egy hatalmasat HP-ben.

Húsvétra kilóra van szükséged Liszt gyúrj igen + tojást, vajat, tejet - Mulya-m 2 keverővel vert meg, persze sokáig gyötörte, de jól csinálta.
DeLongynak a pálya szélén kellett pihennie, biztosan nem fog úrrá lenni.

Tehát én és Rina ugyanarról a dologról, hogy a tésztakeverő jobb két keverővel .. feltéve, hogy sokat sütsz és sokat eszel. Rina félelmére reagáltam, hogy egy ember később megbánhatja, hogy vett egy nagy kályhát .. nos , ugyanúgy történik .. miért is gondolhatom, hogy az IRR vett egy nagyot, majd úgy döntött, hogy minden nap jobb, ha van egy kisebb, és vett egy másikat, most két kenyérkészítője van, és nekem elég a szemem 2 felnőtt és 2 gyermek számára a 700-900 grammos sütőmben

Valahogy volt olyan időszakunk, amikor annyira jóllakott volt a házi kenyerünk (közepesen, de csak rendszeresen ettünk) - hogy a kórusban élő szervezetek azt mondták, hogy "állj", és fél évig, ha nem tovább, nem ettünk kenyeret vagy zsemlét és nem akart.

Nem tudom, hogyan történik ez senkivel, de az önszabályozással szerencsénk volt, és nem hízott meg a kenyér

Most egyedül vagyok két kisgyerekkel. Tényleg nem eszünk 500 g lisztből készült kenyeret. És a 400-ból (búza-rozs) is.

Most egyedül vagyok két kisgyerekkel. Tényleg nem eszünk 500 g lisztből készült kenyeret. És a 400-ból (búza-rozs) is.

Régóta titokban vágyom arra, hogy vegyek egy kenyérsütőt 450 g kenyérért

Egyre jobban összezavarodom ..
most kezdtem megérteni a kétkeverős kenyérkészítőket, kiderült, hogy ha sütéshez használja őket, akkor ez kényelmetlen ... Eh .. a fejem már forog ... Bár valószínűleg itt mindannyian átéltétek ezt ..

Valahogy volt olyan időszakunk, amikor annyira jóllakott volt a házi kenyerünk (közepesen, de csak rendszeresen ettünk) - hogy a kórusban élő szervezetek azt mondták, hogy "állj", és fél évig, ha nem tovább, nem ettünk kenyeret vagy zsemlét és nem akart.

Nem tudom, hogyan történik ez senkivel, de az önszabályozással szerencsénk volt, és nem hízott meg a kenyér

Hasonlóképpen! Csak tavasszal, márciusban kezdte újra otthon kenyeret sütni!

Bármilyen méretű kenyérkészítők jók, csak minden ember számára külön-külön, minden család számára a választás egyéni, és a családtagok számától, az elfogyasztott kenyér mennyiségétől függ .. valaki szereti a friss kenyeret, valaki egyszer nagy süteményt süt héten, és egész héten megeszi, mindenkinek megvannak a maga preferenciái.

sokaknak (és különösen nekem) könnyebb volt - "jó szerencsére" vették az első tűzhelyet, kiderült, hogy ez az első szerelmük.

Lara, csináljuk ezt ...

Van egy nagy családod? Sok kenyeret eszel?

Minden attól függ, hogyan főz.

EGYSZER SOK Tésztát kell gyúrnia? Ha igen, akkor nagy HP vödörrel és 2 keverővel ellátott HP kell. És főleg gyúróként fogják használni.

Ha a család kicsi, és nem eszik sok kenyeret, és ha 2 adag tésztát tud főzni (amint azt már leírtam), akkor vehet egy nem túl tágas sütőt, de nagyobbra lesz szokva mértékben.

Lara_, lehet, hogy ennyi tésztát gyúrsz, nem azért, mert a család nagy és sokat eszel, hanem azért, mert ha tényleg a kézi gyúrással és sütéssel kavarsz, akkor nem kell apróságokra pazarolnod az időt, igaz? Ha igen, akkor át kell gondolnia a választását, és vegyen egy kisebb tűzhelyet, mert a kenyérkészítő sok időt és energiát szabadít fel, úgy tűnik, hogy jobb kevesebbet sütni, de gyakrabban, változatosabban és van friss, és nem a tegnapi

Válaszolok ..
A családom kicsi, két ember, akik közül az egyik (én) nem eszik kenyeret, de néha sok embert etetek ..
A kenyérkészítőt eredetileg tésztakeverőnek tekintettem, mert nehezen tudok kézzel gyúrni, a kezem gyenge .. De minél többet lógok ezen a fórumon, annál tisztábban értem, hogy ez fertőző üzlet és kenyérsütési mániákus leszek .. Általában ezért szóródnak el a gondolataim ..
És máris szeretne olyan kenyérsütőt, mint egy kenyérsütő .. és két keverő nagyon csábító ..
Általában, lányok, olyan okosak vagytok ..
és kedves ..

[Lara]

Lara, akkor biztosan nincs szüksége nagy kályhára. Vegyük azt, amely lehetővé teszi a tészta gyúrását 500 g lisztből. Sütemények sütésekor évente egyszer nagy mennyiségre van szükség.
Hidd el, egy normál HP egy keverővel jól összegyúrja a tésztát.

Egyébként ... a húsvéti süteményekről ... ideje rájuk gondolni ..
Most néztem a Kenwood VM 900-at .. jó ... nos, nem tűnt olyan nagy cipó ... Vagy .. show Jávorszarvas?
A Panasonicot természetesen könnyebb megvásárolni .. A boltokban való elérhetőségről beszélek, de úgy nézem, kicsi az ereje .. Fontos a sütéshez?

A Panasonic mindennel megbirkózik, ereje teljesen elég.

Ne nézze meg az áramot, szinte semmit sem árul el .. ez nem keverő, ez egy pékség ... még ha keverő is, a kitchenaid más témában is szóba került, tehát csak 350 V-os vagy ilyesmi. és olyan, mint egy vadállat, néhányan 600-at írnak, de nem gyúrnak semmit.

Jelentem: Égő bm900 al., 900 gr-ra tervezve. tökéletesen megbirkózott egy 1700gr-os adaggal. tészta húsvéti süteményekhez. Négyzet formában, kerek formában nem lehet.

És segíts,
Hb-t akarok.
kívánt
1.süssön apró kenyereket, közvetlenül benne, minden napra, úgymond. (Vagyis úgy, hogy a vödör valószínűleg 2 rekeszre oszlik) rozs többnyire
2. tészta dagasztása a sütőben való szürkés sütéshez, kenyér, pite, húsvéti sütemény (ünnepenként 2 vödör tésztát készítek)

Aztán azt tervezem, hogy veszek kitschen-eid-et, amikor megtudom, hogy lehet-e adaptert használni, mivel ez sokkal olcsóbb az államokban, de süteményekre van szükségem a krémek mellett