Cukkini palacsinta len korpával és fokhagymás nyíl pasztával

Cukkini palacsinta len korpával és fokhagymás nyíl pasztával

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
Friss cukkini	2 db körülbelül 12 cm hosszú
Lenkorpa fény	2-3 st. l. tetejével
Izzó hagyma	1 kis fej / hagyma püré
Friss fokhagyma	1-2 gerezd ízlés szerint
Fokhagyma nyíl paszta	1-2 evőkanál. l. íz
SZÓSZ öntet	joghurt, só, friss fűszernövények
Olaj palacsinta sütéséhez

Főzés módja

• A friss cukkínit finom reszelőn reszeljük le, adjunk hozzá egy csepp sót, keverjük össze és tegyük félre, hogy a cukkini lé legyen. A cukkinit egy Berner reszelőre dörzsöltem vékony csíkokkal.
• 
• Préselj ki cukkinit a felesleges levéből, ami sok lesz.
• Egy cukkini tálban reszelj egy gerezd friss fokhagymát és hagymát, amíg hagymát pürésít. Különlegességekre dörzsölök hagymát és fokhagymát. reszelő, amelynek van egy tartója, amely lehetővé teszi, hogy apró zöldségeket apróra vágjon püréig, és ne vágja le az ujjait.
• 
• A masszához adjunk lenmagkorpát, ízlés szerint egy kevés kész fokhagymás pasztát, a fűszereket ezzel helyettesítve.
• 

• Fokhagymás lövész tészta citromlével és tejföllel (Rendszergazda)

• Keverje össze a keveréket, hagyja állni körülbelül 30 percig, hogy a lenmagkorpa működjön és megduzzadjon a folyadéktól.
• 
• Most felmelegítjük a serpenyőt, felöntjük a zöldség (vagy ghee) vajat, és a tök masszát a forró serpenyőre tesszük. Ahhoz, hogy a palacsinta egyenletesen kerek legyen, különlegességeket tettem a serpenyőbe. formát palacsinta öntésére, és tegye bele a darált cukkinit. Aztán kiveszem a nyomtatványt, és a foltok egyenletesek maradnak.
• 
• Mindkét oldalán palacsintát aranybarnára sütök. Időnként ellenőrzem a készenlétet, spatulával és villával megfordítom a palacsintákat.
• 
• A kész palacsintákat egy tányérra tettem. A tetejére teszek egy kanál szószt, amit túrós tejből, petrezselyemmel apróra vágott zöldhagymából és egy csepp sóból készítek.
• 
• 
• 

Az edényt arra tervezték

8-10 darab

Főzés program:

fogantyúk

jegyzet

Teljesen természetes, zöld palacsinta! Nincs hozzá tojás, liszt vagy búzadara
Jó étvágyat mindenkinek!

Hasonló receptek

Fokhagyma nyíl olaj (sveta-Lana)

Nyíl fokhagyma télire (vagy más zöldre) (MariV)

Fokhagyma nyíl paszta (fagyasztáshoz) (V-tina)

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tanya, egyenesen olvastad a gondolataimat
Tanulmányozom Nastin receptjét a tökről és a burgonya szeletről, és úgy gondolom, hogy a búzadara helyett darált len ​​is hozzáadható. Az előny és a kívánt hatás egyaránt
És akkor bam, nézem, és a receptje
Ma vagy holnap megcsinálom. És fokhagyma-nyíl paszta helyett fokhagymát adok hozzá (nos, ezek a nyilak nincsenek ...)
Tényleg meg lehet próbálni sütőben sütni őket, vagy nagyon folyékony massza?

[Lena]

Lena, egészségedre!

A vagdalt massza nagyon lágy, palacsintához egy serpenyőben lesz
A sütő számára jobb, ha rakottat készítünk, a palacsinta túl kicsi.
És most azt gondolom (amikor a palacsinta elfogyott), hogy tovább tudja tartani a masszát, hogy a len működni kezdjen, elengedem a ragasztóm

Nos, az adalékok különbözőek lehetnek, nemcsak a fokhagymanyilak - minden, ami ízlésének megfelel

Lena, kösd össze a fantáziádat, rengeteg készletünk van, ha a hűtőszekrénybe vagy a fagyasztóba nézel
Így finom palacsinta válik be, mégpedig tök, gyengéd

Aha! Milyen jó helyettesítő a búzadara. Csak nekem van lenmaglisztem, ne vágd le ... és egyáltalán krumpli nélkül - nem tehetem, mert "krumpli köldök".
Pont tegnap repült a cukkini a rokonoktól a tököt követően - van hely a kísérletekre. Köszönöm az ötletet!

Csak nekem van lenmaglisztem, ne korpázzon

Tehát nem lesz rosszabb, mint a korpa Nos, adhat hozzá egy kanál más korpát is, nem lesz rosszabb, csak a darált hús teszi kissé lazábbá

Ehhez pedig bőségesen használjon cukkínit, nem fogja megbánni

Napon szárított cukkini (Rendszergazda)

Ehhez pedig bőségesen használjon cukkínit, nem fogja megbánni

Igen, úgy döntöttem, hogy csinálok egyet magamnak, nem pedig káros férjet. Már szárítsa meg a lelkesedést!
Itt kiszárad a sós gremolata, én pedig megszárítom a cukkinit.

[Nastya]

gremolate sóval kiszárad

Nastya, Várom a benyomásokat - érdekes

Van lenmaglisztem, ne korpázzon ...

Nastya, csak vegyél lenet és daráld meg.

És adhat hozzá egy kis "lenmagkását", tökéletesen "ragasztja" a masszát. A lazaság érdekében adjon hozzá bármilyen korpát ízlés szerint