Zabliszt-banán palacsinta, túróval - recept a Mcooker fotójával: a legjobb receptek

Zab-banán palacsinta, túróval

Kategória: Az egészséges táplálkozás

Hozzávalók
Zabliszt	120-150 gramm
Érett banán	1 db számítógép.
Túró	150 gramm
Friss tojás	2 db
Kókusztej	100 ml. (helyettesíthető tehénnel, mandulával, rizzsel, zabpehellyel)
fehér cukor	3-4 tk íz
Só	íz
Sütőpor	1 teáskanál
Növényi olaj	palacsinta sütéséhez

Főzés módja

Saját túrót használtam, házilag
Házi túró (multicooker Redmond RMC-01 + sütő) (Rendszergazda)
Tegyen egy tálba lisztet, banánt, sót, cukrot, tojást, tejet, túrót, és turmixgéppel keverje simára, „palacsinta, sűrű tejföl” állaggal.
Nem csak banánt tettem a tésztába. A zabpehely gluténmentes, és kötőanyagként friss banánt adtak hozzá, amely a palacsinták puhaságát és viszkozitását adja a tésztának.
A túró a tésztának viszkozitást és krémes ízt is ad.
Tanács: jobb, ha a zabpehellyel tésztát sűrűbbé tesszük, nincs benne glutén és ezért nincs összekötő kapcsolat, a palacsinta rosszul megfordul sütéskor, és elmosódik.
A tésztát BAMIKS-200 keverővel simára verjük, szó szerint 10-15 másodpercig, majd habosra és levegősre verjük a tésztát.
Egy serpenyőt olajjal melegítünk. Nem kell sok növényi olaj, csak a palacsinta sütéséhez.
Sütés előtt öntsön 1 tk a tésztába. sütőport, simára keverjük. A tészta készen áll a palacsinta sütésére.
Terjesztjük a művészetet. kanalazzuk a tésztát egy forró serpenyőbe, várjuk meg, amíg a tészta „buborékolni kezd”, lyukakat takarunk a felületén, és a palacsintákat a másik oldalra fordítjuk. A palacsintákat vékony spatulával (úgy, hogy szabadon mászkáljon a tészta alá), és egy szokásos villával megfordítom, segítve, hogy a palacsinta ne essen le a lapockáról, és ne törjön el.
Tanács: Ajánlom sütni a palacsintát nem túl előmelegített serpenyő, a zab tészta sütés közben nagyon erősen "barnul", a palacsinta megbarnul. És tegye a tésztát a serpenyőbe 1 evőkanál mennyiségben. kanál, már nem ajánlom - a palacsinta rosszul megfordul és elszakad, a tészta még mindig gluténmentes)))
Tegye a kész palacsintákat egy tányérra.
Tálaljuk forrón, tejföllel, lekvárral és vaj hetet kaviárral!

Az edényt arra tervezték

2-3 adag

A felkészülés ideje:

30 perc

Főzés program:

fogantyúk

jegyzet

Finom palacsinta! Finom, krémes, nem zsíros!
A búzával ellentétben a palacsinta elfogyasztása után nem érezhető nehézség.
Mindenkinek ajánlom főzni, akit érdekel az egészséges táplálkozás (és nem csak őket), vagy aki nem bírja a búzaliszt-glutén „élvezeteit”
Szükség esetén a túrót tehéntejből, babgulyásból, vagy mandula- és egyéb tejből pótolhatja.
A recept D. Oliver weboldaláról származik.
Jó étvágyat mindenkinek!

ZABLISZT
Különösen jó "gyors kenyér" készítéséhez, mint például tortilla és keksz. A pékáruk morzsásabbak, bár nedvesek. A zabban azonban kevés a keményítőtartalom, és több a zsír. A zabot tökéletesen zabpehellyé, majd lisztté dolgozzák fel, és a búzaliszt helyettesítésére szolgálhatnak, de ne feledje, hogy a zabliszt tartalma nem haladhatja meg a teljes liszt egyharmadát. Ilyen liszt önálló elkészítéséhez elegendő a zabpelyhet turmixgépben ledarálni. 1 csésze liszt elkészítéséhez 1 1/4 csésze gabona szükséges. A sütéshez szükséges alacsony sikértartalom miatt a zablisztet keverni kell a búzaliszttel.
A zab könnyen emészthető szénhidrátokkal rendelkezik, és segíti a szervezetet a szerotonin nevű hormon termelésében, amely felelős a pozitív érzelmekért.
azt Palacsinta hét megy, a fenébe és édesem.
Palacsinta, palacsinta, palacsinta, mint tavasszal kerekek.
Lovagolj a hegyeken, tekerj palacsintába.
A fenébe se ék, a has nem fog hasadni.

A farsangi búcsún lehetetlen volt káromkodni és húst enni. Az egyházi naptárban ezt a hetet húsevésnek nevezték. A Shrovetide fő, sőt elismert "bűne" a falánkság. Mivel a Shrovetide a falánkság ünnepe.

Több "színes" palacsinta gyümölcsből és zöldségből:

Borsó palacsinta "nagyon zöld" (Rendszergazda)