Borsó palacsinta "nagyon zöld"

Borsó palacsinta "nagyon zöld"

Kategória: Ételek gabonafélékből és lisztből készült termékekből

Hozzávalók
Frissen fagyasztott zöldborsó	500 gramm
Friss tojás	3 db
Kefir (túrós tej)	600-700 ml. ról ről
Búzaliszt	1,5 csésze
Só	íz
Cukor	ízlés szerint (nem nagyon kell)
Sütőpor	1 tk
Növényi olaj	sütéshez

Főzés módja

• Hajtsa be a fagyasztott borsót a konyhai robotgép (keverő) táljába, adjon hozzá egy kevés savanyú tejet, és késsel verje fel a masszát, a borsót püréig törve.
• A fagyasztott borsót először nehéz megtörni, ezért fokozatosan adj joghurtot a tálba, amíg a massza folyékony lesz.
• Adjunk sót, cukrot, tojást, lisztet (fokozatosan) a tálba, és folytassuk a borsópüré állapotának ütemezését, a "palacsinta" állaga szerint.
• 
• Tegyen egy tésztát egy tálba, adjon hozzá sütőport és keverje simára.
• Süssünk palacsintát előmelegített serpenyőben, hozzáadva egy csepp növényi olajat. Tartsa az egyik oldalon, amíg kis vulkánkráterek nem jelennek meg a felületén, majd óvatosan forduljon a másik oldalra. Erős tüzet nem kell tennie, nagyon megsülhetnek.
• 
• Tálaljuk a kész palacsintákat enyhén sózott halakkal vagy tejföllel.
• 
• 
• 

Az edényt arra tervezték

Sok

jegyzet

Tetszett a palacsinta. És a színe gyönyörű, zöld!
Amíg palacsintát sütött, egy gyerekdal dallama pörgött a fejemben: "Szöcske ült a fűben, zöld volt ..."
Az íze nem kifejezett, de a borsó íze érezhető.
A búzakenyér jó helyettesítője, a palacsinta íze kenyér és borsó.
Jó étvágyat mindenkinek!

Ó, milyen szép, Tanya, kedvesek!
Szeretem a borsót, de soha nem gondoltam volna, hogy felhasználom!
Túl lusta vagyok, de lehet, hogy később, ha semmi sem zavar, Timonból ellopok frissen erjesztett kefirt, és ugyanazokat készítem.

[Rendszergazda]

Rendszergazda, szép zöld! Sokat kapott belőlük?

[Lányok]

Lányok, KÖSZÖNÖM!

Vászon, próbáld ki, remélem tetszeni fog ízlésed szerint

Rita, Nem számítottam erre, de valószínűleg körülbelül harminc palacsinta lett - elég

[Tatyana]

Tatyana, Rendszergazda, és ha konzerv borsó egy üvegből? Mennyit jelent akkor grammban? Fagyasztott ritkaságunk van

[Ksenia]

Ksenia, lehet próbálkozni egy dobozból, de az íze nem lesz ugyanaz

Ellenkezőleg megyünk: dekantáljuk a folyadékot, burgonyapürét készítünk belőle, majd lisztet és folyadékot (kefir, tojás) adunk a palacsintatészta kívánt állagához.
Így szinte lehetetlen pontosan megmondani, mennyire van szükség. A borsó püré folyadéknak bizonyul egy dobozból, így minden adalékanyag már bele fog kerülni.

Friss borsót árusítanak a szupermarketben a fagyasztott élelmiszerek részlegében, már csomagolásban.